大年初二！这些事你都做了吗？
今天是农历正月初二
按照民间的习俗
这一天是媳妇“回娘家”的日子
回娘家的女儿要带些礼品和红包
分给娘家小孩
并且在娘家吃午饭
除此之外，还有这些事，你都做了吗？
▲摄影：宁颖
早起
“大年初一起五更，大年初二日头红”。大年初一为四时之始，人们以早为贵，早有所成，一切占先。过了“四始”日，人们就不再讲究“早”字了，故有“大年初一起五更，大年初二日头红”的说法。
▲摄影：贾琼
祭财神
北方在正月初二祭财神（南方在正月初五），这天无论是商铺还是普通家庭，都要举行祭财神活动。供品多为羊肉、雄鸡、活鲤鱼、年糕、馒头等。中午还要吃馄饨，俗称元宝汤。
▲摄影：贾琼
初二面
民间有云：初一饺子初二面。所以大年初二要吃面条，初二的面讲究也不少，要用初一的饺子面来做，而且这面须为冷汤。也就是，把面煮熟之后用冷水浸过，称为冷汤。
▲摄影：贾琼
吃开年饭
大年初二又称为开年，广东人初二要吃开年饭，尤其是做生意的人，寓意来年五谷丰登、风调雨顺。
▲摄影：贾琼
除了传统习俗，今年农历正月初二到十五期间，每天黄昏时的天空会出现木星、金星、土星、火星和月亮“同框”的“五星并见”天象，十分有趣，感兴趣的公众可以一观！
来源：小康头条微信公众号综合人民日报、河北新闻网、千龙网
春节民俗｜正月初二：回娘家、吃面条、元宝汤
大年初二
2023癸卯年
兔年大吉
咚咚锵，咚咚锵，兔年到
新年快乐，兔年吉祥如意
2023前“兔”似锦，好运常来
在中国，最隆重的节日就是春节，丰富多彩的“年俗”是每一个中国人心目中难以磨灭的记忆。中国人的“年”既神圣又充满欢乐，每一天都有着不同的讲究，每个地方都有独特的习俗。“春节民俗日历”，为您呈现中华民族丰富的春节文化内涵和历史传承，和您一起欢喜过年。
正月初二是我国农历一年之中的第二天，亦是正月第二天，它一般在我国二十四节气的立春和雨水两个节气之间。在这一天，我国旧时有回娘家、吃面条、喝元宝汤等习俗。
回娘家
“回娘家”又称“归宁”。旧时大年初二，女儿回娘家通常置办一大袋饼干、糖果，由母亲分送邻里乡亲，一如过年的情景。礼物颇薄，反映的情意却甚浓，真正的是“礼轻情意重”，表达了姑娘对乡亲的切切思念。
这一天，姑爷们精神抖擞，带着穿戴一新的夫人和孩子，提着丰厚的礼品，专门给岳父岳母拜年。“回娘家”的习俗，也给出嫁的女儿提供了一个聚会的机会，让许久未见的姐妹们得以叙叙旧、话话家常。老少团圆，其乐融融。
吃面条
“初一饺子初二面”，按传统的做法，初二的面要用初一的饺子面来做，而且面煮熟之后用冷水浸过，现在的人们，一般都做成打卤面或者炸酱面，图的是条条顺，寓意新的一年顺顺当当。
吃“开年饭”
正月初二这天的中午饭称“开年饭”，菜式多样，皆取吉祥之意。鸡寓意“大吉大利”、炒饭取意“大显身手”、生菜取意“生财”、蒜寓意“能写会算”、葱表示“聪明”、韭寓意“长长久久。
元宝汤
初二这天中午，还要吃上一碗馄饨，俗称“元宝汤”，祈望新的一年生活更加富足。
一盘饺子
一碗面
一桌饭菜
一个红包
生活的温情
其实就蕴藏在这些柴米油盐中
大年初二，为什么要回娘家
为的就是这份亲情和牵挂
最后再为广大已婚男同胞
送上几个见岳父岳母的小提醒
嘴要甜，手勤快
爱心礼物别忘带
少吃肉，多吃菜
显得绅士又可爱
来源： 北京发布
大年初二，吃3样，做2事，忌3事，老一辈有讲究，寓意吉祥又安康
#冬日生活打卡季#
都知道大年初一是一年中最重要的一天，每到这一天就会有各种习俗活动，早上放开门炮，吃饺子，去亲戚家拜年，给孩子发红包······
那么到了大年初二这天又有哪些风俗习惯呢？老一辈讲究“吃3样，做2事，忌3事”，传统风俗需要一代代传承，大家一起来了解一下吧！
吃3样
