刚刚，定了！3月7日公开展出→
鹭岛三月，芳华丽影
喜迎女神节，感受“她力量”
“芳华丽影”第二回鹭岛女书画家作品联展
将于2023年3月7日上午10:00开幕
在厦门市美术馆二楼A、B展厅展出
开幕式结束后将在二楼B展厅
举办书法、刻字沙龙
本次展览免费向公众开放
小伙伴们别错过啦
“芳华丽影”
第二回鹭岛女书画家作品联展
“芳华丽影”第二回鹭岛女书画家作品联展由福建省美术家协会、福建省书法家协会、厦门市文化和旅游局、厦门市文学艺术界联合会、厦门市妇女联合会共同指导，厦门市美术馆主办，厦门市美术家协会、厦门市书法家协会协办。
展览时间：2023年3月7日-3月21日
展览地点：厦门市美术馆二楼A、B展厅
展览题材
本次展览题材丰富、门类诸多，涵盖漆画、国画、水彩、油画、书法、刻字，甄选了八十余位鹭岛女书画家近两百件书画作品。
油画《暖阳》张冬梅 100×80cm
书画心印，鹭岛的山海魂融于厦门女书画家的笔墨丹青之中，她们将自己对艺术的热爱、对美的不懈追求和对生活的体悟转化为女性艺术家特有的艺术语言，为鹭岛的文化艺术事业增添异彩。
水彩《春逸》朱淑玲 38×54cm
本次展览通过女画家之手，反映女性自身的气质，诠释优雅的女性魅力，彰显女画家们“巾帼不让须眉”的风采、开阔的艺术视野、与时俱进的绘画理念，展现“她力量”的风采，激发女画家们的创作热情，促进文化大繁荣大发展。
国画《水乡遗韵》黄雪芳 180x97cm
部分作品欣赏
01
《祈》刘晓杰 120x138cm
02
《竞发》张玉惠 120x120cm
03
《曼珠》李云燕 90x120cm
04
《鸿蒙生道》杨国舫 160x160cm
05
《美术馆的窗外》陈湘 80×80cm
06
《星空》许曼克 42×102cm
07
《根对大地的情谊》黄雪芳 70x140cm
08
《春意》魏芳 97x180cm
09
《听雨》袁清秀 45x65cm
10
《繁花似锦系列之六》林金钗 75×100cm
11
《嘉果》朱淑玲 60×48cm
12
书法《行草》陈秀卿 53×230cm
13
书法《王积野望》吴秋瑾 50×180cm
14
刻字《游》赖惠英 35x35cm
15
刻字《琴赋》胡美玉 71×33cm
快约上小伙伴到厦门市美术馆
一睹厦门女性书画家的风采吧
来源：厦门文化馆厦门美术馆
香辣牛肉酱核心技术，你值得拥有
一、牛肉的选择和处理
牛肉的选择：（此方子可以做鸡肉酱、猪肉酱）严格意义上讲，我们做牛肉酱选择牛的新鲜的后腿肉，但是出于成本考虑一般的话我们都选择进口冷冻牛肉或者牛肉的边角料。按照我们的流程操作，不影响口味。
猪肉选择瘦肉可带点肥的
鸡肉用鸡胸肉
牛肉的处理
买回来的牛肉（鲜肉）放冰箱里冷冻保存一天，进行排酸。
冷冻好后，刀成花生粒大小的牛丙粒。
焯水：冷水下锅，开中大火，加入一些料酒去腥。烧开期间撤去浮沫。水烧开启一分钟关火，捞出即可备用。
二、花生的炸制
花生品种：小京生脱皮花生（如果没有可以选其他品种》
花生前期处理
1.买回来的花生先用温水泡两个小时，然后沥干水分
2.沥干的花生方式冰箱冷冻一夜，即可使用
花生炸制
1.准备200g花生，900g食用油（可以继续用于后面的熬制牛肉酱）
2.把锅烧热，关火
3.锅内倒入食用油（热锅冷油）
4.下入花生，开小加热（火定不能大，全程小火）
5.用勺子不停搅排，避免粘锅。
6.炸制花生微微变黄，油上面冒泡变少即可关火（整个过程大概5分钟左右）
7.关火后迅速捞出，放凉后使用。
三、熬制牛肉酱流程
1.材料比例
牛肉2000g、蒜末400g、姜末300g、洋葱300g、大葱600g、食用油900g、胡美玉蚕豆酱1000g、李锦记耗油600g、小米辣400g、冰糖/白糖100g、纯净水800g、鸡精30g、味精30g、干贝素30g、王守义麻辣鲜30g、孜然粉20g、炒香白芝麻50g、芝麻香油50g、炸香花生200g、百草香粉50g、永川豆豉50g（选择性使用）
