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我国“5大暴利小吃”，成本低利润高，老板：别小瞧，一天9000块
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文丨启汉圆桌派
编辑丨启汉圆桌派
前言中国人最讲究一个“吃”，不论你所在的城市是大或者小，总会有一条小吃街，它可能规模很大，也可能只有短短的一条小道，但是一定是存在有的。
而每个地方也都会有一道属于当地的特色美食，如果这种美食的知名度够高，那么他就会出现在所有小吃街上。
这就导致了，我们不论去到哪个城市，看着小吃街总有似曾相识的感觉，这些摊子好像卖的东西都一模一样啊。
而一些小吃非常常见还有一个原因，那就是利润太高，就曾有小吃摊的老板透露，他靠这个小吃摊一个月能赚好几万！
下面，我们就来盘点5个常见的高利润小吃，看看你都吃过哪些。
烤冷面烤冷面是黑龙江的一道特色小吃，关于他的起源，现在大家偏向是一位卖烧烤的老板无意中发明的。
这位老板在出摊时总会带上一块冷面，然后在自己的烧烤架上简单加工后，用来充饥。
有一天，他在吃自己的烤冷面串的时候被邻居家的小孩看到了，他就给了小孩一串。
小孩在吃过这种烤冷面后觉得非常美味，于是就带着小伙伴来到烧烤摊向老板买着吃。
就这样一传十十传百，老板干脆就将烤冷面作为一种菜品，可以专门点来吃。
烤冷面的制作简单，起初就只是冷面、鸡蛋、香肠为主做出来的小吃，而根据各地人不同的口味，和大家不同的需求，现在的烤冷面加的东西可就很多了。
像多加个蛋这样的要求就很正常了，一些人还愿意在里面加上培根、鸡柳、芝士玉米这样的配料。
现在还有很多人会在烤冷面里面加上一份火鸡面，烤冷面的盒子也是越做越大。
但是它的成本其实是很低的，市场上烤冷面的冷面皮一般都会有专门的厂家制作，只需要进货就可以。
而一份常规烤冷面需要加的就只有鸡蛋和香肠，这样一份烤冷面的成本不到2元，而卖给我们就要8~10元一份，利润直接翻了几倍。
按照摊主一天卖出100份烤冷面来算，在去掉摊位费、卫生费等一些成本的费用，一个月下来，摊主的收入也是可以过万的。
如果你在物价较高，购买力较强的一些城市，那么这个数字只会更多。
煎饼馃子煎饼馃子现在不仅仅是小吃街的一员了，它甚至已经被很多人当成一顿饭来吃了。
早上不想做饭的时候，在路边买个煎饼馃子，早餐的问题就解决了；晚上下班回家不想做饭，买个煎饼馃子当晚餐，也是一个不错的选择。
煎饼馃子并不是某一个地区特有的小吃，像河北、山东、天津这些地方，都有自己独特的煎饼馃子做法，并且都很出名。
不同地区的煎饼馃子主要是面糊的配方不太相同，后续的制作都是在煎饼上面打一个鸡蛋，等饼熟了之后裹上馃子、生菜，搭配一些酱料就完成了。
这样一套煎饼馃子下来成本和烤冷面差不多，都不到2元，而且也可以和烤冷面一样，根据自己的喜好在饼里面加一些火腿肠、辣条等小料，这样的话，利润就会又高一些。
前一段，山东潍坊的个卖煎饼馃子的小摊在网上火了，因为摊主是一位非常年轻的美女小姐姐。
因为父亲身体不是特别好，于是她便辞职来帮父亲的忙，在向父亲学习了一段时间的煎饼馃子做法后，她就接手了父亲的摊子。
开始的时候，她每天一大早就出摊了，一直忙到中午一点，但是一个月下来，她的收入竟然高达五位数，而现如今，每月的收入也稳定在2万左右。
烤面筋烤面筋作为最早一批火起来小吃，当时的小吃街烤面筋的生意可是卷的很，走两步就能看到一个的摊位，就像现在遍地开花的蜜雪冰城一样。
作为陕西关中地区的特色小吃，烤面筋的制作方法简单，几乎不需要什么手法，只要保证面筋烤熟并且不糊就行。
