超简单的餐包教程来啦！孩子一口气吃3个！ #早餐包
简易版餐包教程来啦。
·先把屏幕上的食材例入干净的容器，温牛奶160g，干母3g，鸡蛋1个，食用油10g。拿捏不好量的新手建议使用克重称，真是个调友的鸡蛋皮。小心翼翼的例万不敢多万少两，搅拌一下让食用油充分融会。
·加入高筋面粉，尽量选用蛋白质含量高的面粉，高筋面粉250g。倒多了就徒手抓回去，主打的就是一个真诚。
·接下来就是一个耐心搅拌的过程，为了让面包更有好香味，临时决定不加一小把奶粉，搅拌至没有干面粉的状态就可以了。然后把粘在刮刀的面回整理干净，盖上保鲜膜醒发至2倍大。
·醒发好的面团轻轻排一下气，例入10克左右提前融化好的黄油，同样用划刀柔至黄油与面团融会。
·将面团移至面板上，清理干净面盆，不浪费自家粮食。然后开始解压式的揉搓、摔打，整个过程持续10分钟万不就行，具体看自己心情就认。注意摔打完放回盆里醒面15分钟。
·醒好的面不用排气，直接分成均匀的8小粉。为了确你是均匀的可以再次借助克重称。注意想吃豆沙馅的可以提前准备8份豆沙馅，每一份死10克左右。
·然后就是包馅的过程，用叠面的方式给馅料包进去就行，整形成一个好看的圆球。
·真实整个过程换简单的不用自己下手揉面，只要把食材配比好，把面醒发好就可以了。
·整行见的圆球们放进烤箱，30度醒发30分钟。醒发好以后就涂上一层蛋液，撒上芝麻。
·最后就是正式烤的阶段，烤箱预热上160度，下180度烤15分钟。烤箱不同，温度有差异，过程中观察面包表面的颜色，别烤糊了就行。
全灿灿的小胖球们出炉了，超级好吃！跟我一起交作业比！记得点赞，关注奥！
能让我在冬天早起的，除了梦想就是它了
大雪过后，天气越来越冷，暖烘烘的被窝堪比人间天堂，让人一天24小时都想赖在里面，每次起床都仿佛有一套固定流程：睁眼醒来，挣扎欲起，启动失败，无限重启……那么，让你离开被窝的动力是什么呢？
对有些人来说，可能是梦想；但对有些人来说，支撑他们大冬天早起的，却是——
一想起来就要流口水、即使在被窝里也馋得抓心挠肝的美味早餐！
早餐，是最具幸福感的存在之一。
若没这些美味的早餐，谁肯大冷天早起啊
作者/张佳玮
经历过江南湿冷之冬的人都知道，世上最苦，莫过于冬天起早。所以江南的勤劳母亲们，常拿早饭为饵，和暖被窝争抢儿女：油条、豆浆、稀饭、咸菜、鱼冻、白粥、炒鸡蛋、拌豆腐，都是手到擒来的“武器”。
依我的经验，冬季早餐的诱惑力和油腻厚润度成正比。因为对热量的渴望，才能打退寒冷和懒惰。高阳（美食家，1922—1992年）写，清末松江人早饭，有酒有菜，是“硬饭”。《红楼梦》里老太太早饭吃过牛乳蒸羊羔，都让人难以想象。家常最好莫过于冷白切羊肉或冷火腿切片或丝配热白粥，入口浓香酥融，最美不过。
长大些后，会学着冬季摸黑出门买早餐。天还一抹黑，路上车辆寥寥，有夜晚的冷清。卖消夜的关门了，卖早餐的小贩和店铺起灯、架火，乒乒乓乓的炉灶声、大屉蒸笼的氤氲白气，都让人全身泛暖，吓走寒冷。“刚出屉的包子”这词，只有天蒙蒙亮时买过早饭的人才能理解。我平时爱吃小笼汤包，大清早一双冷手接过小笼汤包，一口咬透，吃到香浓汁溢还略微发烫的馅，那般饱满的幸福感无与伦比。
