腊八节的3个禁忌，嫁出去的闺女不能回娘家，是习俗还是陋习？
腊八，指阴历的十二月初八，是我国传统的节日。时间过得很快，腊八已经到了，俗语说“小孩小孩你别馋，过了腊八就是年”，腊八已过，距离过年就不远了。过了腊八，一些地方开始置办年货，各地也都有腊八节习俗，常见的比如“喝腊八粥”、“吃腊八饭”等。
而在民间也有另外一种说法，腊八节当天存在一些禁忌，就是不能做的事，比如不少地方说的“腊八不吃娘家米，祖祖辈辈还不起”，什么意思呢？从字面意思来说，出嫁的女儿腊八节当天不能吃娘家的饭，如果吃了娘家饭，可能预示着自己的家庭（嫁过去之后的家庭）比较穷。用大白话来说，就是腊八节当天，出嫁的女儿不能回娘家。
有人说这是一种习俗，从古到今都有类似的说法，虽然不知道具体原因，不过既然一直这样说，可能有它存在的意义。能回家的时候较多，不在乎赶在腊八节这天回娘家。所以，别人这样遵守，自己也遵守，图个吉利。
也有人说，这是一种陋习，没有科学意义，以前民间流传的说法，放到现在已经不适合，为什么腊八节不能回娘家？想什么时候回就什么时候回，甚至还有一些家庭，特意把嫁出去的女儿喊回家吃饭。如果说出嫁的女儿不能回娘家，那么有些长期在娘家吃住的人怎么办呢？难道腊八节这天要离家吗？所以说，一些陋习要取缔了。
至于为何腊八节不能回娘家的说法，笔者查询了很多资料，并没有准确的说法，或者说没有一些准确的定义。只是说腊八回娘家，会对婆婆不吉利，但是为什么不吉利，又没有详细延伸。
还有一种说法，古时候女人在家庭的地位较低，要遵从三从四德，女人嫁到男方家以后，就是遵守男方家的规矩，不能随便回娘家。按照这种说法，不仅是腊八节不能回娘家，其他时候也不能随便回娘家。
随着社会不断的发展，这种“习俗”已经慢慢淡化，或者说已经被淘汰了，现在不同以前，不仅闺女腊八节回娘家，还会拉着自己的丈夫一起回娘家，甚至，两个家庭会在一起过节，自然也就没有了腊八节不能回娘家的说法，这种“陋习”也会逐渐消失在历史长河中。
在腊八节当天，除了不能回娘家外，民间流传的还有一些禁忌。
其一，不借钱
腊八节要说“腊八蒜”，还有一种说法，“蒜”其实的意思指的是“算”，也就是说腊八算，做生意的要在这一天，盘里一年的账单，一年之中支出多少，收入多少，一年挣了多钱等，后来一些欠账的人觉得“腊八算”不妥，慢慢的就改成了“腊八蒜”。
所以，这一天是算账结清的日子，如果这天借钱，等于又有了新账，对于做生意的人来说，预示着下一年不吉利。也就是说，借出去的钱，等不把自己的好运也借出去了，自己下一年的财运不好。所以，在腊八这天都不借钱。
其二，不搬家
腊八节当天，民间流传的有这样几句谚语，“腊七腊八，冻掉下巴”，或者是“腊七腊八，冻死鸡鸭”等，所表达的含义就是腊八节比较寒冷。腊八节处于“三九”期间，数九歌中说“三九四九冰上走”，也可以看出腊八节的寒冷。
在以前有这样一种说法，天气比较寒冷的时候，寒气也比较大，如果选择搬家，则会把寒气也搬进家里面来，家里的寒气过大，可能会影响风水的兴旺，寓意着对家里人不好，所以，腊八节这天不能搬家。
从当前的社会来看上述禁忌，不论是不能回娘家，还是不能借钱，或者不宜搬家，都已经成过去式了。回娘家什么时候都可以回，借钱和搬家也是随时可以的，现在的人们也不会在意这些禁忌。甚至很多年轻人都不知道这些说法，更不用谈遵守。
