招待客人十道的家常菜，招待朋友必备的10道家常菜是我们在日常饮食中经常需要的。家常菜虽然不像大菜肴那样繁琐，但是也需要一定的技巧和耐心才能做好。下面我将为大家介绍一下我认为比较适合招待客人和朋友的十道家常菜。
一、红烧肉。
红烧肉是一道经典的中国菜肴，也是招待客人和朋友的必备菜肴之一。做红烧肉的重点在于火候的掌握，要将肉煮至软烂，再用甜酱油调味，使其色香味俱佳。
二、宫保鸡丁。
宫保鸡丁是一道鲜香可口的川菜，以鸡肉为主料，搭配花生米、干红辣椒、葱姜蒜等配料炒制而成。此菜色、香、辣、麻、酥嫩适口。
三、麻婆豆腐。
麻婆豆腐是四川传统川菜之一，以嫩豆腐为主料，加入辣椒、花椒、豆瓣酱等调料炒制而成。鲜香辣口，是一道经典的川菜。
四、清蒸鲈鱼。
清蒸鲈鱼是一道营养丰富的菜肴，以活鲈鱼为主料，加入葱姜蒜、生抽、料酒等调味料蒸制而成。此菜肴肉质鲜美，油而不腻。
五、西红柿炒蛋。
西红柿炒蛋是一道家常菜肴，以鸡蛋和西红柿为主料，加入葱姜蒜等配料炒制而成。此菜肴鲜香软糯，色香味俱佳。
六、炒青菜。
炒青菜是一道非常简单的家常菜肴，以青菜为主料，加入葱姜蒜、盐等调味料炒制而成。此菜肴翠绿清爽，口感鲜嫩。
七、红烧茄子。
红烧茄子是一道鲜美可口的家常菜肴，以茄子为主料，加入葱姜蒜、豆瓣酱、甜酱油等调味料烹制而成。此菜肴口感柔嫩，鲜香可口。
八、糖醋排骨。
糖醋排骨是一道酸甜可口的家常菜肴，以猪肉排骨为主料，加入葱姜蒜、料酒、醋、糖等调味料烹制而成。此菜肴色香味俱佳，口感酥脆。
九、蚝油牛肉。
蚝油牛肉是一道鲜香美味的家常菜肴，以牛肉为主料，加入葱姜蒜、蚝油、料酒等调味料炒制而成。此菜肴口感鲜嫩多汁，香气扑鼻。
十、紫菜蛋花汤。
紫菜蛋花汤是一道营养丰富的汤品，以蛋花和紫菜为主要材料，加入高汤、盐等调味料煮制而成。此汤品清淡鲜香，滋味鲜美。
以上是我认为比较适合招待客人和朋友的十道家常菜。做好家常菜需要的不仅是技巧和耐心，还有一颗对食材和厨艺的热爱之心。希望大家能够在日常生活中多为自己和家人做一些美味可口的家常菜，用饭桌传递幸福和温暖。
招待客人的10款拿手家常菜
1. 红烧肉：鲜嫩的猪肉加上香气十足的调料，做出来的红烧肉酥软可口，是一道经典的家常菜。2. 宫保鸡丁：精选新鲜的鸡肉，加上特制的宫保酱汁和葱姜蒜等调料，口感鲜美，香辣可口。3. 鱼香肉丝：选用瘦猪肉和新鲜蔬菜，加上酱油、醋、糖等调料，做出来的鱼香肉丝咸、甜、酸、辣、香味俱全。4. 糖醋排骨：用优质的排骨加上适量的糖、醋和调料烹制而成，口感酥软，酸甜可口。5. 家常茄子煲：将鲜嫩的茄子、肉末、蘑菇和豆腐等食材一起烹制而成，口感柔软细腻，汤汁浓郁。6. 醋溜白菜：选用新鲜的白菜加上适量的醋、盐和糖，口感清爽酸甜可口。7. 葱烤羊肉串：以新鲜的羊肉为主料，配以葱、姜、酱油、料酒等调料，口感香嫩，味道鲜美。8. 梅菜扣肉：将瘦肉和梅干菜一起烹制而成，口感咸鲜，肉质酥软。9. 番茄炒蛋：将新鲜的番茄和鸡蛋炒在一起，口感鲜美，细嫩可口。10. 麻婆豆腐：选用鲜嫩的豆腐，配以特制的豆瓣酱和辣椒，口感麻辣，香味浓郁。
家里来客人不用去餐馆
