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袁隆平:我梦见水稻长得有高粱那么高,穗子像扫把那么长,颗粒像花生那么大
光如白驹过隙,一转眼,90年过去,我成了正儿八经的“90后”。我大半辈子都在与水稻打交道,至今从事杂交水稻研究工作已有 55个年头。我最关心的,就是与水稻和粮食相关的事。
新中国成立之前,中华大地上到处灾荒战乱,人民生活颠沛流离, 少年时我就被迫从一个城市辗转到另一个城市。虽然少不更事,但每当看到沿路举家逃难、面如菜色的同胞,看到荒芜的田野和满目疮痍的土地,我的内心总会泛起一阵阵痛楚。报考大学时,我就对父母说,我要学农。母亲听了,吓一跳,说,傻孩子,学农多苦啊,你以为好玩儿呢?但我是真正爱上了农业,死活要学,还摆出大道理:吃饭可是天下第一桩大事,没有饭吃,人类怎么生存?最后,父母尊重我的选择。
毕业后,我被分配到湖南安江农校任教。安江农校地处偏远,临行前,学校的领导告诉我,那里很偏僻,“一盏孤灯照终身”,你可要做好思想准备。当时我想,能传播农业科学知识,也是为国家做贡献!没想到,去了不久,就碰上困难时期。我当时想,这么大一个国家,如果粮食安全得不到保障,其他一切都无从谈起,我要为让中国人吃饱饭而奋斗!
一天,我看到一些农民从高山上兑了种子,担回来种,就问他们,为什么跑到那么高的山上去换种呢?他们说,山上的种子质量好一些,产得多些。他们接着还说了一句话,叫做“施肥不如勤换种”。这对我有很大启发:农业上增产的途径有很多,但其中良种是非常重要的因素。
从此以后,我开始自己的杂交水稻研究之路。一路走来,有汗水和 辛酸,也有丰收和喜悦。科学探索无止境,在这条漫长而又艰辛的路上, 我一直有两个梦,一个是禾下乘凉梦,一个是杂交水稻覆盖全球梦。
禾下乘凉梦,我是真做过,我梦见水稻长得有高粱那么高,穗子像扫把那么长,颗粒像花生那么大,而我则和助手坐在稻穗下面乘凉。其实我这个梦想的实质,就是水稻高产梦,让人们吃上更多的米饭,永远都不用再饿肚子。
做梦容易,但要把梦变成现实,则需要付出大量艰苦的劳动和努力。我清楚地记得,那是 1961年 7月的一天,我到安江农校的试验田选种。突然,我发现了一株“鹤立鸡群”的稻株。穗大,颗粒饱满。我随手挑了一穗,竟有 230粒之多!当时以为,选到了优良品种,岂不是可以增产无数粮食?
第二年春天,我把种子播下,结果却令人大失所望,一眼望去,高的高,矮的矮,没有一株赶得上最初的那株水稻。我不甘心,开始反复琢磨其中的奥秘,研究那一片试验田的稻株比例,最终得出一个结论:水稻是有杂交优势的,那株鹤立鸡群的水稻,就是天然的杂交水稻。既然天然杂交稻具有这样强的优势,那么人工杂交稻,也一定有优势。当时,遗传学理论一直否定自花授粉作物有杂交优势。我对此理论提出质疑。随后,我又拜访专家,翻找资料,最终得出结论,既然自然界存在杂交稻,那么人工杂交水稻也一定可以利用。而要想利用这一优势,首先需要找到“天然的雄性不育水稻”。
于是,我又走上曲折的寻找之旅。
其中,最令人刻骨铭心的是,在海南岛找到天然雄性不育野生稻“野败”并加以利用的过程。那是 1970年 11月,我和助手李必湖、尹华奇驻守在海南岛崖县南红农场,在当地寻找野生稻。在那里,有一位农专毕业的冯克珊,是南红良种繁育场的技术员,经常跑来听我讲课。冯克珊联想到农场附近有一种名叫“假禾”的草,很可能就是我要找的野生稻。11月23日,他找到李必湖,来到南红农场铁路涵洞附近的水塘边,到那片正在开花的野生稻中察看。他们发现了三个雄花异常的野生稻穗,野生稻穗的花药细瘦,色浅呈水渍状,不开裂散粉。这三个稻穗生长于同一禾蔸,是从一粒种子长出、匍匐于水面的分蘖。他们立即把这蔸野生稻连泥挖起,放在铁桶里拉回去,然后移栽到试验田里,等待鉴定。当时,我正在北京开会,收到助手们从海南发来的电报,连夜赶火车奔回海南岛。经过仔细检验,我们最终确认这是一株十分难得的天然雄性不育株野生稻,我给它命名为“野败”。
这真是大海捞针啊!
