北京特色,北京特色美食前十名

这六种北京特色小吃，街头常见，好吃不贵，老北京人都爱吃！

第一种---焦圈，炸的焦焦脆脆，配上豆汁最为合适，很多老北京人的早餐都喜欢喝豆汁，吃焦圈，再来一叠小咸菜，味道好极了。我虽然不是北京人，但因为这些年长期居住在北京，也认识了很多北京当地的朋友，有时候一起出去吃饭，她们都爱吃这个，我也被影响了。

第二种--炒肝，是以猪的肝脏、大肠等食材为主料，以蒜等为辅料，以淀粉勾芡做成。一般炒肝配上包子，也是北京特色早餐的一种。我第一次吃炒肝的时候还盯着碗里的炒肝很奇怪的问我的北京朋友，炒肝原来不是炒出来的啊！别看这小小的一碗，内容可丰富了，一般这里会有肥肠、猪肝、口蘑汤、猪骨汤、料酒、淀粉、酱油、花椒、大料、桂皮、小茴香、香叶、葱、姜、蒜等多种食材，虽然卖相不佳，但口感不错，而且猪肝营养丰富，对于缺铁性贫血也很有好处。

第三种---炸灌肠：这也是京系菜的一种，先将成型的灌肠切片，放至锅中炸，两面冒泡变脆，取出浇上拌好的盐水蒜汁趁烫着吃最香。还记得多年前和一位北京女朋友约会，每次去后海附近玩，都爱在胡同里买一份炸灌肠，边走边吃。不过后来胡同改造，原来路边炸灌肠的小摊已经找不见了。

第四种---门丁肉饼：门丁肉饼也叫做门钉肉饼，是一种老北京的清真食品，牛肉馅的。据说这名字起源于慈禧太后，相传清朝御膳房为慈禧做了一道带馅的肉饼，慈禧吃过后觉得很不错，就问厨师这种肉饼叫什么名字。御膳房的大厨看到宫廷大门上的钉帽跟它长的很像，就随口回答说“门钉肉饼”，门钉肉饼圆圆的，象征永远吉祥如意，后流传民间，也是广受欢迎。

门钉肉饼个头不大，但薄皮大馅，肉馅很足。吃的时候要先筷子扎个眼，以免汤汁烫嘴。

第五种：芝麻烧饼。要说我在北京最常吃的就是这老北京烧饼了。层层酥脆，芝麻香酥，好吃极了。每次去饭店吃饭，只要有这芝麻烧饼，肯定得来一份解解馋才行。

第六种：炒红果。夏季甜品首选，酸甜可口冰冰凉，饭后来一碗，消食解腻好吃极了。主要原料是山楂、冰糖、清水，煮好放凉后再调入蜂蜜最佳。

游北京这些“北京礼物”值得买！每一款都创意无限，令人大开眼界

在日前举行的“2021‘北京礼物’旅游商品及文创产品大赛”启动仪式上，展示了部分“北京礼物”文创产品。这些产品称得上是创意无限，美轮美奂。

“生肖兔儿爷”冰箱贴

兔儿爷是老北京人最喜欢的民俗玩具，在外地游客集中的商业街上，在景区的纪念品商店里，都可以看到兔儿爷的身影。现场展示的兔儿爷却与众不同，这是“生肖兔儿爷”。在兔儿爷的底座上上揉入了生肖的形象，每个人都可以根据自己的生肖买一个相应的兔儿爷。而且这个生肖兔儿爷还是一个冰箱贴，即好看又实用又有个性。

“立体北京地图”手机壳

老北京四九城的图片你可能在网络上见得多了，但是，把地图做到手机壳上，还是立体的，你可能就没见过了。除了四九城，还有大兴机场等北京标志性景观做成的手机壳。买个这样的手机壳，不仅与众不同，还瞬间显得很有文化。

作为专业的测绘机构，这一家的文创产品均与地图有关。其中“北京手绘地图——四季美食地理”，一张地图上不仅告诉了你老北京著名的饭店有哪些，美食都有啥，还告诉你老北京人什么季节吃什么，还有美术馆、书店集纳，值得你了解的北京之最等，可以说一图在手，逛遍北京不用愁。

“藏着古钱币”的长城砖盲盒

这款文创产品简直突破了一般人的想象。这砖是特制的，巴掌大小，颜色与普通砖头无异，青灰色，但是为了方便孩子打碎从里面找到古钱币，硬度比普通砖头低得多。当然古钱币也是仿制的。这款玩具可以说太适合是爱动手拆东西的小朋友了，而且还能让他们体验一次考古的乐趣。

“寿桃”生日蛋糕

除了玩的用的，现场展示的还有美食，也是颇有创意。最吸引眼球的一款寿桃生日蛋糕，这款蛋糕由一个大蛋糕和几个小蛋糕组成，外观上看就是诱人的寿桃，吃到嘴里就是蛋糕的味道。在老人生日的时候买一个这样的蛋糕，估计老人会心花怒放吧。

北京礼物中创意极佳的产品还有很多，看看下面的这些你见过吗？

看完这些北京礼物，在大开眼界的同时，也希望你在游玩时也有机会见到它们，并把心仪的礼物带回家。欢迎留言分享。（文/图 张晓芳）

京城这些地方各有特色，值得专门去参观游玩