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雄性海马生宝宝！这不算什么，奇葩是它们性别不定、忽男忽女
日本鳗鲡鳗鱼饭对于吃货而言并不陌生吧，一个字——贵，至于好不好吃，这个，额，坦白说，没去过日本的小编不知道它是个什么滋味，但吸引小编的是——这货太奇葩，居然雌雄同体！
鳗鲡和黄鳝一样，都是雌雄同体的生物，不同的是，黄鳝小时候是雌的，长大后就一直是雄的了。鳗鲡却不像黄鳝那样“循规蹈矩”，它就像那六月的天气，说变就变。鳗鲡的性别受环境的制约，当食物不足、种群密度高时，鳗鲡就变成雄的，当食物充足、种群密度低时，它就变成雌的了。
如果黄鳝和鳗鲡需要填写性别的话，那估计一定很有趣。人们在填写相关资料时，只有两个选项——男或女，换做黄鳝，有点麻烦，因为要多几个字，写上“幼年雌性，成年雄性”。到鳗鲡填写性别时，该怎么填呢？这个麻烦的家伙，性别不定，忽男忽女，好不麻烦人。
不得不说，大千世界真是无奇不有，原以为生物只能有雌性才能生育，结果“半路杀出个程咬金”——海马，雄性生育小海马。原以为性别一出生便是确定好的事，结果又来个鳗鲡，性别不定。
奇葩的生物或许就如红颜一般薄命。鳗鲡几乎面临灭亡考验。鳗鲡数量的稀少，不仅是因为它成为人们的盘中餐，被人吃得太多，
还因为它自身十分的“讲文明、有原则”以及挑剔。它们生活的地方要清洁、无污染；它们一生只产一次卵，产后便死去；吃的食物也是十分难寻，直到用鲨鱼卵做食材，专供它们吃。突然发现，有时一些生物比人还要讲究啊。人工养殖者不容易啊，难怪鳗鲡鳗鱼饭那么贵啊。
图片来源于抖音“我是不白吃”的视频截图
