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趣说怀庆方言 （之二十四）“羊角”
“羊角”
上世纪六、七十年代生产队期间，农民夏季麦收主要还是依靠人工拿镰刀收割，收割后堆在麦田里的麦子，需要用架子车或马车把麦子拉到打麦场脱粒。麦子装车时大多是散装，只有少部分是捆成麦个子的。为了使装上车的麦子在运输途中不至于因道路颠簸甩落或翻车，另外一个原因是为了多装些麦子，劳动人民在多年来的生产实践中，发明了一种安装在车子前后的专门用来装载庄稼秸秆的辅助工具，秋天拉谷子秆、玉米秆、高粱秆、豆秆、花生秧等也常常用到。这种辅助工具在怀庆方言中被俗称为“羊角”。
“羊角”，由横两根竖三根木棍交叉连接制成，其宽度基本与车子同宽，高度要高于车厢。用时在车子的前后各绑一根木头，木头与车子留有一定空隙，以方便能将“羊角”竖着去，并与车子形成一定的仰角，前后各安一组。
安上了“羊角”的车子，一是装的庄稼秸秆多，二是便于捆扎，也即方言中俗称能“刹”得紧，确保运输途中不会“憋嘟”（方言，捆柴草秸秆时，因捆扎不对称或不紧而使柴草散开）而散落车下。
这种辅助工具为何被称为“羊角”，因为有些人在做这种辅助工具时，只安装了两根竖棍，特别像羊头的两只羊角，所以人们就都这样叫了。
中药材山羊角
山羊角拼音Shān Yánɡ Jiǎo
出处《本草新编》
来源为牛科动物青羊的角。
原形态详\"山羊血\"条。
功能主治①《本草新编》：\"专活死血，磨山羊角一分，入酒中送下。\"
②《医林纂要》：\"功用近羚羊角。\"
③《吉林中草药》：\"镇静，退热，明目，止血。治小儿惊痫，头痛，产后腹痛，经痛。\"
用法用量内服：磨粉或烧焦研末，1～2钱。
复方治小儿惊痫：山羊角，烧焦研末。每次五分，日服二次。（《吉林中草药》）
摘录《中药大辞典》
药理作用1.解热作用 山羊角注射液0.5g/kg和1g/kg,或其水煎醇提取液2g/kg静脉注射，对静脉注射伤寒、副伤寒甲乙三联菌苗发热的家兔有明显解热作用，作用强度与绵羊角相似，与羚羊角相似或稍弱。其水煎液6g/kg灌胃，解热作用亦显着，而其酸水解液调至中性，用量1g/kg无解热作用。
2．镇静作用山羊角注射液 10g/kg或12.5g/kg醇提取液10g/kg腹腔注射，吊笼法。光电计数法、砂子滴落量法试验均表明能明显减少小鼠自发活动次数，有时甚至呈睡眠状态。其注射液1.6g/kg或2g/kg，能明显延长小鼠巴比妥钠睡眠时间，醇提取液10g/kg，水煎液10g/kg或20g/kg腹腔注射，也能明显延长硫喷妥销睡眠时间。此外，山羊角水煎液和水解液腹腔注射或静脉注射，尚能延长小鼠水合氯醛睡眠时间，并能对抗对小鼠的兴奋作用，但口服或皮下注射效果不明显。上述实验表明，山羊角有明显镇静作用。
3．抗惊厥作用山羊角酸水解液1.6g/kg或注射液2g/kg腹腔注射，能明显对抗士的宁所致惊厥，但碱水解液无效问，山羊角水煎液20g/kg腹腔注射也能明显对抗士的宁惊厥作用，但对苯甲酸钠（CNB）和印防已毒素惊厥光明显对抗作用。水煎液20g/kg腹腔注射，无明显对抗抽搐作用。虽能抑制小鼠戊四氮阵挛件惊厥，但不减少强直性惊厥，并且能增加CNB惊厥率，对最大电休克发作也无对抗作用。上述实验表明，山羊角除对土的宁惊厥有明显对抗作用外，对CNB、印防己毒素、戊四氮惊厥均无明显对抗作用。
