搬家吃什么饭最好？入宅第一餐有讲究！
对于搬家我们很多朋友都是很讲究的，从最开始的规划以及后期的搬运都是很谨慎的，很多朋友甚至对搬家吃什么饭最好这个问题都咨询过本人，那为了给大家一个方便，特此梳理了一下入宅当天餐桌上的讲究。
红红火火搬家
第一餐能吃什么1. 馒头，当天早上可在家里蒸一笼馒头，象征着之后的日子蒸蒸日上，并且由于馒头类食物都是“发”过的，所以也寓意这之后的日子能有一个“发”字。
馒头
2. 饺子，这里推荐饺子的原因也就是再古时候饺子的外形和元宝是很相似的。最主要的是味道也还不错。
饺子
3. 烙饼，这里有个说法就是在老家的时候烙一半，另外一半带到新家在烙，寓意的话就有“翻身”的意思。
烙饼
4. 面条，象征着之后的日子条理清楚，顺顺利利，当然面条中放上一个鸡蛋也是可以的，毕竟鸡蛋的谐音为“吉蛋”
面条
5. 鱼，这里取谐音为“余”，象征之后的日子年年有余。
鱼肉
6. 鸡肉，一般来说在搬家当天都会现杀一只大红鸡公，避免以后的血光之灾，并且鸡公也会在祭祖或是拜神的时候用到。
鸡肉
7. 白菜，这类菜的寓意为财源广进，并且白菜也是餐席上很常见的一类蔬菜，并且白菜的谐音为“百财”。
白菜
8. 汤圆，在新家是一定要有的，团团圆圆的寓意想必大家都是清楚的。
汤圆
总的而言，搬家当天本人列举了一些关于在餐桌上比较寓意好的食物，但是最好的东西还是要和最好的人一起分享，和亲朋好友一起享受美食的愉悦才是最重要的。而就搬家吃什么饭最好这个问题，想必大家都有一定的了解。
有哪些餐桌礼仪餐桌礼仪
入席就坐1.应等长者坐定后，方可入坐。2.席上如有女士，应等女士坐定后，方可入座。如女士座位在隔邻，应招呼女士。3.用餐后，须等男、女主人离席后，其他宾客方可离席。4.坐姿要端正，与餐桌的距离保持得宜。5.离席时，应帮助隔座长者或女士拖拉座椅。就餐1.入座后姿式端正，脚踏在本人座位下，不可任意伸直，手肘不得靠桌缘或将手放在邻座椅背上。2.用餐时须温文而雅，从容安静，不能急躁。3.在餐桌上不能只顾自己，也要关心别人，尤其要招呼两侧的女宾。4.口内有食物，应避免说话。5.自用餐具不可伸入公用餐盘夹取菜肴。6.必须小口进食，不要大口地塞，食物未咽下，不能再塞入口。7.取菜舀汤，应使用公筷公匙。8.吃进口的东西，不能吐出来，如系滚烫的食物，可喝水或果汁冲凉。9.送食物入口时，两肘应向内靠，不直向两旁张开，碰及邻座。10.切忌用手指掏牙，应用牙签，并以手或手帕遮掩。11.避免在餐桌上咳嗽、打喷嚏、呕气。万一不禁，应说声“对不起”总结
不管是餐桌礼仪还是搬家当天所需要的食物其实都是我们对美好生活的向往。更多关于搬家风水方面的知识大家可以参考浅谈搬家，搬屋和入宅之间的区别？
搬新家当天一定要做的九道菜
第一道:下一锅饺子（寓意:子孙满堂）
第二道:炒一盘白菜（寓意:百财归来）
第三道:做碗红烧肉（寓意:红红火火）
第四道:烧一壶开水（寓意:财源滚滚）
第五道:煮一碗汤圆（寓意:圆圆满满）
第六道:煮条红烧鱼（寓意:年年有余）
第七道:蒸一笼馒头（寓意:蒸蒸日上）
第八道:炒一盘鸡肉（寓意:大吉大利）
第九道:煮一锅面条（寓意:顺顺利利）
礼多人不怪[祈祷][祈祷][祈祷]
12道家宴已备好，1凉菜2汤4炒5蒸，就等你回家团聚
导语：1凉菜2汤4炒5蒸，12道家宴已备好，就等你回家！
