农村俗语，“东厨贵人助，南灶财不入”，为啥灶台不宜建在南边？
今天有网友私信询问问题，说是农村有俗语说“东厨贵人助，南灶财不入”。网友想知道的是，为什么农家讲究灶台不宜建在南边？
如今，人们建房子已经很少会有人家再垒什么灶台了，毕竟更多的人家常用的早都是燃气或者是电力灶具了。只有少数农村人的家里也还保持着垒灶台用柴火做饭的传统习惯。
农村俗语“东厨贵人助，南灶财不入”，为何认为灶台不能设在南边？我个人认为，先不说“东厨贵人助，南灶财不入”是什么意思？有没有道理？单说这农家灶台讲究不垒在南边，实际上也只不过是在遵从着传统，从现实出发而已。
总体上说，如果不是受到特殊的地理位置和周边环境的限制，咱们国家东西南北中绝大多数地方的居民在建造自家的住房时，多会选择朝南偏东的方向，且偏东的角度不会大于20°。
之所以会这样，是因为咱们国家在自然地理位置上归属于北半球，常年都会受到季风气候的影响。只有如此建造的居民住房，才可以在享受正常采光的同时，又避免太阳光的过度照射，使人住起来有最好的舒服感。
居民的住房既然主要以选择坐北朝南、稍微偏东抢阳的建造方向，住房的正门和窗子自然也都要选择安放在不同房间的南墙上。而南墙哪里既然安放了门窗，也就没有办法再在贴近南墙的屋子南边垒什么灶台了。因为，所有的柴火灶台都必须要设有出烟的烟灶。在有门窗的地方垒灶台、设烟灶，既不美观，也不协调。在民间的讲究上，哪也属于“眼里插棒槌”的事情，与吉利是相左和不沾边的。
俗语“东厨贵人助，南灶财不入”当中的前半句，“东厨贵人助”里的“东厨”作为一个汉语词汇，语出于古代的三国才子曹植的诗作《当来时大难》。诗中有曰：“日苦短，乐有余，乃置玉樽办东厨”。曹植诗句中所说的东厨指的就是厨房。
古时候，人们比较讲究把厨房或者灶台建造在房子或屋子东边的方位上。为什么说“东厨贵人助”呢？原因是，灶王爷被玉皇大帝所加封的名号就是“九天东厨司命灶王府君”。灶王也是神，受命于玉皇大帝并且主管着“东厨”的大事小情。因此，遵照古时候的传统习惯，把厨房或灶台建在东边的方位上，被认为是更容易得到灶王爷的重视和关照。
而俗语“东厨贵人助，南灶财不入”里的后半句，“南灶财不入”实际上也并不难理解。
一方面，按照咱们中国人传统的居民住房建造习惯，本来房子就需要在南墙上建门设窗，没有什么多余的地方去垒灶台。即便是强行违背习惯在南边垒上了灶台，也会因为灶台与出烟的烟灶遮挡门窗，影响居室的美观和出行、采光等，门窗被堵被挡了，烧火做饭所用的柴的确也就不方便再搞到厨房和有灶台的屋子里去了。
再说了，谁家要是一年365天当中，只要是一进自己的家门就分分钟会看到南墙那边“眼里插棒槌”式的灶台与烟灶，注定也都会觉得自己心里膈应，感觉到一百个不顺当和不吉利。
另一方面，“柴”字在读音上也与“发财”的“财”字非常接近。所以说，挡了“柴”路也就被认为是挡了“财”路嘛！
“灶台三不对，家旺人富贵”，别不信，其中也是有讲究的！
为了能够拥有属于自己的家庭，很多人会耗费大半辈子的积蓄才能够买下一套房，而日后还要面临各种还贷的压力，但即使这样能够有自己的家，属于自己的避风港是最让人感觉到幸福的事情。
但房子在装修的时候不是随意怎么样设计都可以，它是有很多问题需要特别的注意才行。
特别是在给厨房做装修的时候，它的朝向一定要格外的注意，不然会让我们的使用不方便，也会有一些不利的情况出现。
尤其是厨房的灶口一定不能对这三个地方，不然直接会让我们家中的运势变差，而且家人之间的感情也会变差。
一、灶口不能对的地方
1、大门
灶台在设计的时候不能对着大门，不然进门就看到灶台会有不好的寓意，而且在家里的老人眼中这种设计方式，是最让人忌讳的存在。
开门之后外面的风会吹进来很容易形成穿堂风，让点燃的灶台火会直接被吹灭，或者是把它吹变方向而有安全隐患存在。
