本文目录一览:
可口可乐、雀巢、红牛、元气森林......饮料行业新品盘点
一起来看看上市的一些新产品。
01
红牛推0糖0脂果味能量饮料11月5日,天丝集团于进博会面向中国消费者推出:0糖果味红牛®维生素能量饮料。据官方介绍,新品有百香果味和混合水果味两种口味,0糖0脂。产品自泰国原装进口,含牛磺酸、烟酸、维生素B6、人参粉、咖啡豆浓缩粉、浓缩绿茶粉6种成分。
02
三得利“利趣”推浓醇黑巧含乳饮料
三得利旗下的利趣品牌,在国内市场中推出了一款浓醇黑巧巧克力味含乳饮料。这款新品特别添加了明治70%的黑巧克力,精选加纳进口可可粉与新西兰进口乳粉,苦味和甜味在舌尖达到恰到好处的平衡,浓醇滋味,一步到位。新品为280ml*6的规格,售价53.4元,折合单价为8.9元/瓶。
03
“可口可乐生姜+”冬日回归11月7日,可口可乐官宣“可口可乐生姜+”冬日回归。据介绍,“可口可乐生姜+”是可口可乐2020年推出的全球首款可加热饮用的汽水,可乐内添加真正姜汁姜蓉,通过对姜的种类和浓度进行了反复调整,味道暖而不辣。04
元气森林“燃茶”系列推茉莉花茶11月10日,元气森林推出“燃茶”系列新品:茉莉花茶。据官方介绍,新品选用毛峰绿茶为茶底,浸入广西横县茉莉花,待花香沁入茶叶,再将花与茶分离,如此重复六次窖制,旨在留住自然茉莉香韵,原叶新鲜萃取入茶,取头道茶汤,口感清爽不苦涩;同时在包装方面,采用无菌灌装旨在“封存”茶香。
05新希望味蕾游记云朵慕斯上市11月7日,新希望推出味蕾游记云朵慕斯,新品为新鲜凝酪,采用3重自主研发专利技术,打造毫米级气孔,口感绵密,奶油奶酪添加量高达20%,有马达加斯加香草味、杏&比利时白巧克力两种口味,可直接食用也可做贝果、蛋糕等夹心。06雀巢推出全仕牛乳茶乳饮料 近日,雀巢推出一款全仕牛乳茶乳饮料,使用100%新西兰进口奶源,搭配优质云南红茶或阿根廷红茶,同时控制糖分甜度适中,0反式脂肪酸、低脂,每份热量相当于一个苹果。包装上,听装方便冷藏或加热、210mL小规格方便随身携带,天猫旗舰店售价210mL*6罐/45元、210mL*6罐*4组/180元. 07肯德基推红枣枸杞燕麦饮
11月11日,肯德基官宣上新植物基红枣枸杞燕麦饮、丝滑生巧风味冰淇淋。红枣枸杞燕麦饮,0反式脂肪酸添加,优选和田红枣和宁夏中宁枸杞,健康又养生。丝滑生巧风味冰淇淋,甄选比利时巧克力,生巧味丝滑浓醇。
08北海牧场推出小果泥酸奶
11月9日,北海牧场官宣上新草莓樱桃和香蕉牛油果味小果泥酸奶。前者多汁草莓搭配酸甜美国蒙特莫伦西酸樱桃,清新水果香气。后者墨西哥进口哈斯牛油果,海南直采香蕉泥,醇厚香浓。
北海牧场小果泥风味发酵乳配料只有生牛乳、苹果汁、果泥和乳酸菌,果泥里面不加一滴水,仅用水果自然风味来调味。
09
雪菲力乳茶新品上市
11月8日,雪菲力乳茶鸭屎香风味新品上市。据了解,鸭屎香是乌龙茶中凤凰单枞的名种之一,被誉为“茶中香水”,茶香馥郁,韵味悠长。新品含0反式脂肪酸,并精选新西兰进口奶源,健康甘甜。
10
从减推出新口味无糖气泡酒近日,从减推出鸭屎香风味凤凰单纵无糖起泡酒,融合了茶叶与酒的风味。据介绍,每罐热量仅65大卡,低于1个苹果热量。0糖0脂,加入真实凤凰单枞茶叶,经过9塔蒸馏,8次层析,纯净伏特加酒基,3.2%酒精度,甘甜清香。
免责声明:本公众号所刊发稿件、图片均用于内部交流使用,并在显要位置注明文章出处和来源,若涉及版权,或版权人不愿意在本平台刊载,请版权人可联系我们要求撤下您的作品。
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可口可乐、雀巢、红牛、元气森林......饮料行业新品盘点
一起来看看上市的一些新产品。
01