4．镇痛作用山羊角水效液10g/kg腹腔注射，对小鼠醋酸扭体反应，有非常显着的抑制作用。山羊角注射液1.5g/kg和2.5g/kg腹腔注射小鼠热板法实验，2.5g/kg和5g/kg腹腔注射小鼠醋酸扭体法实验，表明均匀明显镇痛作用。
5.对平滑肌的作用 山羊角水煎液对离体免十二指肠和豚鼠回肠有兴奋作用，相反其水解液对肠肌是抑制作用。对离体大鼠子宫，其水煎液和水解液均呈兴奋作用。经阿托品、乙酸胆碱和氢化钡括抗实验表明，本品水煎液对离体胸管的兴奋作用和水解液的抑制作用，均与M受体无关，可能为直接作用。
对在体家兔小肠和大鼠子宫，静脉注射其水煎液或水解液均无明显影响。山羊角注射液浓度为2.73×10－6时，对离体免十二指肠和回肠有兴奋作用，当浓度10.4×10-5及1.51×10-5时，呈抑制作用。对氯化钡及组胺的胸管兴奋作用：当pH为1.95，山羊角浓度为2.73×10-6增强作用；浓度增至1.51×10-5时，呈括抗作用；当PH调至6.0时，对肠管的节律性无影响，但对乙酸胆碱的肠管兴奋作闭，pH1.95，浓度2.73×10-6及pH6.0，浓度2.73×10-6或1.51×1 0-5均呈增强作用。山羊角30mg/kg静脉注射，对在体兔肠会人渐作用，促进肠管收缩，使振幅加大，张力增强；剂量在160mg/kg时表现为抑制作用，剂量达500g/kg时 ，使肠管节律性收缩基本停止，而呈舒张状态。
6．对心血管的作用 山羊角水煎剂或醇提取液对蟾蜍离体心脏，小剂量时使。已肌收缩为加强，中剂量使。肝传导阻滞，大剂量时使心率减慢，振幅变小，最后心跳停止。水煎剂1g/kg静脉注射，使麻醉猫血压光下降，很快四至原水平又上升，再继续下降，降压维持10min，同时伴有七个减慢和心律不齐，但很快恢复正常，其降压强度稍低于羚羊角。醇提取液1g/kg静脉注射，仅有短暂的降压作用，切断迷走神经后仍有轻度降压作用。
7．抗病毒作用在组织培养上作抑毒试验，1%山羊角水煎液对10TCID50和100TCID50流感病毒77101和副流感病毒仙台株的攻击有一定抑制作用，先用山羊角处理4d的细胞，抗病毒作用较强，而将病毒和山羊角允作）1d再接种细胞k则效果较差，表明山羊角的微弱抗病毒作用是通过细胞来发挥的，而无，直接灭活病毒作用。此外，先用山羊角水煎剂腹腔注射，再以鼠流感病毒FM1株攻击，可使小鼠死亡率降低。另有报道，山羊角注射液 100mg/ml对流感病毒甲1/京科77－78和甲3/京科79－2无直接抗病毒作用，如山羊角药液先作用细胞24h，再加病毒，或药液和病毒同时接种于细胞，则能减轻呼吸道合胞病毒对人宫颈癌（HeLa）细胞或人肾（HK）细胞的致病作用，如病毒先作用细胞2h，再加药物则效果减弱。山羊角抗病毒作用机制，可能主要是提高机体非特异性免疫功能，其中包括增强细胞抵抗力，鼠体内协同诱发。干扰素，促进人外周血自然杀伤（NK）细胞活性等。
8．对免疫功能的影响山羊角注射液，按成人用量50倍，腹腔注射，每日1次，连续7d能使初次免疫小鼠脾脏中玫瑰花结形成细胞数和溶血空斑形成细胞数明显增加。此外，尚能使豚鼠淋巴细胞转化率升高，但对二硝基氯苯迟发型变态反应无明显影响，表明山羊角主要是增强机体的体液免疫功能1%山羊角水煎液在病毒感染的同时使用，能协同病毒诱发小鼠肺内干扰素；1%水煎液对人外周血中NK细胞活性也有明显促进作用。
9．其他作用 1%山羊角水煎液可使人胚皮肤肌肉纤维母细胞传代株生长旺盛，排列整齐，形态规则，细胞致密，境界清楚，似有延长细胞寿命作用。
性味味咸；性寒
