踏青、祭祖、吃青团……清明习俗知多少?
清明
今天是清明节,清明节气因节令期间“气清景明、万物皆显”而得名。清明是反映自然界物候变化的节气,这个时节阳光明媚、草木萌动、百花盛开,自然界呈现一派生机勃勃的景象。中国南方地区,此时已呈气清景明之象;北方地区开始断雪,气温上升,春意融融。
清明既是节气又是节日,清明节气在时间和天气物候特点上为清明节俗的形成提供了重要条件。清明节气,与岁时物候相关,常以指导农事,有天朗气清、春耕时宜之意;清明也是人们扫墓祭祖、慎终追远的日子;因为二者相融,让清明兼具自然和人文内涵。
01 话说清明
清明节,又称踏青节、行清节、三月节、祭祖节等,节期在仲春与暮春之交。清明节源自上古时代的祖先信仰与春祭礼俗,兼具自然与人文两大内涵,既是自然节气点,也是传统节日。
02 清明节俗
清明节是中华民族传统隆重盛大的春祭节日,属于慎终追远、礼敬祖先、弘扬孝道的一种文化传统节日。清明节习俗甚多,全国各地因地域文化不同而又存在着习俗内容上或细节上的差异,各地习俗虽不尽相同,但扫墓祭祖、踏青是共同基本礼俗主题。
03 清明养生
清明正是阳气上升的时候,当春之时,内经强调“食应减酸宜甘以养脾壮阳”,也就是说,饮食宜甘而温,富含营养,以健脾扶阳祛湿为食养原则,忌过于酸涩,宜清淡可口,尤忌油腻生冷。
04 清明食话
提到清明,大家几乎无不例外地都会想到,像祭祖、扫墓、出外踏青等这样的习俗。但其实,清明节在饮食方面也是有一定讲究的。清明节由寒食节演变而来,清明节前一二日是日初为节时,禁烟火,只吃冷食。寒食节是中国传统节日中唯一以饮食习俗来命名的节日,虽然当天只吃寒食禁烟火,但是寒食节却为我们创造出了多姿多样的美食。
05 清明典故
清明节是中国最重要的传统节日之一,有着2600多年的悠久历史和厚重深远的文化内涵。它融合了历史上的寒食节、上巳节等节日内容,不仅是人们祭奠祖先、缅怀先人的节日,也是中华民族认祖归宗的纽带。
06 清明诗词
寒食节正确的日子是在冬至后一百零五天,约在清明前后,因两者日子相近,所以便将清明与寒食合并为一日。古代文人墨客对清明节特别重视,留下了无数的诗词。
资料:上海市普陀区图书馆
编辑:黄湄
春天里的民族节日
节日是一种寓意深刻的民俗文化,我国是一个多民族国家,节日之多,难以计数。除了春节、元宵节、清明节等重大的传统节日外,各少数民族在历史发展进程中也都保留着自己的传统节日,形成了独特的民族习俗。四季之始,万物复苏,在明媚的春光里,丰富多彩、特色各异的民族节日相继上演,各族人民在灿烂优秀的民族节日文化中充实着现实生活,也充盈着精神世界。
白族祭鸟节——演绎和谐之美
“四山环绕,一水中停,岸居住人,岛栖野鹤”,云南省西北部的鹤庆县森林资源丰富,各种鸟类常居于此,人鸟和谐相处成为这里最为迷人的一道风景。在与自然长期的和谐相处中,祭鸟节成为了白族同胞较为看重的一个节日。
每逢4月上旬,白族同胞穿着艳丽的民族服饰,用篮子、背包带着包谷花、荞籽花、松子仁、橡子果、洋芋末、萝卜丝、各种昆虫等喂食鸟类。
随着祭鸟节仪式的开始,寨中一位老歌手一声长唤过后,从背包中抓出一把松子撒向天空,接着便唱起特有的民歌“哈植哝”。现场众人也随之将带来的各种鸟食抛撒在花间、树丛、草坪上,边抛撒边唱歌跳舞。歌舞过后,人们将带来的鸟食抛撒完毕,方才陆续散去,让鸟儿静静地啄食,不再打扰它们。
祭鸟节源于一个美丽的传说。相传古时候,黄郁坪村有个白族妇女,生了36个儿女。孩子们长大后,母亲先后把12个姑娘嫁给了西山区12个部落的首领。母亲怕出嫁后的姑娘不好好耕田种地,便轮番派身边24个儿子每隔15天去催促她们从事农业生产。后来,24个儿子变成了24只候鸟,它们不忘自己的职责,轮流飞往各地,呼唤人们烧荒、翻地、播种、除草、灌水、追肥、收割。人们按照它们的鸣叫声,做着相应的农事,于是这个地区年年都获得丰收。后人便把候鸟出现的不同时间,定为山区的二十四个节气。
