大年初一，牢记：“5个忌讳”，说话做事要小心，老传统不能忘
“爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏”，人们在新年的钟声与红红火火的鞭炮声中，从旧年的除夕夜跨越到了新年的正月初一，祥和喜庆的春节也从这天正式开始。
春节是中华民族最为隆重的传统佳节，民俗认为大年初一是万象更新之时，也是新的轮回开启，习俗多，规矩和忌讳也不少，家中的老一辈一般多对这些比较看重，如果不稍加注意，就容易犯了忌讳触了霉头，像初一不能沾荤腥、早上不能喝稀饭这些关于“食俗”上的忌讳不要犯，此还有下面这“5大传统忌讳”也都要牢记在心，说话做事都要小心，新的一年顺利接好运，日子越过越顺当。
一、忌睡懒觉俗话说“一年之计在于春，一天之计在于晨”，而大年初一的早上就是新一年中的重中之重，是不能睡懒觉的，否则就意味着这新年的第一个早晨就开始懒惰，是不积极向上的表现，那么一整年都不太勤劳。而勤劳是中华民族的传统美德，人们认为只有勤劳才有收获，家中才能富足起来，过上吃饱穿暖的好日子。
虽说除夕夜因守岁熬夜睡的比较晚，早上起床比较困难，但还是要稍微克服一下，毕竟家中的长辈也都早早的起床，等着晚辈来拜年，若是去的太晚了，让长辈久等了也不好。另外，需要注意的是，父母在叫孩子起床时，不要不停地催促、吼叫孩子的名字，年初一就催人是不吉利的事情，有“催命”的意思，对自己和孩子来说都不太好，多点耐心、温柔的叫醒孩子便可。
二、忌出嫁的女儿回娘家在过去，我国大部分地区都讲究已经出嫁的女儿在大年初一是不能回娘家的。据老一辈的人说，如果除夕和年初一，女儿回了娘家，就会把娘家吃的锅底朝天，是不利于娘家人的，娘家的日子会越过越穷。
而且，人们常说“嫁出去的女儿，泼出去的水”，既然嫁进了夫家，就是夫家的人，自然要先留在婆家过年，大年初一也要先向夫家的长辈们拜年，等到了大年初二、初三再带着夫婿回娘家看望自己的父母，若是早早的回娘家，也会被邻里亲朋说闲话，猜测是否在婆家过的不顺心。
如今这一习俗，有的地方依然比较忌讳，但也有很多家庭已没那么多讲究了，全看夫妻俩是如何商量过年的，只要安排妥善，不顾此失彼即可。
三、忌扫地、泼水、倒垃圾大年初一这天，是很忌讳拿扫把扫地的，有人说是因为这天作为新年的第一天，家中的地上及各个角落都散落着财气和财宝，若是扫了地就相当于把财运扫走送出了家门外，家中一年都不会有好运、财运。还有的说，是因为年初一是“扫帚”的生日，如果动了扫帚，会冲撞到“扫帚星”给家中带来霉运，所以大家尽量别在这天碰扫把去扫地，就安安心心的休息一天图个吉利，家中也不会因一天没扫地而特别脏乱。
除了不要扫地外，垃圾和用过的废水也不要倒，因为这天的垃圾和废水也代表着财富，存放在家中有“聚财”的好寓意，新的一年家中会财运亨通，福来运转，而扔垃圾和倒水就意味着是将财运给倒走、扔出去了。
四、忌借钱、讨债老话说“过年不欠债，欠债不过年”，春节是一个喜庆的节日，而且新年要有新气象，大家都希望能开个好头，家中一整年都顺顺利利的，不愁吃穿。若是在这个时候去借钱、欠债，对于借钱的人来说是没开好头，大过年的就穷到需要借钱花，那么这一年里都难再富裕起来，对于被借钱的人来说也很不吉利，不仅被人打扰，破坏了过年的喜庆氛围，还将自家的财气外漏，也容易影响新一年的财运。