双节将至，一家人在一起吃吃喝喝，说说笑笑，这样的氛围是如此的幸福，下面分享一下我的家宴菜单，希望对你有帮助，一共12道，有主食，有凉拌菜，还有营养汤，另外就是热菜，因为是秋季干燥所以尽量以清淡清蒸为主，吃得健康最重要，做起来也是非常的轻松和简单。
【凉拌猪腰子】
材料：猪腰2副 辅料：洋葱、黄瓜和红尖椒丝、蒜蓉
调料：花椒油，藤椒红油、陈醋、糖和鸡精
做法：猪腰的膻味来自中间白色部分，所以要将猪腰对半切开，然后将中间白色的部分摘除感觉，接着放入冷水锅里面煮，煮时候可以加入白酒、葱姜和花椒粒烧开，转小火继续煮熟。
冷却后切成薄片，蒜蓉剁碎了，洋葱切细丝，黄瓜切薄片，红尖椒也去籽切成细丝，然后将所有材料混合。接着将所有的调料花椒油，藤椒红油、陈醋、糖和鸡精放入，锅里面烧一勺热油淋上去，拌匀腌制片刻即可。
【墨鱼炖筒骨】
材料新鲜的大筒骨一根，墨鱼干一只。（小只）
墨鱼干用剪刀弄成小块，泡发洗干净，筒骨买的时候让卖家帮忙切大块，中间断就保留着，因为里面有骨髓是精华。然后用面粉、盐和水多浸泡几下，冲洗干净，接着冷水下锅放入筒骨焯烫，捞出来洗干净备用。
接着，把筒骨和墨鱼干放入炖盅里面（这是我经常用的方式，因为筒骨比较油，而隔水炖可以保存汤水的清澈，喝起来不会感到太油腻。
在高压锅底部放一个垫子，然后加入水，同时把炖锅放入盖上盖子，上汽后转小火继续压25分钟作用，等排气后打开，连盐巴都不用放了，墨鱼干的香味鲜美滋味就扑面而来，实在太好喝了。
【酸萝卜炖老鸭汤】
准备的材料：泡萝卜2大勺，鸭肉500克，白萝卜半根，枸杞少许
调味品：盐、料酒和松茸鲜
酸萝卜做法分享下：白萝卜去皮洗干净然后切小丁，加入盐和糖腌制出水分，然后倒掉用净水洗干净攥干水分。接着加入香醋、生抽、泡椒几个和泡椒水、干辣椒少许、蒜瓣和姜片、糖适量、另外加入烧开放冷的凉开水，最后浇上白酒1勺，盖上浸泡一个晚上就可以了。
鸭肉切小块放入冷水锅里，然后加入几个姜片和料酒烧开，去浮沫清洗干净。
接着将焯烫好的鸭肉放入砂锅里面，另外加入泡萝卜、姜片、料酒，一次性要加足水。盖上大火煮开，转小火煲50分钟。
接着将切片的新鲜萝卜加入，盖上继续煲20分钟，最后放少许的枸杞、根据个人口味放盐巴、松茸鲜就可以了，非常的鲜美营养。
【福州醉排骨】
材料：软排1斤左右，土豆一粒。辅料有地瓜粉，蛋黄；另外酱汁用到了香米醋酱油，少许的香油和胡椒粉。
排骨用盐、面粉和少许的水混合搅拌腌制5分钟，然后再清洗干净。
接下来一粒蛋黄、酱油8克，盐巴2克，米醋5克，地瓜粉适量，还有少许的油，抓匀腌制15分钟。地瓜粉的稀稠程度可以参考我的图片。土豆去皮也切小块并且要清洗去掉多余的淀粉。
料汁的配比了：用到了酱油10克，盐巴2克，糖25克，蒜瓣2-3个，米醋28克，香油和胡椒粉各少许，另外再加入15克的水搅拌好备用。
油要多一些，锅烧热倒入油，6成热油温放入排骨炸，中间要搅拌避免粘在一起，然后捞出来，接着让油温继续升到7成热，再次放入排骨炸1分钟左右捞出来。把油里面的油渣沥出来，将土豆放入，炸熟捞出来。
接着利用锅里面，留少许的底油，把酱汁倒入，大火同时把炸好的排骨和土豆放入，快速翻拌均匀，让排骨都裹上酱汁就马上出锅，撒上香葱末点缀就可以了。
【蒜薹炒鱿鱼】
材料：鱿鱼2只（一定要新鲜的），蒜薹10根左右，另外胡萝卜半根
做法：将鱿鱼切圈，蒜薹切寸断，胡萝卜去皮然后也切成薄片。接着，锅里面烧开水，加入几滴的油将蒜薹和胡萝卜片放入焯烫变色捞出来。然后加入少许的料酒和姜片，接着将鱿鱼也放入焯烫，看见开始缩就捞出来。
