2019年什么命(2019年什么命五行属什么命)

缤纷美味，开袋即享；四海珍馐，随手可及。日常生活中，预包装食品越来越常见了。令人垂涎的美食图，鼓动人心的广告语，时尚活泼的配色……食品包装上，一面是火热的广告宣传，一面是朴素的食品信息，选购时应该看什么？

今年1月1日，《食品安全国家标准预包装食品营养标签通则》（以下简称《通则》）实施，规定除豁免标示的食品，直接提供给消费者的预包装食品应按规定标示营养标签。10年来，随着预制菜的蓬勃发展，预包装食品实现了从零食到主食、从点心到菜肴的全覆盖。选择空前丰富，吃得明白这件事，变得更重要了。营养标签如何用？配料表怎么看？针对这些问题，记者采访了相关专家。

营养标签的重要功能是让消费者吃得明白

“能量”“脂肪”“高钙”“低脂”“富含多种矿物质”“膳食纤维有助于维持正常的肠道功能”……在食品包装上，我们常看到这些与营养相关的信息，它们都属于食品营养标签，包括营养成分表、营养声称和营养成分功能声称，是预包装食品标签的一部分。

“食品营养标签向消费者提供食品营养信息和特性的说明，是消费者直观了解食品营养组分、特征的有效方式。营养标签最重要的功能就是让消费者吃得明白，主动采取健康行为。”北京大学营养与食品卫生学系许雅君教授介绍。

营养标签中，消费者最熟悉的就是营养成分表。它以表格形式标示着每百克或每百毫升、每份食物的能量及核心营养素的含量和营养素参考值（NRV）。其中，核心营养素包括蛋白质、脂肪、碳水化合物和钠，营养素参考值指吃这一份食物占全天的能量和营养素需要量的百分比。

“营养成分表选择能量和四个核心营养素为强制标识项目，与我国居民健康状况和营养性疾病发展情况密切相关，这也是为了引导消费者关注这些营养成分。”中国营养学会副秘书长、中营惠营养健康研究院执行院长王瑛瑶研究员告诉记者，“根据国家营养调查结果，我国居民既有营养不足，也有营养过剩的问题，特别是脂肪、钠（食盐）的摄入较高，水果蔬菜、全谷物摄入过少是引发慢性病的主要因素。《中国居民营养与慢性病状况报告（2020年）》显示，我国成年居民超重肥胖率已超过50%，城乡各年龄组居民超重肥胖率继续上升；居民膳食脂肪供能比持续增加，城乡合计达34.6%，超过30%的推荐上限；血脂异常、高血压、糖尿病等慢性疾病的患病率也比2015年的监测数据要高。在此背景下，随着预包装食品在居民整体膳食中的贡献率越来越大，常看、会看营养成分表，对消费者科学选购、平衡膳食意义重大。”

“除了营养成分表，《通则》对营养声称和营养成分功能声称的使用也有严格规定，必须达到相应标准，才能使用特定声称。其中，营养声称是指对食物营养特性的描述和说明，包括含量声称和比较声称。含量声称指描述食物中能量或营养含量水平的声称，声称用语包括‘含有’‘高’‘低’‘无’等；比较声称指与消费者熟知同类食品的营养成分含量或能量值进行比较后的声称，声称用语包括‘增加’和‘减少’等。营养成分功能声称是指某营养成分可以维持人体正常生长、发育和正常生理功能等作用的声称，也必须严格使用《通则》规定的语句。”北京天坛医院临床营养科副主任医师许英霞介绍。

“消费者选购预包装食品时可以关注营养成分表，同时参考营养声称和营养成分功能声称，按需选择适合自己的产品。比如如果缺乏某种营养素，可以考虑声称相关营养素‘高’或‘增加’的食品；血压高的消费者，除关注营养成分表中钠的NRV%，也可以选择有‘低钠’营养声称的食物。”许雅君建议。