1. 红烧肉：把猪肉切成块状，加入蒜、姜等调料炒熟，加入酱油、糖、料酒等调料烧制。2. 酱炒鸡蛋：将鸡蛋打成糊状，加入酱油、盐、胡椒粉等调料炒熟。3. 家常豆腐：将豆腐切成块状，加入蒜、姜、辣椒等调料炒熟，加入酱油、盐等调料烧制。4. 香煎鱼片：将鱼片加入葱、姜、蒜、酱油等调料腌制后，用油煎熟即可。5. 蒜蓉西兰花：将西兰花焯水后，加入蒜、盐、胡椒粉等调料炒熟。6. 冰糖葫芦：用糖蜜蘸水果（如草莓、荔枝等），放入竹签上，冷却后即可食用。7. 宫保鸡丁：将鸡肉切成丁状，加入黄瓜、花生、干辣椒等调料炒熟。8. 清炒芦笋：将芦笋焯水后，加入盐、胡椒粉等调料清炒。9. 香煎牛排：将牛排加入盐、胡椒粉等调料腌制后，用油煎熟即可。10. 番茄炒蛋：将鸡蛋打成糊状，加入番茄、盐、糖等调料炒熟。
在家也可以做的10道菜
1. 红烧排骨：排骨略微焯水，加入调料（生姜、蒜、料酒、酱油、糖），烧开后转小火炖煮40~50分钟即可。2. 清蒸鱼：鱼洗净去鳞，加入姜片、葱段、料酒腌制10分钟，放入蒸锅中蒸10~15分钟，淋上热油、酱油、蒜泥即可。3. 家常豆腐：豆腐切块，炒锅中加入油，将豆腐煎至两面金黄，加入配菜（肉末、蔬菜）翻炒，加入调料煮沸即可。4. 烧茄子：茄子切段，焯水后煎至两面金黄，炒锅中加入肉末、葱姜蒜、番茄酱炒匀，加入茄子翻炒，调味即可。5. 酸辣土豆丝：土豆切丝，焯水后加入调料（酱油、醋、糖、辣椒油、花椒油）拌匀即可。6. 蚝油生菜：生菜洗净过水，焯水后放在盘中，加入蚝油、蒜泥、鸡精拌匀即可。7. 紫菜蛋花汤：将紫菜泡发，热水冲洗干净备用。炒锅中加入高汤，加入剁碎的葱姜蒜烧开后加入紫菜、鸡蛋花，调味即可。8. 炒时蔬：时蔬洗净切段，炒锅中加入油，加入蒜泥、酱油翻炒，加入时蔬煮炒至熟即可。9. 炸酱面：将酱料（肉末、豆瓣酱、花椒粉）炒熟备用。面条焯烫，加入酱料炒匀，加入葱姜末、黄瓜丝、豆芽。
色香味俱全好吃又下饭
1. 红烧肉：肉质鲜嫩，色泽红亮，味道浓郁，非常下饭。2. 番茄炒蛋：鲜美可口，色香味俱佳，加上一点洋葱和胡萝卜，更加美味。3. 家常豆腐：软嫩细滑，入口鲜美可口，做法简单易学。4. 酱爆鸡丁：色泽鲜艳，味道香酥，口感脆嫩，易于掌握火候。5. 麻辣小龙虾：味道辣爽可口，成为当下一道挑动味蕾的必选佳肴。6. 素炒三丝：清爽可口，色香味俱佳，营养丰富。7. 糖醋排骨：肉质鲜嫩，口感香甜酸，颜色美丽，食欲倍增。8. 家常炒面：面条口感爽滑，加入蔬菜和肉类，健康美味。9. 烤鸡腿：色泽金黄，鲜嫩可口，味道鲜美，口感层次分明。10. 清蒸鲈鱼：香气四溢，口感鲜嫩，健康美味，是一道不错的轻食佳品。
好吃的特色的10道家常菜
1. 红烧肉：入口即化的肉质搭配酱料的浓郁口感，是许多人的最爱。2. 西红柿炒鸡蛋：简单而美味的家常菜，色香味俱佳，营养丰富。3. 麻婆豆腐：辣而不失鲜美，口感丰富的四川经典菜品。4. 家常蹄筋：热气腾腾的炖品，软糯入味，是家庭聚餐的不二之选。5. 清炒空心菜：低脂低热量，富含维生素、矿物质的健康蔬菜。6. 红烧茄子：软嫩的茄子搭配入味的酱汁，口感浓郁，美味可口。7. 麻辣香锅：多种食材煮在一起，口感复杂，麻辣味道带来独特的风味。8. 地三鲜：薯、茄、椒三味蔬菜的完美组合，口感悠扬，色香味俱佳。9. 鱼香肉丝：是一道口味独特的川菜，搭配香甜可口的汁料，口感鲜美。10. 干煸四季豆：干香辣味，食感松脆，口感十足的青菜佳肴。
家里来客人做了10道拿手家常菜