接着，锅里面放入少许的油，小火爆香蒜蓉和姜末，接着加入一小勺的辣椒酱，继续炒香。然后开大火，将胡萝卜片和蒜薹一起放入翻炒均匀，加入料酒、生抽1勺，糖1小勺，还有胡椒粉少许。鱿鱼圈也倒入，大火不断翻炒，混合均匀即可。
【杏鲍菇炒牛肉】
准备杏鲍菇适量，腌制好的牛排150克，洋葱小半粒。
做法：把杏鲍菇都切薄片，我用的是现成腌制好的牛排直接切条，洋葱也切丝备用。接着，烧开水，把杏鲍菇放入焯烫变软就可以捞出来控干水分。接着锅里放油爆香蒜蓉和洋葱丁、然后把牛肉放入，大火翻炒片刻，接着加入黑胡椒酱，少许的生抽、料酒几下翻炒均匀就可以出锅了。
【干锅手撕包菜】
准备的材料有包菜，五花肉，豆瓣酱，干辣椒和蒜瓣少许，还有生抽糖鸡精少许。
第一步就是将洗干净的包菜用手撕成小块，五花肉去皮然后切成非常薄的片，少许的干辣椒和蒜蓉。
第二步：锅里加入少许的油将五花肉片和蒜蓉放入一起煸炒，炒到五花肉变透明，记得用小火，然后加入干辣椒颗粒和包菜继续翻炒片刻。
第三步：加入调料，我用了一勺的豆瓣酱、蚝油和生抽各1小勺，糖少许，继续翻炒，看见包菜变色就可以了，最后根据个人口味放点蔬菜精。
【日式豆腐蒸鱼片】
材料：日本豆腐2根，鱼片适量（用黑鱼片没有刺最好）
调料：六月鲜轻盐牡蛎酱油2大勺，糖1小勺，胡椒粉少许
将日本豆腐从中间切断，然后轻轻挤压出来，接着再切成厚片。鱼片要去腥，那么可以用盐巴、白胡椒粉和少许的料酒，不断抓匀，让鱼片产生胶质，手感有些粘的样子，腌制10分钟，接着再用水清洗干净。
将切好的日本豆腐片沿着盘子四周摆上一圈，接着将清洗干净的鱼片码在豆腐的中间。然后准备料汁，2勺牡蛎酱油加胡椒粉、糖拌匀。然后直接淋在鱼片和豆腐上，记得全部都淋上。接着，等锅里面的水烧开后，放一个蒸架，将深盘放上去，盖上盖子，大火蒸上5分钟。
【粉丝蒜蓉蒸大生蚝】
材料：选取个头大粒的口感最佳，一般一粒有巴掌那么大是最理想的。
辅料：4个蒜瓣，粉丝一小把
调味品：轻盐酱油2勺，蚝油1小勺，香油几滴，热油适量，糖少许，凉开水2大勺。
做法：用面粉和盐浸泡后清洗生蚝肉，粉丝用热水泡发，把粉丝装入清洗干净的生蚝壳内。然后蒜瓣剁成蓉加入生抽蚝油少许糖香油数滴、胡椒粉少许，以及2大勺的凉开水拌匀。
把洗干净的生蚝肉放在粉丝上面，同时浇上调配好的料汁，可以多放一些，这样粉丝也能吸收更多的味道。放入烧开水的蒸笼，我这么大个的生蚝大约蒸6-7分钟就可以了，最后撒上香葱末，烧热油淋上去就成了。
【鲜蒸大蛏子】
把黄蛏用刷子将表面壳刷洗干净就可以。另外调料准备也是很简单的，少许的六月鲜轻盐8克原汁酱油1勺，香葱和红椒少许。接着用小刀在蛏的背部壳中间划一刀，这样蒸出来后可以直接将一边的壳取下来了。
准备适量的香葱末和红椒末，每个蛏背部连接处都划断后摆入盘中，锅里的水烧开后将蒸盘放入，大火蒸3-4分钟就可以。蒸好后取出来，将多余的汤汁倒掉，然后直接将表面的壳去掉。撒上香葱末和红椒末，然后浇上热油，接着淋上少许的酱油。
【清蒸大黄鱼】
准备一只一斤半左右的黄瓜鱼，然后去内脏，尤其黑色膜要洗干净，然后用盐、啤酒和胡椒粉抹匀进行腌制5分钟。
接着在盘底放葱姜少许，把对半分开的大黄鱼摆上去。蒸锅水开后放入，大火蒸8分钟，焖片刻，撒上香葱，然后浇上蒸鱼豉油和1勺的热油就可以了。
【福州千层糕】
材料：面粉2斤，水580克，油15克，糖15克
辅料：梅舌半斤，冬瓜糖2两，白糖60克左右，肥膘肉4两