若是之前就已欠下的债款，被欠钱的人想要讨债，最好在小年前进行，等到了春节就不再适合讨债了。当然，最好是欠钱的人先在过小年前主动将钱归还，不把上一年留下的债务带到新的一年，带着债过年也不是一个好兆头，把旧年的事再拖到新年，也不利于自己执行新的目标和规划，办事拖拖拉拉，必然成不了大事。
五、忌吵架、打骂正月初一是举国欢庆的大喜日子，有句老话说：“正月初一死头驴，不好也算好”，正月初一尽量不说不吉利的话，出门遇到亲朋好友要互道“新年好”、“恭喜发财”等，说话要和气，做事要大度。
这天要是与外人、家人发生争执，或是打骂孩子都是很不吉利的。有小摩擦很正常但要好好沟通解决。面对孩子也是，即使再淘气好好进行说教就好，多点耐心，新一年开头就打孩子，孩子心里也会不舒服。切记家和万事兴，一家人要高高兴兴、欢欢喜喜的过年，别因为一点鸡毛蒜皮的小事坏了全家人的好心情。
——老井说——春节期间的习俗、忌讳可以说是五花八门，每个地方也都有一些各自的风俗习惯，但有些老传统还是有一定道理，而且本质也都是希望在新的一年里平安喜乐、幸福安康。大家愿意相信的就按照这些或是自家当地的风俗、忌讳去做，不喜欢、不相信的朋友也没人强求去做，是否要传承这些老传统全在于个人。祝愿大家在新的一年里，日子越过越顺，越过越红火，所愿皆所求！
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大年初一到十五的禁忌大全，老辈传下来的，一定要知道
春节在中国传统一般指除夕到十五。那么春节大年正月初一到十五的习俗有哪些？传统意义上的春节是指从腊月初八的腊祭或腊月二十三或二十四的祭灶，一直到正月十五，其中以除夕和正月初一为高潮。
在春节期间，我国的汉族和很多少数民族都要举行各种活动以示庆祝。这些活动均以祭祀神仙、祭奠祖先、除旧布新、迎禧接福、祈求丰年为主要内容。活动丰富多彩，带有浓郁的民族特色。
正月初一
正月初一不能动用扫帚，否则会扫走运气、破财。假使非要扫地不可，须从外头扫到里边。到今天许多地方还保存着一习俗，除夕前扫除干净，年初一不出扫帚，不倒垃圾，备一大桶盛废水，当日不外泼。新年里也不可以打碎家具，打碎了是破产的预兆，得赶快说声“岁（碎）岁平安”或“落地开花，富贵荣华”。
春节俗称“过年”，原名“元旦”，隋代杜台卿在《五烛宝典》中说：“正月为端月，其一日为元日，亦云正朝，亦云元朔。”“元”的本意为“头”，后引申为“开始”，因为这一天是一年的头一天，春季的头一天，正月的头一天，所以称为“三元”；因为这一天还是岁之朝，月之朝，日之朝，所以又称“三朝”；又因为它是第一个朔日，所以又称“元朔”。正月初一还有上日、正朝、三朔、三始等别称，意即正月初一是年、月、日三者的开始。
正月初一讲究的是开门炮仗：春节早晨，开门大吉，先放爆竹，叫做“开门炮仗”。爆竹声后，碎红满地，灿若云锦，称为“满堂红”。这时满街瑞气，喜气洋洋。拜年，大年初一第一天，到亲朋好友家拜年或是打电话问候是必不可少的，说声“过年好”，祝福每个人全年都是大吉大利。
正月初二
年初二，出嫁的女儿回娘家，要夫婿同行，所以俗称“迎婿日”。这一天，回娘家的女儿必须携带一些礼品和红包，分给娘家的小孩，并且在娘家吃午饭，但必须在晚饭前赶回婆家。在过去，一家人也会选择这一天拍张全家福。
正月初三
大年初三又称赤狗日，与“赤口”同音，通常不会外出拜年，传说这天容易与人发生口角争执。不过这个习俗早已过时，因为现在人们难得春节团聚，对此已经淡化许多。
正月初四
大年初四是祭财神的日子，过去，老板想将某人“炒鱿鱼”，这天就不请他来拜神，对方也就心知肚明，自个收拾走人。还有传说说，灶王爷这天要来查户口，因此也不宜远出。