红牛推0糖0脂果味能量饮料11月5日,天丝集团于进博会面向中国消费者推出:0糖果味红牛®维生素能量饮料。据官方介绍,新品有百香果味和混合水果味两种口味,0糖0脂。产品自泰国原装进口,含牛磺酸、烟酸、维生素B6、人参粉、咖啡豆浓缩粉、浓缩绿茶粉6种成分。
02
三得利“利趣”推浓醇黑巧含乳饮料
三得利旗下的利趣品牌,在国内市场中推出了一款浓醇黑巧巧克力味含乳饮料。这款新品特别添加了明治70%的黑巧克力,精选加纳进口可可粉与新西兰进口乳粉,苦味和甜味在舌尖达到恰到好处的平衡,浓醇滋味,一步到位。新品为280ml*6的规格,售价53.4元,折合单价为8.9元/瓶。
03
“可口可乐生姜+”冬日回归11月7日,可口可乐官宣“可口可乐生姜+”冬日回归。据介绍,“可口可乐生姜+”是可口可乐2020年推出的全球首款可加热饮用的汽水,可乐内添加真正姜汁姜蓉,通过对姜的种类和浓度进行了反复调整,味道暖而不辣。04
元气森林“燃茶”系列推茉莉花茶11月10日,元气森林推出“燃茶”系列新品:茉莉花茶。据官方介绍,新品选用毛峰绿茶为茶底,浸入广西横县茉莉花,待花香沁入茶叶,再将花与茶分离,如此重复六次窖制,旨在留住自然茉莉香韵,原叶新鲜萃取入茶,取头道茶汤,口感清爽不苦涩;同时在包装方面,采用无菌灌装旨在“封存”茶香。
05新希望味蕾游记云朵慕斯上市11月7日,新希望推出味蕾游记云朵慕斯,新品为新鲜凝酪,采用3重自主研发专利技术,打造毫米级气孔,口感绵密,奶油奶酪添加量高达20%,有马达加斯加香草味、杏&比利时白巧克力两种口味,可直接食用也可做贝果、蛋糕等夹心。06雀巢推出全仕牛乳茶乳饮料 近日,雀巢推出一款全仕牛乳茶乳饮料,使用100%新西兰进口奶源,搭配优质云南红茶或阿根廷红茶,同时控制糖分甜度适中,0反式脂肪酸、低脂,每份热量相当于一个苹果。包装上,听装方便冷藏或加热、210mL小规格方便随身携带,天猫旗舰店售价210mL*6罐/45元、210mL*6罐*4组/180元. 07肯德基推红枣枸杞燕麦饮
11月11日,肯德基官宣上新植物基红枣枸杞燕麦饮、丝滑生巧风味冰淇淋。红枣枸杞燕麦饮,0反式脂肪酸添加,优选和田红枣和宁夏中宁枸杞,健康又养生。丝滑生巧风味冰淇淋,甄选比利时巧克力,生巧味丝滑浓醇。
08北海牧场推出小果泥酸奶
11月9日,北海牧场官宣上新草莓樱桃和香蕉牛油果味小果泥酸奶。前者多汁草莓搭配酸甜美国蒙特莫伦西酸樱桃,清新水果香气。后者墨西哥进口哈斯牛油果,海南直采香蕉泥,醇厚香浓。
北海牧场小果泥风味发酵乳配料只有生牛乳、苹果汁、果泥和乳酸菌,果泥里面不加一滴水,仅用水果自然风味来调味。
09
雪菲力乳茶新品上市
11月8日,雪菲力乳茶鸭屎香风味新品上市。据了解,鸭屎香是乌龙茶中凤凰单枞的名种之一,被誉为“茶中香水”,茶香馥郁,韵味悠长。新品含0反式脂肪酸,并精选新西兰进口奶源,健康甘甜。
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从减推出新口味无糖气泡酒近日,从减推出鸭屎香风味凤凰单纵无糖起泡酒,融合了茶叶与酒的风味。据介绍,每罐热量仅65大卡,低于1个苹果热量。0糖0脂,加入真实凤凰单枞茶叶,经过9塔蒸馏,8次层析,纯净伏特加酒基,3.2%酒精度,甘甜清香。
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饮料的名字不同
#315全民季# 现在的乡镇食品很多饮料都是防的,现在买红牛都有几个牌子,奥地利红牛,北京红牛,还有一个泰国进口红牛
和00后找共鸣!3成茶饮品牌,都在用“谐音梗”
2022年,饮品店最流行的产品元素,不一定是刺梨和芭乐,也许是“谐音梗”。
前两天,奈雪新品“霸气玫瑰草莓覆盆子”,官方宣传就叫“双香奔赴”。
而过去一年,饮品中谐音梗的使用量仅次于原料顶流椰子。
水果、小料、产品,万物皆可谐音梗,怎么追流行?
