大年初七，为啥要祝大家“生日快乐”？
今天
正月初七
是春节假期后
第一天上班的日子
也是人的生日
正
月
初
七
正月初七，传说这天是人类的诞辰日，即人的生日，民间曾把这天叫做“人日”“人日节”或“人胜节”。民俗专家表示，作为古老节日，“人日”在我国已有2000多年的历史，民间有吃七宝羹祈福纳吉、佩戴人胜讨好彩头等习俗，天津人则有这一天吃豆腐的习惯。
既然是生日？
为什么要上班！
不管怎样
我们都要说一声：
祝你生日快乐！
关于“人日”的来历、习俗
我们给您娓娓道来~
“人日”的由来
“人日”源于古老的创世神话传说。专栏作家、天津市民俗专家由国庆介绍说，远古时期地球上并没有生物，最初由女娲创世，她在七天内每天造出一种生物，前六天诞生了鸡、犬、豕（猪）、羊、牛、马，直到第七天才出现了人。后来，古人在此基础上又衍生出其他人类起源的故事，另外在民间还出现补充说法，比如初九为“天日”，初十为“地日”。
人日，又称“人辰”、“人胜节”等，是年后非常重要的节日之一。古人相信征兆，认为“天事必象”，吉凶皆有前兆，根据种种兆象，可以预示未来事件的休咎，其中与人有直接利害关系的日子，就记为“人日”，告诫人们宜于做何事或不宜于做何事。
汉朝的时候，人日融入年俗，正式定为正月初七，成为新年占卜的一部分。《占书》中记载，“一日鸡、二日犬、三日豕、四日羊、五日牛、六日马、七日人”。也就是说初七为占人日。大概因为人是万物之灵的缘故，占人日在新岁占卜的日子中显得更为重要，也渐渐地被突出。
作为中国传统文化的重要方面，天地人对应合一的理念素来被人推崇，古人俗信正月的天气的好坏会影响这一年的运程。初七也不例外。每逢人日这一天，人们都会早起观候，若是天气晴朗，则这一年人口平安、出入顺利；若是天气阴郁，那就糟了，今年肯定是诸事不顺。
今天家长不能训孩子
初七是人的生日，人之后生，是人为尊。
人日要尊敬每一个人，连官府也不能在这一天处决罪犯，家长也不能在这一天教训孩子。这一天，当年满16岁以上的青年均可自由上街玩耍，在街头出现“鸡不啼，狗不咬，十八岁的大姑娘满街跑”的亮丽景观。
还有一个风俗，有的地方，人日时，男女老少都要用秤称称量体重，人的生日嘛，自然要关心一下人的身体情况。
“人日”还有哪些风俗？
01
吃面条
今天，人们要吃面条，既象征着长长远远，也寓意用面条缠住岁月的双腿，取长寿之意。另外，还有些地方按初七、十七、二十七分为“小人七”、“大人七”、“老人七”的规定，据说这几天吃面条可以健康长寿，面条擀得细又长可以保佑健康长寿。
02
吃七宝羹
《荆楚岁时记》记载，人日这天，各家要将七种蔬菜切成小块，五味调和之后，煮成糊状的羹食用，由于各地物产不同，“七宝羹”所用的果菜不同，取意也有差别。广东潮汕用芥菜、芥蓝、韭菜、春菜、芹菜、蒜、厚瓣菜；客家人用芹菜、蒜、葱、芫茜、韭菜加鱼、肉等；台湾、福建用菠菜、芹菜、葱蒜、韭菜、芥菜、荠菜、白菜等。其中，芹菜和葱寓意聪明，蒜寓意精于算计，芥菜令人长寿。
03
戴华胜
今天，江南人人在这天还要戴上“人胜”装饰品，它又叫“彩胜”“华胜”“花胜”“巧胜”，是用五彩丝织品、彩纸剪出的花样或人形，更高级的则用金箔镂空成人形。除了戴在头上，人胜饰品也可贴在屏风上、窗户上，非常漂亮，意在祛病、辟邪、消灾，在新春讨个好彩头。
04
登高祈福
人日这天另外一项比较普遍的习俗就是登高。人日登高与重阳登高的消极避祸的观念不同，人日登高更具有积极祝颂祈福的内容。这应该是漫长的冬季过后最早的一次春游，一直到唐代还是十分流行。在这一天，中国南方一些地区还有“捞鱼生（类似吃生鱼片）”的习俗，寓意越捞越高、步步高升。
05
食豆腐