让烤面筋好吃最关键的一步，就是刷酱料了，这个酱料的好吃与否，直接决定了你在这一条小吃街能否有一席之地。
只要酱料符合当地人的口味，那么经过大家的口口相传，生意只会越来越好。
而且烤面筋的前期投入不高，只需要有一个能正常工作的烤炉就可以，而烤串的成本也只有几毛钱。
现在市场上的烤面筋卷的价位基本都是十元三串这样，根据烤面筋摊老板透露，他们一般上一晚能卖出500串左右。
这样一算，一晚上就能净赚四位数！而且老板也说了，是一般上都能卖出去这么多，那么在周末或者节假日的时候，卖出的量只会更多了。
狼牙土豆因为这道小吃中的土豆的形状酷似犬科动物的牙齿，所以就有了“狼牙土豆”这一称呼。
狼牙土豆的前期准备工作主要就是将土豆切成锯齿状，当然现在市面上也有卖直接切好的土豆。
将准备好的土豆在油锅里炸至金黄后捞出，拌上各种调料后，一份狼牙土豆就这样做好了。
这样的做法与薯条有相同之处，都是将土豆炸过后食用，但是狼牙土豆比薯条的口感可是厚实了不少。
而且在一些快餐店里，一份薯条的价格就接近二十元，大份的薯条就直接二十多元，而一份狼牙土豆只有不到十元。
分量足，价格低，口味还多样化，这些原因加起来，使得狼牙土豆在小吃街市场上也成了熟客。
铁板豆腐铁板豆腐作为一道家常菜，因为做法简单，成本低，后来也是被搬到了小吃街的舞台上。
今年年初的时候，央视新闻就报道了一对卖小吃的夫妇，他们主要就是卖铁板豆腐和狼牙土豆的。
短视频平台火起来后，他们也赶了一波潮流，一边摆摊一边直播，将真实的工作状态呈现给大家，在网上得到了曝光量后，他们生意更加火爆了。
根据这对夫妇的说法，他们的土豆和豆腐单价都是9元，日常的营业额都在六七千元左右，而生意火爆的时候，就会有一天9000的收入。
但是这9000元并不是纯利润，因为生意慢慢标号后，扶起来忙不过来又雇了两名员工，除去一些额外开支的后，营业额的净利润差不多在每日五千元左右。
结语如今摆摊人越来越低龄化了，就像卖狼牙土豆的小夫妻是95年的，而接手父亲煎饼馃子摊的小姐姐只有24岁。
但是大家不能只看到摊主年收入二三十万的一面，这背后起早贪黑的选取食材、酷暑严寒的辛苦摆摊都是需要付出的。
现在的小吃街不仅仅只有小吃了，还会有一些卖小手工的摊位，变得更加多元化了，摆摊好像慢慢的成为了年轻人的一个潮流趋势了。
一定不能因为羡慕，一时冲动就想着也去摆摊，生活不易，每份收获背后都会有无数的付出，成功并没有那么容易。
你还知道哪些很常见的高利润小吃呢？评论区留下你的看法吧！
不起眼的3种街头小吃，本小利高，比开饭店简单，比卖烧烤还赚钱
老话说“民以食为天”，一年四季，一日三餐，吃是生存的刚需，市场天然的广阔，只要不是出现极其特殊的情况，餐饮市场几乎永远不会枯竭，也没有什么周期性。
餐饮业的入行门槛也低，对创业者来说几乎没有任何要求，无论南北美食，家常饭菜，早餐宵夜，特色小吃都能在不同的地方生根发芽。投资也是可大可小，非常的灵活，回笼资金快，这是创业的主要方向之一。
对于很多首次进驻餐饮业，手头资金又不多的个体创业者，卖一些街头的小吃是很好的选择。小吃投资小，回报高，人工少，千万别小看这些不起眼的街头小吃，有些比现在火爆的烧烤业还要赚钱，经营成本远远低于烧烤，分享三种“本小利高”的街头小吃。
1、铁板豆腐央视新闻曾报道过浙江义乌的一对“95后”夫妻，他们经营了一个小摊位，专门卖铁板豆腐和琅琊土豆，一天销售额高达9000元，豆腐和土豆的成本都很低，一天实际赚个大几千元是没什么问题的。
这种铁板类的小吃出餐是非常快的，品类也很多，如铁板炒饭，铁板年糕，铁板章鱼等，一次能做好几份，需要的人工较少，如果人流量稳定，制作的小吃味道又不算太差的话，销量是不用发愁的，赚钱的速度很快。
