开心一刻：这不是熟食店老板娘么，七夕那天谁说要吃大肘子过节的
【开心一刻】下午抓娃她爸一起洗车，里里外外一顿收拾，累了，我随手就把外套扔到肩膀上，然后学大佬自带BGM出场那样走路回家，感觉特别肆意！走着走着，感觉好像哪里不对劲，老公呢？转过头看见他还站在车边目瞪口呆，我说：你干啥呢？回家了！他说：要不要给你来根烟？
【开心一刻】老婆翻老公的手机，突然大发雷霆 ，拿着老公手机说：“你怎么隔三差五就拿支付宝给一个叫xx红的女人转钱，七夕节那天还转，说怎么回事她是谁？”老公吓了一跳，赶紧拿过来一看：“说怎么回事，你心里没个逼数么，你天天吃的猪蹄、肘子、牛肉都哪来的，这不是熟食店老板娘么，七夕那天是谁说要吃个大肘子过节的。”
【开心一刻】一次上体育课，没集合就和几个同学偷偷打篮球去了，被体育老师发现后，老师把我们叫过来说，去，一人找一小树枝。我们一人捡了一个回来以后，老师又说，去，一人抓一只蚂蚁。结果抓完后说，去，围着操场给我赶一圈！
【开心一刻】在网上买了一个一米八长的大鱼缸，养了十几条金龙鱼在里面，前两天我要去国外出差了，就让老婆帮忙喂几天鱼。今天老婆给我打电话：老公，你养的那鱼可真好看啊，是什么品种啊，在哪儿买的呀？我直接回道：别说那些没用的，死了几条？老婆：就还一条喘气的……
【开心一刻】公司的前台美女哭着要辞职，同事们很奇怪问：“做得好好的，干嘛辞职啊？”美女怒道：“我也不想辞职，但是公司有个王八蛋叫‘岳京’，总是迟到！”经理劝道：“那你也不至于辞职啊！”美女继续道：“他迟到不要紧，问题是每天都有人问我‘岳京’来了没有？我真受不了了”。
【开心一刻】 一大爷去医院检查，医生用锤子一边锤大爷的脚，一边问：“大爷脚麻吗？”大爷不应声，医生继续锤，脚都红肿了，医生又问：“大爷脚麻吗？？！”，大爷还是不应声，医生继续锤，最后，大爷忍无可忍了，跪在地上，说：“妈妈！”
【开心一刻】办公室一妹子，今年28岁，家里条件比较优越，奈何长相一般，人又老实，感情方面一直不顺，家里一直为她的婚事各种操心。前段时间相了一个帅哥，妹子很满意，帅哥家里兄弟三人，他是老大，一家七口挤在六十多平方的屋子里，知道我同事家里条件好，也动了心，一来二去的，便开始谈婚论嫁了。女孩家长跟男孩说，给他88万，让男孩当着亲友的面作为彩礼再送给女方父母，帮他们撑一下门面。结婚时，女方陪嫁婚房，汽车，连两边的婚宴也是女方出资，男孩喜出望外。然后，拿到女方的88万之后，男孩反悔了，开始各种嫌弃女孩长相、身材，然后找个理由大吵一架分手了……前天我见到这个男孩，由他弟弟推着，他坐在轮椅上，目光呆滞……让你欺负人家妹子！
【开心一刻】遇到了自己的女神，于是各种献殷勤，各种追，然后就向她表白了。女神：你愿意为我做任何事吗？我：我愿意。女神：当牛做马呢？我：为啥非要当牛做马呢？女神:因为你当牛做马的话，我就可以给你它们最爱吃的东西了。
东北老传统，有钱没钱，年夜饭的“四大件”不能少，寓意吉祥喜庆
从腊月到正月十五，全国各地到处洋溢着浓浓的年味。俗话说“十里不同风，百里不同俗”，不同地区在过年时有不同的习俗，年夜饭象征着团圆，是一家人一年中最重要的聚餐，在东北人看来尤为重要。不管有钱没钱，这顿团圆饭中必须有东北传统“四大件”， 即为“鸡、排骨、鱼和肘子”，在其观念中不管少了哪一样，年夜饭就显得“不地道”。
一、【鸡】鸡与“吉”同音，自古都象征着吉祥、喜庆、辟邪。古人认为鸡有文、武、仁、勇、信五德，即为“头戴冠为文，足搏距为武，敌在前敢抖为勇，见食相呼为仁，守夜不失为信”，而且晋代董勋的《答问礼俗》中所讲的“正月初一为鸡日，正旦画鸡于门”，认为鸡鸣日出、带来光明，能够驱除鬼怪，所以鸡在民俗中一直影响着人们，在年夜饭中扮演了非常重要的角色。
在我国的很多地方都有“无鸡不成宴”的说法，其中东北人认为过年吃鸡象征着新的一年大吉大利、飞黄腾达，而且鸡能成为东北年夜饭“四大件”之一，可见鸡在东北人心中的地位多么重要。
分享一道电饭锅焖整鸡的做法
所需食材：三黄鸡、干香菇、生姜、大葱、小葱。
1、将三黄鸡清洗干净，水中加入料酒浸泡1个小时后捞出，将鸡爪塞入鸡肚子中，碗中加入2勺白酒、2勺老抽、2勺蚝油、4勺生抽、4勺甜面酱、2勺黄豆酱，少量的盐和味精，搅拌均匀备用。
