重阳节的习俗与禁忌
每年农历九月初九是我国传统的重阳佳节,古人认为数字“九”为老阳,农历九月初九乃是所谓“两九相重”,因此叫做“重阳”,也叫做“重九”。
重阳节的禁忌
农历九月初九重阳节的形成,传说与汉代学道成仙的费长房及弟子桓景有关,据《后汉书·方术列传》记载:费长房,汝南(今河南上蔡西南)人,从壶公入山学仙,能医重病,鞭笞百鬼。
桓景尝学于长房。一日谓景曰:“九月九日汝家有大灾,可作绛囊盛茱萸系臂上,登高山,饮菊花酒,祸可消。”景如其言,举家登山。夕还,见牛羊鸡犬皆暴。梁人吴均在他的《续齐谐记》一书里,对这个故事也有记载。
费长房与弟子桓景的传奇故事,在社会上造成了巨大影响,东汉以后,九月初九登高避疫的风俗,年复一年地流传下来,成为民俗,到了唐代,重阳节被正式定位民间的节日。
《周易》中,九为老阳,九月初九,两九相重,故而叫重阳,也叫重九。《周易》讲究阴阳平衡,中和为贵,正如“否”卦一样,两个老阳相遇,也是不相往来和交通。
孤阳不生,独阴不长,万物不遂,不通不顺。因此,重阳节不但不是个吉庆的日子,反而是个大凶的日子。为了破解这大凶的日子,重阳节多了好多的禁忌,也形成了不少以辟邪避祸为宗旨的风俗,包括登高望远、插茱萸、饮菊花酒等。
由于重阳节是个大凶的日子,人们在相互碰面的时候,不能说“节日快乐”。客家人更是禁忌霜降遇重阳,有“霜降遇重阳,十家烧火九家亡”之说,在重阳节,不能生火煮饭等。
重阳节的辟邪习俗
登高望远
为了镇压凶气、战胜凶气,重阳节的的主要仪式活动就是登高,其他的都属于附加活动。此风俗始于东汉。唐代文人所写的登高诗很多,大多是写重阳节的习俗;杜甫的七律《登高》,就是写重阳登高的名篇。
登高所到之处,一般是登高山、登高塔。也就是到野外去登山,这就是躲避,离开平日生活的环境,躲避凶气的捕捉。相传这一天里会有瘟气降临,人们要离开自己的家,尽可能到高处去,才能平安。费长房与弟子桓景的传奇故事,形象地说明了九月初九之毒之凶,必须登高才能破解。
插茱萸
重阳节的另一个仪式是在头上插茱萸。茱萸是一种中草药,和艾草一样具有消毒的作用,也不乏伪装的意义。它强调的是全家躲避,要数一数是不是丢下了一个人,丢下者就会被瘟神捉走。
重阳节插茱萸的风俗,在唐代就已经很普遍。古人认为在重阳节这一天插茱萸可以避难消灾;或佩带于臂,或作香袋把茱萸放在里面佩戴,还有插在头上的,大多是妇女、儿童佩戴,有些地方,男子也佩戴。
重阳节佩茱萸,在晋代葛洪《西经杂记》中就有记载。除了佩带茱萸,人们也有头戴菊花的。唐代就已经如此,历代盛行。清代,北京重阳节的习俗是把菊花枝叶贴在门窗上,“解除凶秽,以招吉祥”。这是头上簪菊的变俗。宋代,还有将彩缯剪成茱萸、菊花来相赠佩带的。
畅饮菊花酒
菊是应时的花草,在“霜降之时,唯此草盛茂”,因此菊被古人视为“候时之草”;并且由于菊之独特品性,菊成为生命力的象征。独立寒秋的菊花,在古人眼里有着不寻常的文化意义。它在仙道方家眼中是“延寿客”、不老草。因此,赏菊与饮菊花酒也成为重阳的节俗之一。
综上所述,重阳节在古代是一个大凶的日子,诸事不宜,民间通过“登高望远”等一系列活动来破解凶灾,辟邪避祸,不过,其中的一些习俗保留到今天,封建迷信的色彩随着时间的推移已经慢慢地淡了。
重阳节是中华民族传统文化的瑰宝,在崇尚科学的当今社会,人们看待重阳节,应该摈弃其文化内涵中的糟粕,吸收其文化内涵中的精华,在保护和继承的基础上加以弘扬。