令人上头的饮品谐音梗
前几天情人节,奈雪上了一款新品“霸气玫瑰草莓覆盆子”。
官方宣传叫“双香奔赴”意思是双花双果,玫瑰花+茉莉花茶底,草莓+覆盆子,“就像双向奔赴的我们”。同步推的还有花瓣杯贴,两杯可以拼成一个心形。
——这谐音梗用得,属实有点走心了。
再往前,乐乐茶的年初新品用到了山楂,借由谐音烘托春节气氛,以“楂楂”谐音“喳喳”,推文主题为“叽叽楂楂过新年”。
发现了吗?如今饮品推新,谐音梗已经成了一个必备的创意。家家都在拼文案,谐音梗在饮品里的曝光度,比想象中还多:
1、饮品谐音梗的使用量,仅次于椰子
在《2022年度产品报告》中,统计了全年50个品牌上新的1753款产品,使用谐音梗传播产品的共有286款,占比约16%。
而2021年,椰子作为使用量最多的水果,产品使用占比17.3%。这意味着,谐音梗使用量仅次于椰子。
再统计2021所有进行营销、传播的新品,共有1016款,谐音梗的传播方式占比约28%。也就是说,2021年50个连锁品牌上新的产品中,有近3成都用了谐音梗做营销。
桃子、草莓、椰子、紫薯、芋泥、板栗等常见水果小料,都是谐音梗的常客。
比如:奈雪的“荔荔”用心,沪上阿姨的“芒”着恋爱,书亦烧仙草的“莓有鸭力”,CoCo都可的“橘然橙了”等等。
要文艺,有奈雪的小确杏;要接地气,有果呀呀的山里莓坨(谐音方言妹陀,常用来称呼女孩子)。
2、谐音梗,多次把饮品带上热搜
比如今年1月4日,“紫薯芋泥”就上了个热搜:明星袁咏仪在微博晒出张智霖购买的紫薯芋泥奶茶,谐音“只属于你”;
再早之前的“一杯芋泥啵啵奶茶,不要奶,不要茶,不要芋泥,只要啵啵”流行语,将脆波波小料谐音成“啵啵”,在微博也上了热搜,共有2.6亿阅读量,4.4万讨论度。
那么,热度高、玩法多的谐音梗,品牌都是怎么操作的?
谐音梗做产品,有3个方向
在饮品行业,用谐音梗做产品,主要有3个方向:突显原料、构建场景、链接年轻人。
1、凸显原料,让产品更有记忆点
用谐音梗把原料凸显出来,是使用新水果或增加产品价值感时,增强消费者认知的一种方式。这一思路,在刚刚过去的秋冬季用得特别多,比如:
柿子很多品牌推柿子都用了谐音梗,如雅克雅思的好柿成霜、心想柿橙,伏小桃的柿子系列,将柿子谐音“狮子”,推文主题为“柿子”大开口。
山楂去年秋冬,不少品牌都用山楂+草莓做搭配,雅克雅思的蒙面楂蓝,就是将山楂、蓝莓、草莓三种浆果融合,产品名则结合了山楂与蓝莓,以“楂蓝”谐音“渣男”。
板栗谐音梗帮助提升产品价值感,如板栗的超能“栗”、活“栗”满满等,将五谷原料做出更具年轻化的产品表达。
还有乐乐茶的“万圣节神秘栗量”,CoCo都可将“鼓励”谐音“鼓栗”,推出的“鼓鼓栗”产品。
2、追热点、玩潮梗,和年轻人共鸣
饮品的主要受众者是年轻人,谐音梗主要谐音的是网络热梗,年轻人能立刻get的话题。用谐音梗做营销,也是做和年轻人互动的方式。
“人类高质量男性”2021年7月,“人类高质量男性”一梗出圈,“油”物等谐音梗随之而来。在3月份,奈雪的茶就用了“油”物这个梗,推文主题“66颗人间‘油’物”,上新油柑饮品。
书亦烧仙草在7月30日的推文中,分别将“人类高质量奶茶点单攻略”、“爆打人间油物,柠可真行啊”,三梗结合(人类高质量男性、油物、宁可真行),要素颇多。
别再内卷,不如躺“瓶”内卷、躺平,或许是打工人在去年最爱用的两个词。
喜茶在12月的车厘子产品中,将打工人抗拒内卷、想要躺平的心态与茶饮加料多的情况结合,以“不再被小料支配,躺‘瓶’有底气”为主题,上新不加小料,只用果肉的满瓶车厘子。
社畜叛逆三件套同样玩了波打工人梗的品牌还有S.O.E,12月,品牌结合工作常见情景,上新特饮:苹什么、莓必要。
用产品名说出无数打工人的“心声”,还能对特调元素一目了然。
苹什么和莓必要
3、用谐音构建场景,紧跟潮流
谐音梗的另一个好处,是通过产品名,把原料构建出场景,烘托节日氛围、产品画面感。
比如上文提到奈雪情人节推出的霸气玫瑰草莓覆盆子,双“香”奔赴,既贴合情人节的调性,也能将饮品元素串联起来。
乐乐茶在去年4月,也以“时代飞跃,‘杨梅’吐气”为主题上新相关饮品。“杨梅”谐音“扬眉”,让少年意气风发的形象跃然纸上。
通过谐音,让产品随时跟上潮流变化,也是抓热度的一种方式。
营销升级,还有哪些思路?
饮品店卖产品,一手研发、一手营销,已成为必不可分的2个部分。
但营销中谐音梗常见,成为主流营销趋势时,或许也意味着品牌的创新局限。
那么除了谐音梗,还有哪些做产品的营销新意?
