五月初八你知道是什么节日吗？记得“做3事，吃2样”，吉庆平安
编者：本文介绍内容涉及传统民俗文化，民俗是生活文化，不是典籍文化，观点仅供参阅。
“五月五，过端午，五月八，庆生诞”，在端午节之后，还有一个许多人都不知道的节日，那就是龙母诞。龙母是西江流域的重要人文始祖之一，故而在广东、广西一带，人们都对龙母十分崇拜、敬仰，并感谢龙母曾对岭南地区做出的贡献及影响。
对龙母的重视自然不能只是嘴上说说，于是，大家为纪念龙母设立了三个诞日，分别是生辰诞、得道诞及华诞。而这五月初八据说就是龙母出生的日子，人们会在这天到龙母庙举办盛大的祭祀活动，向龙母表达尊敬、感谢之意和思念之情，并许下心中的愿望，希望能得到龙母的护佑、顺景如愿。
在龙母诞这日，与其相关的民俗、讲究也留下了不少，按照传统至少要记得“做3事，吃2样”，以求吉庆平安，财源滚滚。
做3事：一、祭龙母
龙母并非古人虚构出来的，据专家考证，在最初的母系氏族社会里，龙母就是岭南地区的一位部落首领，并带着族人为当地人做了许多好事，即是当时有功于国的女中英杰，也是有恩于民的良慈圣母，因此倍受人们的敬仰、尊重，从两千多年前古人就开始举办祭祀活动来缅怀龙母，甚至还曾被皇帝特赦纳入正祀之中。
在祭祀活动的开始要燃放鞭炮，之后再进行恭读祝文、敬献给龙母鲜花贡品、上香敬拜等仪式，仪式结束后，人们还会去摸龙床、盖龙母金印、请龙母运程香、戴龙母符等等，以向龙母祈福、寄托愿望，保佑自己的愿望能够顺利实现，求得家人健康平安，好运接至。
二、饮泉水
广东肇庆悦城的龙母庙后面有着一眼泉水，这口泉水并不一般，是有着杀菌功能的硫磺矿泉，也被大家称为“圣水”，众人来祭拜过龙母后，就可以接上一些这硫磺泉水带回家饮用，喝了后对身体多有好处。
因泉水本就矿物质含量丰富，不管是这硫磺矿泉，还是一般的泉水都是如此，适量的喝些泉水，也能改善口渴的小问题，为身体补充矿物质维持机体平衡运转，益于健康。而且自古以来这水就被视为财，遇水则发，而民间传说里人们又将龙视为管雨治水的神，所以，在龙母诞这日能接些泉水饮用，也是祈求龙母保佑自己财运亨通的美好愿景。
三、放生鲤鱼
在龙母诞的祭拜仪式结束后，还会再举办一个万人放生的活动，一般都是去放生鲤鱼，鲤鱼是吉利、幸福、长寿的象征，而且在传说中也是鲤鱼越过龙门便会化身为真龙，鲤鱼也就算是龙母的子孙，所以在龙母诞这天会专门放生鲤鱼。
放生也是一项献爱心的活动，源于人们对动物的善意，珍爱动物的生命也会为自己和家人增长福报、积功累德。即使是没能去参加这个万人一起放生的活动，也可以自己买鲤鱼到家附近的河边、湖边去放生。另外，在龙母诞这天也最为忌讳杀生，尤其是不要杀鱼、吃鲤鱼，是不吉利的举动。
吃2样：一、吃烤猪肉
龙母诞这日，按照传统是要吃烧猪的，就是将一块猪肉或是整个乳猪烧或是烤成金黄诱人的样子，美名其曰“金猪”，所以在人们眼中这金猪也就寓意着“金珠”，象征着纳财得珠，财源滚滚。
烧好的猪肉要先用来祭祀龙母，奉祭完后就可以剁块大家一起分食，据说吃了这猪肉，还能强身健体，保佑身体不被疾病困扰。
推荐食谱：【烤五花肉】
所需食材：五花肉、大葱、生姜、洋葱、大蒜、花椒
1、五花肉洗净放进冷水锅里，放葱姜段、花椒、八角，煮二十分钟捞出。水分擦干，切成小块，不用切断，另准备洋葱丝备用。
2、五花肉里放洋葱、蒜片，加三勺生抽、三勺辣椒粉、一勺蚝油，和适量盐、鸡精，抓抹均匀腌1小时。
3、五花肉包上锡纸，剩余猪皮那面刷白醋，铺上一层食盐，放进空气炸锅或烤箱，200度烤半小时，烤到猪皮表面起泡。
4、烤好取出摘去锡纸，刮掉盐巴，再放进空气炸锅或烤箱，200度烤20分钟，烤好后取出切开，撒上芝麻即可。
二、吃粽子
龙母诞的时间是农历五月初八，可以说是紧挨着五月五的端午节，而且许多地方为了庆祝龙母诞，通常从农历的五月初一就开始了，连续八九天的举办庆祝仪式，这五月初五端午节自然也包含在内，所以粽子也成为了过龙母诞的食俗之一，不仅要在端午节吃粽子，龙母诞也是要继续吃的。
另外，端午节最初就是源于对天象的崇拜，从祭龙演变而来的，龙和龙舟文化也贯穿端午节，故而这端午节也是与龙母诞有着千丝万缕的关系。
推荐食谱：【红豆蜜粽】
所需食材：粽叶、糯米、红豆、蜜枣、花生、桂花
1、糯米、红豆及花生加清水浸泡两三小时，粽叶也浸泡一小时，再放锅中加盐和清水煮五分钟，捞出洗净。
2、泡好的糯米、红豆、花生滤水后，混合在一起放白糖和桂花，搅拌均匀。
3、取粽叶叠成漏斗形，填上混合好的糯米馅，塞入备好的蜜枣，压上多余的粽叶，缠上粽线系紧。
4、包好的粽子先放清水盆里浸泡一晚，再入锅煮三小时，或是拿高压锅上汽蒸煮四十分钟。
——老井说——如果有对龙母诞感兴趣的朋友，也可以亲自到广东悦城或是广西梧州去祭拜龙母，参加龙母诞的祭祀活动。但去拜龙母时有些地方需要注意，去龙母庙的前一天最好沐浴更衣，以示尊重，在祭拜的前一天不吃鲤鱼和牛肉等。龙母诞是很受广东、广西人的重视的，所以相关的传统习俗、讲究也很多，希望大家能入乡随俗，保持尊重。
我是市井觅食记，与世界交手多年，依然光彩依旧，兴致盎然！喜欢专注吃喝玩乐市井小事，每日更新菜谱和美食趣闻，关注我，享受美食不迷路。
#夏日生活打卡季#
