今天容嬷嬷带你们捡菌子，这个视频估计会吓到小孩子，谨慎观看
发现一个鸡枞窝被人挖走了，不知道是谁干的，竟然敢在我前面挖走鸡枞。刚刚那个人看起来眼睛不好，这么大的一朵都没发现。我拿起经常用来打人的棍子，用力撬开泥土，看你还能不能藏得住。我下手有点重，鸡枞都被我弄坏了，但是我打算用502胶水粘起来，还能卖个好价钱。我感觉不对劲，可能有刺客，我有点害怕。突然，一个人来到我面前，一声不吭。我心里有点不安，但是我不会轻易放弃。我很生气，鸡枞被破坏了，但是我不想让别人跟我抢。这个人站在那里，我不知道他要干什么。我拿着武器准备离开，但是我又发现了一朵鸡枞。刚刚有人从这里经过，但是他没有捡，难道他知道我在这里？我感觉有点不妙，但是我还是决定去看看。这朵鸡枞很明显，但是没有人敢捡，我觉得这是一个机会。我心里有点害怕，但是我还是去捡了。这朵鸡枞很嫩，我想尝一尝。我觉得这个地方还有很多鸡枞，但是我不知道他们藏在哪里。我要好好寻找，不能错过任何一个机会。其实我不是一个很凶的人，只是有时候说话比较直接。我捡了很多鸡枞，但是我不会轻易告诉别人。这是我的秘密，我要好好保护。我又发现了一朵鸡枞，但是它被弄坏了。我感到很遗憾，但是我还是打算把它捡起来。这朵鸡枞看起来很老，但是我很喜欢。我觉得老的鸡枞也很好吃。我捡了很多鸡枞，但是我不能停下来。这里还有很多鸡枞，我要继续寻找。我很开心，今天收获很大。我觉得我是一个很幸运的人。我不想错过任何一个机会，我会继续寻找更多的鸡枞。我觉得这个地方还有很多鸡枞，但是我不知道他们藏在哪里。我要好好寻找，不能错过任何一个机会。我觉得我是一个很幸运的人。我不想错过任何一个机会，我会继续寻找更多的鸡枞。我觉得我是一个很幸运的人。我不想错过任何一个机会，我会继续寻找更多的鸡枞。我觉得我是一个很幸运的人。我不想错过任何一个机会，我会继续寻找更多的鸡枞。我觉得我是一个很幸运的人。
难忘当年菌子鲜，自己上山捡的菌子比肉还好吃
在乡下，有一种活动叫上山捡菌子。（图源：舒总123）
“采蘑菇”这三个字从我这乡下人嘴里说出来有些拗口，还是沿用农村人的话，就叫“捡菌子”吧。
捡菌子的经历是发生在50年前。那年我被调到了两县交界处新建的一间“三线工厂”。珍宝岛刚打过仗，南边又蠢蠢欲动。一时间“深挖洞、广积粮、不称霸”的口号变得时髦。一些工厂开始迁往偏远山区，尽管不生产枪炮子弹，却一律以“三线工厂”称呼，“三线”被普遍认为是准备打仗，变得有些神秘。
我去的这间工厂和沅水隔了几个山头。环半山腰建有一圈厂房和办公楼，生活区在山窝底部。宿舍和食堂紧邻着稻田，去车间上班要穿过田垅，爬上山坡。
没有文化活动，没有电视机，夜晚生活区十分寂静。出门可见到萤火虫闪烁，能听到青蛙“呱呱”，还隐约传来对面山坡农户家的狗吠。
工厂离最近的镇都有好远，生活极不方便。房前屋后的空地种些蔬菜可以自给有余，想吃肉却很困难。没有电冰箱可存储食物，若不是馋得慌了，谁都不肯花上两三个小时翻山越岭到镇上买上半斤八两猪肉的。
有山那边村妇穿过厂区到镇上去赶集，发现背篓里装着的那些野生的枞菌十分诱人。一朵一朵，体型小的如圆形的小馒头，大点的像反向张开的伞。褐色的菌顶部有细密的花纹，看着十分舒服。我知道这玩意用来煲鸡汤在城里算是难得的美食了，一问价钱，每斤才八分钱，如果你愿意，也可用二两粮票换一斤。到称重时，农民大姐却没带称，说平时都是集市上找别人借称称重。就见她随手捧了一堆，说你随便给点钱吧，这东西我家门口山上到处都是。
一句“到处都是”让我开窍。听说过“钓鱼比吃鱼要有味”，那捡菌子比吃菌子肯定更有趣。和班组两位来自农村的同事一说，这二位立马把这种野生枞菌是生在七、八年树龄的松树下，因为吸收了松树根部的营养才有了香味，每年六月和十月两个时段从土里冒出，每次也就20天左右的生长期。说着来劲了，我们就约定次日上山捡菌子。