1、把谐音梗做升级
谐音梗也在升级,梗中埋梗。
ARTEASG推出的好事發生,常规理解自然是“好事发生”,以花生谐音发生,ARTEASG则将“发”写作“發”,饮品上放置写着“發”字样的麻将状绿豆糕,意味“發财”;
果呀呀推出的榴桂香小公主,用榴桂香谐音人名刘桂香,该梗来源奇志大兵的老相声,被小红书用户称为“起名天花板”、“长沙人才懂的梗”,更有内涵。
喜茶的车厘子躺“瓶”,奈雪的双“香”奔赴,S.O.E的社畜叛逆,均属于在老梗中找新创意的思路。
2、营销IP化,吸引顾客二次创作
为一款产品设计一个专属形象、IP的做法越来越多。
奈雪的茶上新的鸭屎香产品,将鸭屎香这一茶类拟物化,设计出不同形态的卡通鸭。
书亦烧仙草的小丑鸭系列,也是将产品IP化设计,通过卡通形象加深消费者记忆点。
除了原料拟态,还有对于品牌形象的“二次创作”,比如喜茶在2021年,就以“二创”logo的方式成功出圈,不仅上了热搜,还吸引大量消费者参与。
总体来说,谐音梗作为营销中的常用方法,逐渐成为像原料中草莓、芒果一样的经典存在,省力、好用。
但要让消费者保持新鲜感,也需要不断用创新思路刺激。
蒟蒻、炭仌、茶π…这些食品为啥要起个“读都读不出来”的名字?
作者:Tutu(Edmund)
编辑:Bobo
现在的一些食品饮料产品起名字,开始越来越“不讲武德”了。不信?看看下面这一串产品/品牌名,你能读出几个?
蒟蒻、炭仌、白醁、䣽酒、炉丼、剐水、两漾萃、大龙燚、十八汆、犇西诗、槑子君……
这情形如同开学第一天,老师点名时面对孩子们各种生僻字名字,露出了无奈的笑容……
这些难读的产品名甚至还造成过颇为“尴尬”的局面。10月6日,亲亲旗下一款名为“蒟蒻(jǔ ruò)”的果冻产品登上李佳琦直播间。
亲亲蒟蒻可吸果冻图片来源:亲亲
而在直播前,因为蒟蒻产品名实在太过“难认”,一众预告微博将蒟蒻的产品名打得五花八门,包括“亲亲药翦果冻”“亲亲弱果冻”“亲亲药葛果冻”“亲亲王菊果冻”。
蒟蒻的神仙叫法图片来源:微博
甚至连亲亲食品官方微博都对这件事进行了官方“卖惨”。粉丝纷纷在微博下留言“因为蒟蒻,抱抱亲亲~~),最终,这条微博获得了近1000条评论和近2000个赞,均是亲亲食品微博平均值的50-100倍。
亲亲官微“卖惨”图片来源:微博@亲亲食品官方微博
蒟蒻果冻在李佳琦直播间当晚便卖出77万。并因为其多样化的吃法引起了热烈讨论,截止目前,微博#蒟蒻的神仙吃法#超话阅读数已破1亿。看来“蒟蒻的神仙叫法”风头丝毫不低过“蒟蒻的神仙吃法”。
仔细调研后我们发现,这种名字“根本读不出来”的产品,还有不少,其中不乏大品牌旗下的新兴子品牌。例如农夫山泉旗下咖啡品牌“炭仌(bīng)”、海底捞旗下面馆品牌“十八汆(cuān)”、茅台旗下品牌“台源䣽(zhī)酒,发布时都曾引起消费者对其名字的一轮讨论。
除此之外,还有一些品牌,常会被消费者读错。例如农夫山泉旗下茶饮品牌“茶π”,则至今都有消费者将其读为“茶几”。西北菜品牌西贝莜面村的“莜(yóu)”字常被误读为“xiǎo”。新兴咖啡品牌“隅(yú)田川”常被误读为“ǒu田川”。
在“吃瓜”之余,我们也可以思考这两个问题:目前主流的起名理论告诉我们,品牌/产品起名要方便读者辨认,以降低传播成本。可为什么还会有这么多“生僻字产品”?这些品牌又有哪些方法,部分抵消生僻字带来的传播力影响?
今天这篇文章,我们就一起聊聊这些“不讲武德”的产品/品牌名们背后的故事。
01、好好的产品,为啥要让人读不出来名字?中国独特而精深的汉字文化,让品牌们在取名时可以从文化宝库中挖掘出符合品牌定位又具有古雅寓意的名字。
这款引起“误会”的“蒟蒻可吸果冻”,便是为产品的原料赋予了典雅含义。
蒟蒻可吸果冻,是亲亲在今年推出的全新果冻产品。产品使用获得消费者广泛认可的“减肥食材”魔芋为原料之一,主打低卡0脂概念,并从日本引进整套技术与生产线制成。上线至今,蒟蒻可吸果冻销量已经突破400万。
亲亲蒟蒻可吸果冻图片来源:亲亲
而蒟蒻,正是魔芋的古名,并被后来被深受中国文化影响的日本一直沿用至今。日本国宝级文人村上春树,就非常喜爱蒟蒻做成的粉条。[1]如今在日本超市中随处可见的“蒟蒻果冻”,其实就是以魔芋为原料制成的果冻。
日本的蒟蒻果冻产品图片来源:bxlac