2、棉花糖棉花糖是小孩子们的最爱，不但是食物，也是一种不错的玩具，棉花糖的成本非常低，一根制作好的棉花糖物料成本只有几毛钱，售价却都在5元以上，制作高级点的花样棉花糖，售价可超过10元。
棉花糖在孩子聚集的地方，如游乐场，公园，电影院等地，基本都是供不应求的，经常看见围成一团买棉花糖的小朋友，一天销售百余个不成问题，人工只需要一个，简单省事，赚的钱却不会少。
3、串串香串串原本是四川地区的特色小吃，在川渝的大街小巷，随处可见大大小小的串串店铺，各家都有自己独特的锅底配方，热气腾腾的一锅红汤以及那一大把的竹签，把荤的、素的往竹签上一穿，几个朋友三三两两的围坐在一起，想吃什么自助的拿什么，丰俭由人，按照自己的喜爱来吃，气氛热闹轻松。
串串香现在几乎在每个城市里都有，大街小巷到处都是卖串串的店，有街边摆摊的，也有做成规模开店的，串串店一般都能坚持很长时间，因为这真的是一种“本小利高”的生意，一片土豆、一个鸡爪、一串牛肉都能卖出远高于成本的价格，加上串串也无需大厨，锅底买一些靠谱的品牌成品料就行了，无论是营业成本还是人工成本都不高，利润却很大。
——老井说——餐饮业虽然赚钱，但也是一个辛苦的行业，起早贪黑，累的回家倒头就睡也是常态，售卖小吃虽然本小利高，但对选址却非常重要，人流量大的地方和少的地方销售额有天壤之别，而好的地方往往都已经有人占据，也有着自己的烦恼。您还有什么感觉特别赚钱的餐饮项目，可以一起分享给大家讨论。
我是市井觅食记，与世界交手多年，依然光彩依旧，兴致盎然！每日更新美食菜谱和市井生活，关注我，享受舒适生活不迷路。
3大暴利小吃揭秘！开店者赚翻天，豪宅梦不再是梦
拥有一座豪华别墅，是多少人的梦想。然而，想要实现这个梦想通常需要长时间的积累和投资。但是，今天我要告诉你一个秘密，通过经营三种暴利小吃，你可以轻松实现豪宅梦想，赚取巨额利润！
小吃1：魔幻炸串，嗨爆全城
你是否听说过"魔幻炸串"？这是一道独特的小吃，具有强大的吸引力和超高的利润率。它的制作过程简单，原材料成本低廉，却能够以高价售出。只要你拥有一个小摊位，就能快速创造财富！
镜头一转，我们来到了一家炸串摊位，空气中弥漫着香气，各种飘逸的炸串在油锅中翻滚着，每一颗都散发着诱人的味道。小贩们纷纷忙碌着，熟练地将各式食材串在竹签上，然后迅速炸至金黄酥脆。
这就是传说中的"魔幻炸串"，它的制作过程简单、成本低廉，但却让人们欲罢不能。每当你路过这样一家摊位，肚子里的饿虫忍不住开始咆哮，而你的胃也立刻变得空荡荡的。
魔幻炸串通过其奇特的调料和独特的制作工艺，让人们趋之若鹜。它的火爆程度不亚于当年的爆米花和糖果。你可以凭借魔幻炸串开一家小店，一天的销售额轻松过万。只需几个小时的工作，你就能赚取足够的利润，让你的银行账户像潮水一样不断滚滚而来。
想象一下，你坐在豪华别墅的露台上，在阳光下享受着美食和财富带来的幸福感。不再为每个月的房贷发愁，而是成为一个名副其实的"暴利小吃大亨"。这个梦想绝非遥不可及。
小吃2：超级爆米花，玩转娱乐圈
除了魔幻炸串，还有一种小吃同样能让你大赚特赚，那就是"超级爆米花"！谁说爆米花只是电影院的必备零食？它同样可以成为你的财富源泉、豪宅的钥匙！
在一个忙碌的商场里，我们看到了一个小小的爆米花摊位。这里人头攒动，欢声笑语不绝于耳。一个小小的爆米花机轰鸣着，将庄米转化为金色的爆米花。
超级爆米花拥有令人难以置信的利润率。成本低廉的原料，简单的制作流程，却能够以高额的价格售出。不管是娱乐场所、电影院还是现场活动，只要你拥有一台爆米花机，都能轻松盈利。
超级爆米花的销售火爆，不仅仅因为它美味可口，更因为它带来的快乐和乐趣。每当人们在观看电影或参加活动时，爆米花成为他们享受声音和画面的绝佳伴侣。而你作为爆米花大亨，将会赚取丰厚的利润，并享受到与明星一样的待遇。
