蜜雪冰城、喜茶、霸王茶姬……30款奶茶样品测评，居然有10款不含牛奶
你喝的奶茶里可能没有牛奶！广西壮族自治区消费者权益保护委员会对流通领域销售的现制奶茶商品开展比较试验发现，有10款奶茶样品的蛋白质含量为0g/100g，有4款奶茶样品含量超出青少年每天安全摄入量的2到3倍。
对此，广西消委会呼吁现制奶茶商家对特殊消费群体增加奶茶消费提示，并制定出台奶茶制作行业标准，实现现制奶茶行业高质量发展。
测评结果总体符合预期
据广西消委会有关负责人介绍，本次测评的奶茶包括“蜜雪冰城”“喜茶”“大维”“霸王茶姬”等品牌在内的现制奶茶样品，共计30款，单价从7元至23元不等。奶茶样品的规格为正常糖、去冰、中杯、名称含有奶茶字眼(不包括鲜榨果汁饮品)。
样品由广西消委会的工作人员从南宁市30家奶茶店铺随机购买，共测试9项指标，包括能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、、水分、菌落总数、大肠菌群。
30款奶茶样品中，11款奶茶样品有“30分钟内饮用口感更佳”或者请在1小时、2小时或3小时内饮用完毕等消费提示或标注，19款奶茶样品没有相关饮用消费提示或标注。
根据测试要求，奶茶样品要求在出品4小时内送到微生物实验室，模拟消费者购买饮用的条件进行样品运输。测试结果显示，奶茶样品放置4小时，3款奶茶样品没有测出大肠菌群，其他奶茶样品均存在或多或少的细菌污染情况，属于正常现象，不影响饮用，但消费者需要注意饮用时间。
据广西消委会有关负责人介绍，本次测试中，30款现制奶茶样品总体表现符合预期，其中，9款表现优秀获五星；16款表现较好获四星；5款表现良好获三星。
10款样品蛋白质含量为零
按照国家规定，纯牛奶蛋白质含量在2.9g/100g以上。那么，奶茶产品中蛋白质的含量有多少牛奶成分？本次测试结果显示，10款奶茶样品的蛋白质含量为0g/100g，说明这10款奶茶没有添加牛奶成分，可能使用奶精或者植物奶油等脂肪制品。
测试结果显示，喜茶烤黑糖波波牛乳茶、太兴餐厅冰镇原味奶茶、吾系茶室丝袜奶茶蛋白质含量相对较高，蛋白质含量为1.6—1.9g/100g。
此外，10款“无牛奶”成分的奶茶样品售价相对较低，除一款价格为17元，其余9款价格在7—12元之间。
常喝奶茶容易长胖
据了解，能量值主要通过蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、水分计算而得。本次测试的奶茶样品甜度均为标准糖或者正常糖。
测试结果显示，30款奶茶样品能量最高为3005kJ/杯(以500g/杯计，下同)，最低为795kJ/杯。正常情况下，1碗二两蒸米饭热量约有485kJ，以二两蒸米饭为标准，30款奶茶样品能量值大致相当于1.6—6碗米饭能量值。
以能量的每日营养素参考值8400kJ为标准，每杯500g的奶茶能量占全天能量摄入参考值比例，能量最高的奶茶样品是一杯就相当一顿饭的参考摄入量。
奶茶甜蜜、丰富的口感，在舒缓心情的同时，热量上升。测评显示，能量值排前5名的奶茶样品，分别加了黑糖或者焦糖、厚芋泥、牛乳等，奶茶用料越复杂，脂肪含量、碳水化合物含量乃至热量也会随之增加。所以，常喝奶茶容易发胖，是有科学依据的。
奶茶提神源于含量高
不少消费者反映喝了奶茶后精神抖擞，这主要归功于奶茶里含有的茶多酚和。
测试结果显示，察理王子察理奶茶、吾系茶室丝袜奶茶、莴櫊木丝袜奶茶、太兴餐厅冰镇原味奶茶4款奶茶样品的含量较高，以每杯500g为计，含量为209—368mg/500g。
其他奶茶样品的含量为39—134mg/500g，30款奶茶样品的含量平均值为114mg/500g，有8款奶茶样品的含量超过平均值。
根据国家食品安全风险评估中心发布《中国居民膳食摄入水平及其风险评估(摘要)》，健康成人的安全摄入量为400mg/天。12—18岁青少年的安全摄入量为100mg/天。专家建议，孕妇及12岁以下未成年人尽量不食用或少食用含量高的食品。