而亲亲是最先将“蒟蒻”这一名字还原至中国国内的品牌之一。同时,由于这款蒟蒻果冻采用了从日本引进的技术与生产线,采用“蒟蒻可吸果冻”这个名字,别有一番“日系”意味。
如今,国内市场上以“蒟蒻”代表魔芋的产品,也开始逐渐变多,相信这个古雅又贴切的名字,会在未来被更多中国消费者熟知。
除了原料,品牌还可以用生僻字为产品生产工艺赋予典雅内涵。例如农夫山泉旗下咖啡品牌“炭仌”。
农夫山泉炭仌咖啡图片来源:农夫山泉
“炭仌”咖啡的一大卖点,是其采用了低温冷萃工艺,在更低的温度下对咖啡进行萃取,可以使咖啡中的苦涩物质溶解度降低,从而降低咖啡的“苦涩”感,让口感更为柔和。
而“仌”字,正是对这一工艺贴切又古雅的表达。“仌”在古代同“冰”,《说文解字》中说:“仌,冻也。象水凝之形”。
许多古典诗词中的“冰”字,原本就写为“仌”,到后来才因为字体演变而写为我们熟悉的“冰”字。例如北宋文豪苏轼的名句“好睡慵开莫延迟,自怜冰脸不时宜”,根据龙榆生先生的考证,在早期版本中的“冰”就是写作“仌”,到元朝年间才被改为“冰”字。[2]
而海底捞旗下的面馆品牌“十八汆”,也是为其面食生产工艺找到了恰当的表达。“汆”,是一种烹饪方法。是将原料切配好后,在旺火上待水烧开,放入原料,水再开时加进调料制成。这种方式做出的菜肴,既能以防食物养分因高温烹调而流失,又能防止食物本身变老、变黄,保留食材原本风味。
海底捞旗下面馆品牌“十八汆”图片来源:职业餐饮网
著名当代作家,被誉为“中国最后一个士大夫”的汪曾祺就曾在回忆家乡美食时对家乡的汆鱼汤印象深刻,他说:“苏州人做塘鳢鱼有清炒、椒盐多法。我们家乡通常的吃法是汆汤,加醋、胡椒。虎头鲨汆汤,鱼肉极细嫩,松而不散,汤味极鲜,开胃。”[3]
散文家梁实秋更是曾对“汆”出的螃蟹(梁实秋称其为“汆大甲”)赞不绝口。他写道:“别忘了要一碗汆大甲。这碗汤妙趣无穷,高汤一碗煮沸,投下剥好了的蟹螯七八块,立即起锅注在碗内,撒上芫荽末、胡椒粉和切碎了的回锅老油条。除了这一味汆大甲,没有任何别的羹汤可以压得住这一餐饭的阵脚。”[4]
用生僻字表达美好的含义,这种习俗中国人古已有之,甚至会为了美好的寓意“造”出一个生僻字。中国唯一的女皇帝武则天,就在登基时造出了“曌(zhào)”字,将自己改名为“武曌”,取“日月当空”之意。
武曌,“曌”字寓意“日月当空”
再如南汉开国皇帝刘岩,也在登基后造出了“䶮(yǎn)”字,为自己改名为“刘䶮”,取“飞龙在天”之意。
刘䶮,“䶮”字寓意“飞龙在天”
还有北宋文学家宋郊,为避名讳将自己改名为宋庠(xiáng),其“庠”字是“学校”的古称,而宋庠成绩优异,在乡试、会试、殿试中均取得第一,成为中国历史上少有的“连中三元”者之一。
看似“读不懂”的名字背后,实则是对品牌和产品的精准定位与美好期望。
02、这些“读都读不出来”的名字,为何能吸引消费者注意?主流营销理论告诉我们,产品名一定要便于识别,方便传播。著名战略营销专家小马宋就曾说“生僻字不仅写起来困难,读起来也困难,因为很少有人认识,就更不要说传播了”。[5]
但在所有人都采用“苹果”“小米”这类“大白话”名字的市场里,如果能巧妙运用生僻字,或许恰巧能“出奇制胜”。
据《益普索Ipsos:2019中国食品饮料行业包装趋势洞察报告》的统计,83%的消费者表示非常愿意或比较愿意购买包装新颖独特的产品。那什么样的新颖包装最能吸引消费眼球呢?研究显示,所有要素中排名第一的是:
包装上的产品名有新意(63%)。
而传统印象中吸引消费者眼球的有效方法“包装上采用大图案”和“包装上采用大文字”,只占到23%和12%。
什么样的包装能吸引消费者眼球?图片来源:益普索Ipsos:2019中国食品饮料行业包装趋势洞察报告
在微博中搜索“蒟蒻”就能发现,对“蒟蒻”的各种产品分享中,总少不了对其读音的调侃与吐槽。对于见惯了各种产品的消费者而言,“蒟蒻”这样新奇的产品名,可能反而可以引起他们的兴趣,引发讨论,从而达到意想不到的传播效果。
微博用户们对“蒟蒻”的调侃与吐槽图片来源:微博
03、消费者连名字都读不出来,该怎么传播?但是,在引起消费者讨论之余,小马宋老师提出的那个问题也必须得到解决:如果一个产品让消费者连名字都读不出来,该怎么传播?有没有什么好办法解决这个问题?