“野败”的发现对杂交水稻研究具有里程碑的意义,更是杂交水稻“三系”配套成功的突破口。1973年,我们协作组历尽千辛万苦才通过测交找到恢复系,攻克“三系”配套难关,才有了新中国第一代杂交水稻。第一代以细胞质雄性不育系为遗传工具的杂交水稻,优点是不育系不育性稳定,但也有缺点,即配组的时候受到恢保关系制约,因此选择优良组合的几率比较低,难度大。自 20世纪 80年代中后期起,我们开始研究两系杂交水稻。1995年,第二代以光温敏不育系为遗传工具的杂交水稻——两系法杂交稻研制成功,它的主要优点是配组自由选择,能选配到优良稻组合的几率比较高。但是,第二代杂交稻也不是完美的:不育系育性受气温和光照影响较大。我想,如果有一种杂交水稻,既兼具第一代和第二代的优点,又能克服二者的缺点,那该多好啊!2011年,我们又启动第三代杂交水稻育种技术的研究与利用,这是以遗传工程雄性不育系为遗传工具的杂交水稻,已初步研究成功,该杂交水稻克服了前两代的缺点。现在,我们甚至开始了第四代、第五代杂交水稻的研制。
追求高产更高产,是我们永恒的目标。自 20世纪 90年代中后期起,我们开始超级杂交稻攻关,分别于 2000年、2004年、2011年、2014年实现大面积示范亩产700公斤、800公斤、900公斤、1000公斤目标。近 5年又突破每公顷 16吨、17吨的目标。2017年,世界水稻平均每公顷产量仅 4.61吨,而我国杂交水稻平均产量每公顷达 7.5吨,在世界上遥遥领先。
不可否认,20世纪我们的主要任务是解决人民群众的温饱问题,所以杂交水稻把产量摆在优先地位。现在生活水平提高了,人民不仅要吃饱,还要吃好。所以,我们也改变思路,提出既要高产,又要优质。但是必须说清楚,虽然要满足市场对优质大米的需求,但我们仍然坚持一条,即不能以牺牲产量来求优质。我始终觉得,粮食安全问题必须时刻警惕。历史也无数次告诫我们,把饭碗牢牢端在自己手中的最有效途径,就是提高水稻的产量。
科学探索永无止境,我的另一个梦,就是杂交水稻走向世界、覆盖全球梦。
世界上超过一半人口以稻米为主食,一个令人担忧的事实却是,全球现有 1.6亿公顷稻田中,杂交水稻种植面积还不到 15%。发展杂交水稻不仅有广阔的舞台,更对保障世界粮食安全具有重要意义。倘若全球有一半稻田种上杂交稻,按每公顷比常规水稻增产 2吨计算,则增产的粮食可以多养活 4亿—5亿人口。杂交水稻覆盖全球不仅能提升全球水稻产量,造福人类,还能提升我国的国际地位。为了实现这个梦,我们一直在努力。从 20世纪 80年代至今,我们坚持开办杂交水稻技术国际培训班,为 80多个发展中国家培训了 14000多名杂交水稻技术人才。我还受邀担任联合国粮农组织首席顾问,帮助其他国家发展杂交水稻。目前,杂交水稻已在印度、越南、菲律宾、孟加拉国、巴基斯坦、印度尼西亚、美国、巴西等国实现大面积种植。2019年 6月,在长沙举行的中非经贸博览会上,来了不少非洲国家农业界的朋友,看到他们对杂交水稻充满感激和期待,更坚定了我们将杂交水稻推向世界的信心与决心。
新中国杂交水稻事业能够取得丰硕成果,离不开党和国家的高度重视与大力支持,同时也是广大科技工作者集体智慧的结晶。我已经 90岁了,但“老骥伏枥,志在千里”,我要力争让我们的团队早日完成每公顷 18吨的高产攻关,做好第三代杂交水稻技术的生产应用。我希望最终能实现“禾下乘凉、覆盖全球”的两大心愿。