归经心；肝经
功能主治清热；镇惊；散瘀止痛。主小儿发热惊痫；头痛；产后腹痛；痛经
用法用量内服：煎汤，30-50g；或磨粉；或烧焦研末，3-6g。外用,0.6-0.9g，研末吹耳中。
各家论述1.《本草新编》：专活死血，磨山羊角一分，入酒中送下。2.《医林纂要》：功用近羚羊角。3.《吉林中草药》：镇静，退热，明目，止血。治小儿惊癎，头痛，产后腹痛，经痛。
摘录《中华本草》
“甜瓜新星”羊角蜜如何种植？从选种到收获，各个环节都有讲究
到了夏天，人们都开始喜欢吃水果。大多数的农民也都开始种植起水果来，可是作为种植水果中出现了很多问题，导致了产量的降低。今天笔者带给大家的是关于羊角蜜的种植技术，如何去提高产量问题。羊角蜜大家都不陌生了吧，它是一种薄皮甜瓜，口感非常的甜脆可以说是甜瓜中的新星。一般都在4月份到夏季炎热的时候陆续上市，而且价格很高，有很高的收益，所以说种植好羊角蜜能给农民们带来更大的财富。但是种植羊角蜜的农民们种植中出现了早衰、裂瓜并且抗病性降低的问题，导致了产量一直上不去并且口感还不好。下面就来学习一下关于羊角蜜的种植技术，提高产量与口感。从选种到收获，各个环节都有讲究：
一、品种的选择羊角蜜是一种早中熟的品种，植株生长比较强，雌花比较密集，果实因为成为羊角形，所以被称为羊角蜜。品种选择当地适合的品种，选择早熟或者中熟优质的羊角蜜品种。
二、培育壮苗1、种子的处理
准备播种的种子要进行处理才可以种植。一开始要把杂种子与一些有用肉眼就能看出不好的种子去除掉。然后进行晾晒，把水分晾干，再把晾晒好的种子放入50摄氏度的温水中浸泡15分钟，用木棍过着搅拌棒进行搅拌让其温度下降到20度左右，反复的搓洗种子，最后将搓洗的用清水泡4个小时到6个小时左右即可。
2、催芽
泡好的种子用湿布包好，放到28摄氏度到32摄氏度的设备中进行催芽，经过催芽，就会有一大半种子萌发，2天后就可以进行播种了。
3、播种季节
羊角蜜对于生长的温度要求比较高，适宜羊角蜜生长温度一般在25到30摄氏度，如果温度低于10摄氏度的时候，羊角蜜的生长就会受到抑制，如果低于15摄氏度时，羊角蜜的根系生长将会受到抑制，所以说大棚温度保持在15摄氏度以上时，就可以定植。山东地区一般在1月份进行育苗，2月中下旬进行定植。到了4月份就可以进行春季的收获了。
4、播种
育苗可以选用穴盘育苗，营养基质自己配制。营养基质可用草炭土和蛭石7比3的比例进行配制。播种前将苗床浇足水，保持其水分。待水渗下后用手指按出播穴，每个播穴播种1粒种子，然后把出芽的种子平摆在播穴中，覆盖一厘米的土，播种后立即覆盖地膜。大约5 天左右后基本可以出苗。播种后的3天内，还要注意保温保湿。温度保持在28摄氏度左右即可，种子出芽拱土后要把地膜给去掉。
5、苗床管理
羊角蜜种子出苗后到第1片真叶长出前，要防止胚轴徒长，就要适当的降低温度，白天温度控制在22摄氏度上下，夜间控制在15摄氏度上下，也可以通过延长光照和降低床内的湿度来控制徒长。白天空气相对湿度50%，夜间70%。这里要注意了，第1片真叶展开前不能浇水。当第1片真叶展开后，幼苗不容易发生徒长，此时白天床温应提高到25到28摄氏度，夜间控制在18到20摄氏度。
这个时期还应该及时补充营养，可每隔一星期喷施1次0.1%的磷酸二氢钾和0.3%的尿素混合液。苗期30天，当长到3叶1心时就可以进行定植了。
