小米有些啥营养价值?常喝小米粥有些啥好处?
小米,自古就被称之为养脾之谷。以我个人经历为例,先前我不太爱喝小米粥,后来因为工作的关系,有段时间吃饭总是没有规律,本身肠胃消化功能就不怎么样,经过这一折腾,更加的敏感。
比如,凉的东西不敢吃,吃了胃胀,剩的饭菜吃了也会不舒服,所以我打算好好的养养胃,每隔一天就喝一次小米粥,就这样坚持了二年,肠胃功能好了很多。
小米之所以能调理肠胃,就是因为小米经过熬制后,淀粉糊化程度较高,所以进入肠胃,吸收入血速度比较快,吸收利用率高,而且膳食纤维含量在谷类中较低,对于肠胃消化功能较弱的比较适宜,特别适合于慢性胃炎患者。但是就因为如此,不适于糖尿病人来喝,饭后血糖上升速度快,也不利于减重。
今天,我们就来具体看看,小米的营养价值,以及喝小米粥对人体的好处。
一、小米的营养价值
小米,富含蛋白质、碳水化合物、维生素A、维生素B1、B 2,维生素E、钙、磷、钾、镁、铁、锌、硒等矿物质。具有很好的补益性作用。除此之外,所含的色氨酸有促进睡眠的作用。
二、喝小米粥对人体的好处:
1、小米在所有的米类中属于性较凉的一种,具有清热润燥安眠,健脾补虚的作用。
特别适合于产妇、身体消瘦,脾胃消化功能弱,阴虚火旺之人。
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2、小米,在《本草纲目》中记载,具有养肾气,去脾胃中热,益气的作用。
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最后,需要注意的是,虽说小米粥具有很好的补益作用,但是对于胃动力较强的人来说,如果长期喝,会削弱胃功能,所以要根据自己的身体状况,合理搭配饮用。
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芳草百味 | 荷莲全身都是宝,莲须还有这些你想不到的功效
中医小讲堂
《芳草百味》栏目由广东省中医院携手广州新闻资讯广播联合推出,在“广东省中医院”微信公众号、广州新闻电台FM962(逢周六日下午16:30分)《周末健康课堂》节目推送。
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莲 须
主持人:立秋已过,很快就到莲子、莲蓬、莲藕收获的时节。莲的全身均是宝,有苦有甜。莲藕滋阴养血,活血化瘀;莲子补脾止泻,养心安神;莲子心清心安神,涩精止血。药典里有一味叫莲须的中药也是来源于莲,那这个莲须又是一味怎样的中药,又有什么妙用呢?本期的《芳草百味》请来广东省中医院药学部的陈燕霞中药师同大家讲下莲须。 陈燕霞:虽然莲子、莲子心、莲须等中药材均来源于睡莲科植物莲,由于入药部位的不同,归经亦不同,因此药材的功效也不尽相同。莲须又称金银草,莲花须,莲花蕊,莲蕊须等,主产湖南、湖北、福建、江西等地。是莲的干燥雄蕊,夏季花开时选晴天采收,盖纸晒干或阴干。《本草纲目》曰:“莲须,清心通肾,固精气,乌须发,悦颜色,益血,止血崩、吐血。”莲须性平,味甘,涩。归心、肾经。具有固肾、涩精的功效。用于遗精滑精,带下,尿频。可用于肾虚不固,阴虚火旺型遗精滑泄,如固精丸,金锁固精丸等。也可用于治疗吐血、鼻衄、崩漏、便血,如莲须散。