口疮溃疡犯了，这5类食物就是来克它的，不妨试一试
口疮也就是所谓的口腔溃疡，是指发生在患者口腔黏膜上的浅表性溃疡。常见的口腔溃疡大小可从米粒到黄豆大小左右，形状多为圆形或者卵圆形。患有口腔溃疡的患者会再发生溃疡的部位，感觉到明显的疼痛，灼痛感，严重的口腔患者还会影响到日常的食欲。并且，很多口腔溃疡患者病发的原因就是由于饮食不当导致的，如果不能将饮食习惯调整回来，口腔溃疡很可能会发展成复发型口腔溃疡，患者会经常发生程度不一的口腔溃疡。
口腔溃疡对患者正常的生活饮食都会造成很大的困扰，口腔溃疡患者应该吃些什么比较好？具体分析如下：
1、牛奶。牛奶中含有多种矿物质，维生素b2，维生素c以及蛋白质等营养物质，在早餐以及睡前喝一杯牛奶，对身体健康很有帮助。
2、动物的肝脏。动物的肝脏中含有多种矿物质和维生素，维生素b2的含量非常丰富，很多患者就是由于缺乏维生素b2所导致的口腔溃疡。需要注意的是，动物肝脏一周只适合吃两次，每次摄入的量也需要控制，尤其是胆固醇高的患者，一定要少吃。
3、鳝鱼。鳝鱼中含有丰富的蛋白物以及维生素b1、维生素b2、维生素c和多种矿物质，是营养价值非常高的一种食物。鳝鱼一般常用的做法是做汤，清蒸或者煮粥食用，其鲜美的味道也能促进食欲。
4、大豆。大豆中富含优质的植物蛋白质，有助于提高人体免疫力，加快口腔溃疡的愈合。并且，它也是预防口腔溃疡，补充维生素b2的很好的选择。大豆的食用方法可以做成豆浆，也可以做成大豆制品，都是非常好的。
5、胡萝卜。同样的胡萝卜中也含有丰富的维生素b和胡萝卜素，胡萝卜甚至在民间有小人参的称号。由此可见，胡萝卜的营养价值以及对身体的帮助都很大。胡萝卜可以做成胡萝卜泥，也可以瘦肉、鸭肉等一起烹饪，甚至还可以生吃。
除此之外，还需要注意的是，有相当一部分口腔溃疡患者是由于平时作息饮食不良导致的。尤其是很多体内欲火，有明显上火症状的患者，都会有口腔溃疡的情况。因此，在口腔溃疡发病这个阶段内，一定要注意少吃火气大的水果和食物，尤其避免辛辣刺激食物和烧烤油炸类。不然，只会使得口腔溃疡的症状愈演愈烈，而且会引起复发。
指导专家：刘安芳，副主任医师，随州市中医医院五官科
擅长：从事五官科专业二十余年，精通各类五官科疾病的诊断和治疗。
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小人当道，是非缠身烦恼不尽，如何化解人情世故中的小人煞？
小人是指给我们的事业或生活带来阻碍和困扰的人。他们常常会因为一己之私而采取一些令人生厌的手段行为。所以古人说，亲君子，远小人。自然是十分在理的。
大多数情况下，小人主要有这些特征：
1、喜欢造谣生事
有时是为了升迁，有时仅仅只是为了报复，通过搬弄是非，捏造事实等行为，让对方承担“罪名”，从而达到自己目的。
2、两面三刀
表面上善良和睦，背地里耍心机，有时候当着面夸耀别人从而博得好感，转过身后，又是另一副面孔，说三道四，挑拨离间。
3、见风使舵
极其势力，看见谁得势就对着他阿谀奉承，好大喜功，又爱打小报告。但对于新人或者不大与之计较的人，就狐假虎威，仰仗自己的资历刻意找麻烦。
4、喜欢拉垫背的
有功劳时抢功劳，要背锅的时候，就推得一干二净。倘若自己无法躲避责任了，也要拉着团队的成员一起被罚。
虽然小人可恶，但人类社会毕竟是一个合作型社会，在许多场合，我们都需要通过团队合作来完成工作任务，也正是如此，小人才会常常“相伴”在我们身边。若想要规避他们，不妨秉持一些良好的相处之道：
1、话讲三分
说话要有一个度，言语本身就是一把双刃剑，说得好能所向披靡，但说得不恰当则易伤人，所以古语有言：逢人且说三分话。尤其在初次相识之时，这一点极为重要。
2、敬而远之
既然知道对方是小人，那就尽量不要与之有纠葛，更避免利益上的纠缠。另一方面，即便自己讨厌对方，也无需表现得过于明显，平淡之交就好，这或许是人情世故，但更多的是一种应有的修养。
3、吃一点小亏也无妨
与小人相伴，难免会有些不愉快的事情，也许据理力争可以让自己心情更畅快，但也会让我们陷入偏狭之境。有时候，你越不讲话，对方反而越拿你没辙。生活需要智慧，处世需要权谋。人情世故是避免不了的大事，会社交的人，才是真正的赢家。
