为什么十二生肖中鼠排第一、牛排第二？夸海口是\"吹牛\"？一次说清楚…
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本文专家:朱广思，科普作家，北京科普作协会员
牛是牛科牛亚科牛族下的动物统称，除极寒、极旱等极端恶劣环境外，牛在全球广泛分布。
金鼠辞旧岁,福牛迎春来！今年是牛年，我们今天就一起来说说牛的那些事。
十二生肖中牛为啥在鼠之后？
那么牛这么大，对人类的贡献也不可替代，为啥十二生肖排老鼠后面？
民间传说中，轩辕黄帝要选出十二动物来担任十二生肖，比赛是通过赛跑的方式来决定是哪十二种动物。原本比赛推牛为首，但不料老鼠偷偷爬上牛背占了先机，因此排到第一。
这个说法当然仅供娱乐。要想知道排名是什么，我们先要知道十二生肖是怎么来的。
像巴比伦、中国这样的文明古国，其先民感受到寒暑交替、植物枯荣的周期，以之为“一岁”，他们用木星作为年的周期，而木星（也称“岁星”）绕行太阳一圈刚好十二年。早期原始社会时，人们常用各种动物做图腾，于是就用十二个图腾作为十二年的标志。
有人考证十二生肖可能是外国传入的。但是，也有不少人认为，十二生肖的顺序是根据动物习性排名的。
清代刘献延《广阳杂记》引李长卿《松霞馆赘言》：“子何以属鼠也？曰：天开于子，不耗则其气不开。鼠，耗虫也。于是夜尚未央，正鼠得令之候，故子属鼠。地辟于丑，而牛则开地之物也，故丑属牛。”这就对应了民间俗语：“鼠咬开天，牛开地。”所以就这么排序了。
还有的人认为生肖与二十八星宿存在对应关系。二十八星宿中的日、火、金三组确实对应十二生肖，但此种说法难免有附会的可能，因为二十八星宿配动物的记载是要晚于十二生肖的。
吹牛和对牛弹琴是怎么来的？
牛也经常在我们的口头语中出现。如用“吹牛”来形容别人夸张的说法。史学家顾颉刚先生曾做过考证，吹牛一词原本是西北百姓的方言。
因为西北地区有的地方临近黄河，水流湍急，无法行舟，于是老百姓就把牛皮或者羊皮缝制起来，然后吹起来吹成皮囊，再绑在木筏上做成渡河的皮筏子。
如果是羊皮的皮囊就很普通，因为肺活量大点儿的都能吹起来。而渡河用的牛皮革囊，则是非常大的，需要直接将整皮剥好并缝合，只留一个窟窿眼儿用于吹气。
古代没有打气筒，因此只能靠肺活量特别大的人亲嘴送。谁如果说自己厉害，周围人就调侃他，你咋不去吹牛皮呢？故此有了“吹牛皮”一词，用来形容一个人口气大。
还有的说法是，这是因为古代杀猪宰羊都是用的吹气法：在脚那里割条口往里面吹气。牛因为体型庞大根本就吹不起来。所以如果有人说吹起来了，那就是说大话了！
“对牛弹琴 ”也是个常见成语，汉·牟融《理惑论》中说：“公明仪为牛弹清角之操，伏食如故。非牛不闻，不合其耳矣。”后人用“对牛弹琴”这个成语，比喻向不懂道理的外行人讲高深道理是徒劳的。
夸人为什么要说“你很牛”？
那么，为什么我们要用很牛、超牛这些词来形容一个人呢？牛是古代人们生活中相对常见的体型最大的动物，在古代，耕牛对于农户来说特别重要，是要拿生命来呵护的。
牛的价值很高，高过狗等大部分家畜，因为牛在农业社会是提供劳动力和促进生产的重要生产工具，所以在大部分朝代，杀牛要判刑。
耕牛
在古代，谁家有一头牛，基本和现在有名车差不多。所以夸人厉害，就说牛、很牛等等。至于牛气，也就成了形容骄傲自大的神气。
世界上的这些牛你见过多少？
