竹子也可以开花和结果，你了解吗？
竹子是禾本科竹亚科多种植物的通称，全世界有50多属1300多种，我国有26属300多种。竹子的分类属性一直有争议，有人认为竹子属于草本植物，有人认为竹子属于木本植物，也有人认为竹子非草非木，是地球上除了木本以外的“第二森林”，到目前为止，争议在继续。在竹子漫长的生长过程中，竹子主要通过竹鞭、竹蔸、竹枝等营养器官繁殖；但竹子像水稻、小麦一样，也有开花结果的生殖生长阶段。如果竹子开花结果后，竹子和竹林就很快枯死，最后以种子繁殖后代。
一，竹子的开花特点
第一，竹子是多年生一次开花植物，不像其他有花植物每年都可开花结果。因此常被人误认为竹子不开花。竹子开花前通常大量落叶，或者开花后竹子的叶子枯黄，植株逐渐干枯，最后成片死亡。
第二，不同种类的竹子，开花时节和花期不同，一般在春夏季开花的种类比较多；花期也因种类而不同，如青皮竹2-9月都可开花，慈竹在4-7月开花，毛竹在5-8月开花。
第三，竹子多久开一次花，竹子种类不同，开花周期不同，与竹子种类的遗传特性有关系。一般竹子30-80年开花一次，长的100年才开花一次，也有的竹子从来不开花。如牡竹、版纳甜竹30年左右开花一次；马甲竹32年开花一次；箣竹属的一些种类80年开花一次；桂竹120年开花一次。有些竹子开花没有规律性。
第四，竹子的花朵精美秀气，每朵花有外稃和内稃各1片，有雄蕊3个或6个，有雌蕊1个，组成穗状。
以前人们认为竹子开花是“不祥之兆”，很神秘，现在大家都知道竹子开花是正常的自然现象，是竹子结果繁殖的一个过程。
二，竹子的结果特点
第一，竹子的开花比较少见，结果也是比较罕见的。通常竹子开花后结果率很低。但有些种类结果比较多，如箣竹、毛竹、梨竹的结果比较多。
第二，竹子的果实大多是颖果，里面有细小的种子，形状像麦粒，人们常叫竹米或竹实。竹子种类不同，其果实大小、形状也不同。
第三，竹子的种子或果实用途：一是可以播种繁殖育苗；
二是可以食用，传说竹实是凤凰之食，古代有凤凰“非梧桐不栖，非竹实不食”的说法，可见竹子果实的少见和珍贵；在民间也有人们采食竹米的习惯，根据检测分析，竹子种子主要含有淀粉、蛋白质、脂肪和微量元素，其营养丰富；竹子果实还可以酿酒食用，名字叫竹米酒；
三是竹子的种子可药用，明代《本草纲目》中就有记载：“竹实主治通神明，轻身益气”。
“竹子开花，马上搬家”竹子开花是凶兆？为何老祖宗让马上搬家？
古人对竹子有着不一样的情怀，因竹子用途广泛，可用于制造各类农具、竹床、竹桌等，且竹笋也可用来食用。而在文人看来，竹子作为一种四季长春、中通竖直的植物，有着独特的寓意，将其种植在庭院前后，可陶冶情操，也是一个人高尚品德的见证。
01、竹子开花是凶兆？不过古人还有“竹子开花，马上搬家”的说法，在他们认为，竹子开花是一种凶兆，竹子开花会发生可怕的事情，见到了后就要立马搬家，不然可能就会有生命危险。
那么，这个说法靠谱吗？其实有关这一说法还真有不少事实佐证。
如1959年的一天，印度的米佐拉姆邦，一夜之间数千亩即将成熟的稻田消失，这让很多人为此惊讶不已。当地的百姓回忆称，当晚听到奇奇怪怪的声音，如同有人刀割稻谷一样，结果第二天才发现，数千亩稻谷的消失，竟然是老鼠成灾所致。
为何短时间内出现如此庞大的老鼠群体？调查后才知道一切的源头竟是“竹子开花”所致，且这种竹子名为梨竹，正是1958年该地区出现了一起梨竹开花，结果引发了鼠患。