冬天买早餐如果赶得早，很容易遇到“饼还没好，等五分钟”的情况。高峰期远未到来，熟客人和熟店家还来得及聊天。这有些像消夜的气氛——人少，街静，灯光暖和，有一搭没一搭地闲扯，把早饭摊点当游园会，尽可以四处“拈花惹草”。比如，先到生煎包子铺给掌柜付了钱，转身去买一个韭菜饼、一个熏肉饼、两根油条和一碗豆浆，回来施施然边吃边排队，等热腾腾的生煎出炉。
大概冬天的早餐诱人，就这些因素：
淳朴厚实，所以你永远吃得香；
周遭寒冷，所以你狼吞虎咽只求让自己热乎起来；
周遭一片暗蒙蒙，让人来不及挑剔热量、淀粉、维生素、膳食纤维、蛋白质以及是否完全合乎卫生标准，只想求个适肚塞肠，打个带韭菜、萝卜丝、青菜、熏肉、豆浆、糍粑、饭团、牛肉粉丝汤、油条味的嗝。
再说说我吃过的一些早餐：
我在重庆时，早饭总是吃小面和油茶。我个人所见的食物里，重庆小面是食材与调味料比值最夸张的。没见到，真不敢信：调色盘似的布开辣椒末、辣椒粉（在重庆人那里，这两者大不相同）、炸花椒、鲜花椒、红油、花生碎，红绿灰黄，还有铺子会来榨菜丁、豆豉、韭菜末——十几二十来样料，全为了衬托一碗面。面出锅，老板大写意地在面上天女散花地下料。吃起来，满嘴噼里啪啦，味道跳荡；因为辣和烫，你得快吃，所以吃小面，如快船过峡，又如看美女短跑，风景不暇看，眼花缭乱。
油茶，因为都买现成，我一直不知道怎么做的。大略是米羹样子的糊糊，吃得出盐、猪油、花椒粉、胡椒粉、油辣子，加黄豆碎或花生碎最后得加点馓子（sǎn zi）碎段——也可能是炸面碎段。花椒鲜麻，馓子段香脆，和米羹一勾兑，吃不腻。
图自/@balabalala
我在天津吃早饭，尝过一次面茶。不知道是秫（shú）米还是面，一锅熬成糊糊，洒芝麻酱和花椒盐。天津的油条——或者说果子——也好，比起我们江南的油条来，不粗但脆。咬起来舒服，不容易像有些地方的，咬一口粘嘴，吃下去憋得脸红。
图自/@上上上上上上谦吖
在武汉，我早饭吃了次热干面，后来每见到武汉馆子，总绕不了这道。热干面的精华是芝麻酱。面煮好了弄干，下芝麻酱后，整碗都有种粗粝又雄浑的香气。挑起面来，拖泥带水，黏连浓稠，甜香夺人；如果加点儿萝卜干和青豆，整碗面都跟着活色生香。
在海南，我早饭吃过一次蒸粉。岛民做法，粉和鸡蛋液合了，加点油——和米粉时加油，据说是海南抱罗粉的秘诀——然后蒸；蒸得液态刚呈现固态，看去白亮亮颤巍巍热气蒸腾时，加辣子和酸豆角吃，红白绿黄，吃得一身汗。
图自/@胖乌鸦or小歌鸟
无锡、苏州、上海人吃早饭，相去不远。爱吃面的，大早上去面店排队，等着吃头汤面，还经常叫宽汤——早饭需要补充水分。鸭肉面、咸菜肉丝面、三鲜面、笋干面，我爸还爱加姜丝。不吃面的，在家里吃稀饭——无锡叫泡饭。下泡饭的，萝卜干、毛豆、肉松、鱼冻、盐腌豆腐、干丝。夏天吃个咸鸭蛋，或是西瓜皮用酱油腌一下，也能下一顿早饭。
