银杏分清“公母”很重要!公树有前途,母树没前途
我是“青山因雪白头”,非常感谢大家的关注和评论,本人从事园林设计工作20年了,专门关注农村和园林行业。
发文宗旨:推荐一些景观价值高,经济效益高的苗木,农村可以利用荒山、空地种植,一方面增加了农民收入;另一方面,绿化工程上能设计更多优秀品种苗木,皆大欢喜!
导读银杏原产我国,和珙桐一样,是中国第一批一级保护植物。银杏是十分优秀的绿化景观树种,它树形优美,端直挺拔,是优秀的行道树和园景树。
欧美国家也在21世纪初开始引进和栽植银杏树,受到了极大欢迎。银杏虽然是优秀的景观树种,但在种植和设计中也要分清公母,尽量采用雄株,避免采用雌株。
分清雄雌公母
银杏树简介银杏是银杏科、银杏属植物落叶大乔木,高达40米,胸径可达4米,银杏为中生代孑遗的稀有树种,系中国特产,朝鲜、日本及欧美各国庭园均有栽培。
银杏端直高大
栽培情况银杏的栽培区很广:北自沈阳,南达广州,东起华东,西南至贵州、云南西部(腾冲)海拔2000米以下地带均有栽培,江苏省居多。江苏省徐州市和泰兴市号称银杏之乡,银杏产量占全国一半。
由于银杏是国家一级保护树种,又有很高的园林价值,在2000年后,全国各地竞相栽培。如今在全国各地,从城市到农村的田间地头,均能见到银杏的身影。
优秀的行道树
景观园林价值银杏树形优美,树干端直挺拔,树大荫浓,树叶奇特似蝴蝶,春夏季叶色嫩绿,秋季变成黄色,颇为美观,是优秀的行道树和园景树,银杏树形雄壮、寿命长、抗一定大气污染、又很少病虫危害,是十分优秀的行道树和园景树。
银杏秋色
分清公母很重要银杏雌雄株间的生长发育有差异,成年树性别差异逐渐扩大:雌株树形慢慢开张;枝条下垂日益增多;因结果实消耗许多养分而提前叶黄枯萎。
雌株银杏
如果作行道树或建筑物周边的行列树用,就会显得不整齐和破败;再与雄株混植,就更加会破坏景观。
破败不堪的银杏
还有其种子成熟不一,随时落地、车碾、人踏,外种皮破裂更散发怪气臭味,既污染空气且又增加路面污渍。
所以,在行道树和行列种植时,切忌选用雌株,应该选用雄株!
雄株银杏
把握市场需求绿化苗木都是用在了城市的绿化工程上,既然银杏雄雌之间差距大,雌株的银杏不适合用于行道树,而行道树占了城市绿化很例。所以,作为苗圃,也要根据城市绿化的需求,尽量栽植雄性银杏,少栽植雌性银杏。
掌握市场需求
怎样分辨银杏树的性别?叶子:银杏雌株的苗木表现为茎干矮壮、发芽早、落叶迟的特点;成年树叶片外缘缺刻浅,枝条开张,具层性,长枝比例小,树冠稀疏。雄株则相反。
雌株叶子
雄株叶子
枝干:银杏雌株的主干与主枝之间的夹角大,夹角可达50°,向四方平展,有时下垂,生长势弱;雄株的主枝与主干的夹角小,多在30°左右,主干较挺直。
树冠:同龄的银杏树雄株形成树冠的时间晚,枝条层次清晰;雌株形成树冠的时间则早,枝条多而乱。
树皮:从树皮裂缝及颜色分辨:雄株裂缝深,颜色深,干皮粗糙。雌株裂缝浅,颜色浅,呈灰白色。
总之,银杏分清公母很重要,也“重男轻女”,公树才有前景,母树没前景。
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银杏那些事儿:你观赏过它的黄金叶、吃过它的白果吗?
银杏,这是一种非常古老的植物,根据科学家对化石的研究,银杏的存在时间可以追溯到2.7亿年前-那个时候叫“二叠纪”,恐龙大帝(存在于之后的三叠纪、侏罗纪、白垩纪)都还没有出现呢。由于它的历史如此悠久,银杏就被人们列入到“活化石”的神仙谱。
由于它的抗虫性和抗病性等原因,银杏非常长寿,有些银杏树据称已经有超过2500年的寿命,端的是不折不扣的“神仙树”。
银杏树有些什么特点呢?