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明日重阳节,老传统讲究“吃3样、做3样、忌2样”,为父母祈福
明天是农历九月初九“重阳节”,关于重阳最早可以追溯到先秦时期,不过当时的重阳并没有形成固定节日,而到了东汉时期,重阳节才正式成为节日。
“九”在易经中为阳数,九九相重,故曰“重阳”。最早的重阳节是祭祀天帝、祭祖、以及祈求丰收的节日,经过千年的发展演变,如今的重阳节也被称为“敬老节”,充分体现了中华美德。
作为传统节日,重阳节自然少不了传统习俗,建议大家,不管贫富,牢记“吃3样、做3样、忌2样”,为父母祈福,家人平安健康。
重阳吃3样
重阳糕
重阳糕又称为花糕、菊糕、五色糕、是重阳节必吃的美味之一,最早在南朝时期便有记载,是用米粉、果料等制作而成。到如今重阳糕没有特别固定的做法,只要是糕点,在重阳节食用,都可称为重阳糕。
重阳吃糕的流传有很多种,具体有着什么特殊的意义,没有具体的答案,或许和每个人的理解感悟有关系,但是重阳糕美味可口,也比较应景,还是吃点吧!
螃蟹
“秋风起,蟹脚痒”,在这个季节要说最值得品尝的美味,那么当属螃蟹了,这个时候的螃蟹肉质肥美,口感鲜香,不容错过。重阳这一天,南方地区的人们都会品尝美味的螃蟹。
吃面条
在重阳节这一天,有些地区有吃面条的习俗,人们认为长长的面条,有着长寿长久的意思,而重阳节也是九月初九,所以两者结合,就有了吃面条的风俗。
重阳节做3样
登高祈福
重阳节有登高的习俗,可以登山、也可以登高楼,只要是高处的地方都可以。最早的登高源自于人们对于山岳的崇拜,后来登高又和道教的九月九“升天成仙”相关联,表达了人们对于长寿的期盼。
佩戴茱萸
重阳节也有“茱萸节”的说法,茱萸是一种中药的果实,古人认为在重阳这一天佩戴茱萸,可以驱虫辟邪,所以会把茱萸捣碎放入香包里,以此祈求健康平安。
祭祖
重阳节是中国传统四大祭祖节之一,清明为“春祭”,重阳为“秋祭”,所以这一天对于人们来说非常重要,无论多么的忙,都要去祭拜先祖,表现出对于先辈们的敬畏感恩之心。
重阳节忌2样
忌送菊花
重阳节有赏菊、喝菊花酒的习俗,但是看望老人切记不能送菊花,因为菊花也叫“祭花”,是送给逝者的礼物,很不吉利。
忌说重阳快乐
重阳和清明一样都属于祭祀的节日,这些节日本就是伤心的节日,是缅怀先祖的日子,所以说“快乐”就有些不恰当了,但是可以说关于“健康”“平安”之类的词语。
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重阳节:解密古老敦煌养生大法
九月九日,日月并阳,两九相重,是重阳也。
重阳节是我国传统节日,相传自汉代起,便有了重阳节求寿之俗。《西京杂记》载:“九月九日,佩茱萸,食蓬饵,饮菊花酒,令人长寿。”又因“九九”音同“久久”,所以农历九月初九重阳节,人们除了登高远眺、观赏菊花、遍插茱萸,也祈求健康长寿,我国更是把这一天定为“老人节”。
《尚书·洪范》中谓:“五福,一曰寿,二曰富,三曰康宁,四曰攸好德,五曰考终命”,可见在古人看来,人生五福最首当是“寿”,有了健康长寿的愿望,必然催生各路养生之术。
敦煌文献中就保存有一套科学的食疗养生大法,其中很多类目,现代人仍在沿用。
食疗菜药食物是生命之本,生活中常见的一些食物,不仅提供人体所需的基本营养物质,还能增强体质、疗疾祛病。
敦煌藏经洞出土文献 《食疗本草》
