正月十六,你知道是啥日子吗?老人说:忌2事,吃3样,家旺人也旺
正月十六,你知道是啥日子吗?老人说:忌2事,吃3样,家旺人也旺。哈喽,大家。我是大厨江一舟,今天又到了和大家分享美食的时刻了,你准备好了吗?
这时间过的可真快啊,没想到春节已经过去,半个多月了。家人的团圆饭、年夜饭、看烟花猜灯谜相信大家都已经经历过了吧?像这些美好的回忆,仿佛就在昨天一样。春节假期早已结束,大家是不是还在期待着下一个假期呢?
过完了元宵节,在不知不觉当中我们来到了正月十六。大家知道正月十六除了中学生开学之外,还知道在正月十六这天是啥日子吗?在我们北方,正月十六这天同样也是一个重要的日子哦。
尤其是在北方的农村,正月十六这天可是走百病送瘟神的时候哦。十六的这个寓意特别好。很多新人都会在正月十六这天订婚或者是结婚,因为刚过完年,大多数年轻人还在家里这个时候结婚会显得更热闹一些哦。
那么正月十六这天还有哪些传统习俗?尤其对于很多做生意的朋友来说,在这一天可别忘了忌2事吃3样哦!话不多说,直接给大家分享干货啦。
忌2事正月十六为纳财日,那么在这一天最忌讳的一件事就是米缸空了,甭管正月十六这天甭管多忙,家里的米缸一定要装的满满的哦。正月十六是接财纳福的好日子,这个时候家里的米仓装的越满就代表着未来一整年的财运就越多。
忌往外借钱。到了正月十六这天,忌讳的第二件事就是往外借钱啦。往外借钱容易,把未来一整年的财运给借跑了。所以建议大家,甭管是多亲的人来家里借钱,也要找点理由给推脱掉哦。为了不让别人讨厌自己,同样也不要出去借钱。
正月十六,吃3样第一样:吃豆腐豆腐代表着抖福,多福,都福,到了正月十六这天必不可少的第一样食材就是豆腐啦。豆腐里面含有丰富的蛋白质以及营养物质,尤其是中老年人更要多吃。
推荐菜谱:小葱拌豆腐1.首先准备北豆腐一块切成厚厚的薄片,然后再切成小丁放入碗中。香葱两根去掉根部,然后放在清水中给它冲洗干净。切成小段直接摆在豆腐上面。
2.然后往豆腐里面加入一勺生抽,再放入一勺陈醋放入少许的精盐,放入一勺热油用筷子快速的搅拌均匀就可以出锅吃了。
第二样:吃面条这俗话说的好“上灯饺子,落灯面。”,到了正月十六这天正是家家户户把灯撤下来的时候。因为吃完了汤圆,就要出门打工啦!为了给新年讨个好彩头,往往会在家里准备一些面条给家人吃。
推荐菜谱:西红柿打卤面1.首先准备新鲜的西红柿两个从顶部切一个十字花刀,然后把它放在开水中烫五分钟。五分钟后去掉外皮。切成厚厚的薄片最后再切成小丁。
2.新鲜的母鸡蛋三个打入碗中,用筷子搅拌均匀。炒锅烧热放入宽油,油温烧至五成热把准备好的鸡蛋直接放入锅内给它炒香炒熟。炒散后盛出备用。
3.炒锅烧热放入食用油,油热后把准备好的葱花放进去炒香。然后再放入准备好的西红柿,用大火翻炒出汤汁。在里面加入两勺白糖,一勺精盐,再加入一勺清水,把准备好的鸡蛋加进来。用筷子快速的翻拌均匀就可以了。
4.炒锅内加入适量的清水大火烧开,水烧开后把准备好的面条直接放入锅内。用大火煮沸两分钟。煮好之后把面条盛出来,把西红柿鸡蛋直接铺在上面就可以了。
第三样:吃元宵在很多北方地区,除了正月十五这天吃元宵之外。那么到了正月十六这天也要吃元宵哦。元宵的外形是圆圆的,正月十六这天吃元宵代表着未来一整年都幸福美满团圆。正月十六吃元宵吃的越多,未来一整年的福气就越多。
