这个年有璀璨夜景，注定很精彩！时代广场春节、元宵期间灯光秀时间表出炉！
相信近期很多回汕的乡亲，都被汕头市区美轮美奂的夜景吸引了，原来不用再外出去广州、杭州等大都市，在我们的家乡—汕头，就可以欣赏到高大上的光影视听盛宴了。
时代广场春节、元宵期间景观灯饰播放模式及时间安排如下：
2月10日～3月4日主要为节日模式：时间是18：00-22：30，播放内容为16幢大楼整体动画播放，互动平台开放。
2月15日(除夕)～2月21日(正月初六)、3月2日(元宵)增加两场放映模式：时间是20：00和21:00，在节日模式基础上增加16幢大楼整体声光电主题动画放映，互动平台开放。
2月22日（正月初七）～3月4日(农历正月十七)（除元宵节晚）每周六20:30为放映模式，播放内容为在节日模式基础上增加16幢大楼整体声光电主题动画放映，互动平台开放。
2017年，为提升汕头市民群众的幸福感和汕头城市品位，市城管局全力打造属于汕头的独特夜景。
市城管局日夜奋战40多天完成“一湾两岸”北岸（包括海滨长廊、海滨路中央绿化带、西堤公园、石炮台公园、人民广场、市发改局大楼、海滨路原月眉湾酒楼及以东部队建筑物等7个点）的景观照明及博物馆、大埔会馆等重要文化设施景观照明提升项目,于2017年国庆前亮灯。
市城管局用了两个多月的时间完成了时代广场周边16栋大楼建筑媒体墙景观照明、10栋住在楼天际线照明、时代广场张拉膜区域灯光小品、广场南侧LED互动观景平台建设，打造时代广场周边景观照明光影秀，成为粤东乃至全省第一个集声光电一体化的大型建筑媒体墙景观灯饰项目，并于2017年12月28日初步亮灯。
市城管局克服重重困难，抢抓进度、日夜奋战，于近日完成城区5个出入口的景观灯饰亮化工作并顺利亮灯，让潮汕乡亲和八方游客一到市区入口就可以感受到汕头市民浓浓的暖意。
（来源：汕头城管）
蝴蝶鱼，一次分享多达33个品种
只要是海底的热带珊瑚礁区，一般总能看到蝴蝶鱼的身影，各种款式，千姿百态，美丽动人。
然而，蝴蝶鱼虽然美丽，一般人，哪怕是资深的潜水员都很难记住它们品种，因为款式实在太多了，都那么美丽，但区别不大。
故，今天有意整理出这几年亲自潜水拍摄的部分品种的蝴蝶鱼照片，发上与大家分享吧！
弯月蝶
三间火箭
黑尾蝶
镜斑蝶
八线蝶
黄尾蝶
人字蝶
红尾珠蝶
鬼面刀
黄网蝶
熊猫蝶
泪斑蝶
曲纹蝶
冬瓜蝶
虎纹蝶
金口马夫
黑白关刀
月光蝶
黑关刀
胡麻蝶
钻石蝶
黑背蝶
褐带少女
假人资蝶
假镜斑蝶
双丝蝶
麻包蝶
黄火箭
月眉蝶
黑珍珠蝶
东方蝶
角镰鱼
斜纹蝶
-END-
声明：版权照片，请勿侵权。
拥有百万粉丝的广东五星级名厨，是如何炼成的？
他是粤菜师傅，眼神锐利，手指灵敏。两眼一瞅，就能看懂食物在锅中的状态；双手一动，哪怕是水豆腐也能雕成一朵花。他是拥有百万粉丝的美食博主，用地道的潮汕话教学地道潮汕菜，每一条视频都有极高的点击量，网友们亲切地称他“叶叔”。
他是叶飞，广州叶飞餐饮管理有限公司和汕头月眉湾酒楼董事长，B站美食创作领域优质内容UP主。
3月26日至27日，第五届粤港澳大湾区“粤菜师傅”技能大赛暨粤菜产业文化交流活动在梅州举行。开幕式上，公布了广东省2022年五星级“粤菜师傅”名厨评选结果，全省共有30名厨师入选，叶飞便是其中之一。
当记者见到叶飞时，他正在舞台上，和其他29名荣获“五星级‘粤菜师傅’名厨”称号的厨师一起合照。“能获评广东省五星级‘粤菜师傅’名厨，要感谢食客们对我的认可，正是因为食客的青睐，让我有继续前进的动力。”叶飞说。
能获评五星级“粤菜师傅”名厨，源于叶飞一点一滴的积累。
叶飞出身于餐饮世家，他的母亲在二十世纪九十年代初是粤东地区唯一的特级女点心师。“在我的印象中，母亲的双手很巧，面粉、米粉经过她手，能变成各种各样的形状。”在母亲的影响下，叶飞自幼便喜欢做菜。成为一名厨师，从小便在他的心里扎下根。
1988年，高中毕业后，他入行烹饪业。然而，刚入行不久，他便遇到了难题：刚碰锅灶，一道简单的潮式炸虾枣就难为了他好几个月，不管怎么做都达不到出品的标准。“只有对自己狠一点，每一点火候和调味都精益求精，才能真正学会一道菜。”叶飞说。
不经一番寒彻骨，怎得梅花扑鼻香。经过初次碰灶的打击，叶飞越发努力，拜师潜心学艺。1991年，月眉湾酒楼开张，他首任厨师长，成为当时最年轻的厨师长，酒楼以经营潮菜为主，加上精致点心，生意日渐红火。
这些年，做好粤菜之余，叶飞开始研究粤菜文化的传播。
“粤菜师傅不仅要做好菜，让天下食客尝到正宗广东味，更要传播好粤菜文化，让更多人爱上粤菜。”在叶飞看来，厨师的角色已从美味的制造者变成了文化的推广者。“每一道菜，背后都有不一样的故事。如今，越来越多的年轻人爱上了烹饪，我们希望通过烹饪向大家传递厚重的粤菜文化。”
从2020年开始，叶飞师傅开始尝试在抖音、哔哩哔哩、小红书、今日头条、微信视频号等短视频平台上传制作粤菜的视频。
“在潮汕地区，沙茶酱是不可或缺的一味调料。用好沙茶酱，菜的味道便会上升一个层次。”地道潮汕话讲菜品的做法娓娓道来，头头是道，十分接地气。
“老师，请教个问题，为什么说焖的过程最忌中途下水？”“感谢叶师傅，我今晚就试试！”“叶叔，可以教一下清心丸吗？”每一条视频下，粉丝们都热情地向叶飞提问。
接地气的授课方式，让叶飞收获众多粉丝。如今，B站账号“潮菜叶飞”粉丝数量达13.4万，抖音账号“潮菜叶飞”粉丝数量达145.7万。
“希望越来越多人能够喜欢粤菜，让粤菜文化流传下去。”叶飞告诉记者，他将继续研究粤菜，让经典粤菜得到延续，并满足年轻人口味越来越多样化的需求。
【全媒体记者】梁时禹 张柳青 魏丽文
【作者】 梁时禹；张柳青；魏丽文
【来源】 南方报业传媒集团南方+客户端
