孱头，读音拼音chán tóu，是一种常见的中药材，也称为胡桃仁或墨子仁。
孱头的外观呈卵形或椭圆形，大小约为3-5厘米，表面黄白色，有棕色的条纹，质地坚硬。孱头主要产于中国北方的山区，如陕西、山西、河北等地。
孱头在中医药理论中被归为“温补药物”，具有补肾壮阳、滋阴润燥、润肠通便等功效。在临床上，孱头常用于治疗肾虚阳痿、滑精遗尿、腰膝酸软、便秘等症状。
孱头的营养成分丰富，主要含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、锌、硒等多种营养素。孱头还含有丰富的不饱和脂肪酸和维生素E，具有抗氧化、降血压、降血脂等保健作用。因此，孱头被誉为“坚果之王”。
孱头的食用方法多种多样，可以生食、干食、煮食、炒食等。生食孱头时，需要将表面的毛发去除干净，然后剖开取出其中的果肉食用。干食孱头时，可以将其晒干或烤干，然后撕成小块食用。煮食孱头时，可以将其切成小块，加入汤中煮熟后食用。炒食孱头时，可以将其切成薄片，与其他食材一起炒制。
除了作为中药材和坚果食品外，孱头还可以用于制作油脂和染料。孱头的果肉富含油脂，在加工过程中可以提取出孱头油，该油具有滋润皮肤、防晒护肤等功效。孱头的果壳和果肉还可以用来制作染料，其中果壳可制成黄色染料，果肉可制成红色染料。
总的来说，孱头是一种珍贵的中药材和坚果食品，具有多种营养成分和保健功效。但由于孱头的性质偏燥热，不宜过量食用，尤其是有肺热、痰湿等症状的人群应慎重食用。此外，购买孱头时应选择无虫、无霉、无异味的品质好的产品，以确保食用安全。
孱头的意思是什么
“孱头”一词在汉语中没有固定的意义，可能是一个方言词汇或是某些地区的俚语，具体含义需要根据上下文或使用背景来理解。常见的解释是指脾气古怪、任性、固执的人，也有人解释为指懒散、不负责任、不靠谱的人。
孱头是什么意思
孱头不是汉语词汇，可能是拼音输入法下的误输或者不规范的词语。建议使用正确的汉字或提供更多上下文信息。