既看总能量，也看营养结构

在营养成分表中，热量是很多人最关心的信息。“计算食物能量，要小心一些套路，做到两看。一看分量，要看清营养成分表显示的能量来自100克、100毫升还是其他分量的食物，再结合净含量，确定食物的总能量。二看单位，对于能量较高的食物，为了让能量数字小一些，部分标识会选择千卡代替千焦作能量单位，需要消费者按1千卡约等于4.18千焦进行换算。”四川大学华西医院临床营养科营养师柳园提示，“对于预包装食品，关键是控制摄入量。一两块饼干影响不大，但长期大量的摄入就会带来各种健康风险。”

“除了总能量，食物的营养结构同样值得关注。能量相同的食品，营养价值却可能天差地别。”王瑛瑶强调，“对于健康群体，选择预包装食品时可以遵循‘三低一高’的原则，即低能量低脂肪低钠，高蛋白质。对于碳水化合物，要看它来源于膳食纤维还是精制糖。我国居民摄入膳食纤维普遍不足，补充膳食纤维能带来很多健康效应，而精制糖所提供的能量属于一种‘空能量’，既不提供饱腹感，营养价值也远低于膳食纤维。”

“对患有基础慢性病的消费者而言，关注食物的营养结构尤为重要。如果有血糖代谢的问题，就要注意食物中碳水化合物的含量，尤其是精制糖；有血脂问题，要注意脂肪的含量，特别是饱和脂肪、反式脂肪、胆固醇。”许雅君补充。

王瑛瑶特别提示消费者关注钠的含量。“很多消费者对能量、脂肪很敏感，但对钠的关注不够。实际上，过量摄入钠的影响非常广泛。2019年，《柳叶刀》发布对全球195个国家和地区的饮食与死亡率和疾病负担数据的研究结果，显示2017年在所有与饮食相关的死亡归因中，钠的摄入过多排在首位。在我国居民的饮食结构中，高钠摄入也是突出问题，减盐任重道远。而预包装食品因调味需求往往钠含量偏高，即使是甜口的食品钠含量也不低，腌制食品、酱料等更是高钠食品的重灾区。因此消费者关注其他营养成分时，一定要结合钠的含量综合考虑，尽量选择钠含量低的食品。”王瑛瑶建议。

补充营养素是多多益善吗？“这也是很多消费者的一个误区，任何时候都要把握适量原则，当消费者通过食物来补充铁、钙等特定营养素时也一样。比如某营养素在一份食品中的营养素参考值就达到60%了，就不要两三份地吃。当消费者考虑营养素摄入量时，一定要注意累加剂量。比如有些消费者缺钙，平时已通过医院开的钙补充剂进行着膳食改善，但怀着多多益善的想法，再额外吃很多强化钙的预包装食品，也有补过量的风险，对身体造成负担。”许雅君强调。

特别要注意油、盐、糖的含量

“全麦”“全谷物”“0糖0脂0卡”……随着消费者健康意识越来越强，很多商家针对这种消费心理打造健康卖点，让既想享受美味又想保持健康的消费者心动不已，但现实是否真的如此美好呢？

“预包装食品是否如宣传所说的那般健康，配料表可以提供一些参考。”许雅君说，“《预包装食品标签通则》规定，各种配料应按制造或加工食品时加入量的递减顺序排列，也就是排序越靠前，含量越高。有些食品以全谷物为卖点，但配料表中排在前面的仍是精制小麦粉或精制面粉，全谷物反而在后面，这其实就不是真正的全谷物食品；我们在调查中也发现，有些消费者认为颜色深的就是黑麦面包，但细看配料表会发现深色外观实际上来源于色素，其主要成分仍是精制面粉。这些都提示消费者要学会看配料表，才能更好地按照自己的需求去选择食物。”

“特别要注意油、盐、糖的含量在配料表中是不是排在前几位。”柳园强调，“《中国居民膳食指南（2022）》建议，成年人控制添加糖的摄入量，每天不超50克，最好控制在25g以下，每天摄入烹调油25~30g，盐摄入量控制在5g以下。而目前我国居民的油盐糖摄入量均高于推荐值。因此如果一种食物，油盐糖在其配料表中很靠前，即使它确实具有某些营养特性，也要对其健康价值打个问号。比如某主打‘高膳食纤维’的饼干，配料表显示含有小麦粉、植物油、白砂糖、小麦麸、食用盐等成分，植物油和白砂糖排在前三位，意味着它具有高油高糖的属性。当消费者为了高膳食纤维而大量摄入这类饼干，同时也摄入了很多油盐糖，反而与健康目的背道而驰。”