正月初五
正月初五俗称破五，要“赶五穷”，包括“智穷、学穷、文穷、命穷、交穷”。人们黎明即起，放鞭炮，打扫卫生。鞭炮从里往外放，边放边往门外走。说是将一切不吉利的东西都轰将出去。这天，民间通行的食俗是吃饺子，俗称“捏小人嘴”，天津人破五这一天，家家户户都吃饺子，而且菜板要剁得叮咚响，让四邻听见，以示正在剁“小人”。
正月初六
年初六，商店酒楼才正式开张营业，而且要大放鞭炮，不亚于除夕的境况。传说这一天最受欢迎的是当年满12岁的男孩，因为12是6的二倍，这叫六六大顺。这一天，每家每户要把节日积存的垃圾扔出去，这叫送穷鬼。
正月初七
初七是人日，即人的生日。根据《占书》记载，由初一开始，上天创造万物的次序是“一鸡二狗、三猪四羊、五牛六马、七人八谷”，所以初七就是人日。这天，香港市民喜欢吃及第粥，所谓及第，是希望科考状元高中。人日要尊敬每一个人，连官府也不能在这一天处决罪犯，家长也不能在这一天教训孩子。
正月初八
初八是谷日，传说是谷子的生日，也叫顺星节，传说是诸星下界的日子，天空星斗出得最全，如果这天天气晴朗，则预示这一年稻谷丰收，天阴则年歉。
正月初九
农历大年初九，民间习俗是玉皇大帝的诞辰，要举行盛大的祭天活动。信众要主祀玉皇大帝，向天公祝寿，并且祈求新的一年风调雨顺、平安健康。
正月初十
初十是石头的生日，这一天凡磨、碾等石制工具都不能动，甚至要祭祀石头。在山东郓城等地有抬石头神的说法。初九夜，人们将一瓦罐冻结在一块平滑的大石头上，初十早晨，用绳系住瓦罐的鼻子，由十个小伙子轮流抬着走，石头不落地则预示当年丰收。
正月十一
正月十一是“子婿日”，是岳父宴请女婿的日子。初九庆祝“天公生日”剩下的食物，除了在初十吃了一天外，还剩下很多，所以娘家不必再破费，就利用这些剩下的美食招待女婿及女儿，民歌称为“十一请子婿”。
十二至十五
过了正月十一，人们开始准备庆祝元宵佳节，从正月十二开始选购灯笼，搭盖灯棚。童谣是这么唱的：“十一嚷喳喳，十二搭灯棚，十三人开灯，十四灯正明，十五行月半，十六人完灯。” 正月十五就是“元宵节”了，它是一年中第一个月圆之夜，也是大地回春的夜晚。
正月十五日元宵节，亦是道教上元天官大帝圣诞，为天官赐福之辰，又称为“上元节”。
元宵燃灯的风俗起自汉朝，这一天少不了还要吃元宵、汤圆。正月十六夜则是小孩的节日，所有的小孩拿出自己的灯笼对着别人的重重一撞，然后笑哈哈的看着别人的灯笼着火，这个叫做“碰灯”。讲究的是今年的灯笼不能留到明年，必须以“碰灯”的方式销毁。
来源：健康与养生
大年初一，除了吃饺子，记得“3不吃，5不做”，兔年吉祥财运旺
#天南地北大拜年#
除夕过，新年到，百节年为首，大年初一即是我国最重要的节日--春节，又是新一年的开端，在这一天我们会以给各种各样的形式来庆祝除旧迎新的喜悦，比如放鞭炮，拜年，贴春联等，来表达新一年我们对生活的美好期待。
我国的文化源远流长，从古至今流传下来很多传统，新年的第一天的规矩和禁忌也是特别的多，尤其这天讲究大吉大利，如果稍不注意，就会犯了忌讳，惹其他人不开心，常听老一辈的人说起那些传统的习俗，大年初一头一天，要记住“1不催、2不摸、3不吃、4不借、5不扫、6不吵”，那么这些传统习俗都是什么禁忌和讲究呢？下面就一起来看看吧。
