腊月十九有讲究,牢记“3吃1忌”,尊重老传统,2022财源滚滚
今天是腊月十九,还有十天将迎来新的一年,刚过大寒,早上一起床,窗外飘雪了,这可是俺这今年的第一场雪,雪花不大,也有点那个意思了。
听说腊月十九这一天有讲究,在老百姓的观念中,有“3吃1忌”的说法,做到这几点,2022财运旺盛一整年。
找着老农历一看啊,这往后的每一天,讲究都挺多,咱先把今个的在这给大家唠一唠。
黄历宜忌只是一种讲究,是从古到今延续的习俗,通过这些习俗可以规避不吉利的东西,现在是二十一世纪,科技、信息十分发达,信则有不信则无。
腊月十九这一天,虽然不是什么特殊的日子,但还是有讲究的。
一:吃“饺子”
腊月十九又被称为“扁溜”,逢见好日子吃饺子准没错,其实俺老家把饺子叫着“扁食”。
这一天所有的东西开始营生。
虽说今年疫情不断,也挡不住陆续回家过年的老乡们的脚步,从今天开始就该准备年货迎接新年。
吃饺子就是把各种吉利的馅料全部包在饺子中,寄托着人们对新的一年的期望和祝福。饺子外形像元宝,寓意财源滚滚往家进。
【猪肉大葱馅】1.提前把面和好。
2.熬点料水
烧2碗清水, 放进去几个八角 一把花椒,小火熬点料水。
调肉馅:加盐 、鸡粉 、 胡椒粉、生抽、 老抽上色、顺着一个方向快速地搅打,让调料 、肉馅均匀融合在一块。
然后开始分次注入灵魂料水,每倒一次都要让肉馅把水分全部吸收,
多淋几次 一直搅打, 直至肉馅吸饱水分,淋上小磨香油 锁住水分 ,让肉馅保持鲜滑,
再反复摔打几分钟,增加馅料的韧性和弹力。
多切点葱花,切点姜末和肉馅放在一起,再搅拌入味。
3.揉面 、揪剂子 、擀摊子、放馅儿一挤 ,饺子包好了。
饺子开水下锅 ,刚下锅的饺子千万不能搅, 容易破皮。
可以用勺子背轻轻的推推锅底, 省的巴锅。随着不停的加热 ,饺子会慢慢飘起来。
开锅以后赶紧点一点水 ,继续煮,来回点个两三回水, 滚个两三番。
饺子煮得圆滚滚类就熟了 ,出锅。
啥学不会,这包饺子一定得学会了,过小年吃饺子,年三十吃饺子,初一吃饺子,破五还得吃饺子,你看看,这不会包饺子可咋弄。
二、“饮酒”
民间有这种说话,将这一天称之为“燕九节”。
很多人认为,“燕九节”不是正月十九吗?在传统观念中,每个农历的19号都是“燕九节”,这一天让喝酒,美不美。
今终于可以名正言顺地喝酒了,昨天冻品哥都急着嗷嗷叫了,想找我想喝两盅,今晚上弄点好菜喝起来,有这习俗,媳妇也管不着了。
咱得把这个能饮酒的日子过得发了。提醒兄弟们,也别过分了,喝得晚上回家,老婆不让上床可别怪我没提醒大家。
三:吃“水果”
相传这一天是丘处机下凡的日子,又被称为“长春真人”,人们之所以信奉他,是因为长春真人能为人们上演了种种“神迹”。他会扮成仕宦、游人、乞丐的样子,谁若有幸地遇到他,就能祛除百病,延年益寿。
即使后来丘处机离世,天下的百姓对他仍然有奉仰,就连当朝的皇帝,在每年腊月十九这天还会专门派人祭祀酒席,人们也会到道观前来祭拜。
看看这个日子多好,不但想着老爷们,对家里媳妇也不错,就知道女人爱吃水果,平日里舍不得买的水果,今个可着胆擎买啦,想吃啥你就买啥,这可是老祖先传下来的,那就吃吧。
一忌:主要是不吃刀切的菜
很多人可能会有疑惑,那吃什么?什么不是刀切的?
