田恒(田恒平)

说说甘戴绿帽的齐国权臣田恒的奇葩事迹

齐队的主力：车兵

春秋齐国，与其它国家一样，其大夫，有公族，有卿族。公族，即国君家族的同姓贵族；卿族，即异姓贵族。

齐国的异姓贵族，包括鲍氏、田氏等。

鲍氏出自姒姓，是鲍叔牙的后代，齐国的老牌贵族；田氏出自妫（音GUI，三声）姓，是来自陈国的新兴贵族。

陈国是舜帝的后裔，周王国建立时，封舜帝的后裔建立陈国。陈国，为“三恪”之一。封三恪，是中国古代政治礼制，是指，历朝建国后，分封前朝后裔爵位，给予封邑，祭祀宗庙，用以怀柔安抚，显示本朝所承统绪，标明本朝正统地位。所谓“恪”，即表尊敬之意。杜佑《通典》考证，“二王三恪”，封前两朝后裔为二王，封前三朝后裔为三恪。

周王国建立，封了舜、夏、商的后裔，分别建立陈国、杞国、宋国，是为“三恪”，以表示周王国的建立，继承了以前的三个王国，传承正统。

“二王三恪”的政治制度，在中国历史上，前期还遵守得不错，如曹魏代汉，封汉献帝为国王，晋代曹魏，封魏帝曹奂为国王，给予优厚生活待遇，但到了后期就完全改变了，满清将朱明皇族，斩杀殆尽。

且说陈国，位于今河南省淮阳县，作为周王国的诸侯，一直过得不错。至齐桓公在位时，陈国是陈厉公在位，陈厉公去世后，他的三个儿子，其中两个先后继位，是为陈庄公、陈宣公，还有一个公子完。陈宣公与他自己的太子，父子俩不睦，公子完却与太子交好，叔侄勾结，想夺陈宣公的国君之位，陈宣公先下手为强，杀了太子，公子完跑得快，一口气跑到了齐国，得齐桓公赏识，做了齐国的大夫。他的家族，就成为齐国的异姓贵族。

古华夏语，田陈通用，陈完，又称为田完。

田氏家族，历经十代人前赴后继的努力，终于在战国初期，成功取代姜姓吕氏家族，篡位成功，将吕氏齐国，变为田氏齐国，田氏齐国是战国七雄之一。

这十代人，其代表人物是田氏家族的先后十二位首领，皆封为子爵，齐国国君是侯爵。其中，第八任首领，他是田完的七世孙，名叫田恒，谥号为田成子，他是田氏代齐的一位关键人物。

春秋后期，田恒继承父亲的爵位。当年，齐景公长时期在位，他去世后，异姓贵族田氏、鲍氏立其子，是为齐悼公。

田恒继位后，杀齐悼公，立其子，是为齐简公，田恒任齐国的左相。

几年后，田恒又杀了齐简公，立其弟齐平公。通过不断的废立国君，田氏成为齐国最大的权臣，独霸齐国，“专齐之政”。此事引起孔子极大的愤怒，他说“唯名与器不可假人”，他斋戒三日，如临大典，沐浴、更衣、整冠，入宫朝见鲁哀公，请哀公发兵伐齐。但没有得到哀公与权臣季康子的支持，只得作罢。

当时齐国其他权臣，还有齐太公后裔贵族阚氏、以及异姓贵族鲍氏、晏氏，他们都先后被田恒清除了。

田成子田恒的封地，其人口、面积都大于齐平公的领地。

富贵险中求，杀齐简公及其亲信阚止，其过程是相当惊险的，田恒一度胆怯，差一点向疯狂反扑的齐简公投降，在此过程中，其族人田豹等人起了关键作用。事后，惊魂未定的田恒觉得，家族的力量，太重要了，但是，姜姓吕氏家族，支系众多，田氏家族与之无法相比，为了迅速扩大田氏家族，田恒虽然已经过了男人巅峰年龄，想生一堆儿子，已不容易，但他还是想出了奇招。

