9 点后吃早餐的人要小心！早餐吃得晚，糖尿病可能找上门
先来做个小调查：
别以为早一点吃晚一点吃没啥区别，其实吃早餐也有最佳时间！吃对了还有可能降低糖尿病风险。
2023年6月刊登在《国际流行病学杂志》的一项研究发现，与8点前吃早餐的人相比，8～9点之间吃早餐的人患2型糖尿病风险增加26%，9点后吃早餐的人，风险增加59%[1]！
研究人员统计了超过10万名参与者每天进餐频率、吃早餐和晚餐时间等饮食习惯；饮酒、吸烟、运动等生活习惯；以及2型糖尿病家族史信息等。每6个月就对参与者进行一次随访，统计2型糖尿病患病情况，持续7年之久。
结果发现，所有参与者中有45%、36%和19%的人分别在8点前、8-9点和9点之后吃早餐，而8点前吃早餐的参与者生活方式更健康，患2型糖尿病的风险也最低[1]。
这可能跟多种原因有关，人体生物钟是个重要因素，比如葡萄糖耐量和胰岛素敏感性遵循昼夜节律，在早晨达到最大值。如果早餐吃得晚，可能会影响血糖和血脂控制。
早餐吃得晚的人，往往生活方式会更加不健康，同样会增加2型糖尿病风险。
小贴士：
较晚的晚餐，也会稍微增加2型糖尿病风险，最好在晚上7点之前吃完最后一顿哦[1]。
吃早餐时间知道了，选择吃什么也同样重要！要讲究早餐质量！
豆浆油条、咸菜配粥、面包牛奶等都是常见的早餐搭配，但常见的这些早餐也可能正在伤害你的身体。
1. 油炸食物：
油条、麻花、煎堆、焦圈、炸糕、糖油粑粑等。
这种精制碳水+油炸的做法，含油量、热量都很高。而且食物营养成分比较单一，以碳水化合物为主，油脂、热量偏高，缺乏优质蛋白质和膳食纤维、维生素，长期吃容易增加肥胖、糖尿病、脂肪肝等疾病的风险。
2. 牛奶+鸡蛋
这类搭配虽然蛋白质含量高，但能量和碳水化合物、膳食纤维等不足。早餐只吃这两样，身体缺乏能量来源，可能影响工作、学习、心情和生活。
3. 白粥+咸菜
这个搭配虽然开胃，但白粥的营养成分单一，以精制碳水为主，缺乏蛋白质、维生素、矿物质等。而且白粥升糖指数较高，不利于控制血糖，对糖尿病和心脑血管病患者尤其不友好。
腌菜咸菜一等一的高盐食品。如果腌制工艺不合格，还容易亚硝酸盐（亚硝酸盐在体内会转变成亚硝胺类）水平超标，长期食用有潜在致癌风险。
4. 面包、饼干：
小面包、饼干、蛋卷、巧克力等都算在内。
这种属于精制碳水、高脂、高糖、高盐的食物。
营养成分也非常单一，主要就是碳水化合物和脂肪，严重缺乏维生素、微量元素、膳食纤维和蛋白质。长期吃还会摄入过量的钠、糖分和油脂，容易导致发胖、便秘和心脑血管疾病。
1. 什么时候吃？
每天8点之前吃，并且每天都要吃。
2. 吃什么？
按照“主食+优质蛋白+水果/蔬菜/坚果”的原则来吃[3]。
●主食：尽量多选择全谷物和杂豆、薯类，比如全麦面包、燕麦、杂粮杂豆粥、玉米、红薯、紫薯、芋头等，主食粗细搭配。
●优质蛋白：包括奶类、蛋类、豆制品以及鱼虾畜禽肉等，最好含2种及以上。
●蔬菜水果：早餐中蔬菜水果也不能少，比如一根香蕉、一份蔬菜沙拉也都是不错的选择。里面再搭配些坚果就更健康了。
●少吃或不吃油炸食物。
3. 怎么吃？
早餐不要吃太快，应该细嚼慢咽，一顿饭最好控制在15～20分钟左右。
一天之计在于晨，关心自己，就从一顿健康的早餐开始吧～
湖南博物院最新公告！
为更大限度地满足
今年中秋国庆期间公众的参观需求
湖南博物院9月27日发布公告
在中秋、国庆双节期间
(9月29日至10月6日)
连续8天实施延长开放
每天开放时间延长至20:00
(19:00停止入馆)
此外，为特殊人群增设绿色通道
凭证件免预约参观基本陈列
根据湖南博物院的公告，新增9月29日至10月6日16:00-19:00的预约时段，每天增加5000人(仅限散客)。观众可登录湖南博物院官网、官方微信公众号、官方支付宝小程序进行个人网络实名制分时段预约。观众预约成功后，进馆时凭预约记录、有效证件方可入馆参观。
同时，该院将于9月29日起，增设特殊人群绿色通道。根据国家相关规定，65周岁(含65周岁)以上老人、残障人士、现役军人(应急救援人员)、退役军人、军队离退休干部和“三属”(烈士遗属、因公牺牲军人遗属、病故军人遗属)，可凭相关证件核验后免预约参观该院基本陈列。
有疑问的观众可于工作时间(上午9点至下午5点)拨打票务热线0731-84415833、84475933进行咨询。或通过湖南博物院微信公众号、微博@湖南博物院 或拨打电话0731—84514630等官方渠道提出意见。
转自：湖南博物院
来源： 红网