“此外，营养成分表里标记为0，不等于完全没有，可能只是低于标示限值。”许英霞提示，“以反式脂肪酸为例，《通则》要求，食品配料含有或生产过程中使用了氢化和(或)部分氢化油脂时,在营养成分表中应标示出反式脂肪酸的含量，当每百克/毫升食品反式脂肪酸含量≤0.3g时，可标为0。即使营养成分表显示反式脂肪酸含量为0，但配料表里有起酥油、精炼植物油、人造奶油等，仍提示含有反式脂肪酸。《中国居民膳食指南（2022）》建议每天反式脂肪酸的摄入量不超过2克。食用一份食物含量低、影响不大，但食用多份食物累加起来可能就超标了。”

配料表是不是越短越好？“关键要看食材的本质是什么，如果配料表中是芹菜、豆角、土豆、西红柿、牛肉等天然食材，只有一两种食品添加剂，即便配料表比较长，影响并不大；而一瓶含糖饮料配料表并不长，但除了水都是添加剂，反而更应该避免。”许雅君说。

充分发挥预包装食品的营养价值，还有许多细节值得关注。“首先，要购买正规厂家生产的食品；其次，注意生产日期和保质期。最常见的例子就是酸奶，一般酸奶储存在4℃的环境下，平均保质期是21天。但生活中，很多超市在促销时，直接把酸奶放在常温下，或者运输和储存中没有冷链环境，都会缩短保质期，因此应谨慎购买临期商品；最后，贮存、加工和食用预包装食品时要按其提示的方式进行。比如一些活性物质对温度敏感，商品提示要用30℃左右的温水冲调，如果用沸水就会破坏营养成分；一些预制菜要求去除塑料袋再加热，省了这一步就存在塑料袋在加热过程中析出有害物质的风险。”许雅君提示。

“预包装食品在生活中越来越普遍，为我们带来了很多方便和口福，同时我们也要认识到很多预包装食品存在营养结构不平衡、油盐糖含量高等问题，不建议一日三餐都依赖预包装食品。消费者在选购和食用预包装食品时仍要坚持‘平衡膳食’的原则，通过营养标签和配料表选择适合产品，科学分配摄入量。”许雅君建议。（记者陈童）

来源： 光明网-《光明日报》

12生肖预测

十二生肖·子鼠

属鼠的人性格暴躁、为人坦诚、诡计多端、具有敏锐的直觉、能力强、性急，逆商高，很受人喜爱，温柔体贴，对于爱情全心全意的善待对方。

属鼠的朋友，2018年运势有些压力。因为2018年火来制金，导致很多属鼠的朋友在工作与事业上受到了很多大环境的影响，2019年因为己亥猪年的到来，则转趋平稳。

2019年陌越吉星、病符和亡神两颗凶星当值，运势虽然稳定，但仍有少许暗涌。

陌越是指地位、工作、事业有新的提升和突破，是旺事业运之神。表示就算你于2018年已转换了工作，但到了2019年，仍可能还要再转工。属鼠人2019年在财运方面开支会较大，因为猪与鼠，在五行上都为水属性，那就是比劫，就是来花你钱的，令你陷进先入不敷出的境地，但小财不断，虽然未至于禄得盈余，但总算能够收支平稳，不会出现很大问题。

病符，紫微斗数星曜之一。古代星命家所谓丛辰之一。病符表示身体健康欠佳，至于亡神这颗星，可吉可凶，吉的时候，会给你带来料事如神，事事顺利，凶的时候浮荡是非，酒色风流，官符狱讼。属鼠的朋友今年多关心家中长者的健康。虽然如此今年还有一颗天乙吉星入主。天乙是一颗贵人星，今年在遇到阻碍波折时，都有贵人出现帮助你、问题可迎刃而解，此外，家人、朋友对你都十分支持。

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十二生肖·丑牛

属牛的朋友，2019年的运程比去年略有好转，在2018年的付出2019年你们终于得到了回报，2018年的一些不尽人意，2019年则有所好转，不过，几大凶星的组合也要多加注意，2019年受到丧门、大煞、飞廉和孤辰的影响，小阻滞总会有。