本文节选自人民日报出版社《人民日报2019年散文精选》,标题为编者所加。
周公解梦大全:梦见吃花生是什么征兆
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梦境是人们精神生活的一部分,而《#周公解梦#》则是一种可以从梦境中找寻信息的方法。吃花生是日常生活中的一种行为,而在梦境中吃花生也有着特殊的象征意义。在周公解梦中,吃花生代表着什么含义?下面,本文将为大家介绍周公解梦中,梦见吃花生的含义及其解析。
梦见吃花生的基本含义在周公解梦中,梦见吃花生代表着多种含义。首先,它可能意味着不劳而获。在现实生活中,花生需要人们进行硬的体力劳动才能够收获,但是在梦中吃花生代表着得到利益之余,并没有尽职尽责地去付出。其次,它还可能代表着得寸进尺。即使已经获得了一些好处,但还是想要更多的物质收益,并偏向于对自己的利益追求。
不同情境下梦见吃花生的解析除了基本含义外,根据不同情境,梦见吃花生也有着不同的解析
1、梦中吃花生表达的喜悦当一个人在梦中看到一个人在吃花生时,会感到自己处于一种愉悦的氛围中。这通常代表着诸如友谊和温情等正面的情感。可以说,这种梦境是一种正能量的梦境,意味着你的日子将变得十分温馨和愉快。
2、梦中吃花生的情境如果一个人在梦中吃花生时展现出了不同的情境,也就意味着这种梦境的含义和解析将会随之变化。例如,
如果梦中吃花生是在一个人独处的情况下,可能意味着此人需要努力地将自己从孤独的状态中解脱出来。在梦中吃花生并感到恶心和呕吐的情境下,这可能意味着你对某种生活状态感到不愉快或者不适。如果梦中吃花生是在一个盛装的场合中,那么这可能代表着你期望在社交场合或其他重要场合中获得更多的关注和认可。3、梦见吃花生的心理学分析除了周公解梦中的解析,心理学家们也对梦中吃花生有着其他的分析。人们的日常行为、经历和感受等因素对梦境会产生不同的影响,从而会影响梦中吃花生的含义。在心理学上,吃花生代表着对某种事物的想象或期盼。而梦中的饮食行为则意味着梦者需要有所满足,实现某种愿望或追求某种东西的可能。
总结在周公解梦中,吃花生代表着得到利益但并没有尽职尽责地去付出,或者得寸进尺。但同时,梦中吃花生也会因情境、体验和经历而产生不同的解析。无论是哪种情境,它都可能是一种传递信息的方式,让你意识到自己内心深处的想法和情感。对于梦见吃花生的人来说,理解吃花生的含义可能会帮助他们更好地了解自己内心深处的需求。
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-本期完-
花生高产粒粒宝~花生增产的法宝!#增产增收
花生增产粒粒宝,每亩增产200斤。让你家的花生同样亩产过千斤。种花生不能懒懒了就减产。花生要想高产,一定要相信科学。种花生的朋友,这次能够帮助花生种植户,能够提高产量的一个视频,不然用的时候找不到。
我们种植花生经常开花少,下针少结果不饱满,更主要是卖不上好价钱。我们可以使用这个方法,让花生多开花,多下生多些果更饱满。这个方法就是花生专用肥,籽粒饱满无空壳,多插针,多坐果,控旺控长出油多,亩产1600斤不是梦!