还真有。
1、设计独特符号
著名西北菜品牌西贝莜面村,Logo由两部分组成:左侧的“西贝莜面村”字样,与右侧的“I love 莜”。
西贝莜面村Logo图片来源:西贝莜面村
这便是利用了大家耳熟能详的英文短语“I Love You”,让消费者瞬间明白“莜”字的读音。同时,这个品牌符号借鉴了著名的美国纽约州宣传符号“I Love NewYork”,更为品牌增添了一丝国际色彩。用“I love 莜”Logo设计者华杉先生的话说,这个Logo让西贝“一下子进入所有人的心里,解决了巨大的传播障碍”。
2、设计便于传播的外号
如果一个名字太过复杂,人们往往会自发为其设计出方便传播的“小名”。例如世界足球先生克里斯蒂亚诺·罗纳尔多,球迷往往简称他为“C罗”。而德国足球球星、世界杯冠军施魏因施泰格,则被球迷亲切的称为“小猪”。名字虽然是生僻字,但外号可以通俗易懂。
前文提到的亲亲蒟蒻可吸果冻,亲亲便为它设计了一个深受消费者喜爱的外号“V脸冻”。一方面由于吸果冻时,脸部会自然成为一个“V字型”,另一方面由于产品主打“低卡0脂”概念,“V脸”也有“变瘦”的美好寓意。
而农夫山泉的炭仌咖啡,更是被消费者亲切的称为“炭人人”,便于传播的同时更拉近了品牌与消费者的距离。
3、设计朗朗上口的广告语
除了符号与外号,广告语也是在消费者心中植入品牌印象的重要途径。为含有生僻字的产品/品牌设计朗朗上口的广告语,也可以有效提升传播效率。
例如农夫山泉旗下茶饮料品牌“茶π”,其“茶π,自成一派”的广告语早已被人们耳熟能详。而亲亲蒟蒻可吸果冻,也有“一蒟蒻,就亲亲”的有趣广告语。这种广告语,不仅可以让消费者记住“难读”的名字,更能像“神曲”一样,将产品/品牌名牢牢印在消费者脑中。
你还知道哪些读不懂却有趣的品牌名?欢迎在评论区中分享。我们还为参与讨论的读者准备了一项特别福利:截止2021年1月4日(周一)10:00获赞数最多的10位读者,将每人获得一份(内含8袋)亲亲蒟蒻可吸果冻。
头图来源:亲亲食品
参考来源:
[1]《村上广播》,村上春树,上海译文出版社
[2]《苏轼词集》,上海古籍出版社
[3]《汪曾祺散文全编》,汪曾祺,人民文学出版社
[4][《雅舍谈吃》,梁实秋,四川人民出版社
[5]《小马宋·品牌取名指南》,小马宋
提示:*本文FBIF食品饮料创新(ID:FoodInnovation)原创首发,转载请联络授权。
* FBIF投稿与商务合作,联系Bobo(ID:fbifmedia1)
大蒜咖啡、二锅头汽水、鸭屎香柠茶......今夏超市热卖的10款饮品,到底好喝吗?
随着气温的逐渐升高,各大超市、便利店的瓶装饮料热销。红星新闻记者观察到,今年,柠檬口味的饮品明显增多,占据了口味类型的“C位”。不止是单一的柠檬红茶,各品牌还推出了鸭屎香、果味的柠檬茶,以满足多元的消费需求。并且,饮品0糖0脂、减糖化也成为稳定趋势,助力大众健康生活。
那么,这些人气饮品到底好喝吗?今天就来替大家尝鲜、“排雷”10款瓶装饮品。
红星视频,拍摄/剪辑:李擎天
以下随机排序,看看有你经常买的吗?
/2款“奇葩”口味饮品/
魔水师:大蒜咖啡
(价格参考:9.8元/瓶,275ml)
作为一个不按套路出牌的品牌,魔水师自称是非正常饮料研究所,宣称“我们不生产饮料,只是社交场景设计师”。推出的产品大多噱头十足,已入驻罗森、盒马、711等连锁商超,那么这个新锐品牌的饮品到底如何呢?
大蒜+咖啡,这种口味说出来,就问你怕不怕?
据品牌介绍,添加的是黑蒜粉,无味大蒜素,优选深烘甄选咖啡豆和进口奶源。大蒜+咖啡的噱头,配上魔幻的大蒜外形,是一款看上去就“有味道”的产品,吸睛的目的算是达到了。但从便利店选购的时候看到日期不咋新鲜,不知道是不是因为不太好卖。
实测感受:
小编@蛋大王 :光是看到“大蒜”二字,这咖啡我就不太想喝。纯粹猎奇尝试了一下,结果哪里有蒜味?加了大蒜不想喝,没有大蒜又不满意......太难了。
汽水爱好者@熊高高 :被黑蒜成分“吓”到,但喝起来就是中规中矩的拿铁味,细品能尝到一点点蒜香,外形新潮但是味道还是很普通的。
减肥选手@啊祖 :喝起来就是丝滑的拿铁味,可能大蒜只是噱头,没有想象中惊喜或惊吓的味道。
颜值:☆☆☆☆
口味:☆☆☆
性价比:☆☆
(满分5颗☆)
魔水师:二锅头汽水
(价格参考:6元/瓶,500ml)
二锅头汽水,凭借这一天马行空的创意,在短时间内攻入了北上广深等一线市场,不但在便利超市能买到,在网吧、电影院、夜市等场所也能看到它的身影。
二锅头+汽水的双品类跨界,要做一款这样的饮品,实属勇气。这款饮品的外形,像极了真的二锅头,成分则标注是0糖0脂肪0能量,而且不含酒精。
外形和气味都以假乱真的白酒风味汽水,味道到底咋样,让人十分好奇。
实测感受:
小编@蛋大王 :瓶盖一打开,就散发出来二锅头的味道。味道也像足了二锅头,确定喝了可以开车?
