正月二十五是啥日子？老人说：忌1事，吃3宝，财旺家业兴
俗话道，不出正月都是年，但时间总是流逝得飞快，不知不觉中，已经来到了正月的尾巴，马上将迎来的是正月二十五。在中国民俗文化里，正月二十五，是一个具有特殊意义的日子，据说是仓王爷的生日，因此又被称作“填仓节”。
每年到了正月二十五，在我国各地，流行着各种各样的习俗，但基本都跟一件事有关，那就是粮食。因为在古人心中，这一天是象征五谷丰登的节日，人们借助各种仪式，祈求新的一年获得好收成。
提到正月二十五老传统，我们这的老人最常念叨的，就是：忌1事，吃3宝。老一辈说，正月二十五，老传统也别忘了，做好这几件事，财旺家业兴。下面，就来跟大家具体说说，正月二十五的习俗和讲究，不妨做个了解，它们也是中国传统文化的一部分。
正月二十五，忌做1件事在清代古籍《帝京岁时纪胜》中，有提到“填仓”的寓意由来，“当此新正节过，仓廪为虚，应复置而实之，故名其曰为填仓”。用现在的大白话来理解，就是要未雨绸缪，准备好过日子用的各种刚需用品，不能只管今天，不考虑明天。
从古籍中的记载来看，这一天是适合入、不适合出的日子，因此古人在正月二十五“填仓节”这一天，向来喜进厌出，除了要囤粮、添水、囤各种必需品后，还有不外借的忌讳，即不借钱、不借粮等。
“填仓节”是传统民俗里“宜添不宜出”的节日，因此古时候，每到正月二十五，各家各户都会自觉地不向别人借东西，万一遇到有人来自己家借东西，也会拒绝。这背后，体现了劳动人民勤俭持家的思想，以及新年求财的朴素心愿。
正月二十五，要吃吉祥3宝第1宝：米饭民间有句谚语道，“天仓，天仓，大米干饭杂面汤”。正月二十五，是跟粮食有关的节日，背后寄托了人们期盼新年粮食丰收的心愿。因此，在传统习俗里，讲究这一天要吃上一碗热乎乎的米饭，庆祝填仓节，希望能求得一年好收成。
推荐食谱：黄金蛋炒饭
1、提前准备好1碗隔夜冷藏的剩米饭，再来半根胡萝卜、1根火腿肠，切成小丁状；
2、将2个鸡蛋敲入碗中，将蛋清和蛋黄分开，分别搅拌均匀，然后再将米饭倒入蛋黄中，用手抓匀；
3、热锅加油，先倒入蛋清，小火煎至快凝固后，铲碎盛出来备用；
4、另起锅加油，倒入用蛋黄拌过的米饭，不断翻炒至米饭变得颗粒分明，将蛋白、胡萝卜、火腿肠倒入锅中，炒2分钟后，往里面加一些生抽、蚝油，炒匀后撒上葱花，就可以关火了。
第2宝：鱼汤正月二十五，吃米饭庆祝填仓节时，还少不了一样配菜，那就是用新鲜的鱼熬制成的鱼汤。鱼谐音“余”，有年年有余的意思，吃鱼汤配米饭，取的就是鱼米满仓、五谷丰登、财旺家旺的寓意。
推荐食谱：鲫鱼豆腐汤
1、去海鲜市场买1条新鲜的鲫鱼，让鱼贩子帮忙清理下，鱼腹腔内的黑膜记得去掉，然后用食盐和料酒在鱼身上抹一遍，腌制15分钟；
2、热锅加油，放点姜丝炒香，再放入鲫鱼，小火煎至一面成型后，再翻过来煎另外一面，慢慢将2面都煎好；
3、往锅中倒入刚刚烧开的热水，大火煮开后，将切好的豆腐块放进去，再转中小火煮5分钟，出锅前加一些食盐、白胡椒粉即可。
第3宝：煎饼正月二十五填仓节，“填仓”背后有2个含义，一是寓意填满家中粮仓，新的一年衣食无忧；二是填饱肚子，吃饱喝足，才有足够的劲儿去面对新的挑战。煎饼的外形又大又圆，是幸福美满的象征，还有“饱腹填仓”之意。
推荐食谱：奶香玉米饼
1、准备1小把提前剥好的玉米粒，放入刚刚烧开的水中，煮2分钟后，捞出来控干水分；