从文化角度说了牛，那么我们也从科学角度说说，不同品种的牛有什么不同？常见的牛包括水牛亚族和牛亚族，非洲水牛和其他的水牛都是水牛亚族，美洲野牛和对人类非常重要的黄牛、牦牛都是牛亚族。
非洲水牛
他们的共同特点是：门牙和犬齿均退化，但下门牙保留，胃4室，反刍功能完善；成年雌雄皆具洞角，角的截面为圆形或三角形，脚上有4趾，但侧趾比鹿类更加退化，适于奔跑。
至于麝牛，它是羊亚科羊牛族麝牛属的动物，最近的亲戚是中国的羚牛，它们体格粗壮似牛，但齿、角和蹄等更接近羊。
中国羚牛
根据出土的牛颅骨化石和古代遗留的壁画等资料，可以证明普通牛起源于原牛，在新石器时始驯化。
世界上最大的牛种是印度野牛，也叫白肢野牛，体长：250-330厘米，体重650-1000公斤，最高可达1225公斤，主要分布于南亚和东南亚。而驯养的野牛叫大额牛，栖息在热带、带的山地森林和草原中，栖息地的最高海拔可达2000米左右。
印度野牛
这种牛成年后的毛色主要为暗褐色，近似黑色，但是四肢的下半截都是白色的，就像是穿了白色的长筒袜。
由于体型较大，这种野牛的天敌也比较少，只有孟加拉虎和印度狮可以捕杀它们，但也主要是捕杀较小或者体弱多病的印度野牛，对于健壮的雄性白肢野牛，孟加拉虎也不敢正面硬扛。
荷斯坦奶牛
我们常见的奶牛是荷斯坦奶牛，它原产于荷兰，中国荷斯坦牛是纯种荷兰牛与本地母牛的杂交品种，经长期选育而成的，也是我国唯一的乳用牛品种。
虽然世界上奶牛种类很多，甚至黄牛、水牛都可以产奶，但乳用型荷斯坦奶牛的产奶量为各奶牛品种之冠。比如，创产奶量最高记录是美国加利福尼亚州的一头奶牛，在泌乳的4796天内奶189000公斤。
来源：新华号 科普中国
《说文解字》第178课：成语“胡吹乱嗙”中，嗙怎么读，什么意思
先奉上标题中问题的答案：（1）成语“胡吹乱嗙”中，嗙读pāng，意思是自夸、吹牛；（2）《诗经.小雅.正月》中“执我仇仇，亦不我力”，仇字同傲，意思是傲慢。详细解说请见相关字词条，无兴趣内容请自行忽略。
接着我们的《说文解字》课程，今天是178课，讲《说文解字》“口”部汉字中的六个汉字，六个字同样多个是生僻字，学习依然枯燥，请坚持。今天的六个字分别如图：嗻。
（今天要讲的六个汉字）
1、嗻。这个字有四个读音：
（一）zhè。这是中华书局注音版《说文解字》标注的读音，给的解释是：“嗻，遮也。从口，庶声。”形声字，本义是抢白。段玉裁《说文解字注》称：“遮者，谓多言遏遮人言也。”说很多话，阻止他人说话，就是抢白。《广韵.祃韵》中的：“嗻，多语之貌。”只强调了多说，失去了阻止他人说话的含意。没有了“遮”的意思。
本义之外，嗻还用作仆役对主人或贵宾的应诺声，表示“是”的意思。我们经常在清宫剧里听到这个字，要注意，如果你在清宫剧里听到“喳”，一般是错误的，因为满语发音为“喳”的词，写作ja，但意思是“便宜的、容易的”，跟“嗻”完全不是一个意思，也绝不能用于应答，据说，末代皇帝溥仪也就这个问题专门做过说明。
(清宫剧里的嗻）
（二）zhē。读这个音时，一般与“唓（chē）”同时使用，组成“唓嗻”这个词，形容厉害，很。比如《西厢记》第四本第四折：“自别离以后，到西日初斜，愁得来陡峻，瘦得来唓嗻。”在这个意义下，两个字都指传说中守庙门的鬼，东边门的称“唓”，西边门的称“嗻”。