豪宅不再只是梦想，而是你的现实。别墅的大门会因为你的成功而向你敞开，邀请你进入一个全新的生活境界。在这里，你将拥有无限可能。
小吃3：创意甜品，诱惑味蕾
最后一种暴利小吃就是"创意甜品"。它们是一系列独具匠心的甜品，以其奇特的口味和精致的外观，征服了无数人的味蕾，也成为了创业者的致富之道。
一家小小的创意甜品店，装饰得精美而别致。各种颜色鲜艳、造型独特的创意甜品摆放在展示柜中，令人目不暇接。在这里，你可以尝到从未尝过的甜食，感受到味蕾的无尽惊喜。
创意甜品凭借其别出心裁的口味和精美的外观，吸引了大量的消费者。无论是年轻人还是老年人，都对这些独特的甜品情有独钟。而你作为一名创意甜品店的老板，将会收获巨额的利润。
只需几种简单的食材和一些创新的想法，你就能制作出让人垂涎欲滴的甜品。无论是花式冰淇淋、彩虹卷、还是奇幻果冻，都能够带给人们愉悦的味觉体验。创意甜品不仅仅是一道美食，更是一种艺术品，每一口都能让人沉醉其中。
拥有这样一家创意甜品店，你的人生将会变得丰富多彩。不仅能够赚取巨额的利润，还能让人们的味蕾得到满足。豪华别墅已经等候你多时，而现在，它已经向你展示了迎接的姿态。
无论是魔幻炸串、超级爆米花还是创意甜品，它们都是开启豪宅之路的关键。只要你勇敢地迈出第一步，投入心血和努力，这些暴利小吃将会成为你迈向成功的步伐。
不再受制于别人，实现财富自由，低成本创造高利润，成为一个暴利小吃大亨，豪华别墅不再遥不可及。相信自己的梦想，勇往直前，一切皆有可能！
这就是三大暴利小吃的秘密，现在揭晓给你。时间不等人，抓住机会，赶紧行动吧！成为头条的焦点人物，享受豪宅生活！
移动地摊火爆小吃，铁板豆腐的制作技术，只要不怕累月入8000元
还记得网上很流行的一个梗，一块两块，两块一块。说的就是卖豆腐。
只要你喜欢逛夜市，或者你身在工业区，相信对铁板豆腐这道小吃一定不陌生。
还记得早些年的时候，在工业区上班，每天下班后都会来上四块铁板豆腐吃一下，还记得当时卖的是5毛钱一块，一元钱两块。
我经常去吃的那家小摊，生意十分火爆，后来跟老板混熟了，她告诉我，一天要买七八桶豆腐。要知道她是用的家里提水的桶来装的豆腐。由于是在露天，她把豆腐都泡在水里，我当时大概的点了一下，按照她切下来的标准，一桶怎么也有个几十块豆腐。这样算下来，出去成本，一个月赚个七八千估计是有的，只是守摊的时间稍长，她基本上是从中午一直守到晚上。
下面分享一下铁板豆腐的制作方法，其实方法并不难，稍微看多几次就会了。
制作方法如下：1.首先要选嫩豆腐，很嫩很嫩的那种，轻轻的把豆腐切成大小适中的快。
2.把豆腐块放在刷好色拉油的铁板上，小火慢慢煎。
3.豆腐煎至表面发黄的时候就可以翻面了。
4.两面都煎得微黄的时候，刷上烧烤酱，继续煎至两面金黄。
5.撒上孜然，辣椒粉，葱花，白芝麻，椒盐即可
小贴士：1.如果不爱吃辣椒就不放辣椒
2.也有人刷番茄酱，根据个人口味
3.注意火候，一定要用小火慢煎，不能着急
4.如果豆腐最后不挂浆的话，再刷上点油煎一下即可
5.在家里用平底锅也可以制作的哟
喜欢吃豆腐的朋友，赶紧拿起你的平底锅，去吃豆腐吧！！
看到这里的朋友，请帮忙点个关注，谢谢！
适合小本创业的18种小吃，成本低，利润大，核心配方比例送给你
四川女子独自一人做小吃，透露成本8元，一份卖15，月收益3万
四川是一个美食之都，在那里有许多特色小吃，随随便吃一家都不会踩雷，其中最著名的包括火锅、串串香、麻辣烫等。因为这么有优势的条件，有许多女性创业者通过自己的努力和创意，开创了一条条属于自己的创业之路，让更多的人品尝到了四川的美食。