有位老先生说：“中国社会今天青年人最缺的就是社会历练和人情世故，我们没必要吃亏后才长记性。”
这位老先生就是公孙策先生。
公孙策先生。
当代知名政论家、历史评论家，
被台湾政界、学界、新闻界、商界称为“师爷”长期幕后操盘台湾领导人、政党主席、地方县市长选战，各界领导、精英称其“老师”
除此之外，还是畅销书作者，擅长借古讽今评论时事，专栏文章脍炙人口。著有《战国策》、《夕阳红：百位三国人物勾勒成败兴衰》、《黎民恨：汉朝衰亡录》、《见血封喉》、《去梯言──历史之眼看台湾》、《大对决》、《英雄劫》、《水浒传教你职场生存术》、《西游记教你职场不败术》、《跟康熙学策略》、《历史经典100句》等畅销书，著作超30本。
为此，他在台湾广受美誉，
更是受到了张大春、王伟忠、赵少康等众多名家推荐。
公孙策
原名陈哲明
台湾历届地方领导选战幕后主要操盘人
被誉为台湾名嘴，当代知名政论家、历史评论家
“两岸人文对话·中华文化与世界和平”主讲人
曾任中时报系副总编辑，《商业周刊》“去梯言”专栏作者
我们跟随公孙策先生，
一起透视中国人情社会下，
几千年不变的中国文化下的人情与人性，
让你在社会竞争中游刃有余。
课程大纲
适合谁听
▲不懂不情事故处处踩坑；
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跟公孙策老师社交生存术，轻松精通人性，驾驭人情！
疫情下 如何将病毒隔绝在口舌之外？
编者发：全球累计新冠肺炎确诊病例已超千万……半年时间过去，全球疫情蔓延势头不减。在病毒面前，我们有过恐惧，有过慌乱，但通过携手奋战，中国取得阶段性胜利。但疫情依旧在，我们须鼓足士气、打起精神，不畏战、不厌战，做好自我防护，相信我们一定能赢得这一战。民以食为天，人民健康与你一起学习，做好饮食安全，将病毒隔绝在口舌之外。
家庭居家饮食安全九条建议
1.此次北京疫情反扑祸起三文鱼，但三文鱼不是原凶，在此人民健康网提醒，暂时不要吃生鱼片、生炒、半熟牛排之类没有经过充分杀菌的美食。
其实，水产食物本来就是致病菌的高发类别。即便不考虑新冠病毒，在海鲜河鲜中，副溶血性弧菌、沙门氏菌、霍乱弧菌、志贺氏菌等等都常有报道，污染风险不可不防！
食用肉类的时候，一定要彻底炖煮熟透，肉块中间温度必须超过各种病毒的死亡温度，不要简单爆炒一两分钟就出锅，或吃半熟不熟的肉类——没有什么病毒能扛得住100℃炖一个小时的烹调方式。
2.购买食品优先从超市选购。
切割后再包装的商品更安全，因为可以减少购物者和生鱼生肉的直接接触机会，从而减少了与病毒和各种致病菌接触的机会。
3时做到生熟隔离。
超市工作人员把装鱼肉海鲜的袋子交给你的时候，你提前再准备好一个袋子，让工作人员直接把盛装鱼肉的袋子放进去。一方面，多套一层可以避免里面的汤汁泄漏，而更重要的是，工作人员的手已经接触了生鱼生肉，塑料袋有被污染的风险。你的手和其他商品，都只接触到外面的袋子，不会碰到里面那个袋子。这样，就不会污染到购物筐里的其他食物了。
4回家食物及时处理，不要在室温下久放。
先把蔬菜水果等拿出来分别整理存放好，再把生鱼生肉拿出来，如果当餐食用，就放在专门的盆中；如果要继续冷藏或冷冻，可以带着外面的袋子，放在专门存放生鱼肉的保鲜抽屉或冷冻抽屉当中。
请注意，不论冷冻还是冷藏，都必须做到生熟分开。
5.接触生鱼肉的容器、案板、刀具、水池和包装等，都要妥善处理，避免污染。
如果只有一个水池，那么建议先洗蔬果，后洗鱼肉。清洗和分割生鱼肉的案板刀具和容器最好是专用的。切分完成后，把案板和水池及时洗干净，最好能消毒处理。处理过生鱼肉的碗盘和筷子，也要及时清洗和消毒。装过生鱼肉的袋子，直接扔进“其他垃圾”桶中，不要随手放在桌上、橱柜上。
6.注意保护自己的手，及时洗手，避免污染。
处理生食物的过程中，有一定的污染风险。如果有被扎破的可能性，最好戴比较厚的手套来操作。很多水产品带有致病菌，一旦被刺伤，极易出现感染，甚至还有被海洋弧菌等病菌致死的案例。