三、定植当幼苗长到3叶1心时，这个时候苗高10 厘米左右，叶片肥大，是定植的最好的时期。大棚定植期与当时地表温度有关，山东地区一般在2月中下旬。要求土壤的p H在6.8到8.0之间。种植前应施足底肥，底肥应以有机肥为主，化肥为辅。中等肥力的地块每亩地施优质腐熟有机肥4000 公斤，尿素20公斤，过磷酸钙75公斤，硫酸钾35 公斤。施肥后深翻30厘米，做宽50厘米的畦。
定植的时间要选晴天的上午进行，每畦定植一行，株距25到30厘米，每亩地栽苗2300到2600，定植后立即浇定植水，要求是浇匀浇透。
四、田间管理1、温度
定制后的羊角蜜，温度保持大棚白天30摄氏度，夜间不低于20摄氏度。到了开花前，营养生长期保持白天气温26到30摄氏度，夜间不低于15摄氏度。开花期白天27到30摄氏度，夜间18摄氏度。总之关于羊角蜜的种植温度，要与当地的气温进行对比然后适当的对大棚进行保温或者降温工作。
2、水分与肥料
对于甜瓜一类的水果，都需要非常大的水分补充，羊角蜜也不例外。在整个生长期内土壤湿度不能低于48%，不同的发育阶段，对水分的需要量也是不同的。定植后10天浇1次水。每浇2次水冲施1次复合肥，每次冲施5公斤的三元复合肥。
3、羊角蜜的植株生长过程中必定会出现杂草，可通过人工除草的方式进行除草。必要时进行农药除草。
五、病虫害防疫1、虫害
一般羊角蜜的虫害比较的少，主要是虱和蚜虫这两类病虫。对于防治可以通过高温或者黄板诱杀进行防治
2、病害
对于羊角蜜的病害有要有病和霜霉病。预防前期可以控制好室内温度，合理的进行浇水施肥，让植株变的壮实，没有病害的如果病害真的有了，可以根据当地适合的农药进行喷洒防治。
六、采收阶段对于采收是农民们最开心的时候，如果要想羊角蜜口感最好的话，就要在合适的最佳时期进行收获。这个时候就要观察，瓜的颜色以及手感弹性，进行及时的收获。为保证羊角蜜的口感，可以进行对其采收后的保护，用保鲜泡沫进行保护防治磕碰。收获后进行及时的出售。
七、总结对于羊角蜜的种植技术，笔者今天就讲到了这里。如果想要种植出又甜又脆的羊角蜜，需要有较大的经验以及种植技术才行，笔者最后希望学习后的农民在未来的种植中，高产高质量。对于羊角蜜的种植，你们还想了解更多，或者有疑问的欢迎下方留言。
长着“象鼻子”的羊，1斤羊角卖2000美金，国内已经灭绝
羚羊界的四不像，长着神似大象的大鼻子，它就是因鼻子而得名的高鼻羚羊，它的鼻子可不简单，堪比空气净化器，具体有哪些功能呢？本期科普识界观马上为大家一一盘点。
大鼻子高鼻羚羊又叫作赛加羚羊，头大尾短，体长1.2-1.7米，重36-69千克，主要生活在沙漠或半沙漠这样偏僻荒凉的草原地区，原本在蒙古、俄罗斯和我国新疆都有它们的身影，它们还是牛科高鼻羚羊属下的唯一物种。
高鼻羚羊最特别的还得是它那又大又怪的鼻子，它们的鼻子进化的十分厉害，鼻腔内布满了绒毛、腺体和粘液管。鼻骨卷曲，远远看去就像是羚羊长了大象鼻一样，不过它们的鼻子可比大象的鼻子厉害多了。
每个鼻孔都有一个特殊的囊，可以像加湿器一样把吸入的空气加热加湿，以此来适应高原荒漠中干燥、寒冷的天气气候，所以这家伙又被人们称为行走的空气净化器。这个大鼻子还有更厉害的地方，能嗅到数百公里外新长出的嫩草的芳香，妥妥的百里追踪器。
不光如此，它们的鼻子还可以通过空气的湿度来预测天气的变化，鼻子就是高鼻羚羊专属的天气预报员。高鼻羚羊作为高原的食草动物会随着季节迁徙，每年秋季大家默契的集结在一起，向南方温暖的山谷草原进发，这趟旅行可能会长达400公里。