塔吉克族迄脱乞迪尔节——对洁净与吉祥的追求
每年草木发芽的时节,塔吉克族同胞便迎来了他们的传统节日——迄脱乞迪尔节。“迄脱乞迪尔”是塔吉克语,意为“清除烟尘”。所以这个节日也称作“清洁“扫除节”。节期定在每年的公历3月,具体日期由族内德高望重的人士选定。
节日之前,各家各户都要提前打扫好家庭卫生。勤劳的人民一般先把各种家具都搬到外面,将屋内腾空,然后用面粉调浆,在屋内的四壁上涂上美丽的花纹,以示吉祥、清洁。节日当天早晨,先由一名儿童牵牛进屋,给牛喂食馕饼,并在牛身上撒些面粉,以此象征在新的一年里全家“人畜两旺,健康长寿”。接着才能把家具搬进屋。这是塔吉克族女性最忙碌的时刻,她们要把屋内所有的家具擦得干干净净,锅碗瓢盆也要刷洗一新,新衣物要清洗,旧衣物要拿到外面去晾晒,从而去除衣服上的“霉气”。当然,节日离不开家庭中每一位成员的参与,所有家庭成员都要理发、洗澡等,使自己保持干净整洁。
除了每家每户的清洁仪式,全村、全寨也要进行彻底的清洁。人们将街道、广场、村头、村尾等场所打扫得干干净净,确保不会有杂草和垃圾破坏节日氛围。随后,村民们公推出村里德高望重的长者,由长者们顺次为每家每户送去节日的祝福,人们彼此之间相互拜访、互道祝福,将节日推向高潮。一般,每个家庭的女主人会早早地站在自家门口,迎接每一位来客,并向客人的左肩撒上面粉,以示对客人的祝福。村里的青年人则聚到村头的广场上唱歌、跳舞、赛马、摔跤,在欢聚中度过热闹非凡的一天。
维吾尔族萨依勒节——盛装歌舞中的新憧憬
在新疆南部的一些乡村里,至今仍然保留着“萨依勒节”的传统习俗。“萨依勒节”是维吾尔族语音译,意为“游玩节”。萨依勒节每年在春、夏、秋三季各举行一次。
节日当天,维吾尔族同胞会换上节日的盛大服装:青年小伙们穿着白色或方格子花布的衬衣,在腰间系上宽宽的腰带;姑娘们穿着各种印花图案的色彩艳丽的连衣裙,搭配着青色的镶了花边的小坎肩,还用新疆特有的植物乌斯曼草研磨的汁液描了眉;小女孩们则将头发依照自己的年龄数字编成许多小辫子,披散在肩上;中年男性戴上绣着巴旦木图案的小花帽;中年女性披上深咖啡色的厚大的头巾。
盛装准备完毕,全家人共同乘坐一辆大马车或分骑几匹小毛驴,带着馕饼和各种水果,抱着漂亮的热瓦甫(弹弦乐器),赶往村里统一的聚会场地。一路上,全家人边弹边唱,到处都飘扬着欢快的音乐与歌声。
到达目的地后,大家铺上毡毯,边吃边舞,沉醉在音乐与舞蹈中,享受着纯粹而美好的欢乐。场中,人们尽情欢舞;场外,人们热情地为欢舞者伴奏。男女老少仿佛要在歌舞中把生活中的所有不快都稀释掉。
夜幕降临后,人们还会在广场中央燃起熊熊篝火,大家围着篝火边吃边喝边畅谈,吃饱喝足了,便奏起各种各样的乐器,还共同跳起了“麦西莱甫”(一种集体性的代表“聚会”的民间舞蹈),来抒发内心的喜悦,并表达对新生活的憧憬。
侗族花炮节——花炮声觅吉祥
每年的三月三,广西、贵州地区的侗族同胞们便迎来了一年一度的花炮节。每到花炮节,各村寨都会组织村里寨里的青壮人员争抢“花炮”,以求一个吉祥如意的彩头。
“花炮”由铁筒制成,筒内装有火药,炮口放置一个直径4厘米、用丝线包扎的彩色铁环。每到节日,花炮会被放在鼓楼场地中央,在举行简单的仪式后,由主持人下令点燃“花炮”。一声巨响后,彩色的铁环被崩向高空,花炮节就正式拉开了序幕。来自不同村寨的各方代表队便派出队员下场争抢——最终将铁环送上主席台的代表队为胜。花炮一般一场放三炮,也有五炮或更多。当地的侗族同胞们认为:“一炮福禄寿喜,二炮升官发财,三炮人丁兴旺。”所以每一炮双方都会拼命抢夺。抢到铁环则意味着吉利幸福,还可以获得猪、羊、红蛋、酒和镜屏等奖励。