另外,利用其收涩的药性,莲须还能涩肠止泻,用于各种泻痢。莲须的药理研究多集中在其提取物中,具有收缩子宫、弱雌激素样、抗腹泻、抗氧化、镇痛等,及其他如固肾止泻等作用。岭南民间有让孕妇在妊娠末期服用莲须煲鸡蛋的习俗,用莲须10克,连壳鸡蛋1个。将莲须和鸡蛋一起煲15分钟,鸡蛋取出去壳,放回锅中再煲15分钟左右,煲至一碗水即可。孕妇最好是在足月后(37周后)才饮用,一周不可超过两次。莲须有固肾、固精气、补血止血的功效,有助于防止生产时大量流血,还能帮助顺产,对助产有一定作用。 莲须在治疗慢性肾脏疾病蛋白尿方面也有一定的作用,用玉米须,莲须适量,煮开后20分钟,隔去药渣,喝水即可。莲须固肾,利水,可缓解轻度水肿、蛋白尿等病症。需要注意的是,莲须是中药材,有药物的偏性,建议在医生的辨证指导下进行调理,遵循医嘱,合理用药。陈燕霞广东省中医院主管中药师执行编辑:何明坤
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责任编辑:宋莉萍菡萏,芙蕖,荷花,莲花都一样吗
菡萏,芙蕖,荷花,莲花都一样吗
菡萏是指未开的荷花
关于莲花的别称
荷花、芙蕖、莲花、水芝、泽芝、水华、菡萏、水旦、草芙蓉、芙蓉、水芙蓉、玉环、六月春、中国莲、六月花神、藕花、灵草、玉芝等是有关莲花的别称。
莲花指荷花,命名有:
一、以其外形特征命名:
莲茎上负荷叶,叶上负荷花,故名芙蓉,亦称“夫蓉”。
二、以其生长习性命名:
水芝、水花、水芸、水旦、水目、泽芝:由于荷花是多年生宿根水生植物,故古人将其归为水草类,取名多为“水”字起头。
三、古时江南风俗,阴历六月二十四日为荷花生日,荷花因而又有“六月花神”的雅号。
四、为了表达对荷花高洁形态的赞赏,以金芙蓉和草芙蓉比喻荷花品性的难得。
五、溪客、静客都是强调荷花的生长环境和安静娴雅的状态。而翠钱则是新荷的雅称,红衣是荷花瓣的别称,宫莲是莲花瓣的美称,佛座须是莲花蕊的别名。
陈志岁《咏荷》诗曰:“身处污泥未染泥,白茎埋地没人知。生机红绿清澄里,不待风来香满池。”
南朝乐府《西洲曲》:“采莲南塘秋,莲花过人头;低头弄莲子,莲子青如水。”
晋《子夜歌四十二首》之三十五:“雾露隐芙蓉,见莲不分明。”
《离骚》(节选) 先秦.屈原
制芰荷以为衣兮,集芙蓉以为裳;不吾知其亦已兮,苟余情其信芳!
江南 汉.乐府
江南可采莲,莲叶何田田。鱼戏莲叶间。 鱼戏莲叶东,鱼戏莲叶西。 鱼戏莲叶南,鱼戏莲叶北。
采莲曲 梁·萧纲
晚日照空矶,采莲承晚晖。 风起湖难渡,莲多采未稀。 棹动芙蓉落,船移白鹭飞。 荷丝傍绕腕,菱角远牵衣。
渌水曲 唐·李白
渌水明秋月,南湖采白苹。 荷花娇欲语,愁杀荡舟人。
乐府三首 唐.孟郊
莲子不可得,荷花生水中。 犹胜道傍柳,无事荡春风。 渌萍与荷叶,同此一水中。 风吹荷叶在,渌萍西复东。 莲花未开时,苦心终日卷。 春水徒荡漾,荷花未开展。
莲 唐.温庭筠
绿塘摇艳接星津,轧轧兰桡入白萍。 应为洛神波上袜,至今莲蕊有香尘。 采莲子 唐 皇甫松 船动湖光滟滟秋,贪看年少信船流。 无端隔水抛莲子,遥被人知半日羞。
采莲曲二首 唐·王昌龄
吴姬越艳楚王妃,争弄莲舟水湿衣。 来时浦口花迎入,采罢江头月送归。 荷叶罗裙一色裁,芙蓉向脸两边开。 乱入池中看不见,闻歌始觉有人来。