冰饮爱好者@熊高高 :打开一闻和二锅头简直没得区别,喝起来就是不辣的二锅头味,还有点带甜,细品还是很上头。
减肥选手@啊祖 :像不辣不呛的二锅头,可以算是没酒精的解馋平替。
颜值:☆☆☆
口味:☆☆
性价比:☆☆
(满分5颗☆)
/4款鸭屎香口味的柠檬茶/
鸭屎香到底是什么?这一饮品界的高频词,其实属于乌龙茶类。鸭屎香是凤凰单丛的一种,色泽乌褐油润,汤色金黄,味道甘醇。鸭屎香柠檬茶是南方沿海地区很受欢迎的饮品,如今,逐渐成为各大饮品主推的口味。
奈雪的茶:鸭屎香柠檬茶
(价格参考:6.5元/瓶,450ml)
上个月,奈雪的茶推出全新包装的即饮产品——瓶装“鸭屎香柠檬茶”。并首次启用代言人,官宣青年演员张凌赫为首位品牌代言人,为产品再添一把火。
这款颇有人气的鸭屎香柠檬茶,走低糖路线,主打“真柠檬配好茶”,成分表显示:0蛋白质、0脂肪。
据品牌介绍,部分碳水化合物来源于赤藓糖醇,使用罗汉果浓缩汁代替三氯蔗糖,作为代糖使用。
实测感受:
小编@蛋大王 :光听口味名称有“内味儿”,其实喝起来没“内味儿”,你别说,鸭屎香还挺香!
冰饮爱好者@熊高高 :真的不是柠檬茶中的战斗机吗,又香又好喝,茶汤浓郁、柠檬甜度适中,好想回购!
减肥选手@啊祖 :味道好醇厚哦,柠檬茶难得喝出深沉的感觉,茶香和柠檬香融合得很巧妙。
颜值:☆☆☆
口味:☆☆☆☆
性价比:☆☆☆☆
(满分5颗☆)
统一:双萃鸭屎香风味柠檬茶
(价格参考:6.5元/瓶,500ml)
统一推出的双萃鸭屎香风味柠檬茶,不少人称“值得一试”、“味道有创新”。相比老款的柠檬茶,这款双萃的茶味更浓郁,双重茶底且萃足7分钟,号称“一款喝不腻的柠檬茶”。
红茶茶叶添加量≥2克/升,乌龙茶茶叶添加量≥1克/升,搭配香水柠檬汁,成分0脂肪0蛋白质,能量约159千焦/100毫升,柠檬茶升级后,真实的味道咋样呢?
实测感受:
小编@蛋大王 :比起统一最出名的柠檬红茶,这像是一款茶味比较重的柠檬水,倒是没那么齁甜。
冰饮爱好者@熊高高 :茶味浓郁,柠檬味有点淡了,总体算是不出错的味道。
减肥选手@啊祖 :没得之前柠檬红茶那种甜腻之感,口味还是有所创新的。
颜值:☆☆☆
口味:☆☆☆
性价比:☆☆☆
(满分5颗☆)
柠檬共和国:鸭屎香单丛柠檬茶
(价格参考:6元/瓶,300ml)
柠檬共和国推出鸭屎香单丛柠檬茶,号称“酸爽!上头!”,还原手打,保留柠檬皮油和果肉纤维,只用NFC柠檬原汁,采用鸭屎香单丛高香乌龙,口味既有茶汤的香,也有青柠的鲜,更有黄柠的酸。
90天新鲜短保,约48.8大卡/瓶,低糖、低能量,1瓶热量说是比半个苹果还低。主打鸭屎香单丛柠檬茶、雨林茉莉柠檬茶两种口味,一款“浓”、一款“香”,试试这款到底有多“浓”?
实测感受:
小编@蛋大王 :恕我直言,这是啥味儿?口味偏苦涩,实在是喝不惯。
冰饮爱好者@熊高高 :味道有点难以言喻,甜中带酸、酸中带苦,回味又有点香,确实有点“酸爽”,像柠檬茶在嘴里打了我一拳。
减肥选手@啊祖 :能尝到很浓郁的茶味,柠檬的苦味有点重,总体来说味道有点“小众”了。
颜值:☆☆☆
口味:☆☆
性价比:☆☆
(满分5颗☆)
CHALI茶里:广东鸭屎香单丛茶
(价格参考:6元/瓶,390ml)
CHALI茶里公司出品的广东鸭屎单丛乌龙茶饮料,主打鲜茶萃取,也是0糖0脂的配方。值得一提的是,这款有着丰富的茶多酚,茶多酚≥550mg/kg,高于国际调味茶的标准。
外表是复古的造型,手握感很好。据介绍,饮一口“自然回甘”,入口轻盈鲜爽,纯正茶香慢慢涌现,甘甜持久,还能润喉。商家还提醒,冰镇更好喝。
实测感受:
小编@蛋大王 :打开后能闻到浓郁的茶香味,0糖0脂也喝得放心,但喝起来有些酸涩,回甘味偏苦。
冰饮爱好者@熊高高 :乌龙茶的味道比较重,鸭屎香的醇厚有点被盖住了,纯茶味还是有点寡淡了。
减肥选手@啊祖 :或许应该冰镇一下再喝,常温下的茶味很浓,不宜晚上喝。
颜值:☆☆☆
口味:☆☆☆
性价比:☆☆
(满分5颗☆)
/4款柠檬茶口味饮品/
今年柠檬茶口味的饮品在这个春夏备受关注。不少品牌都上新了这类瓶装饮品,以迎合消费者日渐多元的口味需求。
喜茶:一颗柠茶
(价格参考:5.8元/瓶,450ml)
今年3月底,喜茶上线瓶装饮料新系列:一颗柠茶,并于4月亮相了第三届中国国际消费品博览会。这款新品定位低糖、零脂,且采用原萃绿妍茶汤作茶底,并添加了进口尤力克柠檬汁,主打一个“真品质”。
一颗柠茶系列有嫣红、绿妍、鸭喜香三个口味,此次测评的是绿妍口味。拒绝速溶茶粉,据说加入的是真实的柠檬汁。
低糖配方的能量也标出来了,绿妍柠茶、嫣红柠茶,能量约83千焦/100毫升。作为一款柠檬茶,喜茶这款饮品号称“口感不涩”,那么到底真实的口感如何?