2、将煮好的玉米粒放入碗中，往里面加1勺玉米淀粉、1勺糯米粉、1勺白砂糖，再敲入1个鸡蛋，顺着一个方向不断搅拌均匀；
3、热锅加油，倒入玉米面糊，晃一晃锅，让玉米粒均匀铺开，小火煎至一面成型后，再翻过来煎另外一面，两面煎好后，就可以关火盛出来了。
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正月25，你知道是啥日子吗？老人说:做好三件事，安康一整年
正月25，你知道是啥日子吗？老人说:做好三件事，安康一整年。哈喽，大家好。我是大厨江一舟，今天又到了和大家分享美食的时刻了，你准备好了吗？
这时间过的可真快啊，明天就是农历的正月25啦！转眼间距离过年已经快一个月了，大多数朋友都回归正常的工作与生活和学习了吧？距离春节越来越远，明天就是正月25啦！你知道明天正月25是啥日子吗？很多年轻人就说，就是普通的一个日子吗？但你可别小瞧明天哦。
在我小的时候，老人常说正月25做好三件事，安康一整年。那么正月25到底是什么日子呢？在我们农村老家，正月25这天又被叫做“填仓节”，民以食为天，俗话说的好人是铁饭是钢一顿不吃饿得慌，为了让一整年有个好收成，不容易饿肚子。所以我们把正月25这天叫做填仓节哦。
正月25，应该做哪三件事呢？第一件事：画圆圈在我们北方，到了正月25这天，天还没亮就从锅底下取一些炉灰然后自己家的院子客厅或者是卧室里画几个圆圈。有一些手巧的中老年人，还会在自家院子里画一些梯子。寓意将粮食填满，未来一整年都五谷丰登哦。
第二件事：圆圈里面一定要放东西画完圆圈之后，圆圈的中间一定要用砖头放点钱或者是放点粮食。这是为新的一年讨个好彩头啊。每年的正月25这天，都会早早的起床，往砖头下面捡钱。这一天小孩是非常开心的，因为有了这些零花钱就可以买自己想吃的东西了。
第三件事：正月25一定要吃鱼正月25除了要画粮仓之外，第三件必做的事情就是吃鱼肉啦！鱼肉里面含有丰富的蛋白质DHA等营养元素，容易消化，吸收。尤其是对于中老年人来说，更要多吃鱼肉哦。
推荐菜谱：鱼肉炖豆腐1.首先准备新鲜的鲤鱼一条，去掉鱼鳞和内脏。然后给它切成一厘米左右的小块，放在面粉水中给它冲洗干净。大葱切成葱花。老姜一块切成薄片。
2.北豆腐一块切成厚厚的薄片，最后再切成小丁放入碗中备用。炒锅烧热放入食用油，油热后把准备好的鱼肉放入锅内给他煎至表面金黄。煎好之后盛出备用。
3.炒锅烧热放入食用油，油热放入葱姜蒜片干辣椒段放进去炒香。然后再放入一勺郫县豆瓣酱，放入一勺黄豆酱。大火炒香然后在里面加入三勺开水。水烧开后把准备好的豆腐和鱼肉放入锅内。用大火慢炖35分钟。
4.35分钟后在里面加入精盐，然后撒上一小把葱花或者是胡椒粉调味。搅拌均匀就可以出锅吃了。
好了，以上就是关于本篇文章的具体分享了。你还知道明天腊月25有哪些传统习俗吗？欢迎评论区分享给我们，喜欢本文章记得收藏加转发。咱们下期见。
正月二十五是啥日子？老人说：忌1事，吃3宝，财旺家业兴
俗话道，不出正月都是年，但时间总是流逝得飞快，不知不觉中，已经来到了正月的尾巴，马上将迎来的是正月二十五。在中国民俗文化里，正月二十五，是一个具有特殊意义的日子，据说是仓王爷的生日，因此又被称作“填仓节”。
每年到了正月二十五，在我国各地，流行着各种各样的习俗，但基本都跟一件事有关，那就是粮食。因为在古人心中，这一天是象征五谷丰登的节日，人们借助各种仪式，祈求新的一年获得好收成。