豆浆油条，北方南方吃法不同。我听天津朋友说，他们那里习惯喝清浆。咸浆或豆浆里加肉松，可能都是上海人所创。江南油条比北方粗一些，不脆而韧，刚出锅的，两头尖儿特别销魂。上海人吃生煎，无锡人吃汤包，都是能特意排个队的。无锡这里还吃咸豆花：用盐和油调味，加榨菜末，滑如鸡蛋。我见过用咸豆花配甜糍饭团的——外面是糯米，里头偶尔包油条，加糖，外糯里脆——想起来就有点堵。
图自/恩赐金韓彬
如果世上没这些美味的早饭撑着，谁肯大冷天早起啊！
为了吃早餐，
他们真的很拼！
早起
只是常规操作
@铱硒锌澤
为了去食堂吃早餐特意早起，路上都是背书包的学习人，只有我是空手奔向食堂的干饭人。干完饭还没饱……
@草莓糖zhi
为了吃早餐定了7点的闹钟。谁能想到我五点梦见牛肉饼，饿醒了。
@Leann啦啦啦
为了起来吃早餐！我做出的努力！
@啵啵兔肉呼呼
为了赶上吃早餐，平时蹬车需要10分钟，今早我只用了5分钟就冲刺到了单位。额，午休完毕，腿很酸，这才琢磨明白咋回事儿。
回忆了一下早晨的英姿，用风驰电掣来形容也不为过。
@不许回头看了
为了吃早餐也是蛮拼的。
为了吃早餐
航班，换！行程，改！
@静止的流水66
上海去苏州，当日能往返，我总要多住一晚，就为了第二天在苏州吃早餐。
@光不度Leo
一个为了吃早餐改签的人。
@Eldososos
为了吃早餐，下课赶时间从澳门过关去了趟广州，吃饱了就回来了。
美丽和美食
我选择后者
@我就吃一小口好吗
早上没化妆就为了省下时间吃早餐。
@ColaWithoutSugar
不化妆的时间用来慢慢吃早餐，好快乐！
@一只爱睡懒觉的猫o
今日早餐 ！只要不化妆，早餐任我挑。
睡觉或通宵
都是为了吃早餐啊
@焦糖吖吖J-今天瘦了没
睡觉就是为了第二天吃早餐啊。
@唧唧复唧唧wap
整天熬夜赶不上吃早餐对胃真的不好，以后好好睡觉只为了吃早餐。
@江江晚吟g
为了吃早餐通宵就很有灵性了。
文/央视新闻整编 版权归原作者所有
图/视觉中国等
清晨路边的早餐店，
炊烟顺着老旧的屋子袅袅升起，
热腾腾的食物散发出诱人的香气，
熙攘的食客挤满小店。
他们有的面色困倦，
有的行色匆忙，
但一碗带着暖意的早餐下肚后，
每个人的神色变得满足而幸福。
早餐，是最具幸福感的存在之一。
——《早餐中国》
什么早餐能让你放弃被窝？
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监制丨马烨 主编丨王若璐
编辑丨杨瑜婷 校对丨高少卓
梦见豆子怎么回事 梦见豆子有什么预兆
梦见豆子是什么意思？做梦梦见豆子好不好？梦见豆子有现实的影响和反应，也有梦者的主观想象，请看下面小编帮你整理的梦见豆子的详细解说吧。
心理学角度上，豆子象征潜在的力量。
梦见吃豆子，象征你生活宽裕，衣食富足，身体健康。
但是孕妇梦见吃豆子，则要注意身体健康，婴儿可能会生病。
男人梦见豆子，预示生活富有。
女人梦见豆子，说明自己体贴贤惠，会成为家里的贤内助。
梦见种豆子，暗示你对将来充满信心，有决心付出努力开创自己的事业。