田恒挑选齐国身形颀长、身高七尺以上的女人为姬妾，达一百几十人，齐国不少东夷人后裔，身形高大的女子不少。齐国靠海，有大量海鲜可吃，男人强壮，美女如云。田恒不禁止其宾客门客出入内室，于是，面对这些身形高大的美人，主人又那么大方，这些宾客、门客，也就不客气了，至田恒去世时，他已经有了七十多个儿子，家族迅速扩大了，并且，这些儿子由于母亲的遗传，身材都很高大，看着就提气，田恒很满意，只要家族能壮大，他不在乎血缘。

田恒去世后，其子田盘继位，是为田襄子，代替田恒做了齐国的相，他将兄弟和族人亲属分配到齐国的各城做大夫。至此，田氏家族因为人口猛增，完成了代齐的“和平演变”，成为齐国的实际统治者。《史记》记载：“襄子使其兄弟宗人尽为齐都邑大夫，与三晋通使，且以有齐国。”

《庄子·胠箧》记载了田成子盗国之事，称他为窃国大盗，韩非也记载了“田成子取齐”，这些记载就是成语“窃钩者诛，窃国者侯”的由来。

说说甘戴绿帽的齐国权臣田恒的奇葩事迹

齐队的主力：车兵

春秋齐国，与其它国家一样，其大夫，有公族，有卿族。公族，即国君家族的同姓贵族；卿族，即异姓贵族。

齐国的异姓贵族，包括鲍氏、田氏等。

鲍氏出自姒姓，是鲍叔牙的后代，齐国的老牌贵族；田氏出自妫（音GUI，三声）姓，是来自陈国的新兴贵族。

陈国是舜帝的后裔，周王国建立时，封舜帝的后裔建立陈国。陈国，为“三恪”之一。封三恪，是中国古代政治礼制，是指，历朝建国后，分封前朝后裔爵位，给予封邑，祭祀宗庙，用以怀柔安抚，显示本朝所承统绪，标明本朝正统地位。所谓“恪”，即表尊敬之意。杜佑《通典》考证，“二王三恪”，封前两朝后裔为二王，封前三朝后裔为三恪。

周王国建立，封了舜、夏、商的后裔，分别建立陈国、杞国、宋国，是为“三恪”，以表示周王国的建立，继承了以前的三个王国，传承正统。

“二王三恪”的政治制度，在中国历史上，前期还遵守得不错，如曹魏代汉，封汉献帝为国王，晋代曹魏，封魏帝曹奂为国王，给予优厚生活待遇，但到了后期就完全改变了，满清将朱明皇族，斩杀殆尽。

且说陈国，位于今河南省淮阳县，作为周王国的诸侯，一直过得不错。至齐桓公在位时，陈国是陈厉公在位，陈厉公去世后，他的三个儿子，其中两个先后继位，是为陈庄公、陈宣公，还有一个公子完。陈宣公与他自己的太子，父子俩不睦，公子完却与太子交好，叔侄勾结，想夺陈宣公的国君之位，陈宣公先下手为强，杀了太子，公子完跑得快，一口气跑到了齐国，得齐桓公赏识，做了齐国的大夫。他的家族，就成为齐国的异姓贵族。

古华夏语，田陈通用，陈完，又称为田完。

田氏家族，历经十代人前赴后继的努力，终于在战国初期，成功取代姜姓吕氏家族，篡位成功，将吕氏齐国，变为田氏齐国，田氏齐国是战国七雄之一。

这十代人，其代表人物是田氏家族的先后十二位首领，皆封为子爵，齐国国君是侯爵。其中，第八任首领，他是田完的七世孙，名叫田恒，谥号为田成子，他是田氏代齐的一位关键人物。