敦煌藏经洞出土的《食疗本草》残卷,收药26味,而这26味“药”,竟是常见的食物。
《食疗本草》里面详述了日常生活中的鸡、鸭、鱼、肉、水果、蔬菜主治、功效、服食宜忌、单方验方等。我们欣喜地看到,生活中其实有这么多既好吃又能养身益寿的宝贝。
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减肥利器——冬瓜
《食疗本草》:“煮食之能练五脏精细,欲得肥者勿食之,为下气,欲瘦小轻健者食之,甚健人。”
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防脱发——核桃
《食疗本草》:“除去风,润脂肉,令人能食,不得多食之,计日月渐渐服食。通经络气血脉,黑人髭发毛落再生也。”
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冻龄有术——藕
《食疗本草》:“主补中焦,养神益气力,除百病,久服轻身、耐寒、不饥、延年。”
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P.3810《呼吸静功妙诀》及神仙粥
敦煌遗书《呼吸静功妙诀》载有可使人表邪得解、气血得补、脾胃得健、肾气得固,哪里不好治哪里的“神仙粥”一方:
“山药蒸熟,去皮,一斤。鸡头实半斤,煮熟去壳捣为末,入粳半升。慢火煮成粥,空心食之。或韭子末二三两在内,尤妙。食粥后,用好热酒,饮三杯妙。此粥,善补虚劳,益气强志,壮元阳、止泄精。神妙。”
运动娱乐“养性之道,常欲小劳,但莫大疲及强所不堪耳”。古人很早就发现了运动对生命的意义,所谓“流水不腐,户枢不蠹,以其运动故也”。
重阳节气正值秋高气爽,外出登高,与朋友宴饮,实在畅意。
莫高窟第108窟 酒肆 中唐
唐宋时期,敦煌流行登高活动,正如《太平御览》载《齐人月令》所言:“重阳之日,必以糕酒登高眺迥,为时宴之游赏,以畅秋志。酒必采茱萸甘菊以泛之,既醉而还。”
回归自然莫高窟第103窟 山中行旅 盛唐
自然界气象、物候的变化与人类机体的变化、疾病的发生紧密相连。
中医理论认为,人与自然界是天人相应、“形神合一”的整体,因此孙思邈在《备急千金要方》中提出:“春七十二日省酸增甘以养脾气。夏七十二日省苦增辛以养肺气。秋七十二日省辛增酸以养肝气。冬七十二日省咸增苦以养心气。季月各十八日省甘增咸以养肾气。”
顺应季节的变换,调饮食、养精神、练形体,才能达到好的养生效果。
修养心性莫高窟第320窟 日想观 盛唐
中国古代素有“养身即养怡”的观点,认为养生不仅包括四体康健,更重要的是修养内在素质,而只有旷达的心胸,才能获得强健的身体。
古代敦煌人崇尚佛教,抄经、观想既是他们表达信仰的活动,也是修养心性的方式。扰攘的尘世,忙碌和浮躁滋生的杂念,扰乱着内心的宁静,通过抄写经书,在过程中觉醒悟道,怡养性情,达到宁静致远的境界。观想,就是培育良好的心灵状态,逐渐让心灵净化而得自在,向觉悟解脱的方向前进。
遵循天地四时之规律,调配合宜之食饮,置身天地万物之间,亲近自然,适度运动,方能通达心胸、博见,获得内外身心之调养,这便是古老敦煌养生之要义。
(来源:敦煌研究院)
重阳节,送给爸妈的9个健康锦囊!记得转给家中老人
10月4日是“九九”重阳节。重阳节这天给父母送上关心,9个健康锦囊,都是生活平常事,也是健康关注点,记得转给父母!