2、西北方向不能对着
灶台的设计也不能让它朝向西北的方向，这是跟我们国家的地理因素有很大的关系，房子都是坐南朝北的方向，想要我们日后的生活变得轻松舒适一些，就要避开冬天里的西北风才行。
如果在设计的时候把灶台安装在这个方向，可能平时使用不会感觉有什么问题，但是等到冬天后西北风会直接吹到家里，而因为风向的原因会让家里到处都是油烟，影响到我们做饭也会让健康受到影响。
3、对着窗户
不要为了让做饭产生的油烟能被快速的吹散，而选择把灶台设计在窗户地下，这样不仅能够让油烟快速的消散，反而会让风从窗户进来让灶台的火苗被吹灭而影响到使用，严重点把火苗吹到其他地方，引发火灾等重大危险事故。
老话：“灶口不朝3处，子孙一直富”，说的是哪3处？赶紧来看一下
《释名·释宫室》曾提到：“灶，造也，创造食物也”。由于我们属于农业文明，因此“灶”在我们老百姓的心里也占据着重要地位。灶不仅仅是加工食物的工具，在近现代冶炼钢铁的历史中，各种冶炼钢铁的锅炉，很大部分也是以“灶”为原型而演变过来的。
灶与普通老百姓的生活有着割舍不开的联系，现在很多农村里的人在建房的时候，就会在厨房预留一个“灶”的位置。《汉书·五行志》说：“灶者，生养之本。”打好一口“灶”，在风水上，对后代的发展也有着深远的影响。
笔者老家的灶是大灶，一般有三口大锅，外锅用来炒菜、烹饪、蒸煮，内锅专门用来煮猪食，中锅用来烧洗澡水。灶口会放很多易燃的树枝、树叶，要起火了，就会用这些材料引燃，火大的时候火星子会外溅，很容易烧到引火的树枝树叶。
笔者的爷爷奶奶就喜欢用大锅炒菜，省煤气又好吃，尤其是家里来了好几桌客人的时候，就会用大锅炒菜，一次性就能炒出好几碗的分量。
笔者听到一句老话说：“灶口不朝3处，子孙一直富”，灶口不能朝哪3处呢？你家里有这种情况吗？下面我们一起来看看吧！
1、灶口不朝窗户古人很忌讳将灶口对着窗户，他们认为，窗户是“散气”的地方，而灶口需要“聚气”，如果两者相对，就会导致阴阳不调，聚气难成。一口灶，就代表着一个家。若是一个家的运势正在积续，却被一股外来的气势吹散，那么，这个家的发展就很难成正气，也会很难走到上运。
当然，这是从比较迷信的说法了。按照我们现在的科学观点来看，窗户来风，而灶的火势受到太多风吹的话，就会加快灶内木材的燃烧，火势难以控制，不利于食物的烹调。
2、灶口不朝西北向古人对于方位很有研究，根据《说卦传》中对于方位的记载：
“天不足西北，地不足东南，西北为天门，东南为地户”，
又谓：“乾天也，故称乎父；坤地也，故称乎母。”
由此可见，古人认为西北为天、东南为地，并且将西北代指为家中的男性、父亲一角。而灶口是属“火”，如果将灶口对着西北向，就会给家里的男性长辈带来煞气，从而会对家里的整个运势和后世发展产生不良影响。
我们现代人认为，灶口朝西北不好，是因为冬天的时候，有西北冷空气进入，若是还靠近窗户，冷空气就会灌入灶膛当中，影响生火做饭。
3、灶口不朝门俗话说：“开门对灶，财畜多耗”。这个说法虽然有点过度夸张，但是细想，也有一定道理。门跟窗户一样，也是室内室外气体交换之处，换置就代表着不稳定，让灶难起火，与灶相冲。
而且门比窗户还要大，要是刮起大风，从门外进来的大风就会把火星子带出来，溅到灶口的外的引燃物上，从而带来灾祸。
除此之外，门口进进出出都有人，尤其是小孩子，正处于爱闹腾的年纪，对各种危险的物品没有回避意识，家长一不留神没看住，小孩子就很容易玩火弄伤自己。因此，我们一般也不会把灶口对着门口，以便防范危险的发生。
好了，本期笔者向大家介绍了“灶口不朝3处，子孙一直富”这一俗语的内在道理，并介绍了灶口不能对着窗口、西北方、大门的原因，读者朋友们如果家里有灶台的，可以回去后看看有没有犯这三个禁忌，以便及时改正。同时，也欢迎大家在下方评论区留言，和小伙伴们一起交流！