1. 溜肉段：选用瘦猪肉切成段，用淀粉和葱姜蒜调味后炒至金黄色，放些糖和酱油调味即可。2. 红烧鱼：选用鲤鱼或草鱼，加入老抽、生抽、料酒、糖、姜、蒜、豆瓣酱等调味料，用小火焖煮至入味。3. 家常豆腐：选用五香豆腐切成片，加入鸡蛋、面粉、盐等混合炸至金黄色，放入番茄酱、酱油、糖等调味即可。4. 葱爆羊肉：选用羊肉切成薄片，加入生姜、葱等调味后炒熟。5. 麻婆豆腐：选用嫩豆腐切成小块，加入豆瓣酱、郫县豆瓣、鸡精等调味，煮至入味后加入肉末，再煮几分钟即可。6. 醋溜白菜：选用白菜切成小块，加入鸡蛋、淀粉等调味后煮熟，淋上醋、糖等调味即可。7. 炸鸡翅：选用鸡翅中，加入盐、酱油、姜、葱等腌制后油炸至金黄色，再用糖、麻辣酱等调味即可。8. 炒鸡蛋西红柿：选用西红柿切成小块，加入鸡蛋、盐、葱等调味后炒至熟。9. 番茄炒蛤蜊：选用蛤蜊洗净，加入番茄、葱、姜等调味后煮熟。10. 素炒三丝：选用胡萝卜、豆角、干豆腐丝切成丝，加入盐、糖、醋等调味后炒熟即可。
分享10道家常菜
1. 宫保鸡丁：将鸡肉切小丁，用料酒和生粉腌制，入油锅炒熟，加入花生、青红椒、葱姜蒜炒香，最后加入酱油、糖和醋调味即可。2. 酱爆肉丝：将猪肉切丝，用料酒和生粉腌制，入油锅煸炒变色，加入料酒、酱油、糖、盐和辣椒炒香，最后加入葱姜蒜和豆瓣酱炒匀即可。3. 清炒豆腐：将豆腐切成小块，入油锅煸炒变色，加入葱姜蒜和盐煸炒，最后加入一些清汤或水煮熟即可。4. 麻婆豆腐：将豆腐切小块，入锅烫熟，用油炒肉末，加入豆瓣酱、花椒面和盐翻炒，最后加入葱姜蒜和豆芽翻炒，将豆腐和炒好的肉酱混合即可。5. 红烧肉：将猪肉切成块，入油锅煸炒变色，加入酱油、糖、料酒、盐、八角和姜片翻炒，加入水或清汤煮熟即可。6. 西红柿炒鸡蛋：将鸡蛋打散，加入盐和胡椒粉，将西红柿切小块，入油锅煸炒变软，加入葱姜蒜和盐煸炒，倒入打好的鸡蛋翻炒即可。7. 炒青菜：将青菜切成小段，入油锅煸炒，加入盐和蒜末煸炒，最后加入少量鸡精调味即可。8. 酸辣土豆丝：将土豆切成丝，入油。
适合招待客人做的10道家常菜
1. 红烧排骨：香甜的糖色加上口感鲜美的排骨，是很多人都喜欢的一道菜。2. 清蒸鲈鱼：健康美味的清蒸鲈鱼，配上清淡的调味汁和鲜美的蔬菜，是一道保健美食。3. 炒三鲜：清淡可口的炒三鲜，不仅色香味俱佳，而且简单易做，是很多家庭的常见菜肴。4. 家常豆腐：软嫩细腻的豆腐，鲜美可口的酱汁，再加上适量的蔬菜，是一道营养丰富的家常菜。5. 糖醋里脊：外酥里嫩的糖醋里脊，口感酸甜可口，是很多人喜爱的一道经典家常菜。6. 地三鲜：口感细腻、营养丰富的地三鲜，搭配清淡的米饭，是一道下饭好菜。7. 葱爆羊肉：浓郁的葱香和口感嫩滑的羊肉，是一道充满地方特色的家常菜。8. 清炒时蔬：清淡可口的清炒时蔬，不仅口感爽脆，而且营养丰富，是一道适合招待客人的好菜。9. 家常烤鸭：烤鸭的香味和口感都很好，搭配孜然等香料更加美味，是一道适合招待客人的特色菜。10. 西红柿炒蛋：简单又美味的西红柿炒蛋，是很多家庭的常见菜肴，搭配白饭非常下饭。
来客招待不用愁
1. 红烧肉：选用五花肉切块，加入葱姜蒜和调料炖制，口感香甜可口。2. 家常豆腐：选用嫩豆腐切块，加入肉末或虾仁等馅料炒制，味道鲜美。3. 炸鸡翅：将鸡翅沾上面粉或糊状物，放入热油中炸，口感脆嫩。4. 地三鲜：选用茄子、土豆、青椒等蔬菜切块，加入肉末或豆腐炒制，美味可口。5. 麻婆豆腐：选用嫩豆腐切块，加入肉末、豆瓣酱等调料炒制，口感辣鲜。6. 炒时蔬：选用时令蔬菜炒制，可加入肉丝或豆腐等食材增加口感。7. 酸辣土豆丝：选用土豆切丝，加入辣椒、醋和调料拌制而成，口感酸辣可口。8. 清炒虾仁：选用新鲜的虾仁，加入青蒜或姜葱等调料清炒，口感清香。9. 蒜蓉粉丝炒蛏子：选用粉丝和蛏子炒制，加入蒜蓉和调料调味，味道鲜美。10. 番茄炒蛋：选用鸡蛋和番茄加入调料翻炒而成，口感鲜美。