花生高产粒粒饱,它是专门为花生丰产丰收研发定制的,能够补充花生生长所需要的主要养分。这样的一瓶500克,可以兑300斤的水,喷在花生的叶面上就行。它可以和花生防止病虫害的药一起混用。
花生的整个生育期间隔7-15天打一次,能够轻松的让您种植的花生,多结果品质好,产量翻倍多卖钱。种花生的朋友,可以点击下方的小黄车,直接带回家。
种植花生,为啥花在地上,果实却在地下?如何管理能高产,秕果少
文/乡土生活园艺
花生是重要的油料作物,荚果出仁率比较高,可达80%左右,出油率在45%左右,是人们喜爱的优质食用油之一;它还是一种人们比较喜欢和熟悉的坚果,其中花生仁富含人体必需的多种营养成分,具有非常高的营养价值。
花生在我国的种植面积比较大,分布普遍。尤其是近几年,它还是许多工业需要的原材料,所以市场销量和价格都比较高,种植户更加大了种植花生的投入。
我们在种植花生时会注意到一种现象:花生是在地上开花的,果实却结在地下,这是为什么呢?其实这与它的种类特性,和形成饱满荚果需要的条件,有非常大的关系。
花生是豆科,花生属植物。就是这样的科属,才决定了花生是地上开花,地下结果的作物,这也是所有花生属植物的共同特征。另外,花生果针具有和根系“向地生长”一样的特点,只有进入土壤后,才能正常形成荚果。它主要受下面这几个条件限制。
1),花生果针尖端的子房,要想顺利膨大,必须在无光的土壤中进行,否则不能顺利膨大、结果。比如:一些上端的果针因位置较高不能入土,或已入土后的果针又露出土层,见光后都是不能形成荚果的。
2),土壤中的含水量,是决定子房入土后膨大的一个条件,一般土壤含水量在60-70%左右,荚果就可正常膨大。也就是说,在花生下果针期间,田间如果过于干旱,不仅不利于果针下扎,还不利于子房的膨大。在此生长期间,墒情不足的花生地,应及时采取浇水管理,是保高产的一个重要环节。
另外,荚果发育膨大需要足够的氧才行,若土壤板结,通透性差,氧不足,则荚果发育缓慢,甚至停止生长,后期会形成较多的空壳果、秕果、烂果等。所以,传统的平地种植是不利于花生高产的,平地种植易积水,土壤疏松度低,很容易造成板结和持水后通透性差,土壤缺氧影响荚果的质量的。建议采用现在比较流行的起高垄方式种植;起垄种植,可保证结实层土壤疏松,还有适宜的温度利于形成荚果,一般温度在30摄氏度左右,是最利于荚果生长的。
3),花生对养分的吸收,除了根系之外,还可通过果针、幼果、和荚果进行。花生又是喜钙的作物,当土壤中缺少钙元素时易产生空壳果、秕果;而根系吸收的钙元素多保留在茎叶当中,很少输送到果针、荚果,荚果生长发育所需要的钙元素,是依靠自己吸收而来的。所以,不但根系需要吸收养分,荚果也需要进入土壤吸收养分。尤其在花生下果针时到荚果发育时,是吸收钙元素最旺盛的时期,这时田间应对钙元素进行补充,这样可大大降低出现空壳果、秕果的几率。
通过以上简述,我们大概可以看出,花生在地上开花,地下结果,是具有它自己的特性和“需求”的。在种植时,我们可以根据这些特性和“需求”进行管理,才能为花生高产打下基础。
