家常菜是指在家中常见的、简单易做的菜肴。它不需要过多的调料或特殊的技巧,但是常常能做出美味可口的味道。在日常生活中,不管是单身贵族还是三口之家,家常菜都是必不可少的。下面是家常菜菜谱大全100道,家常菜谱100道简单的介绍。
家常菜菜谱大全100道中包括了各种各样的菜肴,例如蒜蓉烤生蚝、红烧肉、鱼香肉丝、水煮鱼等。这些菜肴的做法都非常简单,只需要一些基本的厨具和食材,就可以轻松做出美味的家常菜。
其中,蒜蓉烤生蚝是一道非常受欢迎的菜肴。它的做法非常简单,只需要将生蚝用刀子拿开,加入蒜蓉、油和盐,再放入烤箱中烤熟即可。这道菜肴的口感鲜美,蒜蓉的味道十分浓郁,非常适合喜欢海鲜的朋友们。
另外一道非常经典的家常菜肴是红烧肉。红烧肉的做法也非常简单,只需要将猪肉切成块状,加入葱姜蒜、料酒、酱油、糖等调料,慢火炖煮即可。这道菜肴的成功关键在于煮的时间和火候,煮足时间可以让肉变得鲜嫩可口,火候得当可以让肉汁入味。
除了这些经典的家常菜肴之外,家常菜谱100道简单也收录了很多比较新颖的菜肴,例如蒜蓉西兰花、清炒豆角等。这些菜肴相对简单,但是味道也非常不错,不失为一道美味的家常菜。
总的来说,家常菜是一道美味又经济实惠的菜肴,它既简单易做,又有着丰富多样的口味。无论是在家里吃饭还是出门聚餐,都可以选择做些口味不同的家常菜来分享。希望大家可以通过这些菜谱,做出属于自己的美味家常菜。
下饭菜100道经典家常菜菜谱
1. 家常豆腐煲。2. 麻辣香锅。3. 红烧肉。4. 宫保鸡丁。5. 鱼香茄子。6. 香菇炖鸡。7. 爆炒鸡肉。8. 干煸豆角。9. 家常小炒肉。10. 蒜泥白肉。11. 糖醋鲤鱼。12. 叉烧肉。13. 辣子鸡丁。14. 酱香炒饭。15. 醋溜白菜。16. 红烧牛肉面。17. 拔丝地瓜。18. 麻婆豆腐。19. 煎烤鸡翅。20. 蒜蓉西兰花。21. 香煎三文鱼。22. 冰糖葫芦。23. 炒青菜。24. 爆炒肥肠。25. 红烧茄子。26. 南瓜粥。27. 炸鸡翅。28. 青椒肉丝。29. 烤鸭。30. 红烧猪肉丝。31. 红烧排骨。32. 干锅牛蛙。33. 炒豆芽。34. 糖醋鱼。35. 酸辣土豆丝。36. 绿豆汤。37. 香菜拌面。38. 葱油烧饼。39. 豆腐花。40. 焖鸡翅。41. 烤肉串。42. 葱爆羊肉。43. 红烧鲫鱼。44. 米饭。45. 糯米鸡。46. 鱼香肉丝。47. 炸鸡排。48. 鱼香鸡块。49. 咖喱牛肉。50. 烤鹅。51. 红烧蘑菇。52. 炒芹菜。53. 红烧。54. 火锅。55. 红烧鸡翅。56. 香煎牛排。57. 咕咾肉。58. 豆腐汤。59.。
好吃的家常菜
1. 红烧肉。2. 宫保鸡丁。3. 麻婆豆腐。4. 爆炒花菜。5. 鱼香肉丝。6. 胡萝卜炒蛋。7. 蒜蓉西兰花。8. 醋溜土豆丝。9. 烤鸡翅。10. 红烧茄子。11. 酱烤羊排。12. 蒜蓉蒸扇贝。13. 烤鲭鱼。14. 豆腐鱼。15. 香煎三文鱼。16. 煎鸡蛋汤。17. 西红柿鸡蛋汤。18. 蔬菜色拉。19. 烤蘑菇。20. 五香炒肉。21. 烤鸡胸肉。22. 烤鸡腿。23. 芹菜炒肉丝。24. 炸鸡翅。25. 红烧鱼块。26. 辣子鸡。27. 红烧牛肉。28. 煎肉片。29. 糖醋里脊。30. 煎鱼排。31. 蒜香烤鸭腿。32. 煎香肠。33. 香蕉煎饼。34. 红烧排骨。35. 烤鸭。36. 炸虾球。37. 虾仁炒饭。38. 红烧狮子头。39. 糖醋鱼。40. 木耳炒肉片。41. 水煮鱼。42. 粉蒸肉。43. 鸡汁。44. 西红柿炒鸡蛋。45. 鱼香茄子。46. 烤茄子。47. 蒸鲈鱼。48. 辣椒炒豆腐。49. 煎牛排。50. 烤龙虾。51. 糖醋排骨。52. 红烧鸡爪。53. 炖羊肉。54. 香菇炒腊肉。55. 红烧鲫鱼。56. 辣。