春秋后期，田恒继承父亲的爵位。当年，齐景公长时期在位，他去世后，异姓贵族田氏、鲍氏立其子，是为齐悼公。

田恒继位后，杀齐悼公，立其子，是为齐简公，田恒任齐国的左相。

几年后，田恒又杀了齐简公，立其弟齐平公。通过不断的废立国君，田氏成为齐国最大的权臣，独霸齐国，“专齐之政”。此事引起孔子极大的愤怒，他说“唯名与器不可假人”，他斋戒三日，如临大典，沐浴、更衣、整冠，入宫朝见鲁哀公，请哀公发兵伐齐。但没有得到哀公与权臣季康子的支持，只得作罢。

当时齐国其他权臣，还有齐太公后裔贵族阚氏、以及异姓贵族鲍氏、晏氏，他们都先后被田恒清除了。

田成子田恒的封地，其人口、面积都大于齐平公的领地。

富贵险中求，杀齐简公及其亲信阚止，其过程是相当惊险的，田恒一度胆怯，差一点向疯狂反扑的齐简公投降，在此过程中，其族人田豹等人起了关键作用。事后，惊魂未定的田恒觉得，家族的力量，太重要了，但是，姜姓吕氏家族，支系众多，田氏家族与之无法相比，为了迅速扩大田氏家族，田恒虽然已经过了男人巅峰年龄，想生一堆儿子，已不容易，但他还是想出了奇招。

田恒挑选齐国身形颀长、身高七尺以上的女人为姬妾，达一百几十人，齐国不少东夷人后裔，身形高大的女子不少。齐国靠海，有大量海鲜可吃，男人强壮，美女如云。田恒不禁止其宾客门客出入内室，于是，面对这些身形高大的美人，主人又那么大方，这些宾客、门客，也就不客气了，至田恒去世时，他已经有了七十多个儿子，家族迅速扩大了，并且，这些儿子由于母亲的遗传，身材都很高大，看着就提气，田恒很满意，只要家族能壮大，他不在乎血缘。

田恒去世后，其子田盘继位，是为田襄子，代替田恒做了齐国的相，他将兄弟和族人亲属分配到齐国的各城做大夫。至此，田氏家族因为人口猛增，完成了代齐的“和平演变”，成为齐国的实际统治者。《史记》记载：“襄子使其兄弟宗人尽为齐都邑大夫，与三晋通使，且以有齐国。”