梦见贮藏豆子，表示你有潜意识里担心失败，缺乏自信。
梦见生长的豆苗，提醒你要注意子女身体健康，可能有子女要生病。
梦见吃崩豆，是你内心不满和抗议的表示。但是不要轻易用内心的不满或反抗情绪影响别人。
原版周公解梦
大豆苗叶，子孙凶。《周公解梦》
梦炒豆。主被人攻击刻剥之兆。或因做事失计，或因财物相争，或有词讼不平。必分惠以结众心，则无悔。《梦林玄解》
梦见种豆，必有误事。《敦煌本梦书》
梦金豆，大吉。梦吃金豆，主大富贵。《梦林玄解》
梦人馈豆。此兆主小孩有痘疹之灾，多则稠密，寡则稀少。如家中无年幼孩子者，梦此防盗贼。《梦林玄解》
梦煮豆作馔，凶。此诸事煎熬，不得遂志之梦。兄弟不和，狱讼频仍。若家有婴儿痘疹，此梦主凶。《梦林玄解》
心理学解梦
梦境解说：你在梦中储藏豆子，表示你在潜意识中害怕失败，或者对自己的耐心缺乏信心。如果涉及到种植豆子，表示对未来的信心，显示了创造有益事物的良好愿望。从传统上说来，豆子为营养品，象征着丰衣足食，它又是适用于贸易交换的货物。
心理分析：从心理学的角度讲，豆子象征着潜在的力量。你拥有一座充满着能量的仓库，可以让你在任何时候出于任何目的地取而用之。
精神象征：一粒豆子也可以表示不朽和魔力。
梦见豆子怎么回事 梦见豆子有什么预兆
梦见豆子是什么意思？做梦梦见豆子好不好？梦见豆子有现实的影响和反应，也有梦者的主观想象，请看下面小编帮你整理的梦见豆子的详细解说吧。
心理学角度上，豆子象征潜在的力量。
梦见吃豆子，象征你生活宽裕，衣食富足，身体健康。
但是孕妇梦见吃豆子，则要注意身体健康，婴儿可能会生病。
男人梦见豆子，预示生活富有。
女人梦见豆子，说明自己体贴贤惠，会成为家里的贤内助。
梦见种豆子，暗示你对将来充满信心，有决心付出努力开创自己的事业。
梦见贮藏豆子，表示你有潜意识里担心失败，缺乏自信。
梦见生长的豆苗，提醒你要注意子女身体健康，可能有子女要生病。
梦见吃崩豆，是你内心不满和抗议的表示。但是不要轻易用内心的不满或反抗情绪影响别人。
原版周公解梦
大豆苗叶，子孙凶。《周公解梦》
梦炒豆。主被人攻击刻剥之兆。或因做事失计，或因财物相争，或有词讼不平。必分惠以结众心，则无悔。《梦林玄解》
梦见种豆，必有误事。《敦煌本梦书》
梦金豆，大吉。梦吃金豆，主大富贵。《梦林玄解》
梦人馈豆。此兆主小孩有痘疹之灾，多则稠密，寡则稀少。如家中无年幼孩子者，梦此防盗贼。《梦林玄解》
梦煮豆作馔，凶。此诸事煎熬，不得遂志之梦。兄弟不和，狱讼频仍。若家有婴儿痘疹，此梦主凶。《梦林玄解》
心理学解梦
梦境解说：你在梦中储藏豆子，表示你在潜意识中害怕失败，或者对自己的耐心缺乏信心。如果涉及到种植豆子，表示对未来的信心，显示了创造有益事物的良好愿望。从传统上说来，豆子为营养品，象征着丰衣足食，它又是适用于贸易交换的货物。
心理分析：从心理学的角度讲，豆子象征着潜在的力量。你拥有一座充满着能量的仓库，可以让你在任何时候出于任何目的地取而用之。
精神象征：一粒豆子也可以表示不朽和魔力。