工厂里中午有两个小时休息，随便扒拉两口米饭后，我们拿着用六毫米园钢做好的二齿耙头就要进山，楼下住着的一位副厂长知道后也说要去。工厂就在山区，十几分钟便到了一面背阴的山坡。松树下那些草丛中，那些枯落的松针盖着的地方，用二齿耙一拨弄，不时就冒出几朵枞菌，有时甚至好几朵长在一块，用手轻轻拨开杂草，拇指食指顺着菌把往下一掐，一朵菌子就到手了。我胆子小，荆棘丛生的地方不敢去，就怕忽然钻出条长虫来。来自农村那两位就放肆多了，一个小时不到，带去的畚箕便装满了。最搞笑的还是这位南下干部的厂长，从他袋子里倒出的竟全是叫不出名的毒蘑菇，好歹让他全丢了。
有福同享是那时的邻里规则。一个单元几户人家当晚的饭桌上都上了枞菌做菜，有打汤的，有炒辣椒的，有位邻居把自家养的鸡也杀了一只。过了好几个时辰，楼梯间那股菌子香味也散不去。
如今，五十年眨眼过去了。每逢枞菌上市的季节，尽管价格较五十年前翻了千倍，我仍然会买上两斤，品那些香味，回忆捡菌子的那种乐趣。（文/怀化老头）
温馨提示：食用野生蘑菇有风险，请您千万要当心！
采摘菌子要注意啥？哪些地方容易捡菌子？带你进入云南大山亲自感受
条形码特色游云南，体验有一种叫云南的生活。捡菌子，是许多云南人每年夏天最爱的户外项目。一边在空气清新的森林中漫步，一边凭借慧眼，将一朵朵菌子收入囊中。现在，外地游客也能享受到这份乐趣了。接下来，我们就一起去看看只有在云南才能享受到的"采菌一日游"。
"游云南"户外领队 刘霁锋：“大家都知道云南的野生菌是种类比较多，到现在为止一共有1000多个种类，市场上目前能够食用的也有200多个种类，但同时也意味着我们有很多的不可食用的野生菌就是我们常说的毒菌。”
上午十点，三十多名游客围绕在领队的身边，做起了热身运动，并学习了一些野生菌识别的方法。领队刘霁锋有多年的户外徒步和导游经验，为了让游客们玩得安全、开心。他将全程解答游客在捡菌过程中提出的问题，并为大家准备了手套和工具。
"游云南"户外领队 刘霁锋：“要求大家在捡菌的过程当中一定要戴手套，吃东西之前一定要把手清洗干净消毒，以免产生误食的情况，捡菌的过程当中也会教给大家一些技巧，比如说松毛松针隆起的部分，还有一些常见的环境也会告诉大家这些地方容易捡到菌子，也会带领大家去捡到一些菌子。”
拿上手套和工具，游客们便开启了寻找菌子的旅程。大家虽然来自不同的省份，捡菌的经验和技巧也参差不齐。但是，在捡菌的过程中，收获的那份惊喜与乐趣是没有区别的。
游客：“因为我小时候跟着我妈妈进林子里去采过菌，觉得体验就特别有意思，就是那种发现，特别是有时一发现一丛菌子，就觉得像宝藏一样的感觉。”
游客：“我都想在云南常住下来每天都来捡，觉得还是很放松很治愈，一个能够让人放下很多杂念去感受生活的过程。”
游客：“我告诉你我刚才捡到了很多有毒的蘑菇，球基鹅膏菌，上面有很多斑点如果给它换个颜色，就是传说中的‘红伞伞’了。”
据了解，"采菌一日游"主要有两类，一类是为省外游客准备的"体验式"捡菌路线，主打的就是可以轻松找到菌子、蕨菜、树花等云南特色山珍。另一类针对的是熟悉野生菌 、想要捡到更多能吃的菌子的本地游客。这类产品自7月初推出后，就受到了大量游客的追捧。
"游云南"平台研学户外旅游负责人 徐耀威：“我们是从7月8号开始来做这个线路的，到目前为止已经接了300多快400人了，其实每周差不多有3到4个团 ，市民的反响还是比较好的，所以我们也是想打造一款类似于冬天来昆明看红嘴鸥，夏天来云南采野生菌类似的季节性限定款的旅游产品。”
为了保障游客的安全、保持山林环境卫生。行程结束后，游客们带走了垃圾，并将采集到的野生菌交由领队做统一处理。
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