提到正月二十五老传统，我们这的老人最常念叨的，就是：忌1事，吃3宝。老一辈说，正月二十五，老传统也别忘了，做好这几件事，财旺家业兴。下面，就来跟大家具体说说，正月二十五的习俗和讲究，不妨做个了解，它们也是中国传统文化的一部分。
正月二十五，忌做1件事在清代古籍《帝京岁时纪胜》中，有提到“填仓”的寓意由来，“当此新正节过，仓廪为虚，应复置而实之，故名其曰为填仓”。用现在的大白话来理解，就是要未雨绸缪，准备好过日子用的各种刚需用品，不能只管今天，不考虑明天。
从古籍中的记载来看，这一天是适合入、不适合出的日子，因此古人在正月二十五“填仓节”这一天，向来喜进厌出，除了要囤粮、添水、囤各种必需品后，还有不外借的忌讳，即不借钱、不借粮等。
“填仓节”是传统民俗里“宜添不宜出”的节日，因此古时候，每到正月二十五，各家各户都会自觉地不向别人借东西，万一遇到有人来自己家借东西，也会拒绝。这背后，体现了劳动人民勤俭持家的思想，以及新年求财的朴素心愿。
正月二十五，要吃吉祥3宝第1宝：米饭民间有句谚语道，“天仓，天仓，大米干饭杂面汤”。正月二十五，是跟粮食有关的节日，背后寄托了人们期盼新年粮食丰收的心愿。因此，在传统习俗里，讲究这一天要吃上一碗热乎乎的米饭，庆祝填仓节，希望能求得一年好收成。
推荐食谱：黄金蛋炒饭
1、提前准备好1碗隔夜冷藏的剩米饭，再来半根胡萝卜、1根火腿肠，切成小丁状；
2、将2个鸡蛋敲入碗中，将蛋清和蛋黄分开，分别搅拌均匀，然后再将米饭倒入蛋黄中，用手抓匀；
3、热锅加油，先倒入蛋清，小火煎至快凝固后，铲碎盛出来备用；
4、另起锅加油，倒入用蛋黄拌过的米饭，不断翻炒至米饭变得颗粒分明，将蛋白、胡萝卜、火腿肠倒入锅中，炒2分钟后，往里面加一些生抽、蚝油，炒匀后撒上葱花，就可以关火了。
第2宝：鱼汤正月二十五，吃米饭庆祝填仓节时，还少不了一样配菜，那就是用新鲜的鱼熬制成的鱼汤。鱼谐音“余”，有年年有余的意思，吃鱼汤配米饭，取的就是鱼米满仓、五谷丰登、财旺家旺的寓意。
推荐食谱：鲫鱼豆腐汤
1、去海鲜市场买1条新鲜的鲫鱼，让鱼贩子帮忙清理下，鱼腹腔内的黑膜记得去掉，然后用食盐和料酒在鱼身上抹一遍，腌制15分钟；
2、热锅加油，放点姜丝炒香，再放入鲫鱼，小火煎至一面成型后，再翻过来煎另外一面，慢慢将2面都煎好；
3、往锅中倒入刚刚烧开的热水，大火煮开后，将切好的豆腐块放进去，再转中小火煮5分钟，出锅前加一些食盐、白胡椒粉即可。
第3宝：煎饼正月二十五填仓节，“填仓”背后有2个含义，一是寓意填满家中粮仓，新的一年衣食无忧；二是填饱肚子，吃饱喝足，才有足够的劲儿去面对新的挑战。煎饼的外形又大又圆，是幸福美满的象征，还有“饱腹填仓”之意。
推荐食谱：奶香玉米饼
1、准备1小把提前剥好的玉米粒，放入刚刚烧开的水中，煮2分钟后，捞出来控干水分；
2、将煮好的玉米粒放入碗中，往里面加1勺玉米淀粉、1勺糯米粉、1勺白砂糖，再敲入1个鸡蛋，顺着一个方向不断搅拌均匀；
3、热锅加油，倒入玉米面糊，晃一晃锅，让玉米粒均匀铺开，小火煎至一面成型后，再翻过来煎另外一面，两面煎好后，就可以关火盛出来了。
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