2.制作流程
A 将蚕豆酱、耗油、冰糖/白糖、纯净水、鸡精、味精、干贝素、麻辣鲜、百草香粉、孜然粉、豆豉（选择性加入）混合搅拌均匀，（混合酱）。备用
B 锅中倒入食用油，开中小火加热，加热至手掌感觉到灼烫改为小火。
C 下入植物辅助料（葱末、凄术、蒜末、洋葱末、小米辣段），用勺子不停搅拌，慢慢炸制。炸至植物料微微发黄，（此过程大概8分钟左右）
D 植物料炸好后，倒入前面的准备的混合酱，继续小火熬制，搅拌均匀。
E 倒入处理好的牛肉粒，继续消耗熬制，期间用勺子不停的搅拌
F 熬制15-20分钟，倒入炸好的花生、炒好的白芝麻、芝麻香油，搅拌均匀。
关火。既可以灌装。
四、灌装保存
1.灌装流程和细节
2.酱料炒好后要趁热灌装到玻璃瓶中
3.将玻璃瓶提前洗净、沥干、用烤箱杀菌。（此流程可以省略）
4.将酱料装入玻璃瓶后，封上盖子。
5.将瓶口朝下放置，（趁热装。瓶口朝下是为了产生真空
6.放凉后封，贴标即可。
备注：瓶子的容量一般是选用180ml（可灌装200g）。具体用多大的根据自己的情况。建议不要太大。
保存：
1.灌装后放置两天进行发酵（如果着急卖的话此流程也可以省略）
2.常温保存半月没问题冷藏1-2月没问题
五、 口味延伸
此方子可以做牛肉酱，同样可以做鸡肉酱、猪肉酱。制作方法一样。
我给大家的方子属于中辣（每个地区口味都有差异），可以在此基础上做成微辣、特辣、魔鬼辣、麻辣。
微辣：减少一半的鲜小米辣，或者直接不放。
特辣：取80g小米辣干辣椒，用温热水泡3个小时，泡软。用刀（也可以用蔬菜粉碎机）将泡软小米辣剁碎备用。
将这个小米辣末跟前面讲的植物料一起放入锅中魔鬼辣：取80g印度魔鬼辣椒用温热水泡3个小时，泡软。用刀（也可以用蔬菜粉碎机）将泡软魔鬼辣剁碎备用。
将这个魔鬼辣椒末跟前面讲的植物料一起放入锅中麻辣：将前面讲的混合料中加入80g的细花椒面。一起放入锅中地可以在出锅前同芝麻香油一起下入100g的花椒油。
备注：每个地区、每个人的口味都会有差异，大家可以在我给大家的配方的基础上根据当地人口或者自己的喜好做调整。
比方说觉得方子太辣那么久减少小米辣的量，如果说觉得太咸那么就相应减少一些蚕豆酱和耗油。以此类推。
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《鼓楼外》：男主角出场就入狱，16位有头有脸的演员参演
《鼓楼外》是于震自导自演的一部反映木工手艺人坚守的传统文化、传承与传奇交融的匠人故事，也反映了有血有肉的手艺人之间的爱恨情仇。
导演加主演于震
于震当演员以前，卖过酒、干过前台经理、也卖过汽车，但这些都阻止不了他的演艺生涯。
于震是从抗战剧起家的，比方说《五号特工组》中的马云飞、《利箭行动》中的李剑等等，参演的抗战剧大大小小几十部，其中也有不少抗日神剧，被称为“荧屏硬汉谍战天王”。
近年他还在许多热播剧中客串角色，比方说《巡回检查组》中的陈咏，《人世间》中的骆士宾等等。
《鼓楼外》不是他自导自演的第一部电视剧，他还自导自演过《烈火》、《不可能完成的任务》等。
剧情
《鼓楼外》主要讲述的是手艺人易大船的大徒弟于钟声跟二徒弟尹东义之间的爱恨情仇。
易大船的孙女易小船喜欢大师哥于钟声，尹东义也喜欢易小船，为了阻止易小船嫁给于钟声，不惜陷害大师兄，导致他意外致人死亡锒铛入狱。
同时易小船怀了于钟声的孩子，为了不让爷爷易大船知道，谎称去国外留学，实则去了闺蜜陈颖处坐月子。
孩子出生后，易小船就迫不及待地回来，明着是跟尹东义结婚，实则是为了给孩子上户口，同时也为了报复尹东义对于钟声的陷害。
于钟声出狱后当天，易小船又离婚了，想着怎么跟于钟声过下半生，可惜于钟声对易小船的误会太深一时半会解不开，经过一系列的事情后，俩人磕磕绊绊的阴差阳错解开了误会。