1、它是一种落叶乔木,通常可长到20~35米。
2、它的叶子极具特色,在所有种子植物中可说是独一无二:银杏叶是扇形的,叶脉由叶柄处开始发散、向着叶缘辐射而出,这些叶脉有时也会有少许分叉,但是绝不会交织成网状,基本上-就像少女的一头秀发披散开来的样子,所以在英文中,银杏树也被称为maidenhair tree(闺女秀发树),另外,银杏叶也十分像一把打开的折扇或者鸭子脚,所以银杏也被称为“千扇树”与“鸭脚树”。
叶子通常长5~10厘米,叶缘常常呈波浪形,有的有缺刻(深裂),有的没有。
入秋之后,那叶子会倏地变成绚烂的金黄色,然后又会在半月之内纷纷掉落。所以,一年之中可以观赏银杏“黄金叶”的时间非常短促,大家可要珍惜了。
3、银杏是雌雄异株(dioecious)的,也就是说,分为雌银杏和雄银杏。北京红螺寺内有诗为证:“红螺寺院两银杏,雌雄异株分东西,西雄开花不结果,东雌无花果实丰。”
花期在3~4月,种子(银杏果-实为种子)成熟期在9~10月。
在花期内,雄银杏会生出“花粉锥”-也叫“雄球花”(想象一下一个迷你松塔),长度2~3厘米,常常4~6个簇生于短枝上的叶腋内。
花粉锥
雌银杏不会生出花粉锥,而会生出-雌花,说是雌花,其实就是胚珠-雌花柄每2~3个聚生于短枝上,柄长约1厘米,上部分叉,就像一个-弹弓,在两分叉的顶部各生一个微小胚珠(雌花,直径2~3毫米),受粉之后,这双生子胚珠通常只有一个能发育为种子,但是偶尔也会双双发育。
弹弓上的胚珠
大家注意了,银杏是裸子植物,裸子植物就是-种子裸露、外面没有果皮的包被,所以银杏是只有种子、没有果实的。
也许你会想,银杏的种子为什么就不能算是果实呢?这个要从发育学的角度来解释:果实是由子房发育来的,而种子是由受精的胚珠发育来的。银杏的胚珠是裸露的,外面压根儿就没有子房,所以,由它发育来的那个“小黄果”虽然很像是果实,但是严格地讲-那还是种子。
那成熟的“小黄果”卵圆形,长约2厘米,包裹着外、中、内三种皮。
外种皮黄色肉质,表面薄敷,仿佛上了妆一样-但是不要被它的外表所迷惑,这黄色的“果肉”会散发出犹如变质黄油一般的异臭,那是因为它富含丁酸(Butyric acid)的缘故。
“小黄果”
中种皮白色骨质-所谓“银杏”、“银果”、“白果”,指的就是它了。《本草纲目》这般解释:“鸭脚子,原生江南,叶似鸭掌,因名鸭脚,宋初始入贡,改呼银杏,因其形似小杏而核色白也。”
白果
内种皮淡红褐色、膜质,里面裹着银杏的胚乳和幼胚-这就是银杏的可食用部分-外周的胚乳肉质,而中心处的幼胚有子叶2枚。
胚乳和幼胚
好了,银杏的形态特点我们就介绍到这里,下面我们来谈谈银杏的用途。
银杏主要用于园艺和食材。
园艺就是-大树或盆栽,大树可以美化你的庭院如果你有的话,没有的话也可以种在街上、公园里美化市容,到了秋天更是可以观赏“黄金叶”采集“银杏果”,至于盆栽呢,自然是可以美化你的居室如果你有的话,如果没有还不快快努力工作赚钱。
食材呢,自然就是“白果”了,可以烘焙好了干吃,也可以煮粥炒菜啥的,“白果”在亚洲是一种很受欢迎的传统食品,人们相信它有滋补的作用。但是请注意:“白果”里面含有“银杏毒素”(Ginkgotoxin),当吃得过多或长时间吃,是会吃出毛病来的,而且这“银杏毒素”是热稳定性的,不要以为加热就可以去毒-所以,“白果”不可多吃哦,吃货们切记。
最后,苍耳老师来谈谈有关银杏的文化。
前面我们已经讲到银杏许许多多的别名:鸭脚、千扇、银果、白果、闺女的秀发,但是这还不止呢,还有两大别名,大家应该了解下。
一个是古名系列:“枰”/“檘”(píng,檘就是枰)/“平仲”-这些个名称真的很玄乎。
