把咖啡馆开进烟酒店，80后在县城开出18家连锁
2003年，20多岁的仲国华决定下海创业，在江苏江阴市（县级市）开出一家40平米的名烟名酒店，取名金路烟酒。
初入烟酒行，仲国华缺乏资源和背景，只能踏踏实实维护好客户，通过客户转介绍，生意慢慢有了起色。
2006年，金路烟酒开出第二家门店，仲国华也产生了做大想法，公司开始培养团队、规范管理。2020年疫情来袭，金路烟酒首次在8000多平方米的酒文化体验馆中开设咖啡厅，推出“名酒+咖啡”服务，体验馆也变身江阴网红打卡地，公司还创新求变，将咖啡厅模式大规模引进烟酒店。
创业20年，金路烟酒已拥有18家直营连锁门店、3家咖啡厅、1家面积8000多平方米的酒文化体验馆，同时携手中粮名庄荟、舍得酒业、国台酒业、金东集团等合作伙伴，开发了白酒、精酿啤酒专销产品，打造出江阴最大的名烟名酒连锁机构。
从40平米的小店到8000多平方米的酒文化体验中心，金路烟酒用20年时间，打造了名烟名酒店县域市场成长样本。
▲仲国华（受访者供图）
8000平酒文化馆
成网红打卡地
选择烟酒店创业后，仲国华始终反复思考，如何才能从竞争激烈的红海脱颖而出？
2003-2006年，KA卖场和餐饮还是酒类销售主渠道。江阴经济发达，各种商务活动频繁，仲国华发现节庆礼盒酒需求量很大，他抓住当时竞争相对宽松的礼盒酒市场窗口期，解决了生存问题。
“进入烟酒行正值酒业黄金十年，生意相对好做，我也预感烟酒连锁是发展方向。2010年公司加快开店速度，很快从2家门店裂变为10多家。”仲国华表示。
2020年，已经成长为江阴烟酒店龙头的金路烟酒，推出8000多平米的酒文化体验馆，内设咖啡馆，满足年轻酒友们饮酒、休闲、娱乐的需求。
金路烟酒是清酒“獭祭”在江阴代理商，顺带销售“獭祭”冰激凌。有酒友尝试“清酒+冰激凌”混搭，很快在江阴年轻人中流行，最多一天，咖啡馆有500多人打卡，通过小红书等社交媒体，金路酒文化体验馆变身江阴市大众点评网红打卡地。仲国华顺势在咖啡馆推出“美酒+咖啡”服务，消费者可在咖啡中加入茅台、五粮液、国窖、威士忌、白兰地等名酒，几十元就品味到一杯独特的特色酒咖，吸引了大批年轻消费者。
对于这次看似“不经意”的成功，仲国华总结，酒商必须市场敏锐，只有敏锐加创新，才能有所收获。
店员-店长-合伙人
市场反馈快速、善于抓住商机，金路烟酒得以迅速成长。而仲国华善于用人，培育出企业“四梁八柱”团队，为金路烟酒20年发展奠定了人才基础。
金路烟酒稳健发展，店长至关重要。仲国华创立企业后便立下三条规矩 ：
第一，店员入职后进行培训，让员工清晰职业路径，店员表现良好可以作为店长候选人，为成为店长做好准备；
第二，店长候选人经过考核，能够管理好门店，便可以晋升为店长，参与门店分红；
第三，店长任职2年以上表现良好，如果公司新开店便可以入股，公司也将赠送店长部分股份。
“店员-店长-合伙人”模式，促使金路烟酒培育出一支责任心强、服务到位、愿意不断学习、能打硬仗的团队。20年如一日，金路烟酒在江阴消费者心中留下踏实务实、不断创新的良好口碑。
仲国华表示，金路烟酒成功打造团队原因很多，公司和老板“言出必行”是关键。新员工从入职到晋升，公司都有一套流程规范，店员有很好的归宿感。目前公司80多人团队中，大部分老员工已经在金路烟酒工作超过10年。
烟酒店+咖啡厅破局
在烟酒店赛道拼打多年，仲国华深知烟酒店门槛不高，互联网冲击猛烈，购买者年龄老化，如何才能够创新取胜？将咖啡厅引进烟酒店，成为金路烟酒的突破口。
2020年，金路酒文化体验中心依靠“名酒+咖啡”快速蹿红，这给仲国华带来启示，他琢磨如何将咖啡厅引入烟酒店。目前，在江阴长江国际店和江阴利港镇，烟酒店+咖啡厅已经落地。
