寒露节气如何养生？中医专家给出这些建议
来源：人民网
今日，我们迎来寒露节气。这是二十四节气中第一个带“寒”字的节气，此时天气将由凉爽向寒冷过渡。我们该如何养生呢？
河南中医药大学第一附属医院主任医师余学庆在接受人民网记者采访时表示，寒露时节起，天气干燥，昼夜温差较大。气候最大的特点是燥邪当令，而燥邪最容易伤肺伤胃，养生应注意以下几点。
宜食酸性和热饮食物
在饮食方面，宜食酸性和热饮食物，少吃辛辣刺激、香燥和生冷食物。由于天气干燥易出现口渴、咽干、唇燥、皮肤干涩等秋燥病，宜食梨、苹果、葡萄，以及银耳、莲藕、百合等具有润肺、益胃、生津作用的食物。
保持室内湿度
秋季气候干燥，要经常打开门窗，保持室内空气新鲜，同时要注意室内保持一定的湿度。
适时添衣 注意保暖
寒露过后，气温逐渐下降，天气寒冷，老年人、儿童和体质较弱的人群要注意防寒保暖，逐渐增添衣服。但注意衣服别换得太快，最好厚薄搭配，以保暖为主，“不穿单衣”也是寒露养生的重要一点。
早睡早起 适量运动
寒露过后昼短夜长，自然界中的阳气开始收敛、沉降。早睡可顺应阳气收敛，早起可使肺气得以舒展。因此，养生就要做到早睡早起。同时，根据个人情况选择不同的运动项目进行锻炼，如散步、爬山等。既可调节精神，又可强身健体。但要避免雾天进行室外活动，秋雾会刺激人的眼睛和黏膜，容易诱发慢性呼吸道疾病。
调畅情志
寒露时节由于气候渐冷，日照减少，风起叶落，常使人情绪不稳，易于伤感。因此，要保持良好的心态，因势利导，宣泄积郁之情，培养乐观豁达之心是养生保健不可缺少的内容之一。(视频制作：实习生周怡廷)
明日寒露，老话说：“寒露食5宝”，是指哪5宝？应节气，别忘吃
#秋日生活打卡季#
10月8号将迎来寒露，进入寒露有一个很明显的特征就是气温下降，昼夜温差大，都快让人抵挡不住。
寒露后，南方秋意渐浓，而北方，已然是即将入冬的趋势。老话说“寒露过三朝，过水要寻桥”，意思是降温后，不能像之前那样淌水过河下田了。
寒气逼近，万物萧瑟，温度降低对人体也有一定的危害，稍不注意就会患上疾病，因此大家也要注意生活作息，早睡早起，情绪莫焦虑、莫发怒，适量运动。
除了以上几点，饮食也是咱们一直强调的部分，俗话说“寒露食5宝，疾病不来扰”，到底是哪5宝呢？一起来了解一下吧！
一、黄豆“白露谷，寒露豆”，这一豆说的就是黄豆，黄豆素有“豆中之王”的称呼，富含蛋白质、脂肪、卵磷脂等营养物质，蛋白质的含量比瘦肉还多1倍。
推荐：【萝卜缨拌黄豆】
1、先准备半斤的胡萝卜缨子，清洗干净，放入盆中。一盒茄子黄豆罐头，控去汤汁，把黄豆倒入盆中。
几颗大蒜拍成蒜末，半片红椒，切成粒，和蒜末放在一起。
2、起锅烧水，放些食盐、植物油，搅拌化开，大火把水烧开，水开后倒入萝卜缨，翻动几下，焯水一分钟，捞出控水拔凉，再挤干水分，切成1.5厘米长的小段，放入盘中备用。
3、拿出一个拌菜盆，倒入蒜末和红椒粒，放食盐，白糖，味精，白醋，芝麻油各适量，把胡萝卜缨倒进去，搅拌几下。
放少许生抽，颠盆拌匀，化开调料，再把黄豆倒入盆中，拌匀后，装入盘中即可上桌。
二、萝卜“冬吃萝卜夏吃姜，免得医生开药方”，虽说现在还不是冬季，但这温度也着实与冬天无异了。萝卜是应季菜，润秋燥，促消化，养身体，价格不贵别错过。
推荐：【萝卜猪肉馅饺子】
1、拿出两个青萝卜，切成细丝后放入盆中。
烧一锅开水，再把萝卜丝倒进去焯水30秒，捞出过凉再挤干水分，然后切碎一点，放入拌菜盆中。
2、准备300克面粉，放面盆中，加一勺食盐、适量清水，搅成面絮，揉成面团，放一旁松弛15分钟。
3、买一块肥瘦相间的猪肉，打成肉沫，放入盆中，加生抽、蚝油、老抽、食盐、花椒粉、胡椒粉、鸡精各适量，再放点葱姜水，搅拌均匀，打入1个鸡蛋继续搅拌，放点芝麻香油，再倒入萝卜碎，放入葱花，浇上热油，拌匀备用。