花前期管理花生为典型的闭花授粉作物,在花蕾张开之前授粉过程就已完成,授粉后10-18小时即可完成受精。大部分的花都可以受精结实,我们叫它有效花;还有一些花受精后却不能结实,我们叫它无效花。很显然,增加和促进花生的有效花,也是保证高产的又一个因素。
花生在“团棵期”是大量有效花芽分化的关键时期,因为团棵期前分化的花芽为早期花芽,开花较早,受精后绝大多数能结出饱满的荚果,对产量和质量影响很大,可以说花生80%的荚果,都和早期开花有关;团棵期后分化的花芽,受精后易结出秕果、劣质果;而进入花期后再分化的花芽,开花较晚,一般为无效花,也就是说,是不能结出荚果的。所以,花生团棵期,成了我们管理的重要时期。
花生团棵期,即为生长点下方生出第一对和第二对侧枝时,为花生的团棵期。这两对侧枝生出的早,花芽分化的也早,形成的早期花多,且离地面又近,果针容易下扎入土,是形成饱满荚果的关键侧枝。所以,这个时期的管理很重要,我们可从以下两点做起。
1,中耕除草
花生由幼苗进入团棵期,此时田间尚未封垄,方便田间进行中耕除草。这时我们要把田间的杂草,上茬的遗留作物,作物自生苗等一并除去,以保证田间的通透性,和防止养分的流失;这时期,还应及时进行一次中耕,使土壤疏松,保温,以利于果针下扎。中耕不宜过深,防止伤及根部,一般在5厘米左右即可。
2,使用调节剂
团棵期的管理,我们主要的目的就是,想办法保住侧枝,并促进侧枝健壮生长,早开花,多开花,多下针,从而达到早结果,多结果的目的。
所以,在花生将要开花未开花之时,要对花生喷施一次植物生长调节剂,这对花生保花保果意义非常大。我们可用芸苔素内酯,或使用市面上出售的含有植物生长调节剂的混合制剂喷雾,都是可以起到增产效果的。#谷丰计划#
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小花生“长”成大产业
人民网-人民日报
正阳县熊寨镇农民在田里拔花生。
高万宝 胡瑞琪摄影报道
“过了这门,就到俺正阳了!”司机师傅话音刚落,车窗外就闪出一道景观门,正当中的展板形状是颗大大的花生,上书“首批国家现代农业产业园”。左右柱子上的对联很是醒目:“世界花生看中国,中国花生看正阳”。
提起花生,家喻户晓,可靠种花生竟能得到这等响亮的名头?一组数据打消了记者心中的疑虑:正阳花生种植面积170万亩,年产量达50余万吨,保持“中国花生种植第一大县”已20多年。如今,30多家企业进驻正阳,深加工产业集群的形成,不仅让花生不再只卖“原字号”,更让原本属于废弃物的花生秧、花生壳等变身成几千元一吨的俏货。
这小小花生的身价是如何一步步提升的,正阳的花生产业又是如何搭上高质量发展的快车的,且随记者探访一番。
先有标准化,才能涨身价
走进付寨乡章寨村的花生地,刚刚收获的花生整齐地摆放成行,成片的花生田仿佛一幅巨大的写意画。村民李合林正在查看今年的收成如何。“今年天旱,但我种的品种产量还不错,价格也不赖。”说到这儿,李合林心里挺踏实。
伺候了一辈子花生的李合林,这几年开始张罗万帮种植合作社。如今合作社的花生地足足2000多亩!“搁以前想都不敢想!”李合林和记者拉起家常:种花生可是个力气活——种时要掘地,一粒一粒弯腰点播,收时要完成挖、放、拍、抖、摔一系列动作,就算是年轻小伙连干两天都吃不消!