一不催第一个忌讳是“不催”，除夕很多地方都有守岁的习俗，在除夕夜一家人团聚，遍燃灯烛通宵不灭，熬夜迎接农历新年的到来。古时候年长者守岁，是珍惜光阴，年轻人守岁，是为长辈祈福，延年益寿，同时还能驱走邪瘟病疫，祈祷平安，现在守岁都是为了迎接新年的到来，以表达对新一年美好的希望。
回房睡必须在凌晨之后，所以大年初一难免会起的晚一些，这个时候早起的人不要催别人起床，一旦催促别人起床，就会使自己变成“催命鬼“，催”有“催命”、“催债”等意思，是不吉利的词，所以无论孩子们睡到多晚，家长都要等孩子自己睡醒才可以，同时，还会使赖床的人在新的一年变成“慵懒的人”。
二不摸俗话说“初一动了刀和剪，口舌是非全难免”，“初一动了针线，挑了龙筋长针眼”，中国比较尊重老传统，大年初一是不可以摸刀子，剪刀和针线的，因为刀子和剪刀，都有一点凶，在这个喜庆团圆的日子里，不要动刀子和剪刀，妇女在初一切不可动针线，不管衣服掉扣子，还是破洞都不要摸，否则一年到头会和别人争吵不休，也有人说在古代女人的工作就是针线活，大年初一都要停下来休息，否则一整年都要劳碌。
三不吃1.早上不吃荤
自古民间有“初一吃斋，胜过一年吃斋”的说法，古人认为“斋”通“灾”，吃素也有素静的意思，预示着未来一整年都素素静静地过，不会有大灾大难，所以新年的第一顿要吃素，不能吃荤，把所有“灾祸”都吃掉，第一顿要吃素水饺，寓意财源滚滚，很多南方早上会吃汤圆，也寓意团团圆圆。
2.不吃稀饭和咸菜
民间有“除夕不吃空锅，初一不吃稀”的说法，古人认为“稀”就是“少”的意思，平时早上都是包子，稀饭配咸菜，虽然简单，但是百吃不腻，但是大年初一是不能吃稀饭，如果大年初一吃稀饭，就会认为是粮食减产，连干饭都吃不够。咸菜是家里比较穷，买不起菜所以才会把萝卜或者黄瓜腌起来，因为太咸，所以吃的慢，给家里省菜钱，如果大年初一就吃咸菜不是一个好兆头，每个人都期待新的一年富足丰登。
3.不吃苦瓜
光听苦瓜这个名字就会知道大年初一不能吃苦瓜，大年初一作为一年的开头日，每个人都希望生活甜甜蜜蜜，越过越好，虽然苦瓜特别营养，对身体有很多好处，但“苦”字，寓意在新的一年里，一整年都会特别苦，所以为了生活更美好，我们最好不吃带苦味的食物。
四不借新年的第一天是不能往外借钱的，劳作了一整年，大年初一应该是享受的时刻，这一天是要聚财的，如果有人来借钱，就成了散财，寓意一整年都破财，实在是晦气，俗语讲：“初一借了别人的钱，一年四季靠外援”，如果这时候你向其他人借钱，会遭受别人的白眼，所以说这一天不要不借钱，以防影响了财运。
五不扫传说正月初一是“扫帚星”的生日，古时候在新年第一天，人们都很自觉地不去碰扫帚，就害怕惹怒了扫帚星，把好运和钱财扫走，给自己家带来霉运。还有一种说法是初一财神爷会降临，房间里的东西都是金银财宝，金银财宝是扫进不扫出，可以扫地，但是一定要放到垃圾袋，不能扔出去，等初二了再开始倒垃圾。
六不吵大年初一这一天是个吉祥日，不宜吵架，也不能打骂，老年人会说，这一天要迎接三神，喜神，财神，福神，如果神仙听见了家中吵架的声音，就会感到厌烦，远离这个家庭，所以为了讨个好彩头，初一这一天尽量避免吵架和打闹，新年的第一天也要让自己的心情放轻松，寓意一整年都要和和美美。
中华文化源远流长，地区不一样习俗和禁忌就不一样，大年初一，大家要牢记“3不吃，5不做”，寓意兔年大吉大利，财源滚滚，你们那边有什么习俗和禁忌呢，欢迎在下方留言讨论。
大年初一，牢记“1说3吃3不做”，寓意兔年大吉，老传统不能丢
春节的第一天是咱们中国最隆重的日子，它标志着农历年的新开始，辞旧迎新的寓意。