4、取出醒好的面团，做成饺子皮，包成饺子形状。
5、锅中水烧开加适量食盐，饺子下锅，顺着锅边推动，盖上锅盖，把饺子煮开，再加入三次凉水，等饺子全部漂浮起来即可关火，盛入碗中即可食用。
三、花生花生被称为“长生果”，秋冬季吃花生好处多多，当做小零食吃都没有问题的。富含维生素、胡萝卜素、蛋白质等多种营养元素，补脾润肺、滋润肌肤，是防秋燥的得力助手。
推荐：【挂霜花生米】
1.半斤花生米，淘洗干净，控水后放入盆中，加1克食盐，颠盆拌匀，打入一个鸡蛋清，抓匀后再加玉米淀粉颠盆拌匀，裹匀备用。
2.起锅烧油，等油温烧至四成热时，把花生倒入漏勺中控去多余的淀粉，然后下锅，推动几下，小火慢炸，连续翻动，炸两分钟左右，捞出控油。
3.另起锅加半勺清水，放一大勺白糖，连续搅拌，再倒点植物油，继续搅拌，把糖汁从白色熬成微黄色时，加几滴白醋，然后搅拌均匀，倒入花生米，快速炒几下，起锅撤火。
4.再用锅铲不断地翻动花生米，使花生米慢慢降温，这时候花生米的表面就会出现一层薄薄的糖霜，装入盘中即可上桌。
四、鲫鱼鲫鱼在鱼类中是人们比较喜爱的一种，肉质细嫩，味道鲜美，它营养全面，高蛋白，低脂肪，吃起来鲜而不腻，老少皆宜，秋季更是宜多吃。
推荐：【豆瓣鲫鱼】
1、准备3条小鲫鱼，处理干净后，在鱼身两面划上菱形花刀，撒少许食盐入味，再淋少许料酒去腥，抓匀后腌制10分钟。然后在鱼身上撒一层干淀粉。
一段大葱，切成马蹄片；3粒大蒜，切成蒜末；生姜切成姜片；半个红椒，切成丁；一块午餐肉切成丁。
2、起锅烧油，油温5成时，下入鲫鱼，轻推鱼身，防止粘锅，炸至定型后，炸另一面，把鱼直至金黄酥脆，捞出控油。
3、锅内加少许食用油，放入葱姜蒜爆香，加入豆瓣酱炒出红油，再添入2勺清水，放食盐、白糖、胡椒粉、老抽、料酒各适量，搅拌化开，加点蚝油，再倒入鲫鱼，把汤汁浇在鱼身上。
4、最后把红椒和午餐肉下锅，中火煮5分钟，淋入少许水淀粉和明油，加鸡精提鲜，即可出锅装盘。
五、莲藕莲藕解秋乏，润肺脏，能在干燥的秋燥吃点莲藕对身体大有益处，生长在泥水中的秋藕，刚好缓解秋燥缺水上火的情况。
推荐：【鱼香藕丁】
1.一节莲藕，洗净后削皮，切成小菱形块，放入水盆中浸泡。
青椒一个、红椒半个，切成菱形片；一段大葱切成葱花；几颗大蒜切成蒜末，几粒红干椒备用。
准备一个小盆，放食盐、味精、胡椒粉、白糖、生抽、老抽、陈醋各适量，加清水适量，搅拌化开。
2.起锅烧水，放适量白醋，水开后倒入藕丁和青红椒，翻动几下，焯水一分钟，捞出控水拔凉。
3.另起锅加半勺食用油，倒入葱蒜和红干椒爆香，加入5克豆瓣酱，炒出红油，倒入藕丁和配菜，快速翻炒几下，倒入兑好的料汁。
4.翻炒化开以后，勾入少许水淀粉，翻炒几下，淋入少许香油，简单翻匀，即可盛出上桌。
“吃了寒露饭，单衣汉少见”，即将寒露，记得多添衣，多运动，吃饱饭，养好身体，健康过秋冬！
（第一名厨编辑：明明）
寒露秋意浓，养生正当时
荣成市中医院血液肿瘤科主任闫大志提醒广大市民寒露过后养生应注意以下几点:
足部保暖。寒露过后,气温逐渐降低,不宜经常赤膊露身以防凉气侵入体内,同时夏季的凉鞋基本可以收起来,以防“寒从足生”。
适时添衣。寒露过后,天气寒冷,老人、儿童和身体体质较弱的朋友要注意防寒保暖,逐渐增添衣服。
灸脐养秋。如果因为脾胃寒凉而造成腹泻,可以用艾灸的方式来解决这个问题。
养阴防燥。寒露后,雨水渐少,天气干燥,昼热夜凉。养生最主要的是预防“凉燥”,从养阴防燥、润肺益胃方面入手。
适当养胃。秋天气温渐渐变凉,而胃肠道对于寒冷刺激非常敏感,寒露以后的养生特别要注意养护好自己的胃部。首先要注意保暖,入秋以后要特别注意胃部保暖,适时增添衣服,夜间睡觉要注意盖好棉被。此外,消化道溃疡的发生、发展与情绪也有一定的关系,因此要注意情绪的健康,保持精神愉快和情绪稳定。(臧隆)
来源： 齐鲁晚报