现在一切都在改变。170万亩的花生田,从种植、收获、摘果到剥壳、花生米精选等环节都有帮手——播种铺膜机、收摘一体机、直线筛分机、花生脱壳机……16万多台各类花生机械大显身手,已经让花生的收获期由原来的45天缩短为一周左右。全程机械化,不仅让花生种植的劳动强度大大降低,还让种植成本也便宜了不少。李合林说,“以前请人收花生,一亩地没个300元下不来,现在一亩花上个30元就妥了。”
种花生容易了,可如何让种出来的好花生卖上好价格,成了李合林面临的新课题。
“先有标准化,才能涨身价。”李合林的合作伙伴、邦农种业有限公司董事长杨展说,好花生没有好价钱与市场上的花生大多“蓬头垢面”有关系——果型大小不一,洁净度差,还掺杂着裂口果、烂芽果、残次果。“统一品种、统一管理、统一技术、统一回收,严格把控农产品质量,靠订单带动示范种植。”
好品种打牢产业基础。在正阳,提起中国工程院院士张新友,人们都称他为“花生院士”。他选育的豫花7号、豫花14号等早熟品种,让正阳乃至黄淮海地区实现了小麦、花生接茬种植,远杂9102品种种植面积超过100万亩,“豫花37号”高油酸花生新品种也在持续扩大。农业农村部门对正阳花生抽样检测结果显示,农药残留、重金属含量、黄曲霉毒素污染等各项指标均达到了国家绿色产品标准。
这不,李合林的2000亩地就种上了“豫花37号”。“比普通花生一斤多卖一块多,一亩地收益能多七八百元。”李合林掏出手机神秘地给我看了一张照片:在开满黄花的地里,他正和一个穿白大褂的老人蹲在花生丛里笑呢!原来是前不久,张新友院士又带着团队来李合林的基地里帮他把脉花生生长情况了。
原先零碎的田块也被成片的示范田替代。李合林的办公室里现在多了一套智慧农业设备,摄像头就安在田头,屋里点点鼠标就能掌握地里的一举一动。他指着屏幕上一道道起伏的花生丛介绍,平地种花生,排水不畅,烂果多,品质差。咋办?张院士支招,起垄种植!平地上起高13厘米。旱时顺沟浇灌,防止土壤板结;涝时易于排水,防止田间积水。如今,全县花生起垄种植面积达到80%以上。
“去年一亩地打了700多斤,瞅这长势,今年亩产800斤打不住!”李合林说,“去年山东专家来考察,瞧着俺们的产量、品质大为惊叹,非要带些种子回去研究研究。”话语里透着自豪。
科技助力花生变身,产业链条向纵深延展
花生要想身价大涨,除了种植环节发力,还必须盯住加工环节。
李合林领着记者到了汇丰粮油公司。这里是万帮合作社的加工基地。花生拉过来,去壳变成花生米。倒入地坑,经过提升机进入生产线,按照个头比重筛选,最后进行包装。
“别看只是初加工,花生身价增长就从这里开始。”公司负责人艾振魁沿着生产线边走边介绍:“脱壳,一斤花生从2.8元涨到4元;大小分级,七八十毫米的大花生六块五一斤,三四十毫米的4块多一斤,就连破碎的‘半米’也能做成花生碎出手。”
数据显示,前些年正阳花生2/3通过去壳分选初加工进入市场,农民收入的60%也来源于花生。但花生变成花生米,依然还是停留在“原字号”阶段,丰年卖难依然时常发生。
如何破解这个难题?正阳县委书记刘艳丽坦言,“170万亩的规模是正阳花生产业的优势,但这个传统产业要实现高质量发展,光有规模优势远远不够,盯准市场需求,运用现代科技,改变生产、组织方式,提高产品附加值,让产业持续深化升级是当务之急。”她随手抓起一把沾着泥的花生说:“这样直接卖,最多几毛钱一斤。如果加工成小食品,一小袋在超市里能卖两三块钱。这就是十倍的利润,十倍的附加值!”