《庄子·胠箧》记载了田成子盗国之事，称他为窃国大盗，韩非也记载了“田成子取齐”，这些记载就是成语“窃钩者诛，窃国者侯”的由来。

凭过早征服全国，《人生大事》背后的美食城，原来是这座湖北老城

之前上映的电影《人生大事》看了吗？

电影由武汉人朱一龙主演，作为国内少见的殡葬主题电影，它用冷门话题呈现了温情人间与真实人性。

值得关注的是，电影画面中藏不住的“江湖气”，劲爆有力度的武汉方言，为观众提供了另一种认识武汉的方式。

尤其是作为一座典型的美食城，《人生大事》也不乏美食元素：热干面、三鲜豆皮、糊汤粉、卤味、小龙虾等当地美食相继出现在电影中，可谓吊足了观众的胃口。

武汉处于沟通南北，连接东西的中心位置，因而形成了独具特色的菜肴和小吃。

武汉特有的早餐文化“过早”更是别具特色，《风味人间》、《舌尖》等众多美食纪录片都曾先后前来拍摄。

这次，借着电影正在热映，我们再一次向大家安利这座宝藏的美食之城！

01.热干面

热干面是武汉过早中的经典代表，与河南烩面、山西刀削面、四川担担面并称为“中国四大名面”。

将黄色碱面提前煮至7、8分熟，顾客要吃的时候过水汆热即可捞出，再淋上芝麻酱、辣椒油、五香酱菜等拌匀，吃的时候还可以配上一碗蛋酒、米酒、面窝或豆浆。

正宗的热干面面条筋道、干爽可口。其中，蔡林记是武汉最有名的老字号热干面店。

店铺推荐：蔡林记、石记热干面、周记热干面、天天红油赵师傅、姚嫂热干面

02.三鲜豆皮

豆皮是武汉四大小吃之中历史最悠久的。

它是将绿豆和籼米磨制的米浆均匀抹在大铁锅上，打上鸡蛋液。待成型后娴熟一翻，铺上一层糯米、豆干、笋丁、香菇等食材包好切开，入口酥松嫩香。

店铺推荐：老何记豆皮大王、王师傅豆皮馆、严老幺三鲜豆皮、老通城

03.糊汤粉

糊汤粉以鱼香汤浓、米粉细白而名扬三镇。

新鲜小鲫鱼下锅熬煮个七八个小时，至鱼肉鱼骨皆化在鲜汤里，佐以细长顺滑的米粉一起煮到粘稠状。

地道的糊汤粉，带着浓重的胡椒气味，还可以和年糕、面窝组合，“羊肉泡馍”的吃法，正宗的武汉味。

店铺推荐：徐嫂糊汤粉、老杨家鱼汤糊粉、田恒启、德华楼、汪记鲜鱼糊汤粉

04.面窝

面窝是粳米磨成的米浆，加上黄豆浆、葱花、细盐。这种外厚内薄的饼子，口感集酥、脆、软为一体，味道是多变的油润咸香。

除了米面窝外，还有豌豆窝、苕面窝等。汉口老城区的口味尤为地道，搭配稀饭或豆腐脑更显酥脆。

店铺推荐：罗氏面窝、金包银糍粑面窝、精粉世家、谢家面窝、沈阳路熊阿姨面窝

05.糯米鸡

在武汉，炸好的糯米鸡，会形成鸡皮一样的薄脆外皮，里面包裹糯米、笋子、肉丁、香菇，吃起来绵软有肉香。

店铺推荐：糯米鸡、三镇民生甜食馆

06.烧麦

烧麦在武汉又叫烧梅，薄薄的面皮里面裹着糯米、香菇、肉末等，还会加胡椒，便宜又管饱。

店铺推荐：一品烧梅、严老幺烧麦、德润福严氏烧麦店