丧门星可不是一颗好星，古诗云:\"五官六死十二病，三丧十一吊来临\"他就是晦气与灾祸的代表，所以2019年属牛的朋友

第一，要注意家里老人的身体健康；

第二，不要轻易的去参加葬礼与阴寒晦气之地；

第三，不要去参加非常冒险的活动与娱乐项目；

大煞与飞廉主有血光之灾，所以属牛的朋友2019年不要跟朋友发生争吵，以免发生一些不愉快的事情，

一福压千祸，因为有一颗地解星入主。地解属于贵人星，属牛的朋友将会得到贵人扶助，遇任何困难都可轻易获得解决，凡事可逢凶化吉，同时，这颗星亦代表开工奠基的好星，小则是家中装修、更换家私，大则甚至会置业迁居。

此外，还有有驿马和国印两颗吉星，事业发展可谓十分顺利。驿马代表走动之象、可以向外拓展，而国印则是掌管权力的星宿，所以属牛的朋友，在事业上会得到很多朋友的认可，只因牛的个性，属牛的朋友在人际交往上应该再完善一下自我，多与身边的朋友沟通，表达心中所想之事，再做任何事情的时候，不要缩手缩脚，要认真大胆与细致。

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十二生肖·寅虎

亥猪与寅虎是个很奇特的组合，相爱又相杀，为什么这么说呢？因为2019年诸事有碍，但是到最后都能成功，2019年属虎的人会认识很多的朋友与贵人，很多时候这些朋友给了属虎人希望，但是在事态的发展中，又给他出了很多难题，最后只能独自一人郁闷不欢罢了。

吉星方面2019年有太阴和唐符。太阴是颗难得的贵人星。太阴常指月亮，是月亮的别称，在性别中代表女人，所以2019年属虎的朋友会有很好的女人缘，得到女贵人相助。另一个方面，太阴星又是一颗隐晦之星，因为任何事物都有他的双面型，由于太阴的性质偏重阴柔、内敛、潜藏，所以2019年在做事的情况下，必须要低调，不喜招摇。

唐符则代表权责、声望，名誉，所以2019年你会在事业上与工作单位上，得到领导的赏识与赞美，同时属虎的朋友，也会有晋升提职的现象出现。如两颗星集合起来，令属虎者2019年的发展相当不俗，表现得到赞赏，努力得到回报。

虽然在事业上十分顺利，但是由于破星、晦气、阴煞和板鞍三颗凶星入主。可能在处理人际关系上略显不济，破星代表欠缺沟通，易生误会，晦气表示别人对你埋怨连连，阴煞则是女性会为自己带来烦恼。所以2019年你与同事、拍档，以至伴侣之间，要学会忍让与包容，别人对你不满，要学会理解。记着切忌锋过露，要以礼待人，只有团结好身边的人，才能有更好的发展，地球不会因为缺了你而不转。

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十二生肖·卯兔

属兔的朋友，2019年是个十分不错的流年，前有天喜、桃花后有天德、福星四颗吉星入命。真是又有感情又有事业，是感情事业双丰收之年，天喜与桃花在人缘方面代表女性，如果从事演艺传媒、文化行业的人来说，那你们的春天就来了，想做好事业人缘必须要好，天喜与桃花就可以叫你在2019年如鱼得水，杀他的七进七出，你的才华可以发挥的淋漓尽致，财运方面也不用多愁，有人是出门赚钱，你们2019年可以做到躺着赚钱。如果想结婚生子的话，在2019年也是个不错的选择。

凶星方面，有卷舌与绞煞，卷舌专管是非横祸，官非口舌，所以在2019年说话方面要多加注意，在与别人交往的时候，说话多加注意，不要引起别人的不悦，绞煞，专管牵绊是非，所以不意气用事，盲目与朋友合伙投资，做生意，起初大家相安无事，可到后来，因为朋友的失策，你受到牵连，因为钱财上的事情为朋友背了黑锅，因财失义，最后大家对簿公堂，闹的个不欢而散。