家常菜菜谱大全
1. 红烧肉。2. 家常豆腐。3. 炒鸡蛋。4. 紫菜汤。5. 酸辣土豆丝。6. 麻婆豆腐。7. 西红柿炒鸡蛋。8. 西芹百合炒腰花。9. 糖醋排骨。10. 爆炒虾仁。11. 红烧鲫鱼。12. 梅菜扣肉。13. 炒花蛤。14. 地三鲜。15. 麻辣香锅。16. 家常豆腐煲。17. 烤鸭。18. 红烧茄子。19. 京酱肉丝。20. 酸菜鱼。21. 糖醋鲤鱼。22. 鲜贝炒饭。23. 辣椒炒肉。24. 爆炒猪肝。25. 烤串。26. 回锅肉。27. 烤鸡翅。28. 香辣炒虾。29. 烤翅中。30. 煮面。31. 酸汤鱼。32. 炖牛肉。33. 爆炒黄鳝。34. 红烧鸭腿。35. 炒鸡蛋土豆片。36. 烤羊肉串。37. 红烧青鱼。38. 蒸蛋。39. 煎蛋。40. 沙拉。41. 炒青菜。42. 蒜蓉粉丝蒸扇贝。43. 红烧牛尾。44. 煎猪扒。45. 麻辣鸡丝。46. 火爆白菜。47. 红烧肥肠。48. 紫菜蛋花汤。49. 炒花菜。50. 清蒸鱼。51. 腐乳炒花生米。52. 烤鸡腿。53. 红烧。54. 炒四季豆。55. 家常豆腐烤肉。56. 炒西兰花。57. 清炒豆芽。
家常菜菜谱大全做法
1. 土豆炖牛肉。材料:牛肉、土豆、姜、葱、料酒、盐、胡椒粉、植物油、水。做法:。1. 牛肉切块,用开水烫一下去血水备用。2. 土豆削皮,切块备用。3. 锅中倒入适量植物油,加入姜片葱段煸香。4. 放入牛肉,煸炒至变色。5. 加入料酒,煮至酒精挥发。6. 倒入适量水,加盖炖煮20分钟。7. 加入土豆块,继续炖煮20分钟。8. 加入盐和胡椒粉调味,煮至土豆熟软即可。2. 番茄炒蛋。材料:鸡蛋、番茄、姜、葱、盐、植物油。做法:。1. 番茄切丁备用。2. 鸡蛋打入碗中,加入少许盐打散备用。3. 锅中倒入适量植物油,加入姜和葱煸香。4. 倒入蛋液,炒至半熟。5. 加入番茄丁,翻炒均匀。6. 加盖焖煮2-3分钟,直到番茄熟软。7. 加盐调味,炒匀即可。3. 红烧肉。材料:五花肉、姜、葱、料酒、酱油、糖、八角、花椒、盐、水。做法:。1. 五花肉切成小块,用开水烫一下去血沫。2. 锅中倒入适量植物油,放入姜片和葱段煸香。3. 放入五花肉,煸炒至变色。4. 加入料酒,煮至酒精挥发。5. 倒入足够的水,加入酱油、糖、八角和花椒煮开。6. 加盖转小火炖煮1小时,直到肉烂。
家常100道菜谱大全
1. 酱爆豆腐。2. 地三鲜。3. 炸酱面。4. 麻婆豆腐。5. 红烧肉。6. 宫保鸡丁。7. 西红柿炒蛋。8. 鱼香茄子。9. 剁椒豆腐煲。10. 小炒肉。11. 炒白菜。12. 番茄炒蛋。13. 老醋花生米。14. 青椒炒蛋。15. 辣子鸡。16. 蒜蓉生蚝。17. 红烧排骨。18. 炸鸡。19. 炒豆芽。20. 糖醋里脊。21. 煎饺。22. 蒜香虾。23. 油焖大虾。24. 红烧鱼块。25. 木须肉。26. 青椒炒肉。27. 蕃茄炒蛋。28. 红烧鸡翅。29. 麻辣豆腐。30. 炒蚬子。31. 香煎鲈鱼。32. 鱼香肉丝。33. 金针菇炒肉。34. 烤鸭。35. 米饭。36. 炖鸡。37. 炖排骨。38. 红烧狮子头。39. 干煸花菜。40. 水煮肉片。41. 烤鱼。42. 煎牛排。43. 红烧牛肉面。44. 鱼香茄子煲。45. 拍黄瓜。46. 椒盐花生米。47. 家常豆腐。48. 红焖羊肉。49. 酸辣汤。50. 红烧腰花。51. 土豆烧牛肉。52. 干锅花菜。53. 焖鸡翅。54. 烤翅膀。55. 西红柿鸡蛋面。56. 油豆腐。57. 红烧牛肉。58. 烤肉串。59. 香菇炖。