【健康锦囊一】
老人还得吃点肉
很多老人因为身患慢性病,为了控制血压、血糖和血脂等,喜欢选择素食,从营养和健康的角度来看,老年人不吃点肉还是不行的。
蛋白质对老人来说很重要,如果摄入不足,极容易引起肌肉衰减。同时,中国疾病预防控制中心营养与健康所研究员何丽在2015接受健康时报采访时介绍,老人是缺铁性贫血的高发人群,而红肉(猪牛羊等瘦肉)中的铁是易被人体消化吸收的血红素铁,适量吃红肉对预防缺铁性贫血很有益。
老年人的肉类摄入量可以按照中国营养学会推荐的每天50克~75克,可选择猪牛羊等红肉,也可选择鸡鸭鹅等禽肉,还可搭配1-2两鱼虾类,以及奶类、鸡蛋、大豆制品等,当然蔬菜水果、杂粮等也是不可少的,其中的维生素、矿物质、膳食纤维及多种植物化学物质对预防疾病都很有帮助。①
【健康锦囊二】
适当运动别逞强
老人随着年龄增加运动能力逐渐下降,心肺等脏器功能逐渐衰退,表现出肌力减弱、步速变慢、骨质疏松、反应缓慢、灵敏度降低等,因此运动不能过于随意,不能逞强,一定要注意安全。
北京老年医院老年病临床与康复研究所宋岳涛2015年在健康时报提醒,老年人运动尽量要避开以下项目:②
(1)避免憋气运动
老人多有肺气肿,当憋气用力,会因肺泡破裂而引发气胸。憋气还会加重心脏负担,引起胸闷、心悸、气促,甚至呼吸困难。憋气还可能引发头晕目眩甚至昏厥,易发生脑血管意外。因此,老年人不宜参加举重、拔河等需憋气的运动项目。
(2)避免旋转运动
老人平衡能力下降,协调性变差,像溜冰、荡秋千及各种旋转动作应忌讳,否则容易摔倒,引发不必要的风险。
(3)避免低头运动
老人不宜做低头、后仰和侧弯运动,更不应做头向下的倒置动作,否则容易引发脑溢血。还可能引起脑部供血不足,导致两眼发黑,站立不稳,甚至摔倒。
老年人要适当锻炼,量力而为,循序渐进,以舒缓自然为主,不要勉强自己进行高强度的运动。健步走、太极拳、八段锦等运动相对适合老年人。关节不好的老年人应避免爬山、骑单车等运动。
【健康锦囊三】
4步缓解老人消化问题
不少老年朋友总会有饱胀感,还伴有打嗝、放屁增多。北京老年医院消化内科主任医师季红莉2020年在健康时报刊文介绍,随着年龄增长,内脏器官开始退化,出现肌肉组织减少、肌肉力量降低,导致胃肠道蠕动不足。同时,胰腺等消化器官会出现体积缩小、质地变硬等情况,导致消化酶分泌减少。因此,老人易出现胃肠排空延迟。
一般由于衰老引起的症状,会随食物消化而减轻,甚至消失。排除疾病因素后,生活上多注意:
(1)适当锻炼,如慢走、打太极拳等;
(2)腹部按摩,双手叠放绕肚脐顺时针、逆时针各揉50圈;
(3)多摄取果蔬,少吃易产气且不易消化食物,如洋葱、豆类等;
(4)增加易消化食物摄入,如粥类、鱼类等。③
【健康锦囊四】
治慢性病用药最好不超5种
老年人用药需综合考虑,最好不超过5种。华中科技大学同济医院老年医学科主任医师郑凯2022年在接受楚天都市报采访时介绍,老年人对药物的转化、吸收、分布、代谢等能力跟年轻人不一样,用药不良反应要比年轻人高2-3倍。
患多种慢性病的老年人,若日常服药超过5种,建议每3-6个月来老年医学综合门诊就诊,看看药物是否可以优化。④
【健康锦囊五】
不要过度节俭
很多老人都有节俭的习惯。国家二级公共营养师刘艳玲2014年在健康时报刊文表示,有些节俭反而是致病诱因。