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十二生肖·辰龙

对于属龙的朋友，2019年不算是一个很好的年份，原本很进取的龙2019年突然变的安静了许多，而且2019年对于属龙的朋友来说，是个很平淡年份，因为大环境的影响会变的无所事事，但是辰龙是个十分积极的属相，龙要翱翔天空，越是平淡他的本性就越是要超越现在这个困境。

凶星天狗入命，给属龙的朋友又是血上加霜，“命犯天狗，灾害必至，凡事不利，诸谋不吉矣”。天狗为祸，运势多起伏不定，反反复复。只有在立冬之后，属龙的朋友才会有所发展。

虽然如此，属龙的朋友也不要灰心，在亥猪年，属龙的朋友可以避其锋芒，已收纳储存为主，可以多学学习，交往一些朋友，不一定非要做事情，在很多方面为以后做好准备。

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十二生肖·巳蛇

对于属蛇的朋友来说，其整体运势将会是大开大合之年，在事业上可以说飞速发生变化，也会有意想不到的收获。文昌星入命，这颗是个大吉星，因为在学业方面会给学子们带来十分明显的变化。巳亥相冲，在很多文献中都有记载，2019年亥水又为太岁，俗称冲太岁，属于典型的犯太岁。

犯太岁者不管在什么情况下，都会出现大起大落的现象，诸事不顺。有的人工作事业不稳定，因为冲是一种动态，所以轻者动荡，起伏；重者失业，丢官罢职，事业上难有进展和突破。有的人则表现在婚姻感情上不稳定、不顺利，重者失恋，破婚。有的是财运欠佳，或破财连连，投资失力等。对于老人或小孩来说，则易出现身体健康方面的隐患，重者会有灾祸。总之是不平静的一年，再加上病符入命，对属蛇的朋友身体健康也有所影响。

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十二生肖·午马

对于属马的朋友来说，己亥猪年可是十分不错的年份。午马与亥猪有暗合之象，按照五行来定，亥水是午火的官星，又有官来合身之象，天干有己土食神出现，食神可是个好东西，他是主管吃喝玩乐的星。所以了，属马的朋友在2019年可以好好的享受一下休闲的生活，享受着美食与快乐，在个人方面可以多多学习工作以外的技能，而且会得到很快的提高。

对于工作上来说，属马的朋友，2019年也有很多吉星拱照，天德、文昌、福星2019年强势入命。天德星代表着升职、加薪和有贵人帮助。文昌代表学习运，有利考试，以及得到上级的提携。午马与亥猪暗合，也象征着你在2019年会跟你的上级领导非常的融洽。在个人事业上来说，会有很多意想不到的合作，或者可以得到一些官方的资源与项目，但是官象在某种意义上也是压力，或者说是大环境给你带来的压力，压力来了自然就会付出很多辛勤的劳动，这些也是值得的。

整体运势大致不错，众多福星在位，2019年心情开朗，积极乐观，就算食神在不好的月份上会出现口舌，但是也会一笑而过，食神主吃喝，2019年的应酬也会不少，但是一定要注意自己的身体，贪杯伤身。

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十二生肖·未羊

己亥年对于属羊的朋友来说，可是喜忧参半，己土属于未羊的比肩，但是未羊与亥猪之间又可以拱出未羊的官星卯兔，这些东西，齐刷刷的都到齐了，有了比肩的存在就要操心费力，主动出击，才能得到自己想要的东西。

原本羊见到了猪，就是财，但是又拱出一个卯兔官星事业来，这可是双丰收的年份啊，只要肯下功夫，肯吃苦，就能得到相应的财富与事业，还有就是社会上的荣誉。

比肩另一层含义还有口舌官非之象，比肩是小人，会使你变得疑神疑鬼，不相信身边的人，也代表是你们的竞争对手。所以2019年属羊的朋友在对待你的同事、家人、上司的时候切记在言语上面会伤害到他们，虽然你的努力他们都能看在眼里，可就是因为你说话的方式会令他们对你有很大的意见。

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十二生肖·申猴

己亥猪年对于属猴的朋友来说，可不算是什么好年份。申猴害亥猪，在传统的理论上，相害的危险程度不亚于冲克太岁，在某种意义上还要来的更猛烈一些，所以2019年属猴的朋友要做好心理准备了，迎接未来对你的挑战。