（三）zhù。语不切要。出自《集韵.御韵》：“嗻，语不要也。”怎么说也说不到关键，就叫嗻。
（四）zhe。语气词，用于句末，相当于“者”。比如汤显祖《牡丹亭.旁疑》：“陈老儿去了，小姑姑好嗻。”
嗻字的小篆写法如图：
（嗻字的小篆写法）
2、唊。这个字有两个读音：
（一）jiá。这是中华书局注音版《说文解字》标注的读音，给的解释是：“唊，妄语也。从口夾声。”形声字，本义是妄语。
本义之外，唊还指说话啰嗦。《广韵.怗韵》有：“唊，唊唊，多言也。”这实际是叠词构成的引申义，废话不就是多话。
两个用法在典籍中均找不到例子，只能暂时空缺。
（二）qiǎn。读此音时，有两个意思：（1）猴子用颊囊藏食物。《集韵.琰韵》：“唊，猴颊藏食曰唊。”（2）老蚕胸部下边两旁的丝腺。《天工开物.乃服.老足》有记载：“（蚕）老足者，喉下两唊通明。”
唊字的小篆写法如图：
（唊字的小篆写法）
3、嗑。这个字有三个读音：
（一）kè。这是中华书局注音版《说文解字》标注的读音，给的解释是：“嗑，多言也。从口，盍声。”形声字，本义是话多，说话。《集韵.盇韵》称：“嗑，嗑嗑，语也。”《孔丛子.儒服》：“昔有遗谚：‘尧舜千钟，孔子百觚。子路嗑嗑，尚饮十榼。’”这里钟、觚(gū)、榼(kē)都是古代酒器。子路：孔子的弟子。嗑嗑(kē)：多言的样子。大意是：过去有留下来的谚语：尧舜能饮千钟酒，孔子能饮一百觚，连多言多语的子路也能一饮十榼。这其实是说古代圣贤都善饮酒，是平原君的劝酒词。平原君据孔子时代不远，由此可见，孔圣人的酒量不小。
（孔子像）
用作说话，就是我们平常口语里经常说的唠嗑。比如周立波《暴风骤寸雨》第二部四：“他当令，尽找三老四少，能说会唠的那帮人，他们说了算。有几句嗑的，都能上农会。”能说上几句话的，就可以进农会。
本义之外，嗑还有其他用法：（1）用牙齿对咬有壳物或硬物。比如嗑瓜子。老舍《骆驼祥子》十六：“回到家中，虎妞正在屋里嗑瓜子儿解闷呢。”
（《武林外传》郭芙蓉嗑瓜子）
（2）用同“磕”。磕头。（3）用同“瞌”。瞌睡。这两个不再举例。
（二）hé。有在个用法：（1）合；闭。《易.噬嗑》：“噬嗑，亨，利用狱。”王弼注称：“嗑，合也。”雷电相合是噬嗑卦其卦辞是：亨通。利于决断讼狱。又比如《抱朴子.外篇.守塉》“口张而不能嗑，首俛而不能仰。”同样是“合”的意思。
（2）用同“盍”。何，为何。比如《三国志平话》卷中：张飞怒曰：“正好厮杀，嗑早败？”张飞好战，所以，他觉得正是厮杀的机会。为什么要退兵呢？
（《三国演义》中的张飞）
（3）用同“喝（hē）”。吸食液体，流汁。比如《儒林外史》第三回：“叫我一家老小嗑西北风！”郭沫若《棠棣之花》第二幕：“聂先生，你再请嗑点酒吧。”
（三）xiá。笑声。《集韵.狎韵》有：“嗑，嗑然，笑声。”比如《庄子.天地》：“大声不入于里耳，《折杨》《皇荂》，则嗑然而笑。”陆德明释文称：“嗑，笑声也。”这句话的意思是：典雅的古乐，乡里人听不入耳；但是《折杨》《皇荂》之类的通俗歌曲，一听就格格地笑出声来。
嗑字的小篆写法如图：
（嗑字的小篆写法）
4、嗙。这个字有三个读音：