一、吃面条很多地方都有“初一饺子初二面”的说法，而且面条还寓意着顺顺利利，象征着一年顺顺当当。
【炝锅面】
1.准备一份细面条，一份黄豆芽，一小块五花肉切成薄片，西红柿切成小方丁，大葱切成葱花，生姜剁成姜末，菠菜一把切成段，两根切好的香菜备用。
2.炒锅烧热，加入一勺食用油，放入肉片翻炒，把肉片炒香炒变色，放入小料爆香，加入几滴老抽，再倒入西红柿和黄豆芽，改小火翻炒30秒，添入适量的清水。
3.锅里面加入两勺食盐，少许十三香，半勺生抽，一勺鸡精，搅拌化开调料。
4.开大火把汤汁烧开，再下入面条，用勺子推动几下，改中火煮2到3分钟，把面条煮熟后下入菠菜，把菠菜烫熟以后关火，淋入芝麻香油，放上香菜碎，搅拌均匀就可以出锅了。
二、吃发糕新年吃发糕，有发运，发糕有着“发财”、“步步高升”之意，因此在大年初二这天，少不了一份发糕上桌。
【红糖发糕】
1.锅中加一碗清水，开火把水烧热备用；取一个小碗，倒入红糖适量，水开后把红糖倒入锅中，用铲子一直搅拌，把红糖慢慢搅化，然后倒入小盆里面放凉。
2.等红糖水的温度降至40度左右，加入适量酵母粉，搅拌化开，再放300克面粉，边加边搅拌，搅至面糊没有面疙瘩，呈粘稠状就可以了。
3.在里面打入一个鸡蛋，顺一个方向搅拌，把鸡蛋搅匀，搅至面糊呈拉丝状，盖上保鲜膜醒面1个小时。
4.准备一个小盆，刷上一层植物油，把面糊醒发好以后，去掉保鲜膜，再顺一个方向连续搅拌，排出里面的气体。
5.接着把面糊倒入小盆里面，撒上一把葡萄干，放入蒸锅中，盖上盖子，二次醒发15分钟。
6.然后开火，水开后计时，开大火连续蒸20分钟，蒸好之后取出来，从边上划一圈，从中间切开，分成4半，装入盘中就可以食用了。
三、吃开年饭大年初二这天也叫做开年，所以要吃一顿吉祥丰盛的开年饭，挨家挨户的掌勺人都会大显身手，做出自己的拿手好菜。
【冬瓜炖鸡】
1.准备半只三黄鸡，洗净后剁成鸡块，放入盘中备用，半个削皮的冬瓜，切成滚刀块，大葱半根切成斜片，生姜一小块切成姜片，再抓入几粒花椒和红干椒，两粒八角备用。
2.锅中加适量清水，凉水倒入鸡块，加入少许料酒去腥，焯水2分钟，撇去浮沫，捞出鸡块放入砂锅中备用。
3.另起锅重新添入清水，放入葱姜和大料，把冬瓜倒入漏勺中，用水冲洗两遍，水开后，下入冬瓜，再次煮沸以后关火，把汤汁和冬瓜一起倒入砂锅里面。
4.盖上锅盖，改中火炖煮25分钟，加入食盐，胡椒粉各适量，用勺子搅拌化开调料，盛入汤盘中，再淋上少许芝麻油，美味即成。
做2事
一、回娘家大年初二也是闺女回娘家走亲戚的日子，也叫“迎婿日”，按照传统风俗，在这天已经结婚的女儿会带着丈夫和孩子回娘家，夫妻双双把家还，女婿向岳父岳母拜年问好，也是我国孝道的一种体现。
二、祭财神有些地区在大年初二这天会祭拜财神，尤其是做生意的人家，指定少不了这个环节，据说大年初二是财神爷新的一年下凡工作的日子，所以在这天要多准备些祭品，在家里上柱香，这样财神爷就会光临到你家，新的一年必定财运发达。
忌3事
一、忌洗衣服相传大年初二这天是水神的生日，水又通财运，所以要把水留在家里，也就是留住财富；这种日子尽量不要洗衣服、刷鞋等等，不要乱流脏水，如果有脏衣服啥的，可以先放着，过两天再洗。
二、忌送单数中国人自古就对偶数有独特的好感，逢年过节送礼肯定少不了，好事成双的观念也早已深入人心，所以送礼品时的数量要注意，尽量在二、六、八等数字里挑选，不然不吉利。
三、忌睡懒觉冬天最想的就是睡懒觉，不想早起，但是过年这几天家里可能会有人很早就去你家走亲戚，如果客人已经到了，主人还在床上，会让人家以为你不欢迎他，这是种不礼貌的行为。
大家欢度佳节的时候更要注意尊重老传统，在此也希望朋友们愉快地度过假期~
（第一名厨编辑：明明）
