农历中国 | 二月初十 · 草木萌动
惊蛰即将来临。
在农事上，
繁忙的春耕即将开始。
在气候上，
春风渐暖，雨露滋润，草木萌动，
又到一年中的探春踏青时节。
苏轼道：
“东郊欲探春，
未见莺花迹。”
早春二月，
百花尚未争艳，
而思春之心早已萌动。
纳西族有二句谚语：
“劳动时学蚂蚁，
生活中学蝴蝶。”
所以，人既要勤劳，
又要有一颗爱美之心。
这样的人生才会快乐！
二月初十“土地诞辰”，老人说，别忘做这4件事，福禄寿喜自然来
#春耕进行时#
二月初十“土地诞辰”，老人说，别忘做这4件事，福禄寿喜自然来
二月初十，民间传说是土地神的生日，也叫“土地诞”。土地神在中国神话中，是地方保护神，又称“福德正神”、“土地公公”、“土地公”、“土地爷”、“后土”、“土正”、“社神”、“土伯”等，其庙宇则称为“土地庙”、“伯公庙”、“福德正神庙”等，是民间信仰最为普遍的神灵之一。这一天还是南极仙翁下界之日，又是老子得道成仙日，老辈人说：别忘做4件事，添福增寿病不沾，福禄寿喜自然来。
1、祭拜土地神土地爷作为民间供奉最普遍的神仙之一，掌管一方水土的阴阳造化、万物生长，财富安宁、家族兴盛和血脉传承，以及生死祸福、趋吉避凶等，因此在民间的影响力很大。旧时无论南方还是北方，无论大城市，还是小村屯，不少地方都建有土地庙，时至今日，不少地方仍保留着祭土地神的传统，这一天要备好酒馔果品，上香送灯，逛庙会，祈求土地神保佑地润万物，五谷丰登，六畜兴旺，财源广进，家宅平安幸福。
2、吃馒头拜祭土地神的贡品很多，除了好酒馔果品，上香送灯外，还有社酒、社肉、社饭、社面、社糕、社粥等，北方的贡品还有五谷和馒头，这一天家家户户要蒸一锅发面大馒头，寓意发发发！用来拜祭土地爷，祈求风调雨顺，人寿年丰，大吉大利，好运连连。
【发面馒头】食材：新良家宴老面风味馒头粉300克；温水150克；酵母3克。
做法：150克温水加入3克酵母稀释至融化状态，温水化开酵母，提高发酵速度。然后加入300克面粉，搅拌成絮状。下手揉成光滑的面团，面团一定要揉好，做出来的馒头才松软劲道，这个面粉很好揉搓，大约五分钟左右就揉的很光滑了，简单快手。
然后将面团揉成长条，均匀地分成7等份，大小自己掌控。再将每个面团揉成馒头形状，揉至光滑。
码入蒸屉后，盖上锅盖饧发至2倍大。可以自然饧发，也可以放在蒸锅上，蒸锅加入适量的水，加热至40度以下关火，水不烫手为宜，放上蒸屉，这样可以加快饧发的速度，不需要二发，发酵一次就好。然后开火，大火烧开，蒸15分钟左右，视馒头大小而定，蒸制过程馒头还会长大。
时间到，关火。关火后不要马上打开锅盖，焖五分钟，避免冷热交替，促使馒头塌陷回缩。
出锅装盘，别担心吃馒头会发胖，他的主要营养素是碳水化合物，是人们补充能量的基础食物。其实馒头的热量仅是米饭的70%，所含的脂肪和糖类含量都比米饭要低。因此，正餐以馒头取代米饭作为主食，是不会发胖的。
3、祭拜南极仙翁二月初十是南极仙翁临凡的日子，南极仙翁就是人们常说的“福禄寿”三星之中的“寿星”，是掌世间万物寿命长短的天界神仙，也称“南极真君”，因为他主寿，所以又叫“寿星”或“老人星”。人们通过祭拜南极仙翁来祈求保佑自己和家人远离病痛灾祸，健健康康，延年益寿。民间还常把寿星、福星与禄星同时祭祀，代表福运、官禄、长寿，象征吉祥如意，喜气盈门。
4、祭拜老子二月初十是道教创始人老子在终南山楼观得道升仙的日子，每年的这一天终南山都会有一场盛大的祭祀活动。据说当地每年来祭拜老子的人数都超过了10万，活动以祭拜老子为主，人们在参拜传统道教文化的同时，还能够游楼观、逛庙会、看大戏，全方位地感受陕西关中民俗文化的魅力。