（一）bēng。这是中华书局注音版《说文解字》标注的读音，给的解释是：“嗙，歌声。嗙喻也。从口，旁声。司刀相如说，淮南宋蔡舞嗙喻也。”形声字。本义指嗙喻，古舞曲名。一说即《巴俞》。《汉书.司马相如传上》“《巴俞》宋蔡，淮南《干遮》，文成颠歌，族居递奏，金鼓迭起，铿鎗闛鞈，洞心骇耳。”清代王先谦《汉书补注》引钱大昭曰：“疑‘巴俞’古作‘嗙喻’也。”各咱音乐，各种乐器交响齐鸣，声音震耳。王先谦认为其中的《巴俞》，在古时候写作“嗙喻”。无论如何，是一种古代的舞曲，具体舞曲如何，没有找到详细资料，存疑。
本义之外，又用作喝叱声。《广韵.庚韵》：“嗙，喝声。”《集韵.庚韵》：“嗙，叱声。”未见典籍实例，从略。
（二）bāng。声。出自《集韵.宕韵》：“嗙，声也。”
（三）pāng。这个读音出要用于方言。自夸；吹牛。比如清代曾朴的《孽海花》第二十二回：“老实告诉你说吧，别花言巧语了，也别胡吹乱嗙了，要我上你家里去老虎头上抓毛，我不干。”其中的“胡吹乱嗙”现在已经发展为成语，形容信口开河说大话，瞎吹牛。现在河南、河北、山西方言中均用这个字的这个读音。
（在同学会上胡吹乱嗙）
嗙字的小篆写法如图：
（嗙字的小篆写法）
5、噧。读xiè。《说文解字》给的解释是：“噧，高气多言也。从口，蠆（chài）省声。《春秋傳》曰：‘噧言。’”形声字，本义是声音高而话多。许慎所说的《春秋传》有“噧言”一句，实际查询，《春秋传》并无此句。关于这一点，有两种说法：一说即《左传.哀公二十四年》之“躗（wèi，欺诈意）言”；另外一说是《左传.定公四年》“啧有烦言（有分歧又争论不休）”之“烦”的假借字，总之，字的意思很清楚，声音高而话多，好在是生僻字，实际意义不大，不必深究。
噧字的小篆写法如图：
（噧字的小篆写法）
6、叴（这个字很多设备不能显示，上面一个九，下面一个口）。读qiú。《说文解字》给的解释是：“叴，高气也。从口，九声。临淮有叴犹县。”形声字，用于叠词叴叴，本义是傲气逼人貌。许慎提到的这个叴犹县，西汉所置，属临淮郡，治所在现在江苏泗阳县西北郑楼乡古城，因此地乃古叴犹国而得名。
桂馥的《说文义证》称“‘高气也’者，《诗.正月》‘执我仇仇。’《传》云：‘仇仇，犹謷謷也。《(尔雅).释训》：‘仇仇、敖敖，傲也。’郭（璞）云：‘皆傲慢贤者。馥谓此仇即叴。”桂馥这里引用的《诗经》里的诗，指的是《诗经.小雅.正月》的句子，原诗是：“执我仇仇，亦不我力。”大意是：邀请我来却又态度傲慢，根本不重用我。 他解释的“叴”，基本上就是许慎说的“高气也。”的意思。
（傲慢的小女孩）
叴字的小篆写法如图：
（叴字的小篆写法）
（【说文解字】之178，部分图片引自网络）
@成都朋友 这6个景点你未必去过 但它们一样魅力十足
封面新闻记者 罗惟巍 实习生 邹雨曦
说起重庆景点，洪崖洞、磁器口、李子坝穿楼轻轨等“网红”打卡圣地就会涌进大众脑海，可重庆不止有这些！人少景美寓意深，6个有些小众，却一样能体现山城历史人文魅力的景点推荐，你准备好了吗？尤其是住在“隔壁”的成都朋友，千万要收下这份指南。
敲黑板！这些景点都在主城区内，只需乘坐公交或轨道交通，就能直接到达目的地，出行方便快捷。
一.都市游乐之旅
九街一角
1.九街
提起重庆，美景是必看的，但美人和美食同样不可少。
九街，可谓重庆的“不夜城”。它位于江北区观音桥步行街的端头，方圆2公里内，大型购物中心、电影院、娱乐城、茶餐厅等遍布左右，是重庆年轻人最中意的时尚、潮流、炫酷生活方式的承载地。
在九街，三步一个张曼玉，五步一个林青霞，真不是吹牛。