延长产业链从引进龙头企业开始。正阳县花生办负责人梁莹介绍,全县170万亩花生通过农产品地理标志认证后,引来了众多深加工企业。不仅君乐宝、鲁花两个知名大企业落户正阳,另外30多家以花生油、休闲食品、花生饮料、花生蛋白、花生保健食品为主的深加工企业也进驻县里,花生产业集群正在现代农业产业园里渐渐形成。
这给初加工企业带来了更多商机。“花生经过脱壳分选后,还要运往精深加工企业继续增值旅程。”不久前,艾振魁顺着产业链找生意,不仅联系上了食品厂、油料厂,为他们订单供货,还跟鲁花接上了头。现在地里的花生还没成熟,就已经被提前预订了。
走进正阳鲁花公司,一阵阵浓烈的油香扑鼻而来。企业安全主管吕建向记者展示了一款新产品“高油酸花生油”,油酸含量大于75%。750毫升的油瓶,看着不大,市场售价却达每瓶80元,是普通花生油价格的四倍。正阳县花生研究所所长余辉说,为啥贵,贵在营养价值高。“油酸含量媲美橄榄油,高温烹饪也不会被破坏,满足了人们吃得健康的饮食需求。”
除了变身食用油,正阳的花生深加工产业链条还向满足个性化需求的休闲食品方向延伸。“正阳花生米小粒饱、口感好,蛋白含量丰富,适宜加工花生食品。”正花集团副总经理谷春节介绍,跟着市场走,依葫芦画瓢不行,唯有不断创新,才能立于不败之地。改善质量,创新转化农产品是努力的方向。如今正花推出的8大系列40多种花生小食品,包括烘烤、油炸、醋泡等风味,产品深受市场好评。
“农产品在市场上能走多远,关键要看科技这条‘腿’有多长。”中国农业科学院农产品加工研究所副所长王强说,加工链条短,具有高附加值的精深加工产品种类和数量少是制约花生产业健康发展的一个瓶颈问题,有效破解难题离不开科技的支撑。
目前在正阳,具有较高科技含量的花生蛋白等精深加工产品,也在成为花生产业链条延展的目标。王强说,就拿采用低温压榨后得到的花生饼粕来说,可以用来生产低残油、低变性花生蛋,在此基础上还可以开发健康食品,几次变身后,附加值要比花生饼粕提高近2倍。
废弃物资源化利用,花生价值被“吃干榨净”
“麻屋子、红帐子,里面住着白胖子。”这则谜语很多人耳熟能详。可你知道吗,如今在正阳,不仅“白胖子”(花生仁)通过深加工身价翻倍,成了宝贝。就连麻屋子(花生壳)、红帐子(花生红衣)也变成了“香饽饽”。
“花生浑身都是宝,说的多是花生果的利用。可别忘了还有一半价值可供开发。”余辉说,170万亩的花生,产出的秸秆量和花生果产量基本相当,每年大概52万吨左右。与此同时,花生壳的总产量也得有16万吨。
靠着花生秸秆,天润农业公司董事长曾兆军办起了“花生秧银行”——群众可凭“花生秧存折”随时存放秸秆、随时支取现金,还可等价交换肥料、湖羊等。存的时间长,还有“利息”拿。
存这么多花生秧有啥用?曾兆军说,花生秧含有丰富的粗蛋白质、粗脂肪、碳水化合物,是优质的饲草资源。过去花生秧扔了都没人要,如今经过粗加工一吨就能卖到600多元,经过造粒一吨能达到1500多元,如果做成配方饲料,价格更是能达到一吨3000元。
“花生秧里还蕴藏着一个大产业,按照正阳花生秸秆一年的存量计算,每年可出栏上百万只肉羊。”曾兆军说,现在县里每年外销秸秆45万多吨,如果把这些饲料留下发展牛羊养殖,通过循环农业,效益还能翻着番儿向上涨。
走进新天地草业,小山一样的存货就是花生壳、花生秧压缩成的新产品,小拇指粗细,看着好像干电池。看着不起眼,浓缩的可都是精华。随手用木锨铲了一小堆,险些有点掂不动!“能食用的做饲料,不能食用的做生物质燃粒,一点没糟践!”新天地草业董事长蒋金锋说。
“普通的饲料相当于压缩饼干,高端的相当于营养饼干,混合加入玉米、豆粕等浓缩原料。”蒋金锋介绍,前不久有个养大雁企业,要走了100多吨特制养料。就连南京国际赛马场身价几百万的赛马也吃上了他的产品,一口气订走了2000吨。
数据显示,目前正阳全县已建起花生草场1200多个,还有天润农业、新天地草业等50多家资源综合利用企业。
记者采访发现,哪个企业观念更新得快,哪个企业就会充满活力。转换思路才能有出路,不然,即使身在宝山,也难以识宝。余辉说:“花生壳不起眼,拿来烧柴作用不大,通常当成废料倒掉。可烧掉、埋掉,都会造成环境污染,在其他地方,它是令人头疼的农业废弃物!”