金路烟酒规划的“烟酒店+咖啡厅”，一般选择在交通便利、人流量大的城市中心位置，一楼是烟酒店、二楼是咖啡厅，如果只有一层，也会在门店中单独设立咖啡品饮区，让消费者一边品饮一边休闲，饮品包括咖啡、冰激凌、茶饮、啤酒等，品类丰富。
江阴GDP排名全国百强县第二，民营经济发达企业众多，即使在乡镇，也有很多白领和打工人追求休闲。金路烟酒咖啡厅问世，在销售烟酒之际，为消费者提供品类丰富，客单价20元至88元的饮品，加上独特的“名酒+咖啡”，吸引了众多消费者到咖啡厅打卡。
为了让消费者体验独特，金路烟酒店咖啡厅进行了装修，满足消费者对咖啡口感和环境的需求，通过不断调整，并在年轻消费群体传播，烟酒店+咖啡厅逐渐成为江阴酒类行业年轻时尚休闲IP。“清酒+冰激凌”“名酒+咖啡”混搭，也给年轻一代留下深刻记忆，在传统烟酒连锁破局方面进行了宝贵探索。
回顾20年创业史，仲国华认为，透过表象，金路烟酒成功的密码，是打破了传统烟酒店单一售卖模式，努力打造一个集文化、品鉴、展示的平台，员工在平台学习成长服务客户，客户也从单纯饮酒到学习了解酒文化，甚至实现“美酒+咖啡”混搭。这也彰显出金路烟酒“少喝酒，喝好酒”的企业文化。
管理大师彼得·德鲁克提到，创造顾客和创新，是企业的唯一使命。金路烟酒20年成长遵循了这一原理，这也为酒业转型期中国名烟名酒店突围，提供了对标物和样本
烟酒店十二个常识，了解一下！
烟酒店怎能不了解卷烟！关于卷烟的常识，你知道多少？小编整理了一些，仅供参考！
卷烟是如何定价的？
理论上来讲，香烟的价格和香烟的质量（焦油、尼古丁含量等）没有太大的关系，香烟的价格更多的是市场策略作用的结果。所以不要用这些指标来判断烟的价格，也不要觉得贵的香烟就一定会更好。
香烟的定价比较复杂，税收可以说是整个环节中最重要的一个点，税收计算也比较复杂，每一种香烟的具体定价策略是各自的商业秘密。比如一包烟10块钱，税收7块左右，运输成本去掉1块左右，利润1块左右，生产成本只能占到1块左右，这1块钱（低于10%的因素）是几乎没办法影响到整包烟的价格的。
烟纸跟我们日常书写用纸有什么区别?
香烟用纸一般来说可以分成两个部分，一个就是卷烟纸，就是用来包裹烟丝那一部分，第二就是水松纸，就是过滤嘴外那一层纸。因为水松纸是含在嘴里的，所以水松纸且具有一定的抗水性和湿强度。但很早前的烟没有过滤嘴，那就不需要水松纸了。
卷烟用纸是特种工业用纸，生产工艺和质量要求都比我们普通的书写用纸要求要高得多，卷烟纸透气性和燃烧性比普通纸好，主要原料是漂白麻浆，而普通纸的原料主要是木浆。卷烟纸要比普通纸薄很多，但强度却比普通纸高很多，高速卷烟机在工作的时候，速度达到8000～12000支/分钟，卷烟纸具有相当的强度，在快速运转的过程中不会断裂，普通纸肯定达不到这个要求。
卷烟有没有保质期？
据烟草企业技术人员说，正规香烟出厂时在它的大包装箱上和产品合格证上，都会明确标注具体的生产日期，而在每条和每一盒香烟上，大多数生产厂家则没有明确标注，国家烟草主管部门在这方面没有统一规定。作为烟草行业各个环节的生产商、经营商和质量监督监测专业人士一般都能知道香烟的具体生产日期，只有作为消费者的“烟民”无法得知。目前，国内没有一个品牌的香烟会标明保质期，在外国许多国家的香烟也不标明保质期。据技术人员说，一般香烟的存放时间最好不要超过两年，否则即使香烟没有变质，口味也要发生改变，品质大打折扣。
香烟的燃烧速度与烟的好坏有无关系？
不一定，烟草燃烧的速度（点燃后自动燃烧不吸）是跟很多因素有关的。
第一点是添加剂，香烟里或多或少都有助燃剂，自己种烟叶的人都知道在里面加酒好抽又好点。这个并不是说烟越高级助燃剂越高级，里面水还是很深的，就这一点就已经很复杂了。