申猴，在五行上属金，而亥猪在五行上属水，金是生水的，是吉祥之象，可是在传统理论中，申金是专门害亥水的。这就像我们的社会环境是一样的，虽然你付出了辛苦的劳动，但是结果未必是好的事情。再比如你辛辛苦苦赚了一年的钱，到后来叫别人分去了一部分甚至一分也没有留下，所以在事业上面，经常出现反复多变之象。因为相害的原因，做什么事情都要付出一定的代价，而且到最后也不一定得到好结果。相害在某种意义上也代表，你做事做的非常出色，遭到了别人的嫉妒，必须要付出点代价给予对方。

任何事情都是有好有坏，好的一个方面，是能有贵人相助，但是还是要付出点代价的，2019年还要多加注意身体上的疾病，所以属猴的朋友2019年，更要多加注意。

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十二生肖·酉鸡

对于属鸡的朋友来说，己亥猪年，是个埋头苦干的年头。己土偏印透出，而亥水又是酉鸡的伤官，伤官配印，这是十分不错的组合。2019年属鸡的朋友开始想干事情了。伤官在传统意义上不是什么好的星，如果配上了印，这就好了，利于学习，升职，开拓新的事业，而且还是贵人临身的一个表现，所以属鸡的朋友2019年要抓住这个好的流年，好好的大干一场吧。

印这可是个好东西，一般代表父母，长辈，与单位领导，只要他到了，就会得到这些人帮助，在单位上会得到权利，而且2019年也有外出进修之象。在个人的话，2019年又有买车买房的寓意，酉见亥，又是驿马星临身，2019年为单位外出公干，也是时有发生，多喜在外求财。

但是，在婚姻这一方面，就应该多加注意了。伤官这颗星，是专门克制夫星的，其实也没有什么可怕的，就是2019年之间的口舌是非比较多，年纪大的属鸡的朋友，还要多注意父母的身体健康就好。

还有就是伤官的另外一个信息，就是伤灾与官非，轻则小病缠身，大则官非是非。幸好有吉星偏印驾临，也不至于惹出大的事端来，不可切记，虽然引不起大的事端来，也就够你麻烦的，如果一个驾驭不好，那可是烦了。

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十二生肖·戌狗

属狗的朋友进入己亥猪年，这一年，属狗的朋友可谓是是非之间。在市场生活中多有小人出现，在事业上会出现很多的竞争对手，跟同事之间还会因口舌引起一些不必要的麻烦，容易破财，与朋友之间反目为仇，人际关系这一方面，也相对变得十分糟糕。

亥猪是生肖狗的财星，在这一年一定是财神时常到家门，可是己土又是劫财星，想要得到这些财，一定是要参与竞争，这样的机会会很多，某种含义上也会因朋友与家里的兄弟而到很多意外之财。

2019年也会出现很多感情纠纷，亥猪也是戌狗的桃花星，所以属狗的朋友2019年的感情也变的十分微妙。总而言之，2019年属狗的朋友是喜忧参半，不要太在乎眼前的一些事情，学会放手，才能活的更加精彩。

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十二生肖·亥猪

太岁当头，就是本命年，一般都是大吉或是大凶，没有喜的话，当然就不是大吉的一年了，也就是说这是大凶的一年，当然有祸了，其实不然，很多时候我们要全面的来分析这个天干地支的组合。

2019年虽然太岁当头，可是头上顶着的是官星己土，这可是好东西啊。对于仕途上的朋友来讲，2019年可是升职，加薪的好年头啊。对于企业上的朋友来说，那也是国家的政策对你有很大的帮助啊。

如果亥水在你命中代表坏的东西的话，那就不好了，会引起各种不测的事情，比如意外的灾祸，打斗，被罢官免职，血光之灾，而且亥见亥，又是劫财之象，破财，得罪小人，也是时有发生。

对于女性的朋友来说，2019年可是找到你理想伴侣的好年份，而且对你是呵护有加哦。对于男性朋友来说，只不过是一段露水的姻缘罢了。

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