天津地区也有独特的初七风俗，那就是“逢七水磨小豆腐”，也就是食豆腐、豆粥。还有一首天津的过年歌谣如此唱：“初一馄饨初二面；五六的饺子恶人怜；七小豆腐头不痛；八日合子家不散；十五的元宵大团圆。”
最后
祝大家“人日”快乐
人人生日快乐
转自：天天电台道
来源： 天津交通广播
今天是正月二十七，这“1吃2忌”要知道，寓意生活和美，增寿添福
今天是正月二十七，这“1吃2忌”要知道，寓意生活和美，增寿添福！
现代人为了各种目的、每天忙忙碌碌的，已经没了慢节奏的快乐，这样就更喜欢各种节日，毕竟节日里的那些民俗能给生活增一抹香、添一勺蜜！
早起滑动手机才发现，今天竟然是农历正月二十七，这个正月底的特殊的一天，又给即将彻底结束的“年”，增添一些味道。
正月二十七是很特殊的一天，在民间传统里称为“人日”、也称为“老少”日，民间也管这一天叫“人胜节”！
我们都知道，在正月里，被称为“人日”的一共有三天，分别是正月初七、正月十七、正月二十七。人们为了区分各个年龄段的人，初七被定为小孩的节日，十七为中年人的日子，最后的二十七是老年人的日子。今天就是老年人的日子！
特殊的日子总有一些民俗讲究，各种节日，人们除了做一些特殊的仪式之外，就是在“吃”上体现，用“吃”来表达祝福和某些禁忌。在民间，正月二十七有“1吃2忌讳”要知道，寓意给人们添寿添福，吉祥绵长！
一说到跟“长寿”有关的食物，我们会马上就想到面条，对，正月二十七必须吃的食物就是面条。
正月二十七是老人的日子，我们对老人的祝福语、吉祥话都离不开“健康长寿、寿比南山”等等这些吉祥话。辛苦了一辈子的老人家到了晚年，都希望能够吉祥安泰。面条就是最吉祥的食物，寓意着长长久久，有祝福长寿之意。
在民间传说中，吃了面条，能绑住老年人的腿，让时间暂停，让老人们一整年都不生病，平安顺利，健康长寿！
据说，正月二十七这天的面条还是有讲究的，最好是手擀面，煮面的时候可以放点白菜、添个蛋，预示这生活和和美美、圆圆满满。当然，如果忙碌生活让人无暇去弄着这些，那就煮一包速食面也是可以的，应应景、讨个吉利总是没错的！
下面还是说下手擀面的做法。很多小伙伴对自己做手擀面抵触，做出来的面条不是粘连就是断的。其实做手擀面一点不难，有两个关键点，第一就是在和面上。
手擀面的面团一个特点就是硬。和面的时候水千万不能加多了，其实硬面团更好操作，和起来不会有粘手的顾虑。如果想让面条顺滑不断，和面的时候加一个鸡蛋是最好的。一般和500克的面粉放入一个鸡蛋刚刚好，水需要在150克左右，手指捏一点盐放进去，用这些材料和的手擀面条的面团保准完美。
面团和好了，就是擀成大薄片，然后扇形折叠。这里就有了第二个小窍门，折叠的时候需要撒干粉防粘，这个干粉用玉米粉或全麦粉等比较粗糙的杂粮粉，这样既不会让面饼折叠粘连了，还很容易抖开。
最后，就是煮面。锅内烧水，水里出现鱼眼泡的样子就打入鸡蛋，关火，焖一会儿，荷包蛋会完整不破不粘连，最后下入面条，撒点白菜丝，盐，鸡精调味，最后撒入香菜和滴几滴香油出锅！
来看看“2忌讳”。
第一、不碰血腥的东西。
特殊吉祥的日子里，在民间都是不会血腥的东西，比如不杀生、不吃鸭血、猪血、鸡血等这些食物，认为粘连了血腥的东西会有损福气，这也是为健康祈福！
第二、不吃稀饭
在正月二十七这天，民间有不吃稀饭的习俗。从前在老百姓的意识里，吃稀饭就是贫穷的代名词。所以，重要的日子里都不吃稀饭；也有说这一天吃了稀饭，新一年里、外出会被雨淋。尽管没有一丝的科学道理，都是老百姓对幸福生活的渴望。
好啦，今天的茶话就到这里，这些民俗小讲究，只是给特殊的日子添一点仪式感，不用多在意，但要了解一下，正月就要结束了，祝愿朋友们新的一年都平安喜乐，吉顺绵长！