第二点是烟草种类，烤烟里白肋烟和其他烟叶的燃点就有不同。更不用说烤烟和混合烟了，燃烧速度当然也不一样。第三点是烟纸。比如手卷烟里的麻纸还有糯米纸，燃烧速度完全不同，香烟的话，烟纸倒差别不大。
最后就是所在地。一样的烟，你在哈尔滨跟自贡拉萨那肯定烧起来不一样的，气压含氧量都要考虑。
一支香烟的长度是怎么定下来的？
初期卷烟制品的规格有70、84、85、90、95、100、120（毫米）这几种，不加装过滤嘴的烟支长度为70毫米，有效吸食长度大约为60毫米。84毫米的烟支，含有19毫米的过滤嘴，烟支长度为65毫米，由于加装了过滤嘴，其有效吸食长度也是60毫米，这就是84的来历。 现在有国标了，规定就是84毫米。不过现在，随着卷烟企业不断创新，烟支的长短、粗细也变得五花八门
为何大多数香烟一包20支？
香烟在烟盒内是三行排列的，如果三行一样多，三个直径相加烟盒就要做宽一些，而且容易互相挤扁。所以中间一行和上下两行错开半个空，形成三角型这样既分散了压力，又减少了占用空间，所以一盒香烟是上下各7支中间形成6个空间，就放了6 支烟，如果是装19支烟，那么烟盒就有一个角是空（瘪）的。还有，国家政策,因为税率是按照200支计算,也就是一条;第二,烟盒所采取的是黄金分割,装二十根不多不少,观赏性强;第三,机器设备导致,因为卷烟设备大多是进口的,要改进的话,需要大量资金投入。
为什么大部分的香烟过滤嘴都是黄色的呢？
一般白色过滤嘴的基本都是混合香型的香烟，而黄色等其他颜色的基本都为烤烟型。当然，还有很多红色、兰色、黑色的过滤嘴，其实，只是颜色不同，本质没有任何区别，只不过黄色是传统颜色，同打电话先说“喂”一个道理，成为大家的一种习惯了。香烟过滤嘴到底用什么颜色，这和香烟生产厂家推出产品的口味、品牌和包装设计有关，一般普及型的都是黄色的。当然，有段时间流行蓝包装和蓝过滤嘴,曾经还流行红色的。
卷烟中都添加了哪些香精香料？
一般来说加料就是一些糖类物质，比如说白糖，红糖，蜂蜜，葡萄糖，果汁提取物什么的。或者是一些有机酸，调节烟叶PH的，比如说柠檬酸，苯甲酸，酒石酸等等。（有一个糖碱比）有时候还添加一些非糖类甜味剂。表香一般常用一些烟草提取物，美拉德反应物，天然植物提取物和很多单体香原料（比如乙酸乙酯，乙酸异戊酯，苯乙酸，乙酸，突厥烯酮，香兰素等等）加料和加香相互搭配，与不同烟叶构成了不同的香烟风格。
贵烟国酒香里真有茅台酒吗？
真有。国酒香主要通过“外补”和“内提”两种方式，让茅台的“酒味”融入“烟香”。“外补”就是贵州中烟根据烟与酒的特点，开发了一种特殊的加料设备，在加工过程中使微小的酒分子被强制转移到烟叶细胞内部；在存储环节，将原来的纸箱打捆改成了“桶中桶”储藏，让烟叶和烟丝在完全密封的条件下接受茅台酒缓慢的渗透和增香。“内提”则是将国酒香味的元素固化在烟叶里。通过实验，贵州中烟发现茅台香气菌群之一的枯草芽孢杆菌是茅台香气如此诱人的“中坚力量”。他们通过喷洒改良过的枯草芽孢杆菌，让烟叶呈现出致香物质含量随微生物数量增加而大幅提升的趋势，同时降低杂气和刺激性。
黄鹤楼烟包上两个人物头像是谁？
黄鹤楼香烟上的头像是“南洋兄弟烟草公司”的创始人由简照南、简玉阶兄弟。
武汉卷烟厂的前身是南洋兄弟创办的汉口卷烟厂，卷烟厂早期香烟图像就是以他们俩的图像为商标的，建国后汉口卷烟厂归换给了政府，那商标及图像就没有用了，直至1999年武烟改制重组，配方沿用老南洋兄弟的配方，图像也沿用老南洋兄弟的图像，以体现武烟的经典、雅、香味悠久的特性。
南洋兄弟烟草公司胚胎于香港，崛起于上海，在内挤外压的经营环境中，通过国内历次提倡国货运动和社会爱国人士的大力支持，得以生存和发展，成为当时唯一可以与英美烟草公司相抗衡的民族卷烟企业。在近代华侨投资国内企业中，有不少企业是兄弟联手共同经营的。