听说老辈人就喝点粥啥的,包饺子都得头一天把馅子剁好,反正是不让动刀子。
老祖先为啥传下来这规矩,封刀是啥意思,我真不明白,难道是怕碰着手见血不吉利。
懂的朋友您别藏着,给咱也解解惑,下次俺就是再写,也能写得明白点。
每到过年这些天,讲究就多了,擎翻日历了,特别是那种老日历,每天都有规矩。我觉得只要做到不说不吉利的话,不做不吉利的事,这年平平安安一过,虎年该奋斗还得奋斗,咱还得老老实实的撅着屁股干。
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2021年11月3日黄历日历
公历日期:公元2021年11月3日 星期三
农历日期:农历二零二一年 九月(大) 廿九
回历日期:伊斯兰历1443年3月27日
干支日期:辛丑年 戊戌月 乙卯日
五行纳音:大溪水
执位:执日
值日星神:勾陈(凶星)
宜祭拜 祭祀、入殓、移柩、开生坟、破土、启钻、安葬、除服、成服、余事勿取、
忌余事勿取
冲:冲鸡(己酉)煞西
胎神方位:碓磨门外正东
吉神宜趋:六合 圣心 五合 鸣犬
凶煞宜忌:大时 大败 咸池 小耗 四废 五虚 勾陈
彭祖百忌:乙不栽植千株不长 卯不穿井水泉不香
今日佛历:四天王巡行,又十斋日
通胜日历:阳历2021年11月3日,辛丑年阴历九月二十九日
2021年11月3日 0点0分-0点59分 时辰宜忌吉凶
辛丑年 戊戌月 乙卯日 丙子时
丙子时(0:00:00-0:59:59)冲马煞南
冲:冲马,煞方:煞南,时冲:时冲庚午
星神:天兵 日刑 司命 贵人
时宜:作灶 祭祀 祈福 斋醮 酬神 修造
时忌:上梁 盖屋 入殓 赴任 出行
2021年11月3日 1点0分-2点59分 时辰宜忌吉凶
辛丑年 戊戌月 乙卯日 丁丑时
丁丑时(1:00:00-2:59:59)冲羊煞东
冲:冲羊,煞方:煞东,时冲:时冲辛未
星神:勾陈 旬空 福星 天赦
时宜:祭祀 祈福 酬神 订婚 嫁娶 求财 入宅 安葬
时忌:赴任 出行 修造
2021年11月3日 3点0分-4点59分 时辰宜忌吉凶
辛丑年 戊戌月 乙卯日 戊寅时
戊寅时(3:00:00-4:59:59)冲猴煞北
冲:冲猴,煞方:煞北,时冲:时冲壬申
星神:狗食 六戊 雷兵 青龙
时宜:订婚 嫁娶 安床 移徙 入宅 修造 安葬
时忌:祭祀 祈福 斋醮 酬神 乘船
2021年11月3日 5点0分-6点59分 时辰宜忌吉凶
辛丑年 戊戌月 乙卯日 己卯时
己卯时(5:00:00-6:59:59)冲鸡煞西
冲:冲鸡,煞方:煞西,时冲:时冲癸酉
星神:日禄 大进 明堂 五符
时宜:赴任 出行 求财 见贵 订婚 嫁娶 入宅 开市 安葬 祈福 求嗣 修造 盖屋 移徙
时忌:
2021年11月3日 7点0分-8点59分 时辰宜忌吉凶
辛丑年 戊戌月 乙卯日 庚辰时
庚辰时(7:00:00-8:59:59)冲狗煞南
冲:冲狗,煞方:煞南,时冲:时冲甲戍 日害 天刑 地兵 武曲
星神:祭祀 祈福 求嗣 斋醮 订婚 嫁娶 安葬
时宜:赴任 出行 修造 动土
时忌:
2021年11月3日 9点0分-10点59分 时辰宜忌吉凶