如何正确的煮元宵呢?1.炒锅内加入适量的清水大火烧开,水烧开后在里面加入两勺白糖。用筷子搅拌均匀。这样可以增加清水的渗透压。
2.然后再把准备好的元宵直接放入锅内,盖上盖子大火烧开。水烧开后转中火给它煮沸五分钟。煮至元宵飘起就可以捞出吃了。
好了,以上就是关于本篇文章的具体分享啦。你还知道正月十六这天应该多吃哪些食物吗?欢迎评论区分享给我们。咱们下期见。
期待!神十六本月出征
根据中国载人航天官网公布的2023年度载人航天任务基本情况,本月,神舟十六号载人飞船将发射。届时,神十五和神十六两个乘组六名航天员将会师空间站,也将是中国空间站的第二次两个乘组在轨交接。
来源: 央视新闻
正月十七,牢记“1落、2吃、3忌讳”,寓意健康长寿,财运兴旺
人不管走到哪一步,总得找点乐子,想一点办法。是的,美食就是我找的乐子,想的办法!小谈食刻和你一起认真对待吃下的食物!
导读:
农历的正月十七,是壬寅年 (虎年) 壬寅月辛丑日,同样也是中国传统的农历节日之一,这一天还有人气日、落灯日、收灯日、针刺日、白虎启齿日等叫法。按照老人的说法,初七还有十七以及二十七,都属于“人气日”,人们会根据天气的好坏预兆一年人的兴衰,初七是管小孩,十七是管中年人,二十七是管老年人。
用天气来判断一整年的兴衰,虽说草率了一点,但是这恰巧也是人们祈愿的一种方式,希望接下来风调雨顺,日子也越来越旺,因为过完正月十六,大家基本都外出了,此时大家更希望生意红火,时来运转。
那老祖宗留下了哪些习俗呢?正月十七“落灯日”,老祖宗讲究“4做3忌讳”,记牢传统兴旺发达。
4做:吃面条、吃饺子、落灯、打小人吃面条,人气日都希望身体健康,财源滚滚,这一天按照老黄历的说法,也是祈福的日子,而且民间也一直流传“上灯圆子落灯面”,到了正月十七,刚好是落灯的日子,所以很多地方都有吃面的习俗,面也有长寿的寓意。
吃饺子,北方有的地方则流行吃饺子,饺子有招财进宝的寓意,它也是属于面食的一种,而且饺子用春天的时令蔬菜来包,也是人们迎春的一种方式,春天给身体打好基础。
落灯,灯节结束以后,就要落灯收灯,把一切的彩灯除去,所以称之为“落灯”。像在一些乡村,人们会把龙灯放在一个地方统一去保存,像还有的地方,会焚烧首尾,留下龙身等待第二年使用。
打小人,正月的十七又名白虎启齿日,按照传统的习俗这一天要祭白虎,后来慢慢发展为打小人。用生猪肉、鸭蛋、咸鱼、饭团、红烛等拜祭白虎后好让白虎把小人给吃了。
3忌讳:忌剃头、忌远行、忌吵架忌剃头,这个是整个正月都有的一个忌讳,所以一般正月很少有人去理发,在正月十七这一天,同样也要忌剃头。
忌远行,中国人讲究“七不出八不归”,其实按照老传统来讲,只要是带七都不太适合远行,所以在人气日,这一天也有不出远门的说法。
忌吵架,过了正月十七,实则春节已经彻底过完了,人们要开始新一年的工作了,这一天要避免和别人发生口角,其实也是老祖宗在告诫我们要大度,尤其是遇到一些不合理的事情,更需要理智一些,愤怒只会让工作更差。
【食刻说】
正月十七,牢记“1落、2吃、3忌讳”,它们分别指的是落灯、吃饺子、吃面条、以及忌剃头、忌远行、忌吵架,做好这些好运来,而且还有健康长寿,财运兴旺的寓意。
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