实测感受:
小编@蛋大王 :我能说这是今年夏天目前我最爱的一款柠檬茶吗!已经回购N次,都是一箱一箱的买,喜欢这种较为清淡的口味。
冰饮爱好者@熊高高 :口感很丝滑,味道清甜清甜的,柠檬味很足,香香的一点也不涩。
减肥选手@啊祖 :外观色泽清透,一眼就很夏天。如果能做0糖更好,但低糖的味道确实不错。
颜值:☆☆☆☆
口味:☆☆☆☆
性价比:☆☆☆☆
(满分5颗☆)
元气森林:减糖柠檬冰茶
(价格参考:5.5元/瓶,450ml)
元气森林的气泡水,大家再熟悉不过了,他家的冰茶你们喝过了吗?去年年底,元气森林推出新品冰茶,并计划2023年全面铺市。如今,元气森林的柠檬冰茶已成为便利店的人气瓶装饮品。
此次测评的是减糖柠檬冰茶,主打“减糖不减味”,“相比于普通冰红茶,每瓶少3块方糖”。精选锡兰红茶,头道茶汤,单次萃取,优选来自柠檬之都的安岳尤力克柠檬汁,力求味道更天然。
真茶+真柠檬,光是听着就倍感冰爽。除了减糖版,同系列还有0糖版可选。
实测感受:
小编@蛋大王 :元气森林自打出了这款冰茶,我买他家气泡水的次数就少了,尤为喜欢喝这款!冰镇一下就是解暑神器。
冰饮爱好者@熊高高 :有点像冰红茶的味道,甜味没那么腻,柠檬味的酸甜很浓郁。
减肥选手@啊祖 :这款有减糖版和0糖版可选,从口味上来说,肯定减糖版更好,喝着过瘾。想减肥的小伙伴则可以选0糖版。
颜值:☆☆☆
口味:☆☆☆☆
性价比:☆☆☆☆
(满分5颗☆)
兰芳园:冻柠茶
(价格参考:6元/瓶,500ml)
港式奶茶始祖兰芳园,丝袜奶茶、鸳鸯奶茶是其招牌。如今新推出的冻柠茶,号称70年古法传承煮茶技艺,走的是低糖路线。
此次测评的是其柠檬味茶饮,红茶现萃,加入了青柠汁,茶汤看着十分浓郁。
实测感受:
小编@蛋大王 :这款也是饱受争议,我个人不太喝得惯,红茶味太浓郁;但跟我一起的小伙伴就很喜欢这种茶香+果香。
冰饮爱好者@熊高高 :就是中规中矩的柠檬茶味,甜味稍微淡一些,回味微苦,勉强算合格吧。
减肥选手@啊祖 :之前很喜欢兰芳园的港式奶茶,但这款冻柠茶闻着不好闻,口味也一般。
颜值:☆☆☆
口味:☆☆☆
性价比:☆☆☆
(满分5颗☆)
果汁熟了:多多柠檬茶
(价格参考:6.5元/瓶,500ml)
果子熟了推出的这款多多柠檬茶,胖呼呼的瓶身,包装很亮眼。除了此次测评的香橙口味,还有凤梨、莓果、青柠、夏黑葡萄等口味,0脂肪0蛋白质,富含膳食纤维。
“喝不胖”的柠檬茶,谁不想尝试呢?商家提醒大家,摇一摇更好喝。
实测感受:
小编@蛋大王 :加入了香橙口味的柠檬茶,我个人很喜欢。只是有些偏甜,多喝几口还是有点腻,不够清爽。
冰饮爱好者@熊高高 :口味偏甜,茶味稍微淡一些,不过多喝几口也不会太腻,还算不错。
减肥选手@啊祖 :他家几种果味的柠檬茶都喝过,除了口感上有点甜,总体是好喝的。
颜值:☆☆☆☆
口味:☆☆☆
性价比:☆☆☆
(满分5颗☆)
此次测评
综合口味、性价比
口味+性价比TOP3——
喜茶:一颗柠茶
元气森林:减糖柠檬冰茶
奈雪的茶:鸭屎香柠檬茶
上面这些超市热销的饮品,你都喝过了吗?你喜欢哪款?
红星新闻记者 张博 常薇 实习生 邹佳妮
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