为了一口汤,同事一个月怒刷7次,不腻
有人说:“深夜最可怕的,不是没有路灯的小巷,而是被饿醒后,朋友圈的美食”。我想这句话没毛病。
01
|父母辈的广州老字号|
当年的老班长灌汤包
95年出生的老牌灌汤包,最早开在广州的农林下路,从单间大小的小店面发展起来,每天排队不说,人一多,还只能从室内坐到室外,20多年来,口碑一直靠前。
360°全透明厨房
透过360°全透明玻璃,走过路过老班长的人可以清晰看到厨房内一群师傅疯狂比拼手速制作汤包。光是厨房,就是一道闪亮亮的风景线。
老班长 X 包艺独门8法
正所谓,吃起来容易做起来难。老班长每只汤包的制作都必须遵循独门“八字手法心诀”。平均10秒左右捏一个包子,特别考验功夫。
02
|为一口汤等一小时|
在太二,酸菜比鱼好吃。在老班长,不夸张的说,点一笼包就是冲着喝那口清甜不油腻的汤来的。
公司的“陈公子”是这家店的头号粉丝,他说「我每周都来老班长~老妈子煲的老火靓汤,没这个棒。这个可以天天喝,老火靓汤不行。」
听说,来这家店吃吃吃的人都有一个默契,不管菜单上有什么,都会先点这一份——灌汤包。汁多馅足的灌汤包,1年能狂卖2000W+只。老班长的灌汤包除了猪肉馅,你还能找到其它口味,比如:鲜虾、牛肉、素菜等,这些都能包进包子里。
XXXL号:至尊海皇灌汤包
话不用多说,有图有真相,普通汤包3倍大,1只顶3只,馅料全升级。嗯,就是这么霸气!
优质名媛:鲜虾蟹籽灌汤包
很新鲜的金牌鲜虾蟹籽灌汤包,热气腾腾的上桌,作为新晋名媛,气场相当凶,28元/笼。
打开包子里装的更是一整只虾和肉包在一起,汤也可以倒满一个勺子,这种出品简直要尖叫!
23年不变:手工壹号灌汤包
“会呼吸”的手工壹号灌汤包是23年一直都在的老味道了,吃过它的人都忘不掉这个味。
鲜美的高汤混合猪肉馅,汤汁鲜美,面皮Q弹,当然还可以蘸醋吃,完全不会腻,19元/笼。
实力选手:匠心牛肉灌汤包
所有灌汤包都是统一标准的6只“小胖子”,匠心牛肉灌汤包一定趁热吃,汤汁巨多。
搭配牛肉的香,入口是一嘴的满足感。
女神收割机:健康轻食素馅包
健康轻食素馅包,里面简直一个蔬菜园子,韭黄,鸡蛋,粉丝,胡萝卜,四季豆,香菇都有,包子搭配粥和豆浆吃最适合不过了。
03
|灌汤包的小伙伴们来了|
会爆汁的饺子,第一次见!
除了灌汤包,这里还卖少见的灌汤饺子,同样也是一笼6只装,18元/笼。
小心翼翼的咬下去,瞬间爆汁,完全防不胜防,很实在的“小肚子”里满满都是肉,更建议直接一口吃。
10+款小碟精致凉菜
菜单上的凉菜有10+款,很丰富,特别推荐好倔酱牛肉和绝味金钱肚,一口粥搭配一夹肉的吃法是爽到不行。
印象最深的还有它们家莲藕,入口就化了,还有很脆脆的海草,酸酸的黄瓜,味道都很惊艳。
04
|23年,22家店|
1995年10月18日,老班长在广州农林下路开了第一家店,2016年走进深圳,2017年迈至北京。经历23年时光,老班长在全国已经有22家直营连锁店。恭喜你,转角就能遇见老班长啦啦啦~
为了一口汤,同事一个月怒刷7次,不腻
有人说:“深夜最可怕的,不是没有路灯的小巷,而是被饿醒后,朋友圈的美食”。我想这句话没毛病。
01
|父母辈的广州老字号|
当年的老班长灌汤包
95年出生的老牌灌汤包,最早开在广州的农林下路,从单间大小的小店面发展起来,每天排队不说,人一多,还只能从室内坐到室外,20多年来,口碑一直靠前。
360°全透明厨房
透过360°全透明玻璃,走过路过老班长的人可以清晰看到厨房内一群师傅疯狂比拼手速制作汤包。光是厨房,就是一道闪亮亮的风景线。
老班长 X 包艺独门8法
正所谓,吃起来容易做起来难。老班长每只汤包的制作都必须遵循独门“八字手法心诀”。平均10秒左右捏一个包子,特别考验功夫。
02
|为一口汤等一小时|
在太二,酸菜比鱼好吃。在老班长,不夸张的说,点一笼包就是冲着喝那口清甜不油腻的汤来的。
公司的“陈公子”是这家店的头号粉丝,他说「我每周都来老班长~老妈子煲的老火靓汤,没这个棒。这个可以天天喝,老火靓汤不行。」
听说,来这家店吃吃吃的人都有一个默契,不管菜单上有什么,都会先点这一份——灌汤包。汁多馅足的灌汤包,1年能狂卖2000W+只。老班长的灌汤包除了猪肉馅,你还能找到其它口味,比如:鲜虾、牛肉、素菜等,这些都能包进包子里。
XXXL号:至尊海皇灌汤包
话不用多说,有图有真相,普通汤包3倍大,1只顶3只,馅料全升级。嗯,就是这么霸气!
优质名媛:鲜虾蟹籽灌汤包
很新鲜的金牌鲜虾蟹籽灌汤包,热气腾腾的上桌,作为新晋名媛,气场相当凶,28元/笼。
打开包子里装的更是一整只虾和肉包在一起,汤也可以倒满一个勺子,这种出品简直要尖叫!
23年不变:手工壹号灌汤包
“会呼吸”的手工壹号灌汤包是23年一直都在的老味道了,吃过它的人都忘不掉这个味。
鲜美的高汤混合猪肉馅,汤汁鲜美,面皮Q弹,当然还可以蘸醋吃,完全不会腻,19元/笼。
实力选手:匠心牛肉灌汤包
所有灌汤包都是统一标准的6只“小胖子”,匠心牛肉灌汤包一定趁热吃,汤汁巨多。
搭配牛肉的香,入口是一嘴的满足感。
女神收割机:健康轻食素馅包
健康轻食素馅包,里面简直一个蔬菜园子,韭黄,鸡蛋,粉丝,胡萝卜,四季豆,香菇都有,包子搭配粥和豆浆吃最适合不过了。
03
|灌汤包的小伙伴们来了|
会爆汁的饺子,第一次见!
除了灌汤包,这里还卖少见的灌汤饺子,同样也是一笼6只装,18元/笼。
小心翼翼的咬下去,瞬间爆汁,完全防不胜防,很实在的“小肚子”里满满都是肉,更建议直接一口吃。
10+款小碟精致凉菜
菜单上的凉菜有10+款,很丰富,特别推荐好倔酱牛肉和绝味金钱肚,一口粥搭配一夹肉的吃法是爽到不行。
印象最深的还有它们家莲藕,入口就化了,还有很脆脆的海草,酸酸的黄瓜,味道都很惊艳。
04
|23年,22家店|
1995年10月18日,老班长在广州农林下路开了第一家店,2016年走进深圳,2017年迈至北京。经历23年时光,老班长在全国已经有22家直营连锁店。恭喜你,转角就能遇见老班长啦啦啦~