而到了2006年，该地区又有6000平方公里的竹林全部开花，其花瓣粉粉嫩嫩非常壮观，没多久就长出了果实，且个头偏大，重量多在200g以上，看上去如同梨子，里面的籽粒也就是竹米。
当地百姓见状十分兴奋，连忙将其采摘贩卖，因市场罕见，一斤可卖出900元，不少人为此小富了一笔。
但正当人们兴奋之时，竹林附近黑鼠多了起来，它们来到竹林里啃食着竹梨，很快这些果实被吃空。没有了食物后，成群结队的老鼠又来到了稻田和居民家里寻找食物，所到之处粮食绝收。
此时当地政府和百姓这才慌乱，为了让民众加入抓鼠活动，政府还拿出了现金奖励，带动了民众的积极性。据悉，当年有250万只老鼠被捕杀。
无独有偶，早在80年代，四川箭竹一夜之间全部开花，且竹林开始大片死亡，没多久，工作人员在四川、甘肃交界处发现138具国宝熊猫尸体，且这些尸体毛发粗糙，体重较正常时候轻了一半，调查后才发现竟然是受竹子开花所致。
02、竹子开花时间如今全球有1200余种竹子，我国有500多个品种。竹子是一种禾本科植物，和水稻、小麦、玉米一样，也就是说，它的本质是一种草，并非我们所认为的树木。禾本科植物开花结果后就会面临死亡，竹子也同样如此，只不过它和其他的禾本植株显得更另类。
竹子属无性繁殖，其根茎可深入地下数米，此时竹鞭会寻找周边合适的水源地繁殖，先是长出竹笋，紧接着就会变成竹子。
至于其开花时间，牡竹通常为30年，马甲竹、茨竹32年，毛竹67年开花一次，梨竹48年开一次花，箣竹80年，五月季竹、桂竹120年才会开花。
竹子开花之后，就会结出果实，紧接着就会死亡，而它结的果实被称为竹米，其中的脂肪成分多，食用口感独特，特别被老鼠所喜欢，很容易引发鼠患。当然，至于为何竹子只能开一次花，还因开花结果这一生理过程中需耗费大量的营养。
调查发现，竹子开花时不分先后，整片竹林会成片开花结果，且相隔万里的竹林，如果母体相同，那不管距离多远，都会在同一时间开花。
如1933年嘉兴竹林开花的同时，六安竹林也在这一时间开花；1907年日本淡竹开花，而这一时间，日本皇家园林中的淡竹也一同 开花结果。
至于为何会出现量子纠缠现象，至今还没有科学解释。
除了无性繁殖外，竹子开花结果后也可用来繁殖，一般一个果实多年后可繁衍出一整片竹林。且调查发现，竹子开花地方，土壤中的氮磷钾成分分别降低17.02%、33.76%、29.84%，因养分的缺失，也会导致竹子开花。
03、竹子开花要不要搬家？1、自然状态下开花竹子一旦开花后，就会长出大量果实，此时就要及时将其全部采收，不然的话被老鼠盯上，繁殖速度加快，族群增加，农民的庄稼必然会受影响绝收，且老鼠的活动容易带来多种病菌。
在古代医疗不发达，鼠疫的危害很大，如公元1347-1353年，欧洲鼠疫爆发，2500万人为此死亡。因此古人所说的“竹子开花，马上搬家”，其实还是有科学道理的。
2、非正常状态下如果是在非正常情况下开花，如因干旱缺水、营养匮乏、虫害肆虐等情况，竹子提前开花，这表明当地的环境恶化，就算人类种植其他果蔬，恐怕也难以丰收，此时也要及时搬家，避免粮食减产。
如上述大熊猫之所以死亡，还因竹子死亡范围比较大，熊猫因迟迟找不到可以食用的东西，结果被活活饿死。而竹子的开花，主要是当时四川、甘肃交界地震频频出现，结果竹子的营养供应不足，只能选择开花结果，留下生命之果。
可见，这些老话还是有实际意义的，当今社会也不能忽视其背后的隐患，遇事后要及时采取措施和手段，这样才能避免不必要的风险。