直接操作也容易把细菌转移到手上，所以可以戴柔软的手套来操作，如果直接用手操作，处理之后需要彻底洗手并消毒。还要注意，没有洗手之前，不要再触碰其他食物和容器。
7.食物放进冷冻室时，要严格包装，避免互相污染。
用不透水的包装，至少两层包装。既要避免生食物中的微生物污染其他食品，也要避免氧气畅通进入食品当中，造成食物氧化劣变。
虽然冷冻食品可以在-18℃存半年以上，但其风味口感都会变差，营养素含量会降低，脂肪和蛋白质会不同程度地氧化。早点食用既有利于美食，也有利于营养，还有利于环保。最好在包装上写上放进去的日期，避免存放太久被浪费。
8.暂时不吃进口鱼肉海鲜，并不妨碍健康。
增加一些豆制品、豆类、坚果油籽，正常吃蛋类、奶类和鸡鸭鹅肉，还有足够多的淡水养殖产品，可以让我们的营养平衡更为合理。
没有把握的情况下暂时不食用进口三文鱼、金枪鱼之类，并不意味着没有了DHA来源。实际上，秋刀鱼、带鱼、黄花鱼、平鱼等价格亲民的近海鱼也是DHA的来源。
测定表明国产鲈鱼等淡水鱼食肉鱼中的DHA含量完全不逊色于进口三文鱼，这是因为这些食肉鱼的饲料中含有海鱼粉，而鱼粉里就有DHA，鱼可以从饲料中积累DHA在体内。
9.把鱼肉类食物及时烹熟，然后分装冷冻更为安全。
生的鱼肉食物与其长时间冷冻，然后一次一次地烹调，不如及时处理，一次多做一些，烹熟后再分装成几份，冷藏或冷冻保存。这样既能及时杀灭致病微生物，避免污染冰箱，吃起来也更为方便。每次拿出一份，锅里加热几分钟，或微波炉加热两分钟，到中心温度达到70℃就可以了。
外出就餐三项提示
北京市疾病预防控制中心提醒：外出去餐馆就餐“戴口罩、勤洗手、一米线、常通风、分餐制”，这些还是不能少。
提示一：餐前选择“放心餐厅”
1.选择证照齐全、环境整洁的餐馆就餐，建议消费者可以关注一下由北京烹饪协会牵头遴选的“放心餐厅”。
2.宜选择通风良好的位置就坐，如果选择包间就餐，应注意包间的清洁消毒和通风。
3.提倡无接触式的扫码点餐或预约点餐，若排队点餐时，要注意配戴口罩，并与邻近的顾客保持一米距离；
4.保持手部清洁，注意洗手，要用流动水、洗手液洗手，尤其是在就餐前、如厕后或手接触污物后；在等餐的时候尽可能避免触碰餐馆内的公共物品；
5.就餐时应遵从餐馆防控规定，服从服务人员引导，配合就餐人流控制等防控安排。
提示二：就餐餐桌保持1米安全距离
1.就餐时桌位间距应保持在1米以上，不要和非同行者同桌或同一包间就餐。
2.点菜要适量，少点油炸和高盐食品、含糖饮料，剩饭菜提倡打包带走。
3.尽量不生食、半生食，食用火锅、自助海鲜等一定要充分加热煮熟。避免生熟食品交叉污染。不要食用野生动物。
4.在温度、湿度较高的夏秋季，凉拌菜、熟肉制品、裱花蛋糕等可能会因为加工、贮存不当，导致变质，因此若发现食物变质、有异味、混有异物等，要废弃不再食用。
5.两人及以上共同就餐时，要记得使用公筷、公勺，减少接触传播，兴新风尚，提倡分餐制；外出就餐时如果能带上自己的筷子和勺子就更有利于健康，尤其是对于孩子。
6.若有咳嗽、打喷嚏等，应远离餐桌，要用纸巾或肘部遮掩住口鼻，用过的纸巾丢入带盖的分类垃圾桶，不要随地吐痰。
提示三：餐后尽量无接触式结账
1.尽量采用无接触式结账方式（扫码结账）。
2.打包的剩饭菜要妥善保存，尽早食用。再次食用前，要充分加热，保证食品安全。
外卖点餐六点注意
1、订外卖不要选择高风险区域的餐馆，尽量选择规模较大、防控措施更严的餐馆。
2、一些平台要求将厨师、打包员、配送员的健康情况及餐箱消毒情况等安全防护信息，以电子卡形式呈现给消费者。消费者应在接收外卖前仔细留意这些信息。
3、取餐前要留意，外卖包裏是否实施“无接触标准化包装”，并先对包装进行消毒。
4、接收外卖、快递等包裏时，尽量选择自提柜、便民服务点、指定地方存放、物业代收、保安室代收、社区配送Mini站等多种无接触配送方式。
5、仔细留意，配送员送餐时是否严格佩戴口罩、手套等。
6、取餐后及时洗手消毒，尽可能降低感染风险。（人民健康网综合自北京市疾病预防中心、北京日报、新华网、北京青年报）