为什么中华烟敢用做烟标？
1951年2月12日，“中华”卷烟正式发行。当时烟标的设计是这样的：
以中国传统的大红为底色，显示出喜庆的意境；其主体元素为北京前的大华表和一大四小的五角星。整枚烟标长18厘米，高9.3厘米，右侧为主图，在上方黑色隶书繁体字“中华牌香烟”的名称下，一对华表中央，映现出五颗五角星，最下方是从右至左排列的“上海国营中华烟公司出品”字样；左侧副图则为大华表的特写图，黑白构描，简洁而醒目。
这枚烟标，表现出对以五星红旗为标志的一个新世界来临之际的赞美和盼望。随着一个新时代的诞生，一种以“中华”命名的卷烟产品出现在曾作为中国民族卷烟工业策源地的大上海。品牌无疑承载着文化意蕴的符号，给人以精神的陶醉和艺术的满足。中华牌烟标在新中国成立之初的时代背景下，以弘扬东方政治文化深邃的内涵为艺术创造的设计构思，在一种抒情、唯美与境界、诗意中，让人们领略了一种深切的时代美感。
但后来，或许因为国旗的图案不得用于商标图案的原因，“中华”烟标在1952年2月注册时，取消了与国旗图案相似的设计，改为由黑体构描出的金，将巍峨壮观的城楼与挺拔秀丽的汉白玉石华表融为一体，从此成为了国烟中华牌烟标的经典图案。
红塔山上的红塔是个什么塔？
红塔山确有其山。因山上有红塔而得名。红塔山上的这座塔，最初并非红色，而是白色的，始建于元代，清代进行重建，到了1958年白塔就被涂成了红色，这座山也就更名为红塔山。原来“白塔夕照”的景观也就由“红塔朝晖”取代。后来，也就有了红塔山品牌、红塔集团。
新手必看烟酒店攻略
最近几年烟酒茶店如雨后春笋般冒出来，不少人也想加入到这个潮流里面，而我也不例外，但是开烟酒茶店并不是一件简单的事情，相信不少人也存在着各种问题。开一家烟酒茶店需要投资多少？怎样才能经营好？需要多久的时间才可以赚回自己投入的本金？在这个上面我花费了大约一年的时间来研究开烟酒茶店的相关知识，下面就来给大家简单说一下我在这方面的一些建议。
首先不可否认的是烟酒茶店在全国的发展速度，几年间似乎各个地方都有了它的身影，这样也使得这个行业里面出现了泛滥和和竞争压力，这点在小烟酒茶店上体验的更见明显，谁都想在这个行业里面获得利润。不过电商行业的兴起对这些掉烟酒茶店产生了巨大的冲击，稍微弱一点的已经消失在这波冲击中。
我所在的县城就有一家销量还不错的烟酒茶店，最开始的时候大概每天会有着1000元的营业额到后来每天能够达到5000元，这个营业额看起来非常的客观，其实在整个行业只能算中等，不过对于很多人来说这个收入已经非常的满意。不少人回问我这个行业的发展前景如何？我个人认为这是一个不会被世界给淘汰的行业，关键在于管理者能不能根据时代的发展来及时的改变自己的经营方式，现在是一种信息化的时代，烟酒茶店也开始采用线上线下的模式，能够为消费者提供最大程度上的便利。
至于在未来我个人认为烟酒茶店不会有太大的变化，而一个烟酒茶店的成功与否，在很大程度上都取决于选址，这也和现在消费者的消费习惯有很大的关系，现在的年轻人都不愿意多走几步，即使价格上面稍微贵一点也没有关系，这个在很多的烟酒茶店上面都有体现，比如全家、美宜佳等。所以我们情愿去买价格高一点位置好一点的地段。
而且我们也无法否认开一个烟酒茶店也能带来非常多的好处，比如就算市场再怎样改变烟酒茶店也不会失去太大的客源，需要的资金也不会太多，但是很多烟酒茶店的经营都是采取的24小时模式，这样的情况下不得不去另外找店员管理烟酒茶店，所以也是有着一定的风险，建议大家在决定开烟酒茶店之前，认真的对这个行业做仔细的了解，然后在结合自己的实际情况决定是否加入。