可能对于上了年纪的老人来说，这些禁忌由于自己经历过，现在可能还会遵守，不过，以后是属于年轻人的社会，一些“习俗”也变成了“陋习”，自然而然会被慢慢淘汰。大家对此怎么看呢？
再问问出嫁后的人，你在腊八节这天回过娘家吗？
明日腊八节，别忘了吃5样，忌3件事，尊重传统，为家人祈福纳祥
老话说“过了腊八就是年”，每年的农历腊月初八，是民间传统的节日“腊八节”。腊八节可以说是腊月里比较重要的时间节点，意味着过年的序幕已被拉开，年味会越来越浓，在外的游子们要准备回家，年货等也要开始着手置办起来了。
如今过腊八节时的气氛越来越淡了，就算是比较重视腊八节的北方，多数人也只是煮一锅腊八粥了事，但在古代，腊八节是非常受重视的，人们要祭祀先祖，祈求来年风调雨顺、喜迎丰收，也因此衍生出了很多习俗和讲究。
明日就是腊八节了，吃5样，忌3事，遵循老传统，为家人在新的一年祈福纳祥。
腊八节记得吃5样一、喝腊八粥俗话说“喝了腊八粥，就把年来办”，每逢腊八节，我国大部分地区都有喝腊八粥的习俗，腊八粥又被称为“七宝五味粥”，南宋时期就有了关于腊八粥的记载。
人们一般会从红豆、绿豆、黄豆等豆类，大米、糯米、薏米等谷类，还有花生、红枣、莲子等坚果中选择出八种及以上的食材煮粥。喝腊八粥也寄托了人们的美好心愿，希望来年能五谷丰登、吃饱穿暖，腊八一定要记得为家人煲粥食用，保佑全家新的一年幸福安康，好运来。
食谱：【腊八粥】
食材准备：小米、糯米、大米、黑米、黄豆、芸豆、红豆、绿豆、核桃、花生、莲子、干百合、红枣、冰糖、蜜枣。
1、将黄豆、红豆、花生、莲子等不易熟的豆类、谷类食材放进碗里，用清水淘洗两三遍，把核桃掰成小块，红枣洗净后去核。
2、把洗好的不易熟的食材都放在一个碗里，接入适量清水，提前浸泡一晚，像红枣、蜜枣、核桃这些易熟的食材准备好即可。
3、将浸泡的食材全部倒进电饭锅里，加适量的清水，选择“煮粥”键，熬煮一个半小时左右。
4、锅中的食材煮熟并炖煮至黏稠后，把蜜枣、红枣、核桃仁倒入锅中，再加适量冰糖，搅匀后继续熬煮15分钟，就可以盛出食用了。
二、腌腊八蒜北方地区在腊月初八这天，基本家家户户都会剥上数头大蒜，放进坛子或罐子中，倒入米醋或陈醋封严实，放在阴凉处，等到除夕或大年初一再打开。
二十多天的功夫，蒜彻底“改头换面”，变的翠绿如碧玉般漂亮，而且酸脆爽口，配上包好的饺子或是搭配其他食材炒菜，吃起来都别有一番滋味，腌腊八蒜的醋刚好也能蘸饺子吃，味道酸香醇正，几分钟就能把饺子空盘。
食谱：【腌腊八蒜】
食材准备：紫皮蒜、白米醋、冰糖。
1、新鲜的紫皮蒜去皮，挑拣出有虫眼、出芽、干枯的蒜瓣。
2、筛选后的蒜瓣冲洗一遍，用厨房纸擦去水分，切去蒜的底部。
3、选一个密封性好的玻璃器皿或腌菜坛子，用开水烫一遍杀菌，之后晾干或是用厨房纸擦干，不能留任何水分。
4、将蒜瓣放入容器里，撒上少许冰糖，倒入白米醋腌住蒜瓣，封紧盖子，等待七天以上蒜瓣完全变翠绿即可取出食用。
三、晒腊八豆腐在安徽一带，家家户户到了腊月初八都会晒制腊八豆腐。这腊八豆腐的制作是极为讲究的，得先用挑选过的上等黄豆做成豆腐，切成圆形或方块后均匀的涂抹上一层盐水，然后在豆腐上面的中间处挖出一个小洞，填上食盐摆在干净的木桌上，放置在外面经过太阳的烤晒。等到水分被烤干，豆腐也逐渐将盐分全部吸收，腊八豆腐才算制作而成。