在九街，你随时都能感受活力与生活热情，体会重庆夜生活的多姿多彩，重庆的“可盐可甜”。
礼嘉智慧公园入口
2.礼嘉智慧公园
说起小众美景游玩地，礼嘉智慧公园无疑是重庆小众打卡景点首选之一。白色仙廊是公园的特色建筑之一。
礼嘉智慧公园位于重庆两江新区嘉陵江畔，雄踞白云山麓，嘉陵江畔，沿江顺山而建，以白云寨、白云山、白云湖、金海湾四大生态公园为建设本底，保留了300多年历史的白云寨遗址，是一个生态与人文相融合的美丽之地。
智慧公园，“黑科技”可不少。入口处设有智能脸部识别系统，可以根据游客面部识别其身高、体重、年龄，让游客刚入园就体验休闲娱乐中的高科技。
目前公园内已集聚5G馆、艺趣馆、云尚体验中心、云顶集市等4个场馆，云尚花海、智慧步道、云尚观景台等25个场景和“阿波龙”无人驾驶车、机器人钢琴弹奏、VR沉浸式体验设备、5G自行车等50个体验项目。
这里已成为重庆市民争相“打卡”、贴近自然、养生游憩的休闲体验场所。所以，要遇见“未来之城”，去礼嘉智慧公园就对了。
二.特色博物馆之旅
重庆工业博物馆外景
1.工业博物馆
重庆工业博物馆位于重庆市大渡口区，依托重钢原型钢厂部分工业遗存建设而成，由主展馆、“钢魂”馆以及工业遗址公园等室内外公共空间工业展品装置式陈列共同构成。
老重钢由清朝时的汉阳铁厂发展至今，老旧的厂房、仪器、运输用的火车、铁路均是看点。除了外景，工业博物馆还有两个主要的展览馆，展现现代工业是如何在重庆生根发芽。
此外，重庆工业博物馆还是个拍照打卡圣地。火车、飞机、老旧的厂房、涂鸦元素、钢厂机器等等，都可以拍出妥妥的文艺范。
重庆建川博物馆内景
2.重庆建川博物馆
你没看错，重庆也有建川博物馆，打造它的依旧是赫赫有名的樊建川。
重庆建川博物馆位于重庆市谢家湾付家沟片区，是一个由24个防空洞打造的博物馆聚落，也是全国首个洞穴抗战博物馆聚落，
整个博物馆包含兵工署第一兵工厂（汉阳兵工厂）旧址博物馆、抗战文物博物馆、兵器发展史博物馆、票证生活博物馆、中医药文化博物馆、重庆故事博物馆、中国囍文化博物馆、民间祈福文化博物馆，馆藏包括60余件国家一级文物在内的各类文物4万余件。真正是防空洞内观文物，博物馆里品重庆。
三.山城传统文化之旅
老君洞一角
1.南山老君洞
提及南山，大部分人都会想到南山一棵树，那是看重庆夜景必去的好地方。其实只要再移步几百米，就能走进南山老君洞，既悟仙风道骨，又观重庆风貌。
老君洞，原名古涂洞，现为道教全真龙门派丛林道观，重庆道教第一道场，是我国的重要道观之一。
老君洞最早的山门，建于明朝万历年间，距今有400多年。玉皇殿是老君洞中地势最高的建筑，在那里，游客可以看到对浩渺无盈的重庆景象一览无余。
菩提金刚塔
2.菩提金刚塔
藏身于渝中区观音岩附近的菩提金刚塔，是内地唯一一座由西藏活佛亲自主持修建的佛塔。
菩提金刚塔具有典型的藏式白塔风格，整个塔周长8.5米，总高26.73米，配以圆形罗马石柱四角擎，分别镌“尊胜庄严”、“大清静幢”、“成就菩提”、“犹如金刚”16个汉字。塔身四面刻有汉、藏两种文字的经文及碑记。
在重庆，好玩的地方不止一个，好看的景色不止一处，好吃的美食不止一种。山城之美，不止8D魔幻，走进重庆“隐秘的角落”，就能感受另一种魅力。
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