西汉“琴挑文君”的“窃玉才子”司马相如《上林赋》云到:“华枫枰栌”(桦树、枫树、银杏、黄栌)。
西晋有名的“矬男才子”左思先生《三都赋》(就是这片文章导致“洛阳纸贵”)有云:“平仲(银杏)桾櫏(qiān,黑枣),松梓(松和梓)古度(无花果)。”
明末的大科学家方以智在《通雅》里注解说:“平仲,银杏也。一名檘,一名火槖(tuó)木(这个名称可以忽略,其它资料里基本看不到),白果,叶如鸭脚。宋初入贡。”
为什么要介绍“枰”/“檘”/“平仲”这些艰涩难懂的古名呢?就是为了让你读懂文学经典《上林赋》、《三都赋》啊,身为炎黄的苗裔,你不了解传统文化怎么可以呢?不但是《上林赋》、《三都赋》,还有许多经典的古诗也提到了这些名字,比如:
沈佺期的《夜宿七盘岭》:“芳春平仲绿,清夜子规啼。”~春夏两季,银杏叶是翠绿色的,而子规就是杜鹃鸟。
王錂的《春芜记-感叹》:“红雨(落花)乱春丛,清阴掩平仲。”~落花点缀草丛,银杏树下清阴,应作如是观吧。
另外一个重要的别名,是“公孙树”,这个怎么解释呢?
明代的农学家周文华在《汝南圃史》中解释为:“公种而孙得食。”-这是什么意思呢?
就是说,银杏树苗从种下去到它结果啊,大概需要二三十年,比起“桃三杏四梨五年,枣树结果在当年”的桃杏梨枣等果树来说,那要等待的时间就太漫长了,爷爷在青年时期种了一棵银杏,一般得等到他孙子长大了才能吃到这棵树上所结出的“白果”。
那么,银杏篇就到此为止了,同学你现在是不是和秋天的结子银杏树一样收获满满呢?
银杏的特点及价值
形态特征:银杏是银杏科、银杏属植物。乔木,高达40米,胸径可达4米;幼树树皮浅纵裂,大树之皮呈灰褐色,深纵裂,粗糙;幼年及壮年树冠圆锥形,老则广卵形。叶扇形,有长柄,淡绿色,无毛,有多数叉状并列细脉,顶端宽5-8厘米,在短枝上常具波状缺刻,在长枝上常2裂,基部宽楔形。球花雌雄异株,单性,生于短枝顶端的鳞片状叶的腋内,呈簇生状;雄球花葇荑花序状,下垂。种子具长梗,下垂,常为椭圆形、长倒卵形、卵圆形或近圆球形状。银杏为中生代孑遗的稀有树种,系中国特产,生于海拔500-1000米、酸性(pH值5-5.5)黄壤、排水良好地带的天然林中,常与柳杉、榧树、蓝果树等针阔叶树种混生,生长旺盛。
主要价值:
1、园林:银杏树形优美,春夏季叶色嫩绿,秋季变成黄色,颇为美观,可作庭园树及行道树。银杏是成都、丹东市市树。银杏为银杏科唯一生存的种类,是活化石植物,又是珍贵的用材和干果树种,由于具有许多原始性状,对研究裸子植物系统发育、古植物区系、古地理及第四纪冰川气候有重要价值。
2、材用:银杏为速生珍贵的用材树种,边材淡黄色,心材淡黄褐色,结构细,质轻软,富弹性,易加工,有光泽,比重0.45-0.48,不易开裂,不反挠,为优良木材,供建筑、家具、室内装饰、雕刻、绘图版等用。叶可作药用和制杀虫剂,亦可作肥料。
3、药用:《本草纲目》中记载,银杏“熟食温肺益气,定喘嗽,缩小便,止白浊;生食降痰消毒、杀虫。”说明银杏果在治疗咳嗽、哮喘、遗精遗尿、白带方面具有独特的效果。
保护现状:保护级别:列入《世界自然保护联盟濒危物种红色名录》
(注:本文文字资料根据《360搜索》相关内容综合而成。诚挚谢谢原作者。图片为本人近期拍摄)
银杏的特点及价值
形态特征:银杏是银杏科、银杏属植物。乔木,高达40米,胸径可达4米;幼树树皮浅纵裂,大树之皮呈灰褐色,深纵裂,粗糙;幼年及壮年树冠圆锥形,老则广卵形。叶扇形,有长柄,淡绿色,无毛,有多数叉状并列细脉,顶端宽5-8厘米,在短枝上常具波状缺刻,在长枝上常2裂,基部宽楔形。球花雌雄异株,单性,生于短枝顶端的鳞片状叶的腋内,呈簇生状;雄球花葇荑花序状,下垂。种子具长梗,下垂,常为椭圆形、长倒卵形、卵圆形或近圆球形状。银杏为中生代孑遗的稀有树种,系中国特产,生于海拔500-1000米、酸性(pH值5-5.5)黄壤、排水良好地带的天然林中,常与柳杉、榧树、蓝果树等针阔叶树种混生,生长旺盛。