(1)筷子、洗碗布常年不换
长期使用的筷子和洗碗布里暗藏大量致病菌,包括黄曲霉菌等,长期使用会增加罹患肝癌的风险。洗碗布建议每半月更换,筷子每季度至少换一次。
(2)锅一直用着不换
锅底已经用薄的炒菜锅更容易煳底,除非放入足量的油脂炒菜,但这样会增加肥胖的风险。这种老锅会产生更多厨房油烟,增加肺癌风险。
(3)爱买大桶食用油
食用油一旦开封后,会加速油脂的氧化,吃进去更多的脂质氧化物,对血管伤害大。而且大包装的食用油让你很长时间不更换品种,不利于脂肪酸的平衡。
(4)抢发蔫的打折蔬菜
发蔫的菜亚硝酸盐含量高,各种维生素损失殆尽,不仅起不到促进健康的作用,反而还可能危害健康。
【健康锦囊六】
吃饭时候尽量减少交谈
餐桌交谈是不少人的习惯。不过,北京大学第一医院院长、老年科主任医师刘新民2021年在健康时报刊文提醒,老年人的吞咽功能不好,吃东西时就特别容易把食物呛入肺中。食物一旦进入气管,就会造成吸入性肺炎。所以,老年人在吃饭的时候尽量不要交谈,同时,咀嚼要充分。⑥
【健康锦囊七】
睡眠不好试试睡眠茶
睡眠是调节人体各项机能的保障之一,可以说是生命的营养品。虽然老年人睡眠时间普遍会减少,但如果影响到白天的精神状态,就要引起注意。
高血压国家中医临床研究基地主任杨传华2016年在健康时报刊文表示,对于老年失眠,推荐一款“睡眠茶”,便于常用。准备炒枣仁30克、益智仁30克,每天下午四点后,用电热杯装入上述药物,煮开后温服,直至晚上睡前,反复沏开水饮用。
另外,失眠往往是一个心理问题,老年人应该放下生活包袱杂事,打打太极、修身养性、颐养天年,方可高枕如仙。⑦
【健康锦囊八】
给老人建一份眼健康档案
“很多老人的全身性疾病,都能在眼底窥见蛛丝马迹。”北京安贞医院眼科主任医师朱思泉介绍,很多慢性病,如糖尿病、高血压,甚至老年痴呆、老年人用药不良等问题,都能在眼部一探究竟!
例如,血管痉挛、动静脉交叉压迫、视网膜出血和渗出等症状,正是高血压在眼底的表征;冠心病、脑卒中,往往初期患者没有任何症状,但视网膜动脉已经开始痉挛或硬化了。
朱思泉建议,50岁以上中老人,有必要每年检查一次眼底,为自己建一份眼健康档案。⑧
【健康锦囊九】
健康长寿一定要心态好
著名健康教育专家、北京安贞医院洪昭光教授2016年在一场讲座上谈到,在对百岁老人的长寿经验进行调查时发现,在这些老人中,不论从饮食、运动还是生活方式上都不尽相同,但所有百岁老人的共同点就是心态好。
养生重要的是养心,心情舒畅了,你吃饭就舒心,也就吃得健康。这些百岁老人个个心胸开阔,性格随和,心地善良,没有谁是心胸狭隘,脾气暴躁,钻牛角尖的。因为心胸狭隘,脾气暴躁五六十岁早一个一个气死了。⑨
本文综合自:
①2015-11-12健康时报《老人还是得吃点肉》
②2015-05-14健康时报《老人运动有三忌》
③2020-05-08健康时报《这些小毛病是衰老迹象》
④ 2022-06-14 楚天都市报《七旬老人一天吃下12种药 医生:治慢性病要防过度用药》
⑤2014-11-13健康时报《这些节俭没必要》
⑥2021-10-26健康时报《老人要防肺炎病菌》
⑦2016-10-21健康时报《老人常喝睡眠茶》
⑧2019-05-21 健康时报《50岁以后每年查次眼底》
⑨2011-12-15 健康时报《老人,活的就是一种心态》