小编的城市有一位来自四川的老板娘，大名小编也没有打听过，不过顾客们都叫她李姐，她自己开了一家小吃店，主要卖的是四川特色小吃。李姐年轻时曾在一家大型餐饮企业工作，但因为家庭原因，她不得不离开工作，来到这座城市。为了养家糊口，她开始研究如何在家门口创业。
通过调查和分析，她发现当地的小吃市场没有得到很好的开发，于是她决定开一家小吃店，主要经营她家乡的特色小吃。她租下了一间小店，自己动手装修，购买了一些简单的厨具和材料，开始了她的创业之路。
一开始，李姐遇到了很多困难。她没有经验，不知道该如何制作和销售小吃，也没有足够的资金投入。但她并没有放弃，她不断地学习和摸索，通过网络和朋友的帮助，掌握了制作小吃的技巧和秘诀，还学会了一些营销的知识，开始打造自己的品牌。
在经过了一段时间的努力之后，李姐的小吃生意开始逐渐好转。她的小吃店逐渐成为了我们地区的一家知名店铺，吸引了越来越多的顾客前来品尝。她的招牌小吃有麻辣烫、串串香、香辣蟹等，每一种小吃都有着浓郁的四川风味，吸引了不少食客的味蕾。
麻辣烫是很多朋友都喜欢吃的一种美食，今天小编就教大家一招。
一、八角10克，香叶8克，桂皮6克，丁香2克，小茴香16克，黄栀子4克，香砂4克，香茅草2克，草果1个，香果10克，香草2克，陈皮4克，香砂4克，山奈4克，白蔻5克，排草2克，荜拨2克。准备这些香料用温水泡30分钟。麻椒花椒各20克，用温水泡10分钟。
二、3斤的牛油和1斤鸡油下锅，洋葱100克，大葱80克，姜片60克，芹菜100克，香菜100克，炸香料的时候可以用大火把油融开，油融化后用小火慢慢熬，熬出香味，熬干为止，颜色变成焦色，看看微微发黑发焦就行了。关火之后，把蔬菜渣捞出。
三、锅中油温还高需要降温，降温之后再加入300克豆瓣酱，此时不需要开火，只需要用油的余温来炒豆瓣酱，充分搅拌开，和油混合之后，加入香料，花椒麻椒。然后再开小火，慢慢的炸香料，把香料熬个半个小时之后，就可以加入50克的醪糟，再小火慢熬5分钟就关火。
四、关火后加入50克粗辣椒面，可以选择陕西秦椒，味道不怎么辣，而且香味十足，上色好看，等到油温降到90度左右，再加入50细辣椒粉。
五、底料这就熬好了，包上保鲜膜密封12个小时。就能结成牛油块了。牛油凝固之后使用的时候需要搅散开。
六、最重要的就是麻辣烫的汤底，熬大骨汤则非常关键。小编建议大家用牛骨头来熬，不过也有些朋友喜欢用鸡架和猪骨，牛骨熬出来的比较香一些。骨汤麻辣烫当然要有老汤，正宗一点的麻辣烫是由牛骨熬汤，因为牛骨骨髓熬出来的老汤口感好回味强，但是牛膻味去不掉是不可以的，所以说好的一锅麻辣烫成品原汤要做出没有奶味没有膻味才算合格。
七、10斤水加一根牛骨头，选择颜色发黄，骨髓比较厚的牛骨。中间剁开，还需要两个鸡架。牛骨头的处理方式是买回来之后泡几个小时，中间多换水，泡出血水去腥味。
八、熬好高汤后，加入50克全脂奶粉，边放边搅拌，盐17克，味精10克，鸡精15克，冰糖10克，炒好的料100克和灯笼椒10克放入料包，扎紧口放入高汤中。高汤就能熬出来红油颜色了。
九、每次舀出来一点煮客人选的菜品就可以了。
小编还有一个麻辣烫底料不发黑的绝招，就是我们炒好的底料在放置12个小时之后会凝固，第二天用的时候可以再回锅加热，把料渣都过滤出去。只留着红油。
给大家：
想要迎合大众的口味都是需要不断地改变和创新配方的。李姐的创业之路充满了曲折和艰辛，但她凭借自己的毅力和创意，最终赢得了成功。她的小吃生意做的非常好，成为了我们当地一家知名的店铺。她的成功也激励着更多的女性创业者，鼓舞着更多人勇敢地追求自己的梦想。
小编经销优质干调三十年有余，我们专业为大家提供更多的香料知识，大家有想要了解的方面都可以来询问，或者评论区提出大家的疑问，共同探讨。