辛丑年 戊戌月 乙卯日 辛巳时
辛巳时(9:00:00-10:59:59)冲猪煞东
冲:冲猪,煞方:煞东,时冲:时冲乙亥
星神:不遇 朱雀 木星 驿马
时宜:祈福 嫁娶 修造 盖屋 造庙 作灶 入宅 安葬 见贵 求财
时忌:赴任 出行 朱雀须用 凤凰符制 否则 诸事不宜
2021年11月3日 11点0分-12点59分 时辰宜忌吉凶
辛丑年 戊戌月 乙卯日 壬午时
壬午时(11:00:00-12:59:59)冲鼠煞北
冲:冲鼠,煞方:煞北,时冲:时冲丙子
星神:路空 长生 金匮 福德
时宜:求嗣 嫁娶 移徙 入宅 开市 交易 修造 安葬 订婚
时忌:祭祀 祈福 斋醮 开光 赴任 出行
2021年11月3日 13点0分-14点59分 时辰宜忌吉凶
辛丑年 戊戌月 乙卯日 癸未时
癸未时(13:00:00-14:59:59)冲牛煞西
冲:冲牛,煞方:煞西,时冲:时冲丁丑
星神:路空 三合 天德 宝光
时宜:求嗣 订婚 嫁娶 求财 开市 交易 安床
时忌:祭祀 祈福 斋醮 开光 赴任 出行
2021年11月3日 15点0分-16点59分 时辰宜忌吉凶
辛丑年 戊戌月 乙卯日 甲申时
甲申时(15:00:00-16:59:59)冲虎煞南
冲:冲虎,煞方:煞南,时冲:时冲戊寅
星神:白虎 天贼 大退 贵人
时宜:出行 求财 见贵 订婚 嫁娶 青龙
时忌:白虎须用 麒麟符制 否则 诸事不宜 祭祀 祈福 斋醮 酬神 开光 修造 安葬
2021年11月3日 17点0分-18点59分 时辰宜忌吉凶
辛丑年 戊戌月 乙卯日 乙酉时
乙酉时(17:00:00-18:59:59)冲兔煞东
冲:冲兔,煞方:煞东,时冲:时冲己卯
星神:日破
时宜:
时忌:日时相冲 诸事不宜
2021年11月3日 19点0分-20点59分 时辰宜忌吉凶
辛丑年 戊戌月 乙卯日 丙戌时
丙戌时(19:00:00-20:59:59)冲龙煞北
冲:冲龙,煞方:煞北,时冲:时冲庚辰
星神:天兵 天牢 六合 喜神
时宜:祈福 求嗣 订婚 嫁娶 求财 开市 交易 安床
时忌:上梁 盖屋 入殓 赴任 修造 移徙 出行 词讼
2021年11月3日 21点0分-22点59分 时辰宜忌吉凶
辛丑年 戊戌月 乙卯日 丁亥时
丁亥时(21:00:00-22:59:59)冲蛇煞西
冲:冲蛇,煞方:煞西,时冲:时冲辛巳
星神:元武 三合 天赦 福星
时宜:祈福 求嗣 订婚 嫁娶 求财 开市 交易 安床 入宅 安葬 祭祀
时忌:赴任 出行 修造 动土
2021年11月3日 23点0分-23点59分 时辰宜忌吉凶
辛丑年 戊戌月 乙卯日 戊子时
戊子时(23:00:00-23:59:59)冲马煞南
冲:冲马,煞方:煞南,时冲:时冲壬午
星神:天牢 六戊 三合 福星
时宜:订婚 嫁娶 求财 开市 交易 安床 祭祀
时忌:赴任 修造 移徙 出行 词讼 祈福 求嗣
冬季最后一个节气今日大寒:严冬腊月尽,又是一年好春时
2022年1月20日10点30分,正式迎来大寒节气| !大寒是24节气中的最后一个,也是冬季最后一个节气!你准备好了吗?
来源: 北京时间