二月初十“土地诞辰”，老人说，别忘做4件事，福禄寿喜自然来。你的家乡还有哪些传统习俗，欢迎留言，喜欢这篇文章请点赞，转发和分享，感谢您的支持！
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二月初十，你知道是啥日子？老人说：做好3件事，福寿绵长财运旺
正月在我国民间具有着特殊的意义，期间承载着丰富的年俗文化。时间过得飞快，转眼已是农历二月，正值开春之际，这也是一个非常吉祥的月份，在此期间的每一天里几乎都流行着丰富多彩的习俗传统，这些习俗使得我们的生活充满了仪式感，而多多了解这些传统内容也让我们的内心更加充实。眼下时间流转到农历二月初十，这一天可是个吉祥的日子，老人们说：做好3件事，福寿绵长财运旺，一起来看看具体有哪些内容吧~
第1件事：拜土地公
在经典名著《西游记》中，我们经常可以看到这样的场景，那就是孙悟空在地上用力跺几下，土地公便会出现，这也从侧面反映出，土地公并非一位，而是每一个地区都会有一位土地公来守护。土地公不仅掌管着土地，还被民间视为财神与福神，据说他还能使庄稼丰收，因此无论寻常百姓还是商人们，都将其视为守护神，不少家庭会将其迎进门供奉，而供奉土地公的土地庙规格不算高，在我国分布非常广泛。
土地公是离人们最近的一位神，深受人们的敬重，一般每月初一，十五都会进行祭拜。而土地公的生日在民间也流传着不只一个，正月初十，二月二，还有眼下的二月初十，都被民间认定为是土地公诞辰。届时，人们会提前准备好瓜果，饭菜，供品等，焚香祭拜，祈祷庄稼五谷丰登，家人安康多福，财源广进。
第2件事：拜南极仙翁
很多人对于南极仙翁都不陌生，在《封神榜》等系列影视剧中都可以看到他的身影。在民间传统当中，二月初十是他下界的日子。他是我国古代神话中的一位仙人，人们往往将他的原型参考为道教当中的“南极长生大帝”，所对应的主要职责便是掌管寿命。南极仙翁是人们眼中的福禄寿中寿星的代表，尤其是家里有老人的都喜欢在家中悬挂它的画像。
我国古代的人们对于星宿非常的崇拜，而寿星自古以来便深受人们的欢迎。自秦朝一统天下开始，历朝历代对于寿星皆有祭拜。起初人们主要是通过观察寿星来预判天下的，人们认为看到寿星，则预示着天下太平，反之便意味着会有战乱出现，当然这看起来并没有什么科学依据，不过却可以看出寿星在人们心中的地位非常重要。
随着历史的变迁，到达东汉时期，人们已将祭祀寿星与敬老的活动联系起来，这也使得寿星的意义更为丰富。时至今日，人们喜爱南极老人星，不仅因为它象征着平安长寿，更承载着尊老，孝道。
每年的二月初十，一些地区的人们会拜南极仙翁，祈求安康长寿，福禄绵长，这一习俗也是对于尊老与孝道的一种传承。
第3件事：拜老子，逛庙会
这第3件事则是与老子有关，老子也是大家都非常熟悉的，他是我国著名的思想家，哲学家，他还有着另外一重身份——道教的开创者。其经典名著《道德经》，素有“万经之王”的称号，其内容对我国哲学、政治、军事，科学，宗教等都有着深远的意义。
相传二月初十是老子得道升仙之日，地点便是在终南山楼观，所以每年此日，围绕着纪念老子这一主题，当地的人们都会开展一场盛大的祭祀活动，经过前年的发展与传承，逐渐形成了楼观古庙会。
庙会一般会举行3天，而初十为“正会”，届时会展开祭老子祈福礼，老子巡游，紫气东来迎宾演出等多项活动，场面庄严隆重，而每年此时，从四面八方赶来参加庙会的人们多达十几万。楼观庙会不仅是对道文化的传承，也可以让人们陕西关中民俗文化以及民间艺术的魅力。
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