蕙花有骨格，有品致，疏萼、昂簪、大舌、瓣厚而阔、梗长而挺
人有人品，兰也有花品。兰的花品由花容、花格、花守和开品四部分组成。
一、花容：即兰的容貌。兰的花容是否端正由花瓣的质地、颜色、大小比例、着生位置等所决定。
前期谈到的兰花优劣的整体鉴别《三十六字诀》中前二十四字“主正、根收、肉厚、质糯、拱抱、肩平，宫圆、舌舒、点聚、鼻隐、兜软、捧紧”保证了兰花的花容的端正。
二、花格：人有人格，兰花也有花格。所谓兰花的花格，清代方时轩在《树蕙篇》中写道：蕙花有骨格，有品致，疏萼、昂簪、大舌、瓣厚而阔、梗长而挺，是谓花格。
兰花的花格亦称骨力、骨格。好的兰花格调为淡雅大度，舒展大方、温文尔雅，美而脱俗。花格与花守关系密切。
三、花守：花守是兰花内在的品质。若兰花初开时的形态与花谢时形态保持基本不变，就被认为花守好，若兰花初开时开品不错，但几天下来，或翻瓣，或落肩，或拆捧，或色变老，不再保持兰花初开时的花容、花貌和神韵，则谓之花守不保。
由于人们将兰之花守与人之操守相提并论，因此花守也成了品评兰花优劣的重要标准。宋梅，花容端正，花守坚固，人人称好。张荷素，初开时，不仅瓣宽花大，收根放角，合抱紧凑，花色嫩绿，十分优秀，几无疵点。但开后一、两天，花瓣即拉长，副瓣下落成大落肩，破坏了开品，即花守不保。兰花如人，初时不管如何风光，到时若晚节不保，终究不是好花。
初开时的张荷素
二天后的张荷素
四、开品：兰花开品是指兰花开放时的品貌。开品好坏是指花型是否端正，花莛是否高耸，花色是否纯净。兰花开品的好坏由诸多因素构成。
兰花的开品受兰花遗传因子的影响，先天决定了它的开品。从内因看，每款兰花的品种都有它固有的开品特性，对各种外界干扰因素的敏感程度也有所不同。一般谓之“筋骨好”的品种其开品相对较稳定，如春兰之汪字、龙字、盖荷，蕙花中的老染字、金忝素等。不管苗大苗小，在温室养还是在寒室养中开放，其开品变化不大。
兰花的开品还受到外部环境的影响。影响兰花开品的外部因素很多：
首先，植株大小会影响兰花的开品。植株大，苗数多，花朵少，由于健康，养分充沛，供给花朵的营养集中，促使花朵的外三瓣阔大，充分显示该花的固有特性，开品会十分优美。这对蕙花而言更是如此。但事物往往有两面性，有些品种像西神、叶梅、万字等，中草开花反而会三瓣着根结圆，大草的开品却不是那么好。
其次，花期水分的管理对兰花的开品影响也很大。对梅、荷、仙等正格花品来讲，开花期的水分要适当控制干一些，否则在外三瓣放大的同时，瓣脚也会放长，副瓣会下垂成为落肩。尤其是荷瓣会出现大落肩、捧瓣开天窗的疵病。
再次，肥料对兰花的开品也有很大的影响。若施肥过多，植株体内越冬营养物质丰富，虽对次年发草有利，但难以开出短阔的外三瓣花型来。
光照控制是决定花色的主要因素，尤其对色花更是如此。紫色、红色和朱金色花的植株少接受光照能使花色更艳丽。有人将花蕾套上黑罩效果很好。花瓣上有红筋和暗绿的兰花遮光后会开绿花，将绿花系的花蕾遮光后花色会更嫩绿。而白色花系必须完全遮光才能开出纯色白花。
温度也会影响兰花的开品。冬末春初的温度对花蕾发育绽放影响很大，温度忽高忽低不稳定，营养供应不持续，影响花瓣的孕育。
如何使自己的兰花有一个好的开品，是一门很深奥的学问，也是艺兰家们孜孜追求的一门艺术。
兰 联
诸建平
四明兰脉甲天下
宋十龙汪冠国香
仙顶素王梅极品
龙字金奥老十圆
燕姞梦兰
《左传.宣公三年》记：初，郑文公有贱妾曰燕姞，梦天使与已兰。曰：余为伯修。余，尔祖也。以是为尔子。以兰有国香，人服媚之如是。既而文公见之，与之兰而御之。辞曰：妾不才，幸而有子。将不信，敢征兰乎？公日：诺！生穆公，名之曰兰。大意是：郑文公有一个贱妾名叫燕姞，梦见有人给她一支兰花，那人说我是伯修，是你的祖先，将兰作为你的儿子。由于兰花是国香，佩带着它，别人就会像爱兰一样爱你。
不久以后文公见到燕姞，给她一支兰花而让她侍寝。燕姞告诉文公说：“妾的地位低贱，侥幸怀了孩子，如果别人不相信，敢请把兰花用来征信。”文公说：“好！”后来生了穆公，取名为兰。文中的燕姞，是南燕之女，南燕为姞姓。伯修是南燕之祖，姞姓是黄帝之子得姓十二人之一。
后来郑文公又娶了几个妻子，共生了5个儿子。但他残虐无道，设计毒杀儿子，只有公子兰逃出郑国，奔晋。不久即“从晋文公伐郑”，郑国危急，这时郑国的大臣石鍨说：“我听说姬姞两姓通婚，子孙必定蕃衍。姞，就是吉人的意思，是后稷的嫡妻，现有公子兰是姞氏的外甥，上天或者要他光大，必然会做国君，他的后代必然蕃衍。如果先接纳他为国君，就可以长久保持他的威信。”于是与其他几个大臣接纳了他，在宫里盟誓而立为太子，晋兵才退去。到了郑文公四十五年，文公死了，公子兰就为国君，即郑穆公，时年22岁，为僖公三十三年即公元前627年。公子兰终于做了郑国国君。 过了22年，穆公有病了，他说：“兰花死了，我恐怕也要死了吧！我是靠它出生的。”割掉了兰花，穆公果然也死了！《左传》云：“刈兰而卒”。
