正月十三为何诸事不宜?有啥讲究？记得：忌3事吃3样，要早了解
春节之后，大都开始了新一年的忙碌。虽然年后的规矩与讲究都没那么多了，但是老人常说在正月里就还算是年。在民间的传说里，每年的正月十三既是阎王爷讨厌的一天，也是纪念杨家将的日子，除此以外还是“灯头日”，也就是开始在厨灶下点灯，要一直点到十八，以祈福迎元宵。
不过，直到现在很多人都说正月十三这天“诸事不宜”，那么都有哪些讲究呢？
正月十三，诸事不宜有啥讲究？忌3事吃3样，要早了解
▶忌3事——1忌2不做
1、忌出远门
正月十三诸事不宜，其中就包括不出远门。因为正月十三也是阎王爷的最忌讳的日子，这时候出远门，难免会碰到晦气，影响很长一段时间的运势。
当然现在很多人并不在意这些。不过很多老一辈的人还是比较在意，这一点也与出门要看“黄历”是类似的，图的就是吉利与好寓意。
2、不晚归、晚睡
正月十三是“灯头日”，讲究的正是“十三、十四神看灯”。然而在现在，有时候正月十三就开始点灯，其实更多只是提前迎接正月十五的到来，也是营造喜庆的氛围。
而且十三这天如果要出门看灯，切记要早点回家，而且晚上也不要随便讨论鬼神，在老一辈人看来这些就是对鬼神的不尊重。
▶吃3样
1、吃豆腐
这一天里豆腐也不要忘记，吃一吃豆腐，就是给新年兜一兜福，这样能收获福气，避开晦气，新年的日子也能越过越顺。正月十三的时候，很多家庭都会提前准备一些新鲜的豆腐，一部分拿来祭祀祖先，另一部分就是留着自己吃，甚至在广东的某些地方还有打豆腐仗的习俗，被豆腐打中的人，新的一年都福气爆棚。
家常做法：【青菜炒豆腐】
（1）豆腐切成均匀的小块，热油煎至金黄，青菜切成小段；
（2）炒香蒜沫后翻炒豆腐，少量食盐、鸡精调个味，最后倒青菜，蚝油提个鲜。
2、吃汤圆
其实在民间，不仅仅正月十五要吃汤圆，其实正月十三的时候就可以吃汤圆了，寓意着圆圆满满，也能在这个百无禁忌的日子里讨得一点福气。
汤圆的吃法非常的多样，可以直接煮着吃，也可以炸着吃，味道都是非常的不错。不过现在大家吃的汤圆大多是买的，也是冰冻过的，煮的时候也很容易破，其实不是汤圆的问题，只是因为煮的时候忘记了一个小技巧。
汤圆正确煮法：（1）水烧开的时候放一丢丢食盐，汤圆不仅更甜也不容易破；
（2）汤圆下锅后，用勺子背轻轻推动，防止粘连。
（3）每次水开都要加入适量的凉水，总共加三次即可。
3、吃“奶中黄金”
在新疆地区，营养的驼奶正是新疆人民的最爱。纯白的驼奶本身就寓意着“美好的希望”与“未来”，也是非常适合在正月十三这个日子喝的。
现在运输技术与生产技术都进步飞速，驼奶的普及范围也更广了。相比较而言，吐奶比其他的奶类更为清爽一点，非常丝滑好喝，而且营养方面，驼奶也完全不输于其他的奶类。
新疆本土的“岁月优驼”就非常符合大众的需要，不仅价格十分亲民，而且品质也十分亲民，粉质细腻，营养丰富，可以说是是新疆驼奶中“性价比”极高的一款驼奶。
“岁月优驼”没有奶腥味，味道质朴清淡，没有额外添加糖份，非常适合中老年人。作为子女的也可以给家里长辈买几罐罐，新年喝一喝驼奶，美味营养双丰收，新年身体顺。
最后：正月十三诸事不宜，但是“百无禁忌”，身体健康才是最重要的。也祝福各位新的一年诸事顺利，万事顺心，工作顺利。