“花炮节”是侗乡最热闹的节日之一,每到节期,方圆几十里的各族群众都来参加。除了每个村寨负责争抢花炮的抢炮队参与的抢炮活动外,还有“全员娱乐”环节:芦笙队比赛芦笙,青年男女比赛射击,老人比赛“斗鸟”。活动场地的附近还设有小型集市,供人们进行交易。天黑后,进入“夜欢”环节:人们或看侗戏、听彩调,或聚在一起看电影;一座座木楼中传来动听的“多耶”(侗族的一种民歌)声、琵琶声和直笛声。青年男女们则寻找自己的心上人,在隐蔽处倾吐爱恋之情。
“花炮节”至今已有百年历史,现在已经发展成为一种群众性的文体活动,并列为全国少数民族传统体育竞赛项目。
京族哈节——哈歌声中的美好向往
哈节是广西京族的传统节日,“哈”为京语,意为“歌唱”,所以“哈节”也被称为“歌节”。为了纪念海神公而诞生,京族人每年都在哈节迎神、祭神,除此之外便是入席听哈。
哈节最主要的活动是“哈唱”,“哈唱”往往在“哈亭”中进行。“哈亭”是一座富有京族民族特色风格的建筑,用料上乘,结构严谨,外形美观,室内宽敞,是当地群众“哈唱”的理想之地。在哈节上唱的歌称为“哈歌”,“哈歌”有其固定的曲调和歌词,还有专门的演唱歌手。唱“哈歌”的主角有三人:其中一名男子被唤作“哈哥”,又被称为“琴公”;另外两个女子被唤作“哈妹”,又被称为“桃姑”。
主唱的“哈妹”站在“哈亭”的殿堂中央,手里拿着两块小竹片,一边唱“哈歌”一边随着节奏摇摆着敲;伴唱的“哈妹”坐在旁边的地上,两手敲打竹制的梆子以应和主唱的歌声。“哈妹”每唱完一句,“哈哥”就依着曲调拨奏三弦琴的一节。如此一唱一和一伴奏,直到主唱的“哈妹”困倦了,再转由另一个“哈妹”出来换唱。“哈歌”的内容很丰富,有民间传说、哲理佳话、爱情故事等。整个“哈唱”往往要持续3天,人们在听哈的过程中充分表达对海与祖先的敬畏与感恩之情,在祈求人畜兴旺、五谷丰登的同时,向往与憧憬着未来的美好生活。
德昂族采花节——绽放在春暖花开时
每年春暖花开之际,云南的德昂族同胞都要举办富有民族特色的传统节庆活动——采花节。
节日这天,各村寨以鸣锣为号,锣声响起后,节日就正式开始。德昂族男女老少都穿上漂亮的民族服装,戴上华美的服饰,提着花篮,挎起简巴(一种编织得很精美的挎包,上面绣有各种图案),沐浴着明媚的阳光,一路有说有笑地去林间、郊外、草甸上采花。采花途中,到处是鲜花绿草,空气中弥漫着浓郁而温暖的花香。
人们一边对歌,一边采花。待花篮里采满鲜花后,青年男女伴随着咚咚的象脚鼓声,在草地上尽情欢舞。婀娜的舞姿,飘逸的筒裙,将鲜嫩翠绿的草地点缀得如诗如画。
歌舞之后,人们将采来的鲜花带回村寨,然后用鲜花装饰成各种图案,放置在村寨的广场上和十字路口中。远远望去,村寨包裹在花香与花丛中,整个村寨便成了一个硕大的花篮。
布朗族山抗节——赠物团圆盼丰收
每年的4月15日是布朗族的传统节日山抗节。
为了迎接节日,从4月13日开始,各村各寨都要彻彻底底地打扫卫生,每家每户从房间到院落,都要清洁一新。
在节日当天,青年男女先要给寨子里的长辈送礼,礼品主要是糯米粑粑、鲜花椒、春茶和香烟等,以感谢长辈的养育之恩。之后,人们会欢聚在一起,表演传统的武术和音乐节目,欢歌曼舞,沉浸在团圆的喜乐中。中午时,家家户户把准备好的糯米饭和凉粉、豆腐、咸菜等拿手好菜,一起端到村寨空地中摆好的桌子上——这是村寨中一年一度规模盛大的团圆饭。数十种菜肴摆好后,人们围桌而坐,一边品尝各家的菜饭,边唱着热情洋溢的祝酒歌。祝酒歌的歌词主要是号召大家团结互助、和谐相处、努力耕作,争取在秋后取得更大的丰收。
随着时代的变迁,许多传统节日和习俗也发生着变迁。虽然民俗具有明显的时代性,但在历史的长河中,民俗永远是一株四季常青的翠柏,洋溢着旺盛的生机和活力。我国异彩纷呈的少数民族春季习俗,彼此独立存在又相融相济,共同在草长莺飞的季节里,勾勒出一幅壮美的民族文化画卷——脉脉花香,春风骀荡,美好地诠释着民族文化自信而独特的魅力。
(作者:钱国宏,单位:辽宁省鞍山市台安县县委党史研究室)(《中国民族教育》2023年第3期)
作者:钱国宏