荷叶 宋.欧阳修
池面风来波潋潋,波间露下叶田田。 谁于水面张青盖,罩却红妆唱采莲。
李璟《摊破浣溪沙·菡萏香销翠叶残》
菡萏香销翠叶残,西风愁起绿波间。还与韶光共憔悴,不堪看。细雨梦回鸡塞远,小楼吹彻玉笙寒。多少泪珠何限恨,倚栏干。
晏几道《蝶恋花·笑艳秋莲生绿浦》
笑艳秋莲生绿浦。红脸青腰,旧识凌波女。照影弄妆娇欲语,西风岂是繁花主。可恨良辰天不与。才过斜阳,又是黄昏雨。朝落暮开空自许,竟无人解知心苦。
晏几道《鹧鸪天·守得莲开结伴游》
守得莲开结伴游,约开萍叶上兰舟。来时浦口云随棹,采罢江边月满楼。花不语,水空流,年年拚得为花愁。明朝万一西风劲,争奈朱颜不耐秋。
周邦彦《苏幕遮·燎沉香》
燎沈香,消溽暑。鸟雀呼晴,侵晓窥檐语。叶上初阳干宿雨,水面清圆,一一风荷举。故乡遥,何日去?家住吴门,久作长安旅。五月渔郎相忆否?小楫轻舟,梦入芙蓉浦。
[宋] 葛立方《卜算子·袅袅水芝红》
袅袅水芝红,脉脉蒹葭逋。淅淅西风淡淡烟,几点疏疏雨。草草展杯觞,对此盈盈女。叶叶红衣当酒船,细细流霞举。
宋 姜夔《念奴娇·闹红一舸》
闹红一舸,记来时、尝与鸳鸯为侣。三十六陂人未到,水佩风裳无数。翠叶吹凉,玉容销酒,更洒菰蒲雨。嫣然摇动,冷香飞上诗句。日暮。青盖亭亭,情人不见,争忍凌波去。只恐舞衣寒易落,愁入西风南浦。高柳垂阴,老鱼吹浪,留我花间住。田田多少,几回沙际归路。
[金] 蔡松年 《鹧鸪天·秀樾横塘十里香》秀樾横塘十里香,水花晚色静年芳。胭脂雪瘦熏沉水,翡翠盘高走夜光。山黛远,月波长,暮云秋影蘸潇湘。醉魂应逐凌波梦,分付西风此夜凉。
欧阳修《渔家傲·花底忽闻敲两桨》
花底忽闻敲两桨。逡巡女伴来寻访。酒盏旋将荷叶当。莲舟荡。时时盏里生红浪。花气酒香清厮酿。花腮酒面红相向。醉倚绿阴眠一饷。惊起望。船头阁在沙滩上。
[宋] 贺铸《芳心苦/踏莎行》
杨柳回塘,鸳鸯别浦。绿萍涨断莲舟路。断无蜂蝶慕幽香,红衣脱尽芳心苦。返照迎潮,行云带雨。依依似与骚人语。当年不肯嫁春风,无端却被秋风误。
[宋] 刘光祖《洞仙歌·晚风收暑》
晚风收暑,小池塘荷净。独倚胡床酒初醒。起徘徊、时有香气吹来,云藻乱,叶底游鱼动影。空擎承露盖,不见冰容,惆怅明妆晓鸾镜。后夜月凉时,月淡花低,幽梦觉、欲凭谁省。且应记、临流凭阑干,便遥想,江南红酣千顷。
宋 高观国《祝英台近·拥红妆》
拥红妆,翻翠盖,花影暗南浦。波面澄霞,兰艇采香去。有人水溅红裙,相招晚醉,正月上、凉生风露。两凝伫。别后歌断云间,娇姿黯无语。魂梦西风,端的此心苦。遥想芳脸轻颦,凌波微步,镇输与、沙边鸥鹭。
[宋]吴文英《过秦楼·藻国凄迷》
藻国凄迷,麹澜澄映,怨入粉烟蓝雾。香笼麝水,腻涨红波,一镜万妆争妒。湘女归魂,佩环玉冷无声,凝情谁诉。又江空月堕,凌波尘起,彩鸳愁舞。还暗忆、钿合兰桡,丝牵琼腕,见的更怜心苦。玲珑翠屋,轻薄冰绡,稳称锦云留住。生怕哀蝉,暗惊秋被红衰,啼珠零露。能原注去声西风老尽,羞趁东风嫁与。
[宋] 吴文英《法曲献仙音》
风拍波惊,露零秋觉,断绿衰红江上。艳拂潮妆,澹凝冰靥,别翻翠池花浪。过数点斜阳雨,啼绡粉痕冷。宛相向。指汀洲、素云飞过,清麝洗、玉井晓霞佩响。寸藕折长丝,笑何郎、心似春荡。半掬微凉,听娇蝉、声度菱唱。伴鸳鸯秋梦,酒醒月斜轻帐。