虽然奶茶中含有不同量的，但测试人员注意到，30款奶茶样品均未出现“儿童、孕妇不建议或谨慎饮用”等针对特殊群体的消费提示。
●建议
少喝奶茶保持营养均衡
广西消委会建议消费者要科学饮用奶茶。由于微生物会随着时间的增长而发生增殖，现制奶茶在制作完成后不宜长时间放置，以防滋生致病菌，因此，消费者购买现制奶茶后要尽早饮用。
另外，奶茶热量普遍偏高，不少消费者喜爱喝奶茶，为了避免热量摄入超标，会减少主食、水果蔬菜的食用，从而影响身体的营养均衡。所以，消费者有必要减少奶茶的饮用频率，以防止营养失衡。
奶茶的普遍含量较高，健康成年人饮用奶茶要注意次数，尽量不要睡前喝奶茶，以免影响睡眠质量，建议孕妇、儿童特别是12岁以下儿童尽量不饮用或谨慎饮用现制奶茶。
广西消委会同时呼吁，现制奶茶经营者要关注奶茶的卫生状况，提高现制奶茶的卫生要求。要针对未成年人、孕妇、老年人等特殊消费群体，增加饮用奶茶的相关温馨提示，如合理饮用时间、饮用适宜人群等，特别是含量较高的奶茶，应标注消费饮用提示。
据了解，我国尚未有奶茶制作标准，目前，只有福建省连锁经营协会于2021年发布了现制奶茶团体标准。广西消委会呼吁有关食品行业协会，联合现制奶茶龙头企业，出台现制奶茶制作、销售公约，或编制相关团体标准，推动行业自律，实现行业高质量发展。 (顾艳伟)
栏目主编：秦红 文字编辑：卢晓川 题图来源：上观题图 图片编辑：笪曦
来源：作者：中新网
喝奶茶表情包合集｜生活已经那么苦，不喝奶茶心里堵
我想喝奶茶，
双手捧着简单的快乐，
送我花干嘛？我要喝奶茶，
搂我腰干嘛？我要喝奶茶，
魔镜魔镜告诉我，我的前世是什么？怀疑自己前世一定是根吸管，
喝奶茶使我快乐，
人生苦短，奶茶喝爽，
算命的说我，命中缺奶茶，
生活已经那么苦，不喝奶茶心里堵，
上班之前喝奶茶，百万大胆轻松拿，
加班时候喝奶茶，让我干啥就干啥。
发工资喝奶茶，钱的味道甜甜哒，
小算盘一打，本月没钱啦，喝杯奶茶，安慰自己一下。没钱了喝奶茶，心里暖暖哒，
心情好时喝奶茶，快乐瞬间起飞啦，
心情不好喝奶茶，烦恼瞬间不见啦，
吨吨吨喝奶茶，
喝奶茶能续命，不喝奶茶就没命。
图片来自网络，版权归作者使用，特此说明，如有侵权，请与我们联系删除。【搞笑表情包小师妹宣】
2023年最畅销的十款奶茶（上）
茶百道 茉香奶绿
1.茶百道 茉香奶绿：它就是那种奶香加茶香的完美的一个融合，一定要喝三分糖的，因为三分糖它会把那个奶味突出到极致，然后你可以很好的品味到它茶的那个清香的感觉，就不会被那个甜味盖住了。
书亦烧仙草 生椰柠檬撞奶
2.书亦烧仙草 生椰柠檬撞奶：这个真的非常非常好喝，它就是你夏天必须得来一杯的饮料，非常非常解腻的味道，很清新的椰子香再加上柠檬的香气，柠檬它这个微微的香加上它微微的酸味，可以很好的把那个椰子的味道就是完全的激发出来，真的超好喝。
古茗 桂花酒酿小丸子
3.古茗 桂花酒酿小丸子：它这个进嘴就是浓浓的桂花香味，你们有没有喜欢吃桂花糕的朋友们或者是桂花酱，它这个完全就是桂花香味而且它里面加了甜酒的，喝到嘴巴里就是满嘴的桂花香然后加上甜酒的的那个很好喝的那种味道，酒味其实不浓，甜酒里面的那个醪糟它是放在了这个里面的，就很好的增加了口感，就桂花配甜酒没有比这更好的搭配了。
益禾堂 芋泥啵啵乌龙
4.益禾堂 芋泥啵啵乌龙：它真的就是完全把芋泥打到了一种非常丝滑的状态，吃到嘴巴里非常的绵密，然后再配上就是它的那个奶茶那个清香，就喝多了芋泥其实会有一点腻嘛，它把那个腻味完完全全的中和掉了。
蜜雪冰城 棒打鲜橙
5.蜜雪冰城 棒打鲜橙：它口感非常好完全不腻，很好的保留了就是那个新鲜橙子的口感和味道，喝起来就很健康的味道，而且它这个没有那么的甜，它是没有糖精的味道，它的甜是真的来自于那个橙子的甜。