主要价值:
1、园林:银杏树形优美,春夏季叶色嫩绿,秋季变成黄色,颇为美观,可作庭园树及行道树。银杏是成都、丹东市市树。银杏为银杏科唯一生存的种类,是活化石植物,又是珍贵的用材和干果树种,由于具有许多原始性状,对研究裸子植物系统发育、古植物区系、古地理及第四纪冰川气候有重要价值。
2、材用:银杏为速生珍贵的用材树种,边材淡黄色,心材淡黄褐色,结构细,质轻软,富弹性,易加工,有光泽,比重0.45-0.48,不易开裂,不反挠,为优良木材,供建筑、家具、室内装饰、雕刻、绘图版等用。叶可作药用和制杀虫剂,亦可作肥料。
3、药用:《本草纲目》中记载,银杏“熟食温肺益气,定喘嗽,缩小便,止白浊;生食降痰消毒、杀虫。”说明银杏果在治疗咳嗽、哮喘、遗精遗尿、白带方面具有独特的效果。
保护现状:保护级别:列入《世界自然保护联盟濒危物种红色名录》
(注:本文文字资料根据《360搜索》相关内容综合而成。诚挚谢谢原作者。图片为本人近期拍摄)
美文选粹:郭沫若:被遗忘的国树——银杏
新课标语文课题组:梁冬林
中学高级教师,河南省优秀教师,河南省课题成果一等奖获得者,先后在《语文报》《作文报》《作文周刊》《现代语文》等刊物发表论文多篇。执着于理想,纯粹于当下。躬耕讲堂十余载,醉心语文一辈子。
主编:王涛
栏目主编:杨文慧 / 责编:孟丽
审校:孙梦霞 / 美编:左左
编者寄语
这篇散文写于一九四二年的陪都重庆,当时正处于抗日最艰难的时期。扼杀抗日进步力量,破坏团结,为了抗日救亡、宣传革命真理,《银杏》便应运而生。
与其说这是一篇散文,倒不如说这是一首有关银杏的赞歌。
没有枫叶的火红,也无芭蕉的婀娜,
在“自古逢秋悲寂寥”的时节里,翩飞成金黄的蝴蝶。
把“刚正”“端直”“庄重”“坚强”的大字渲染成生命的丹青。
虽然经典中没有你的名字,
但一树金黄满树诗。
披文入情
银 杏
①银杏,我思念你,我不知道你为什么又叫公孙树。但一般人叫你是白果,那是容易了解的。
赏析:开门见山,直抒胸臆,奠定全文情感的基调。
②我知道,你的特征并不专在乎你有这和杏相仿佛的果实,核皮是纯白如银,核仁是富于营养——这不用说已经就足以为你的特征了。但一般人并不知道你是有花植物中最古的先进,你的花粉和胚珠具有着动物般的性态,你是完全由人力保存了下来的奇珍。
赏析:银杏早出“深闺”,却知者寥寥。为下文银杏被遗忘做铺垫。
③自然界中已经是不能有你的存在了,但你依然挺立着,在太空中高唱着人间胜利的凯歌。
赏析:在生物进化的长河里,你逆流而上,挺立成“奇珍”。
④你这东方的圣者,你这中国人文的有生命的纪念塔,你是只有中国才有呀,一般人似乎也并不知道。
赏析:用比喻、比拟的手法歌颂银杏。是圣者,彰显民族精神;是丰碑,气节熠熠生辉。
⑤我到过日本,日本也有你,但你分明是日本的华侨,你侨居在日本大约已有中国的文化侨居在日本的那样久远了吧。
赏析:银杏代表的中国文化在异国落地生根,进一步对中华民族精神进行赞颂。
⑥你是真应该称为中国的国树的呀,我是喜欢你,我特别的喜欢你。但也并不是因为你是中国的特产,我才特别的喜欢,是因为你美,你真,你善。
赏析:这一段是对银杏的总体评价。既与首段相呼应,倾注了无限深情,又引起下文对银杏的真善美的赞美。
⑦你的株干是多么的端直,你的枝条是多么的蓬勃,你那折扇形的叶片是多么的青翠,多么的莹洁,多么的精巧呀!