于钟声出狱后为了报复尹东义，暗地里联合了尹东义曾经伤害过的女人，也开了个家具厂，尹东义造啥他也弄啥，最后把尹东义弄的破产了。
尹东义东山再起后，俩人又斗得难解难分，害得师傅易大船、易小船、师兄弟、家人们都伤心不已，最后迷途知返，和好如初，尹东义投案自首，易小船于钟声喜结连理。
演员阵容
1，老戏骨
80岁的高明，国家一级演员，他可以是《打狗棍》中的戴翰霆，也可以是《小别离》中的方济行，还是《闯关东》中的森田大介等等，塑造了多种多样的角色，近些年还参演过《战狼二》《突围》《破冰行动》等。
在剧中饰演于钟声的老父亲，戏份不多。
65岁的杜源，也是国家一级演员，他可以是《玉观音》中的缉毒大队潘队长、《雄关漫道》贺龙元帅，也可以是《金太郎的幸福生活》中的金大柱，《大唐荣耀》中的杨国忠，也出演过多个角色，近年参演过《黑白禁区》《号手就位》《王牌部队》等。
在剧中饰演易大船，于钟声的师傅，易小船的爷爷，是个实打实的手艺人。
63岁的梁天，内地喜剧演员，主演我国第一部大型室内情景喜剧《我爱我家》，饰演贾志新，近年参演过《妈阁是座城》《婚姻的两种猜想》等。在剧中饰演大老板文卫东。
67岁的毕彦君，也是国家一级演员，出演过《大宅门》中的白家二爷白颖轩，《奋斗》中陆涛的爸爸陆亚迅，《琅琊榜之风起长林》中荀皇后的哥哥荀白水，近年出演过《功勋》《觉醒年代》等热播剧。在剧中饰演尹东义的父亲。
张英参演过《抹布女也有春天》中罗小怱的妈妈、《风筝》中的钱重文、客串《你是我的眼》等等，是个妈妈专业户。在剧中饰演于钟声的母亲。
张建新出演过《甜蜜蜜》中孙俪的母亲，近年参演过《相逢时节》，还担任过《武林外传》跟《炊事班故事2》的副导演，她也是个妈妈专业户，在剧中饰演尹东义的母亲。
2，美女演员
边潇潇丈夫是大导演文杰，同学有大名鼎鼎的贾乃亮、王珞丹、黄圣依等，她出演过《李小龙传奇》中的秦小曼，《生死钟声》中的女员黎晓苏，《推手》中明德集团执行总裁刘念的助理春雨等等，她最出名的还是跟印小天的故事。
在剧中饰演易小船，于钟声的女朋友，易大船的孙女，是个敢爱敢恨的女人。
辛月丈夫是于震，她出演的电视剧大部分都是于震自导自演的，没有什么代表作。在剧中饰演陈颖，易小船的闺蜜。
赵秦，出演过《甄嬛传》中的富察贵人，《急诊科医生》中的女医生孙萌，《知否知否是绿肥红瘦》中的余嫣红，近年出演过《功勋》中的杜医生，《重生之门》中的叶佳等，在剧中饰演唐莉。
徐菁瑶，出演过《无名者》中的胡美玉，《爷们儿》中的唐佳欣等，在剧中饰演霍权美，被尹东义伤害过的女人。
王婉中，出演过《宫锁沉香》《大汉情缘之云中歌》中的小苏等，近年参演过《罗布泊之九龙天棺》等，在剧中饰演天语。
秦子越，丈夫聂远，出演过张纪中版《西游记》中的对牛魔王痴心一片的玉面狐狸，婚后出演的影视剧较少，在剧中饰演刘小慧。
3，男演员
海一天，出演过《刀锋1937》孙红雷的把子兄弟唐维特，《风声传奇》中的军统处长“王田香”，《庆余年》中的监察院一处主办朱格，近年参演的《赘婿》中的方天雷，在剧中饰演易大船的二徒弟尹东义，也喜欢易小船，陷害的大师兄于钟声意外致人死亡去坐牢。
李思博，梁天的徒弟，出演过《俺娘田小草》中的狗子，《太行英雄传》中的郭大牛，《绝路逢生》的邹鲁等，近几年参加演过《巡回检查组》《大决战》《星辰大海》《人世间》等多部热播剧，在剧中饰演易大船的徒弟徐备战。
李桓，出演过《血色湘西》中的石三怒，《觉醒年代》中的易白沙，《光荣与梦想》中的，在剧中饰演易大船的徒弟马三新。
结语
《鼓楼外》主题是弘扬传统木工手艺，这个题材很新鲜。
可是剧情还是感情戏太多了，应该着重演绎那些手工艺品制作流程，着重表现手艺人在夹缝中求生存，锲而不舍的精神。
演员阵容强大，不仅有三个国家一级演员，还有许多黄金配角，这么强大的演员阵容演出来的电视剧肯定差不到哪里去。
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