但在正阳,花生壳不仅被做成了饲料,还做成了香菇!余辉领着记者到了县食用菌合作社。合作社技术员刘文豪举起一个菌包展示,里面将近1/3用的是发酵后的花生壳。“这是一举三得。”刘文豪说:“第一得,花生壳粉碎成渣拌着锯末,能够降低菌袋破损率;第二得,更加经济环保,每年可节约成本10万多元;第三得,香菇产量高、味道美,花生香菇成了合作社的新招牌。”
要想实现增收,花生“另一半”资源化利用的空间还很大。如果能把吃干榨净做到极致,变废为宝,产品价格后面多出一两个零不成问题。
八个人电子商务有限公司就把目光盯在了“红帐子”的健康养生功能上。利用花生红衣开发了红衣茶、红衣膏、红衣胶囊等新产品。普通的花生茶一斤40元,高档的卖到数百元。公司还申报了花生壳枕头的国家发明专利。公司负责人闫东介绍,同类商品在海外卖到了四五百元一个,他们也打算往国外供货。
一二三产融合发展,让产业由大做强
来到正阳,不用到花生田里,街头走一走就能发现不少“花生元素”——花生公园、花生大道……花生公园里躺着的“大花生”是展览馆,中心雕塑是双手捧着的花生果,就连垃圾桶都做成了立着的“小花生”。
去年以来,150多批次的专家和游客来正阳参观考察花生产业。为了给游客提供更好的旅游体验,正阳不少饭馆里都开发出了用花生做成的招牌菜——花生仁过桥排骨、花生牛舌酥、碧绿花生鱼片、荷花花生包……听说,县里专门研发了200多个以花生为食材的佳肴,形成具有地方特色的宴席,努力打造“花生美食之乡”。
花生产业继续深化升级,其实在土地之外,还有许多事情可以去做,遵循着这样的思路,正阳的花生产业正变得立体。
去年9月7日,“正阳花生”挂牌上市。全国2000多家花生企业的报价,正阳“说了算”。正阳渤海花生交易中心通过建立检测标准,已实现交易2万多吨,去除中间环节,直达消费企业。在交易中心里,连成一排的长桌上摆着各色花生衍生品,副总裁程功介绍,这几乎是县域内所有产品的集合,有96种之多,全部放在平台的花生超市线上销售。
“花生天地”是正阳新地花生集团打造的一二三产业融合项目,占地7平方公里。集团董事长李广海介绍,一产叫“花生田园守望”,包括五万亩花生种植基地;二产叫“花生梦工厂”,生产全系列花生产品;三产叫“花生主题乐园”,实现展览文化与休闲度假、花生游乐等业态融合。“让花生生产、加工成为休闲旅游的一部分,开辟新市场,拓展新的价值增长空间。”
日益“长大”的小花生还成为贫困户脱贫的“金豆豆”。
王大塘村是个贫困村,如今有了新指望——村里的地多数流转给了花生天地。“土地流转出去统一种植,俺成了工薪阶层,一年收入增加两万多元。”村里的贫困户喻伟说,村里不少人在家门口务工,拣择、分选花生米,照顾家里、赚取工资两不误。
依托花生产业,2018年底正阳县86个贫困村全部脱贫,农民人均纯收入从2011年的5250元增长到去年的11600元,年均增长10%。
到花生天地参观,每个游客都会喝到一种特殊的茶叶——花生叶与海棠叶、枸杞子等混搭经低温研磨做成的便捷茶包。用沸水冲泡,琥珀色鲜亮喜人,抿一口,茶香从舌尖沁到咽喉。品茶的人络绎不绝,尝过之后不少人会顺手带走几袋做纪念,销量不错。
“这便捷茶包就是适应市场需求开发的,保留原料特色,用这份天然口感打动人心,让人铭记……”梁莹放下茶杯问记者:“你说,俺们正阳的花生产业由小变大、由大做强,赢得市场认可,不正像这茶包吗?”