07.欢喜坨

历史悠久的欢喜坨入选了“中国名点”。

糯米粉滚成圆团，再裹上一层芝麻，炸熟后外脆内软，一口咬下去糖汁四溢。

店铺推荐：户部巷欢喜坨

08.油香

软膨膨的酥皮+蜜糖流心的内馅，这是武汉的油香。

油香一般有3种口味：老红糖，红豆沙，桂花，外皮脆嫩，内里软糯，一定要趁热吃！

店铺推荐：老汉口油香、老油香

09.蛋酒

在武汉，说到蛋酒，就不得不提它的好搭档——绿豆沙。

蛋酒是温和甜口，酒气不重，色淡而甘甜；绿豆沙绵密冰凉，是消暑利器。

会吃的武汉人把它们结合在一起，吃的时候还可以搭配热干面+面窝，三种不同口感的小吃一起吃才过瘾。

当然，上面这些只是武汉过早的冰山一角，还有鸡冠饺、蟹脚面、汤包、苕面窝、牛肉粉、生煎包……

01.武昌鱼

武昌鱼的烹饪方式多样，其中，清蒸武昌鱼最负盛名。

用鲜活樊口鲂鱼作主料，辅以香菇、冬笋、鸡汤等十多种配料。上笼清蒸，肉质鲜美。

店铺推荐：小张烤鱼、田园小观园、大中华酒楼

02.沔阳三蒸

沔阳三蒸是武汉菜经典名菜之一。

所谓三蒸，即蒸畜禽、蒸水产、蒸蔬菜。最为流行的是农家三蒸——蒸肉、蒸鱼、蒸菜。此菜鲜嫩软糯，原滋原味。

03.排骨莲藕汤

武汉有“无汤不成席”的说法。湖北洪湖盛产莲藕，用文火将肉骨头煨到肉烂脱骨，藕块粉糯又不失清脆，汤汁香浓又不失清甜。

推荐店铺：亢龙太子酒轩、湖锦酒楼

04.小龙虾

小龙虾可以说是武汉宵夜界的顶流。

每到夏季，武汉的大街小巷都能看到油焖大虾的招牌。油焖的做法，既能让辣椒油有隐隐的辣味，也保持了小龙虾本身肉质的新鲜Q弹。

除了香辣味足的麻辣小龙虾，当地人也很爱清新自然，保留原汁原味的蒸虾。

店铺推荐：小亮蒸虾、靓靓蒸虾、一棠龙虾、巴厘龙虾、虾皇

05.卤味

卤味是武汉最具人气的市井小吃。

新鲜的鸭脖、鸭掌、鹅翅、鸭肠、牛肝、牛舌、猪心、肝郡等多个种类在大锅里沸腾，秘制卤汁又香又辣又鲜，是老武汉的味道。

要说最受欢迎的，那一定是鸭脖。精武鸭脖和周黑鸭是武汉最有名的两大品牌。几乎每个地铁站、高铁站都会看到它们的身影。

店铺推荐：周黑鸭、精武鸭脖、吴长子卤菜

06.烧烤

烧烤虽说基本每个城市都会有，但武汉的宵夜档，烧烤绝对是最受欢迎的美食之一。

武汉的烧烤摊大多菜品丰富，常见的肉筋、肉串、藕片、牛肉、鸡翅、脆骨、素鸡、腰花……几乎都会有。

店铺推荐：

小胡子烧烤：当地耳熟能详的店，分店特别多

辣筋子烧烤：店内环境简陋，但常常爆满，只收现金，每天只营业三小时

01.粮道街

粮道街全长1400米，是武汉最具民族风情的特色街道之一。

武汉本地很多知名的老字号美食店就隐藏在这条街上，除了最具人气的网红店——赵师傅油饼包烧麦外，还有国民豆皮、陈大焱大连铁板鱿鱼、覃肥叔桂林米粉、熊太婆原汤水饺、三胖腰子粉、亮芳炸炸等，很多店门前都排起了长长的队伍。