赏析:银杏的外形美。
⑧在暑天你为多少的庙宇戴上了巍峨的云冠,你也为多少的劳苦人撑出了清凉的华盖。梧桐虽有你的端直而没有你的坚牢;白杨虽有你的葱茏而没有你的庄重。
赏析:银杏的内涵美。梧桐高洁,却没有你坚牢;白杨挺拔,却没有你庄重。质地坚牢方不畏风雪,品质庄重又岂能低眉?这正是伟大民族和人民的精神写照。
⑨熏风会媚妩你,群鸟时来为你欢歌;上帝百神——假如是有上帝百种,我相信每当皓月流空,他们会在你脚下来聚会。
赏析:桃李不言,下自成蹊。
⑩秋天到来,蝴蝶已经死了的时候,你的碧叶要翻成金黄,而且又会飞出满园的蝴蝶。
赏析:自然在时间上打了个结,却被你点化成一派诗意。
⑪你不是一位巧妙的魔术师吗?但你丝毫也没有令人掩鼻的那种的江湖气息。
赏析:江湖气息是一种骗人的把戏,而你却用自然的真诠释了艺术的美。
⑫当你那解脱了一切,你那槎桠的枝干挺撑在太空中的时候,你对于寒风霜雪毫不避易。
⑬那是多么的嶙峋而又洒脱呀,恐怕自有佛法以来再也不曾产生过像你这样的高僧。
赏析:高僧是因其道显,洒脱是因其节贞。
⑭你没有丝毫依阿取容的姿态,但你也并不荒伧;你的美德像音乐一样洋溢八荒,但你也并不骄傲;你的名讳似乎就是“超然”,你超在乎一切的草木之上,在超在乎一切之上,但你并不隐遁。
赏析:用三个排比句高度赞扬了银杏美德之广、品格之高。
⑮你的果实不是可以滋养人,你的木质不是坚实的器材,就是你的落叶不也是绝好的引火的燃料吗?
赏析:由虚到实,以反诘的口吻颂扬银杏的真与善。
⑯可是我真有点奇怪了:奇怪的是中国人似乎大家都忘记了你,而且忘记得很久远,似乎是从古以来。
⑰我在中国的经典中找不出你的名字,我很少看到中国的诗人咏赞你的诗,也很少看到中国的画家描写你的画。
⑱这究竟是怎么一回事呀,你是随中国文化以俱来的亘古的证人,你不也是以为奇怪吗?
⑲银杏,中国人是忘记了你呀,大家虽然都在吃你的白果,都喜欢吃你的白果,但的确是忘记了你呀。
⑳世间上也尽有不辨菽麦的人,但把你忘记得这样普遍,这样久远的例子,从来也不曾有过。
赏析:亘古的“证人”居然名不见经传。作者提出疑问,引人深思。忘记银杏意味着对民族气节的背叛。
㉑真的啦,陪都不是首善之区吗?但我就很少看见你的影子;为什么遍街都是洋槐,满园都是幽加里树呢?
赏析:对丧失民族气节的做法进行鞭挞。
㉒我是怎样的思念你呀,银杏!我可希望你不要把中国忘记吧。
㉓这事情是有点危险的,我怕你一不高兴,会从中国的地面上隐遁下去。
赏析:银杏已经人格化了,它的隐遁,是因为我们的背弃。
㉔在中国的领空中会永远听不着你赞美生命的欢歌。
㉕银杏,我真希望呀,希望中国人单为能更多吃你的白果,总有能更加爱慕你的一天。
赏析:结尾意味深长,经过斗争的洗礼,承载着民族精神和民族气节的银杏树一定会枝繁叶茂、蔚为大观。
1942年5月23日
作者:郭沫若