经过晾晒后的腊八豆腐，色泽焦黄，但入口松软咸香，咸味中还留有一丝香甜，越嚼越香。这腊八豆腐只要在通风处晾晒，能保存三个月之久，无需担心会变质，随吃随取就行，既能直接食用，也能凉拌、搭配上肉类一起炒着或炖煮着食用，吃起来那叫一个鲜美。
四、煮腊八面陕西是众所周知的面食大省，视“面”如命的陕西人在腊八这天也是要吃上一碗面的，像陕西关中地区，有许多人家是不煮腊八粥喝的，他们会在早上煮一碗腊八面食用。
腊八面主要是以面和红豆等一些豆类为原料，红豆提前用清水泡上一晚，清晨再将泡好的红豆熬汤，等红豆煮熟了，把自家擀制的韭叶面下入锅中，再准备些菜炒成臊子，煮好的面和豆香软可口，浇上臊子，放上点辣椒，咸香味美。
五、吃腊八冰民间有句俗语叫做“来年成不成，先看腊八冰”，古人将腊八冰看做是吉祥的象征，因为腊八这天若是能冷的将水冻成冰，就说明这个冬天比较寒冷，虫害不会越冬滋生，来年庄稼也不会有太多虫害，如果腊八天气过于暖和，有可能会发生“倒春寒”，影响越冬的作物以及早春种植的作物，从而造成减产。
除了看冰外，人们还会吃腊八冰，据说“吃了腊八冰，一年不生病”，大家会到河边、泉边砸上一块冰拿回家，分给家人吃。也有的会在腊八前一晚用钢盆盛满水，冻上一夜结成冰，第二天把冰脱盆后，敲碎了食用，或是用来煮腊八粥。相传在腊八这天吃腊八冰不仅不会吃坏肚子，反而对身体很有益处，来年都健健康康的不生病。
腊八节的3个禁忌：一、吃腊八粥不过午
俗话说“腊八早喝粥，来年大丰收”，腊八节这天喝粥是讲究时间的，最晚不能过中午，越早喝越好，寓意新的一年能顺利迎来丰收和吉祥。所以，很多老人在腊八这天早早的就起来煮腊八粥，等家人起床后就能立刻喝上热乎乎、软糯香甜的腊八粥。
为了讨个好兆头，今年的腊八粥千万别喝的太晚了，可以在初七晚上就提前将所有食材泡好，这样方便煮熟，初八早上就不用花太多时间熬煮，而且早上喝碗热粥也比较舒服好消化。
二、不动土不搬家
在民间是有“腊月不能搬家”的说法，因为腊月是寒气较重的一个月，若是在这期间动土、搬家，寒气会进入新宅子中，从而阻隔掉家里兴旺的气氛，再影响到财运，腊八又是节日，所以是不宜动土、搬家的。
这种说法虽没有科学依据，但天气确实寒冷，搬起家来也冻手冻脚的，而且穿的衣物也比较厚，行动起来不方便，若是出汗了再一吹风，也容易受凉，如果不着急的话，可以再等一段时间搬家。
三、不吃娘家米
在一些地方，腊八节这天已经出嫁的女儿是不能回娘家的，若是回了娘家对婆婆来说不吉利。还有一种说法是“腊八不吃娘家米，祖祖辈辈还不起”，就是说出嫁的女儿回娘家且吃了娘家饭，就代表着自己现在的家庭比较穷，之后也不会富裕起来。
——老井说——腊八节的这些习俗和讲究，可能随着时间的推移，已经慢慢被大家遗忘，但还是希望有更多的人能用心记住这些民俗，愿意花上些时间去煮腊八粥、腌腊八蒜，把多煮的腊八粥分享给邻居和朋友，并给家中的小朋友介绍腊八节的由来及习俗，让我们的传统节日得以传承下去，不要让中国这些传统节日、习俗成为历史的尘埃。#腊八节习俗#
我是市井觅食记，与世界交手多年，依然光彩依旧，兴致盎然！喜欢专注吃喝玩乐市井小事，每日更新菜谱和美食趣闻，关注我，享受美食不迷路。