迁徙高鼻羚羊不会畏惧长途的跋涉，它们的四肢虽然细小，但不羸弱。尽情驰骋的高鼻羚羊时速可以达到每小时一百公里，上个高速完全没问题，就算是刚出生不久的小羊羔奔跑的时速也能达到每小时三十多公里，跑得快的同时，高鼻羚羊的耐力也是极好的。
等到春季大家又不约而同的集结在一起，从山谷草原返回北边，它们极度耐渴，在有青草吃的时候，可以长期不饮水，只会在青草匮乏的旱季主动寻找水源。高鼻羚羊天生拥有敏锐的视力，迁徙途中能发现一公里以外的掠食者。
可能敌人还没确定要不要对高鼻羚羊动手，高鼻羚羊就发现了对方，准备溜之大吉了。相隔一公里，还想追上拥有百公里时速，耐力又极好的高鼻羚羊几乎不可能，这些顶级属性可能就是让高鼻羚羊从第四纪冰河时期幸存下来，并生存至今的秘密吧。
熬过了冰河时期极端的天气，躲过了天敌的追杀，但此后的高鼻羚羊并没有高枕无忧。在上个世纪六十年代，高鼻羚羊在中国灭绝了，灾难起源于雄性高鼻羚羊头上那对美丽的羚羊角。
灾难高鼻羚羊的羚羊角不仅是中医药中使用了两千多年的名贵药材，而且还是工艺制品中的香饽饽。人们总是认为越难得到的越珍贵，高鼻羚羊的羚羊角被大肆吹捧，不停地哄抢。高鼻羚羊面临的威胁远不止人类的猎捕。
随着人类社会的发展，采矿业的兴起，高鼻羚羊的栖息地被不断分割、蚕食；草原大火和农牧用地也让它们再难找到食物和水资源，直到最后所有高鼻羚羊在中国境内销声匿迹。
身为高鼻羚羊原产地之一的中国，不得不从国外引进高鼻羚羊，进行人工繁殖，帮助它们慢慢恢复种群数量，身为普通人的我们也可以尽自己所能地抵制含高鼻羚羊羊角的药品和公益制品。希望有朝一日它们能再次成群结队地奔跑在我国辽阔的疆土之上。
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正大量上市羊角蜜，10个人吃9人喉咙疼，是瓜太甜，还是农药残留
最近，许多人分享了自己喉咙疼痛的经历，特别是在食用羊角蜜之后。很多人都在思考背后的原因，为什么会出现这种情况呢？
很多人对于羊角蜜的疑虑是关于它是否过于甜腻了。但其实，相比其他水果，羊角蜜的糖分含量并不算高，而且也不会造成过度的刺激感。
有人可能担心羊角蜜瓜因农药残留导致喉咙疼痛，但事实并非如此。羊角蜜瓜的外层很坚厚，农药很难渗透到果肉内部，而且在成熟后会逐渐分解。
为此事我还专门咨询了一位几十年的老瓜农，他表示吃了羊角蜜喉咙痛有可能是下面几个原因：
一、瓜不成熟
羊角蜜瓜成熟前,尚未完全转变为糖分的有机酸含量较高,主要是柠檬酸和酒石酸。这些有机酸可以刺激口腔和咽喉,造成轻微的刺痛感。如果吃下的瓜实在采摘太早,有机酸量过大,这种刺痛感会更加明显,严重时可以导致全身不适。
瓜太甜不少大棚种植的羊角蜜，为了让口感更甜， 往往都会打甜蜜素进去，吃起来比白砂糖还甜。这种高浓度的糖份会轻度刺激咽喉，从而引起不适感，如果是三高人群或者是糖耐受性差的人，吃了瓜太甜的羊角蜜，便会产生喉咙疼的错觉。
添加膨大剂正常的羊角蜜要四十天左右才能够成熟。如果使用了膨大剂，三十天左右就可以采收了，这就导致我们买到的羊角蜜都是没有完全成熟的。这个时候的羊角蜜里面含有植物碱，很多人吃了以后会有过敏的反应。就像网友说的感觉，羊角蜜吃起来也不怎么甜，但是吃完以后会剌嗓子，嗓子不舒服。
总结：在选购羊角蜜时，有两个小技巧能够帮助你挑选又甜又脆的羊角蜜！首先，我们需要选摸起来比较光滑的羊角蜜，这种蜜糖是自然成熟的，口感会比较甜美。另外，如果你选择摸起来比较剌手的羊角蜜，那么说明它还没有成熟。
