槐花好吃有讲究,带“米粒”的为最好,清蒸洋槐花,正宗河南味
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“槐花五月漾琼花,郁郁芬芳醉万家”,又是一年槐花季、又是一年槐花香。那摇曳在枝头、一串串洁白无暇的花串,就像身披素衣、馥郁芬芳的纯洁少女,不食人间烟火、不明争奇斗艳,远远的散发着那沁人心脾的芳香,在郁郁葱葱的槐树下,闭上眼睛深吸一口气,所有的烦恼都随之烟消云散。
花期虽短、但也香飘万家,化作食材、更让人津津乐道。每到这个时节,河南家家户户都会摘一些回家蒸着吃。正所谓不懂行的摘热闹,懂行的摘门道,在老辈人眼里,花开的越大我越不稀罕,真正好吃的是那些带“米粒”的。何为“米粒”,其实就“槐米”,没有盛开的嫩绿的槐花苞。下图中靠右侧的、米粒大小的就是槐花苞。
【清蒸洋槐花】
1.这是我在老家刚摘回来的洋槐花,还很新鲜,就是回去的有点晚了,很多槐花都盛开了,其实用花苞蒸最清香甜美。
2.我们把槐花摘下来、用清水淘洗干净,轻轻的挤去水分,放在一边晾干。
3.全部晾干以后,加入适量的植物油拌匀,植物油能使槐花保持颜色不变,蒸的时候不会出水,还能避免沾连。
4.然后,抓入一把面粉抓拌均匀,面粉能够吸附水分,避免槐花水塌塌的感觉。再抓一把淀粉拌匀,淀粉可以避免槐花之间互相沾连,又能提亮光泽。淀粉和面粉的量自己掌握,使槐花处于干燥无水的状态就可以了。
5.锅中烧一些水,上大气以后,在篦子上刷上植物油防止粘连,把槐花平铺在蓖上,不要铺的太厚。开大火蒸三分钟就可以了。
6.时间到,我们倒出槐花快速抖散。然后加入蒜泥、均匀撒上食盐、倒入一些香油,翻匀就可以了。
我们没有放其它的调料,只放了食盐和香油,即有香油的芳香,又有槐花的清香,原汁原味、清香可口。喜欢的朋友,赶紧趁这几天多吃点吧。
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梦到这些场景,预示着你生意兴隆,财源广进
1、商人梦见自己听到弹琴,会预示生意兴隆,利润丰厚赚大钱。
梦见女友在弹琴或是唱歌,如果是未婚男人,预示未来的生活幸福安宁,无忧无虑。
年轻女子梦见自己是风琴弹奏者,预示她将由于对爱情的苛求而面临被抛弃的危险。
梦见弹琴,暗示你可能会经历一个灰心失望的低迷时期。
2、老人梦见冰山,意味着你的身体出了问题,会生病。
梦见冰山融化,代表着你这比较疲惫,心情比较差,压力比较大,恋情上态度有些含糊,比较喜欢和别人暧昧的感觉。
未婚青年梦见冰山,提醒你感情中暗藏危机,有可能你的恋人对你有所隐瞒,或者已经另有所爱,会抛弃你。
3、已婚女人梦见暴雨雷鸣,预示着你近期的运势很好,夫妻之间过得很和睦,视乎觉得更爱自己的丈夫。
未婚女子梦见暴雨雷鸣,预示着你近期的运势非常好,也许就会嫁给有一定名望的丈夫,日后的生活将会过得很幸福。
梦见暴雨或大水淹没了农田,预示要遭遇挫折或烦恼,令你蒙受损失,要提高警惕,多做准备。
孕妇梦见下暴雨,预示着日后会生女孩子,而且腹中的宝宝也会很健康,日后会顺利的出生,是祥兆。
4、女性梦见槐树开花,则预示你心里隐秘的心愿或情感有可能会得到实现。
男性梦见槐树开花,要出远门,有阻碍但无妨,最好详细计划后再决定。
梦见槐树开花,预示着你心里隐秘的心愿或情感有可能会得到实现。
孕妇梦见茂盛的槐树,预示着你和腹中的宝宝都很健康,日后会顺利的分娩,也会成为大家眼中重要的人物;另一方面,你在事业上会获得成功,会名利双收,诸事也会很顺利,但要把眼光放的长远些,不然会有远忧。
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