[宋]吴文英《醉桃源/阮郎归》
青春花姊不同时。凄凉生较迟。艳妆临水最相宜。风来吹涟漪。惊旧事,问长眉。月明仙梦回。凭阑人但觉秋肥。花愁人不知。
[宋]吴文英《莺啼序》
横塘棹穿艳锦,引鸳鸯弄水。断霞晚、笑折花归,绀纱低护灯蕊。润玉瘦、冰轻倦浴,斜拖凤股盘云坠。听银床声细。梧桐渐搅凉思。窗隙流光,冉冉迅羽,诉空粱燕子。误惊起、风竹敲门,故人还又不至。记琅玕、新诗细掐,早陈迹、香痕纤指。怕因循,罗扇恩疏,又生秋意。西湖旧日,画舸频移,叹几萦梦寐。霞佩冷,叠澜不定,麝霭飞雨,乍湿鲛绡,暗盛红泪。綀单夜共,波心宿处,琼箫吹月霓裳舞,向明朝、未觉花容悴。嫣香易落,回头澹碧销烟,镜空画罗屏裹。残蝉度曲,唱彻西园,也感红怨翠。念省惯、吴宫幽憩。暗柳追凉,晓岸参斜,露零沤起。丝索寸藕,留连欢事。桃笙平展湘浪影,有昭华、秾李冰相倚。如今鬓点凄霜,半箧秋词,恨盈蠹纸。
[宋]蒋捷《燕归梁 风莲》
我梦唐宫春昼迟。正舞到、曳裾时。翠云队仗绛霞衣。慢腾腾、手双垂。忽然急鼓催将起,似彩凤、乱惊飞。梦回不见万琼妃。见荷花、被风吹。
宋 张炎《绿意/疏影》
碧圆自洁。向浅洲远渚,亭亭清绝。犹有遗簪,不展秋心,能卷几多炎热。鸳鸯密语同倾盖,且莫与、浣纱人说。恐怨歌、忽断花风,碎却翠云千叠。回首当年汉舞,怕飞去、谩皱留仙裙摺。恋恋青衫,犹染枯香,还叹鬓丝飘雪。盘心清露如铅水,又一夜、西风吹折。喜静看、匹练秋光,倒泻半湖明月。
韩偓《浣溪沙》
拢鬓新收玉步摇,背灯初解绣裙腰,枕寒衾冷异香焦。深院不关春寂寂,落花和雨夜迢迢,恨情残醉却无聊。宿醉离愁慢髻鬟,六铢衣薄惹轻寒,慵红闷翠掩青鸾。罗袜况兼金菡萏,雪肌仍是玉琅玕,骨香腰细更沉檀。
[唐]尹鹗《临江仙·一番荷芰生池沼》
一番荷芰生池沼,槛前风送馨香。昔年于此伴萧娘。相偎伫立,牵惹叙衷肠。时逞笑容无限态,还如菡萏争芳。别来虚遣思悠飏。慵窥往事,金锁小兰房。深秋寒夜银河静,月明深院中庭。西窗幽梦等闲成。逡巡觉后,特地恨难平。红烛半条残焰短,依稀暗背银屏。枕前何事最伤情?梧桐叶上,点点露珠零。
[唐]阎选《临江仙·雨停荷芰逗浓香》
雨停荷芰逗浓香,岸边蝉噪垂杨。物华空有旧池塘。不逢仙子,何处梦襄王?珍簟对欹鸳枕冷,此来尘暗凄凉。欲凭危槛恨偏长。藕花珠缀,犹似汗凝妆。十二高峰天外寒,竹梢轻拂仙坛。宝衣行雨在云端。画帘深殿,香雾冷风残。欲问楚王何处去,翠屏犹掩金鸾。猿啼明月照空滩。孤舟行客,惊梦亦艰难。
元 元好问《摸鱼儿 泰和中,大名民家小儿女,有以私情》
问莲根、有丝多少,莲心知为谁苦。双花脉脉娇相向,只是旧家儿女。天已许。甚不教、白头生死鸳鸯浦。夕阳无语。算谢客烟中,湘妃江上,未是断肠处。香奁梦,好在灵芝瑞露。人间俯仰今古。海枯石烂情缘在,幽恨不埋黄土。相思树。流年度、无端又被西风误。舟少住。怕载酒重来,红衣半落,狼藉卧风雨。
[南北朝] 沈约《咏新荷应诏诗》
勿言草卉贱,幸宅天池中。微根才出浪,短干未摇风。宁知寸心里,蓄紫复含红![南北朝] 沈约《咏芙蓉诗》微风摇紫叶。轻露拂朱房。中池所以绿。待我泛红光。
[元]白朴《【双调】得胜乐 夏》
酷暑天,葵榴发,喷鼻香十里荷花。兰舟斜缆垂扬下,只宜辅枕簟向凉亭披襟散发。