做法：面团所有材料放入厨师机和面10分钟左右，取出来再次揉光滑后分成2份，取一份擀成硬币厚的长方形，然后在中间部位撒上腌制好的肥膘肉、梅舌碎和冬瓜糖碎，接着将左边三分一面团覆盖上，同时再把右边三分一面皮盖上，松弛片刻。
接着轻轻擀压，再次成长方形，一次重复第一次操作，一共3次最后形成多层面饼，静置松弛30分钟左右，冷水下锅，直接蒸40分钟，或者用蒸汽烤箱的蒸功能50分钟。取出来切小方块即可。最多可以放冰箱冷冻，下次取出来直接再蒸即可食用。
这是适合一大家子10个人左右的家宴，也是我们福建人喜欢的家宴，具体做法供大家参考，希望大家吃得开心吃得健康，团团圆圆过节。
tuan 好了，今天的文章分享到这里，我是舞之灵小食堂，一位热爱做饭土生土长的福州人，也是美食领域原创作者，每天为家人准备一日三餐就是我最开心的时 刻，也愿意分享出来和大家一起交流学习。欢迎大家继续关注我，另外，此图文作品系舞之灵小食堂原创，严禁其他自媒体搬运及盗图，违者必究。
每次做这4道菜，米饭都不够吃，做法简单色香味俱全，下饭绝了！
每次做这4道菜，米饭就不够吃，做法简单色香味俱全，下饭实在是绝了！每个爱做饭的小伙伴都会有几道自己非常拿手的下饭菜，我们家就有4道菜是下饭神器，只要平时没啥胃口，做上这4道菜家里的米饭就做不够，关键是做法还非常简单，成本几块钱也能搞定，色香味俱全，大人孩子都很爱吃。
一、蒜泥白肉
1、食材：优质五花肉、生姜、葱、大蒜。
2、猪肉洗净待用、葱姜洗净切好、大蒜洗净切蒜茸待用。
3、把五花肉放入锅里，加入适量的葱姜段一起煮，加入少许盐。大火煮15分钟左右。
4、把煮好的五花肉切成薄片。
5、蒜末里加入生抽、蚝油、盐、糖、少许的香油混合拌匀。把准备好的蒜蓉淋在肉片上拌匀即可。
二、青椒酿金针菇
1、食材：青椒、金针菇、大蒜。
2、准备料汁：碗里加入生抽、蚝油、盐、糖、鸡精、生粉和少许清水拌匀待用。
3、青椒洗净切段、金针菇洗净切段。
4、把金针菇酿入青椒里。
5、热锅凉油，下入青椒金针菇煎至焦黄，然后加入蒜蓉一起茶香，下入准备好的料汁焖至食材吸收味道变浓稠即可。
三、香辣魔芋豆腐
1、食材：魔芋豆腐、大蒜、剁辣椒、葱。
2、魔芋豆腐洗净切、大蒜洗净切碎、葱洗净切葱花待用。
3、锅里加水煮沸，下入魔芋豆腐焯水煮2分钟，捞起沥干水。
4、热锅凉油，下入蒜末和剁辣椒一起炒香。
5、下入焯水好的魔芋豆腐、倒入生抽、蚝油、醋一起炒香，加入少许鸡精调味，少许的清水焖煮至汤汁浓稠，加入葱花炒匀出锅。
四、虎皮青椒蒜蓉皮蛋
1、青椒、皮蛋、大蒜、小米辣。
2、青椒去籽洗净、大蒜小米辣洗净切好待用。皮蛋去皮洗净切块待用。
3、热锅凉油，下入青椒煎至起虎皮。
4、把煎好的青椒装入大碗里，加入皮蛋、蒜末、生抽、蚝油、盐、糖、醋混合。
5、用擀面杖捣碎做成青椒皮蛋，非常开胃好吃的一道下饭菜。
6、捣碎拌匀即可上桌享用。卖相不好看，但味道下饭真的绝配。
五、榨菜炒肉丝
1、食材：瘦肉、榨菜丝、大蒜、青红辣椒。
2、瘦肉洗净切丝、青红椒洗净切圈、大蒜洗净切碎待用。
3、热锅凉油，下入瘦肉丝炒变色。
4、加入蒜末和青红椒一起翻炒均匀。
5、下入榨菜丝一起翻炒均匀，加入少许的生抽和蚝油炒香即可。（榨菜很咸不用放盐，可以放点老抽上色）。
Lily美食谈小贴士：
以上就是5道家常下饭菜，我家每次做这道菜，都能多吃2大碗米饭，色香味俱全，全是下饭神器，实在太香太好吃，太下饭啦。附上了详细的做法，没胃口的时候选择做几道，上桌准能胃口大开。