这一天讲究和禁忌还是要了解，初一头一天，牢记“1说3吃3不做“，寓意兔年大吉，老传统不能丢。
▲大年初一“3吃”：吃汤圆、吃鱼、吃饺子
一、吃汤圆
推荐菜谱：芝麻汤圆
准备食材：糯米粉、黑芝麻、黄油、猪油、白糖
制作方式：
1、 将熟的黑芝麻放在料理机中，搅打成黑芝麻粉;
2、 把黑芝麻粉倒入大碗中，按照自己喜欢的甜度加入适量的白糖搅拌均匀;
3、 将一块黄油放入锅中烧至融化，黄油融化之后，将猪油也放入进去，煮融化;
4、 两种油全部融化之后，倒入黑芝麻中搅拌均匀，晾凉后，取出一点芝麻，搓成一个个丸子;
5、 在一个大盆里面倒入适量的糯米粉，加开水，揉成团;
6、 案板上撒上一些糯米粉，放上面团，搓成长条形，摘成一个个小剂子;
7、 将小剂子捏扁，放入芝麻丸子，包裹起来，搓成一个圆形;
8、 锅中倒入适量的清水烧开，水开后下入汤圆，煮到汤圆飘起来就可以。
二、吃饺子
推荐菜谱：韭菜饺子
准备食材：韭菜、猪肉、生姜、料酒、盐、糖、生抽、蚝油、鸡蛋、饺子皮
制作方式：
1、 韭菜一根根择好，清洗干净，切成碎末备用;
2、 猪肉去皮，先切成块，然后用料理机搅打成肉泥，倒入一个大碗中，加入一点料酒、盐、糖和生抽去腥的同时增加味道，搅拌均匀，然后再打入一个鸡蛋，再次搅拌均匀，腌制一会;
3、 接着将韭菜倒入腌制好的猪肉泥中，一起混合均匀，可以根据个人口味加入适量的盐，韭菜比较吃油，可以倒入一点食用油;
4、 搅拌好的肉馅就可以用饺子皮包起来啦;
5、 锅中加入适量的水，煮开，然后下入饺子，煮到到第一次沸腾可以倒入适量的冷水，等待再次煮沸，就可以捞出啦!
三、吃鱼
推荐菜谱：清蒸鲈鱼
准备食材：鲈鱼、小米辣、绿辣椒、日本豆腐、小西红柿、虾、生抽
制作方式：
1、将鲈鱼内脏扣去，里面的黑膜也要清洗掉，这是去腥的关键;
2、 将鲈鱼两片肚子都片下来，中间的骨头可以留着煎一下烧汤，切一小段尾巴留作备用;
3、 片下来的肚子鱼片，切成一段一段但是不要切断，加入盐和料酒腌制一会，然后还放在盘子上面，掰成鱼趴着的样子;
4、 再将尾巴从中间剖开，可以立在盘子里面;
5、 切1厘米厚度的日本豆腐放在两片鱼肚子的中间，每一个豆腐上面放上一个去壳、去头的虾仁;
6、 蒸箱预热100度，放入进去蒸15分钟;
7、 蒸好了之后拿出来，将小米辣剁成碎末放在鱼的背部;绿色辣椒切成圈圈，放在一条一条的鱼肉上;淋入少许生抽;
8、 最后烧一点热油，淋在辣椒上面。
▲大年初一：说吉祥话
在我小的时候，记得妈妈跟我说，大年初一新年头一天，起床看见人就要说“恭喜发财，新年快乐!“等等一些吉祥话。
这个老传统一直延续到我们的下一辈，现在每年过年，也是让我们的小孩，看见长辈也要说一些吉祥话，长辈们听了也是心里乐呵呵的，寓意这一年都顺顺利利，吉祥如意。
▲大年初一：不动刀、不扫地、不洗衣服泼脏水
一、不动刀
小时候，我就记得妈妈在年三十就会把正月初一的菜该切的切，该洗的洗，因为老传统是在正月初一这一天，不可以动刀一类的锋锐工具，这样就会不吉利，一年不顺利，容易与人发生口角。
二、不扫地
正月初一也不能扫地，因为老人们都会说，在这一天各路财神爷都会下人间，如果扫地会不小心将财运、好运都会扫走，会财源外流，所以这一天就算再脏也不可以扫地。
三、不洗衣服泼脏水
大年初一不能往外倒脏水，是因为人们认为水是财富，源源不断，如果往外破脏水就是将自家的财富泼出去，不吉利。在这一天不管什么水都不可以往外泼，不然可能会破财，一年财运都会没有了!
(蛋蛋)