02.户部巷

户部巷是武汉最知名的美食街，这里汇集了众多武汉名小吃。

这条仅150米长的百年老巷却聚集了石记热干面、陈记牛肉面、徐嫂糊汤粉、李桃烧麦、今楚汤包、多乎斋豆皮等武汉本地小吃品牌。

03.吉庆街

吉庆街，是公认的“汉味”美食聚集地。

老通城的三鲜豆皮、江玉霞的绿豆糕、四季美的汤包、蔡林记的热干面、老万成的酸梅汤……以及骏骏牛肉粉，都是让不少朋友追捧的美味。

04.雪松路

雪松路堪称武汉宵夜第一街，这里的店铺都是小小一家，知名的靓靓蒸虾、巴厘龙虾、沈记烧烤海鲜都在这里。

05.保成路夜市

《人生大事》里出现的保成路夜市，是武汉最大的夜市。若想体验武汉人民的热辣爽快，来这里准没错。

除此之外，万松园、水塔街的过早或夜宵也不赖。

01.必游景点

人文古迹：黄鹤楼、古德寺、湖北省博物馆、昙华林、晴川阁、辛亥革命博物馆、归元禅寺

自然风光：东湖、武汉大学、汉口江滩、木兰天池

必逛街市：户部巷、光谷步行街、江汉路、楚河汉街

02.最佳旅行时间

3-5月：武汉的春季百花竞艳，武大和东湖樱花盛开

9-11月：武汉的秋季天高气爽，正是户外出行的好时候

03.交通指南

飞机：武汉天河机场已开通了110多条国内客运航线，很多城市都有直航武汉的航班

火车：武汉一共有三大火车站：武昌火车站、汉口火车站和武汉火车站

如果你也喜欢武汉美食，

不妨找个时间，收上这份攻略去吃一趟吧！

本期就分享到这里，喜欢美食的小伙伴，欢迎关注！

部分图片来源于网络，如有侵权，请联系删除！

实探记忆深处的老味道，体验舌尖上的德华楼！

老一辈说到德华楼

是红案百菜十八式

众多精致点心

连大名鼎鼎的梅兰芳先生

都曾是这里的座上客

如今的德华楼更加接地气

品质优良价格实在

不少老武汉的三餐

都是在这里解决

食客络绎不绝

始于1924

将近百年历史的老字号

——德华楼

即使岁月更替

也依然是武汉人心中

抹不去的味道

今天，汉阳君就带大家

去体验舌尖上的德华楼

“包” 罗 万 有

德华楼以白案著称

包子最为受欢迎

京津风味与武汉风味的完美融合

成功俘获食客们的味蕾

总结老一辈大师们

传承下来的配方和经验

不同馅料搭配不同的面皮

每天现包现做现蒸

吃进嘴里的都是新鲜的食材

面皮松软富有弹性

肉馅新鲜分量十足

咬上一口，松软鲜美，馅香汁浓

开启元气满满的一天

底部煎得焦黄的煎包

焦而不老、黄而不黑、上嫩下脆

浓郁的葱香、油香、芝麻香

和肉香一起向你袭来

味道更是绝绝的

还有人气十足的汤包

也是冬日美食的不二之选

咬破包子皮之后

那喷涌而出的肉汤

带着浓郁的化不开的香味

冲进口腔的时候

所有的鲜美都在这一瞬间

在你的舌尖爆炸

每周五还有买两份速冻汤包

送一份的特惠活动

赶快冲！

年 年 “糕” 升

“摇啊摇，摇到外婆桥

外婆请我吃年糕

吃一包，拿一包

吃了年糕年年高”

一首顺口溜

勾起儿时吃年糕的温暖记忆

每逢过年过节

更是会去德华楼买上几斤年糕

德华楼传统的水磨年糕

好米、好水、好工艺

被列入了中华名小吃

软糯Q弹，富有嚼劲

原味、桂花味的年糕

都十分香甜

店里还能吃到现煮的年糕

香菇肉丝和青菜的加入

配上软糯弹牙的年糕

一扫冬日的寒冷

年 / 糕

软糯弹牙

“饺” 龙 天 下

俗话说，好吃不如饺子

德华楼的饺子

皮薄馅足，好评如潮

也让人十分种草

碰上周三会员日

速冻饺子买一赠一的活动

人气爆棚

整个柜台被围得水泄不通

香菇鲜肉、荠菜鲜肉

芹菜鲜肉、韭菜鲜肉

四种口味供你选择

在寒冷的冬天来一盘热腾腾的饺子

简直幸福感爆棚

“面” 面 俱 到

武汉人必吃的蔡林记

全料热干面

也是一段时间不吃

就格外想念的味道

恰到火候的弹牙热干面

配上萝卜丁、酸豆角

浇上严选芝麻酱和秘制卤水

入口呲！溜！顺！滑！

每一口的芝麻香气在嘴中迸发

同时还有咸鲜可口的

田恒啟糊汤粉

老字号福庆和

都能在德华楼吃到哦

百叶窗式的菜单

目不暇接的过早种类

一个月过早不重样系列

豆皮、鲜肉馄饨

葱香小面窝、小油条

桂花糊米酒、红豆沙

……

用经典好吃的武汉过早

开启元气满满的一天

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德华楼坚守着传承技艺

也坚守着人们的美好记忆

同时也在不断创新

这里的味道

永远是汉阳人舌尖上

记忆深处的味道

德华楼（鹦鹉店）

营业时间：7:00-20:00

地址：夹河路1号（距地铁6号线马鹦路站B口步行310m）

出品:汉阳区委宣传部 汉阳区融媒体中心

投稿:1585293291@qq

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