2、三黄鸡放入盆中，加入适量姜片，用腌料涂抹鸡身，要里里外外地揉搓鸡肉。将泡发的香菇和葱段塞入鸡肚子中，倒入2勺腌料。
3、电饭锅冲洗干净、擦干水分，葱段和姜片铺底，小葱打结放到中间。
4、腌制好的三黄鸡放入电饭锅中，将剩余的腌料均匀地倒入锅中，盖上盖子，大约1个小时左右即可。
二、【肘子】东北人在拜年上丝毫不含糊，在吃的方面更加重视，每到过年东北人的年夜饭桌上，总会有一道热气腾腾的肘子，鲜亮的颜色与春节欢快喜庆的节日氛围刚好相应。肘子是猪身上肉比较多的部位，外面一层厚厚的肥肉包裹着瘦肉和骨头，口感丰富吃起来过瘾不说，也寓意着新的一年身体健康强壮。
分享一道红烧肘子的做法
所用食材：猪前肘子，姜，大葱、香叶、花椒半、八角1个、糖，料酒、生抽，老抽，盐，干淀粉。
1、肘子冷水放入锅中，加入没过肘子的水，加入一些姜片和3勺料酒，中火煮开，继续煮3分钟捞出控水，锅中放2勺油，加入4勺白糖熬出大泡变棕红色后，迅速加入半碗水，熬出一碗糖色备用。
2、将肘子放入高压锅，把做好的糖色全部加入锅中，再加入适量的清水，没过一大半的肘子，加4勺生抽，1勺老抽，1勺料酒，适量的盐；加入2段大葱，1个八角，半勺花椒，5片香叶和几片姜，高压焖煮25分钟。
3、关火后，再继续焖上1个小时左右，这样会上色的更加彻底，整个肘子都会变得红彤彤的很好看。
4、肘子装盘以后，把锅内的汤汁舀出来一些在锅中煮开，淋入一些水淀粉勾芡，浇在肘子上即可。
三、【排骨】排骨是猪身上的精华部分，是各种宴席中的硬菜，吃起来不柴不腻，味道鲜香，深受男女老少的喜爱，做法也是各有千秋，没有固定的配搭。旧时，生活条件有限，只有过年过节才能吃上一顿排骨。过年吃排骨象征着家庭条件富裕，而且排骨是一段一段的，就像竹子似的有节节高升的美好寓意，过年吃排骨也饱含了人们期望生活美满、步步高升。
分享一道红烧排骨的做法
所用食材：排骨、葱、姜、冰糖、火锅底料、生抽、盐
1、锅中加冷水，加入2勺黄酒，将排骨清洗干净倒入锅中，中火煮开后2分钟捞出。
2、炒锅中少量油加入冰糖炒出糖色，将控干水分的排骨倒入锅中翻炒染上糖色，撒入一勺生抽，加入少量的干辣椒、姜片和葱花，大火炒出香味。
3、加入一小块火锅底料、1大勺黄豆酱，翻炒至调味料融化。
4、加入刚好没过排骨的热水，加入适量的盐、味精调味，大火煮开后炖煮30分钟左右。
四、【鱼】鱼与“余”同音，过年吃鱼代表着年年有余，表达了人们对新一年的美好期待，而且在古时鱼也象征着降妖除魔，古人认为鱼有驱走鬼怪的作用，在汉代人们将鱼的造型画在门扣上，到了唐代鱼的图案则出现在了大门、柜门和门把手上，这都是为了确保家宅安宁。在历史发展的长河中，鱼能降妖除魔的这一作用逐渐被淡忘，但依然对国人过年吃鱼这一习俗产生了很大的影响。
不管大江南北，过年吃鱼似乎有一个潜规则，那就是鱼是年夜饭上的压轴菜，也是最后一道菜，鱼端上桌后人们是不会吃完的，作为吉祥物留到大年初一，寓意着新的一年能有盈余。对非常重视年夜饭的东北人来说，当然也不能少了与鱼相关的菜肴，而且必须是一条完整的鱼进行烹饪，鱼的做法和品种不限，可以是海鱼或者淡水鱼，也可以清蒸或者红烧，总之年夜饭桌上有一条鱼就对了。
分享一道糖醋鲤鱼的做法
食材：鲤鱼、大葱、红辣椒、香菜适量，糖2勺、米醋2勺、蒜、胡椒粉半调羹、淀粉1小碗、面粉、番茄酱2大勺。
1、鲤鱼处理干净，加葱姜水、黄酒、盐、胡椒粉抓匀，腌制半个小时。
2、面粉半小碗，淀粉1小碗，加入3小碗的水，搅拌均匀至可以流动的糊状，将鱼放入浆中，使鱼身均匀地挂上浆。
3、油锅六成热，先炸鱼头，尽量使鱼弯曲，定型好加入锅中炸熟，放入盘中摆出造型。
4、锅中留底油，加入蒜末爆香后，加入米醋、糖、番茄酱，熬制浓稠，加入水淀粉勾芡，继续熬煮至粘稠，浇在鱼身上即可。
——老井说——除了以上所提到的东北“四大件”，饺子也是东北年夜饭桌上不能少的美食，饺子能包罗万象，寓意将百福纳入囊中，而年夜饭后吃冻货也是东北过年的一种传统，冻货是东北的特产，像常见冻梨和冻柿子，年夜饭上各种大鱼大肉吃起来可能会腻，而饭后吃一些解冻的冻货，就能解腻解酒。
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