二月初一，是啥节日？老人说：做好3件事，寓意人寿年丰越过越顺
正月为岁首之月，在此期间的传统习俗非常丰富，眼下将要迎来农历二月，正值开春之际，万物复苏之时，对于我国的农耕有着非常重要的影响，因此在这个月份当中，围绕着“农耕祈福”也有着不少的传统节日。二月初一作为农历二月的第一天，自古以来也流传着诸多的习俗与讲究。老辈人常说：做好3件大事，寓意人寿年丰，日子越过越顺，老传统别丢，一起来看看都有哪些内容吧~
第1件事：祭太阳神
在我国民间传统里，二月初一是“太阳的生日”，注定是不平凡的一天。太阳带给我们持续的光明和能量，万物的生长都离不开太阳，所以自古以来，人们对于太阳的诞生之日便是非常重视。在这一天，人们会将家里打扫干净，在家中设置供桌，由家中的男丁，面向太阳祭拜，感谢太阳带给天地万物的福泽，祈祷新的一年里可以风调雨顺，日子能够像太阳一般火红热烈。
除了要祭拜太阳神以外，在这一天人们的吃食也很有讲究，家家户户几乎都要蒸制一种圆形多层的糕点，并在上边装饰上太阳的图案，以此来象征太阳，人们将其命名为太阳糕，希望吃了太阳糕，日子可以蒸蒸日上，越来越旺。
太阳对于农作物的生长有着非常重要的影响，所以人们在这一天还会将五谷杂粮放到一起蒸熟，也就是现代人非常喜欢的杂粮饭。在过去，人们吃杂粮饭既是表达对于太阳和大地的感恩之情，同时也在提醒自己，春耕开启，要开始勤劳耕种了，这样才不辜负太阳的福泽。
当然在正月里，人们大部分都吃了不少的肉类，这时候吃上一些杂粮饭也很适合，其中丰富的膳食纤维有助于润肠助消化，还可以为我们补充多种营养素，为一年的好身体助力。
第2件事：祭土地神
在过去我国是以农耕为主的时代，它事关人们的吃喝，是人们生活的头等大事，所以在二月初一这一天，民间还流行着另外一个与农耕有着紧密联系的传统节日——春社日。在这一天的主要任务是祭拜土地神。
在古代很长一段时期里，人们过着靠天吃饭的日子，没有现如今这么方便的灌溉设备，农作物生长所需要的水分全靠天上下雨，人们害怕水旱灾害，这直接影响到能否吃饱穿暖。人们所能干预的条件有限，所以在农耕之余，便流行着很多祈福的日子，其中最为典型的便是春社日（祈祷丰收）和秋社日（秋收后报喜），这两个日子都是祭拜土地神。
在《社稷》中便有着相关的记载：“人非土不立，非谷不食，土地广博不可一一敬也，故封土立社”，在过去人们的观念中，将祭拜土地神看作是非常重要的事情，这更像是人们精神赖以寄托的一个载体，充分反映了人们对于丰收的迫切希望。
二月初一祭土地神，是一个广为流传的习俗，也因着地域的不同而有所差异，不过大体上是一致的，人们会准备面食，酒，肉等供品来祭拜土地神，来祈祷风调雨顺，粮食大丰收。在我国南方的一些地区，讲究祭拜完毕后，要将这些酒和祭品吃掉，在人们眼中这些都象征着福气，人们认为吃过之后家人可以得到土地神的庇护，从而祈得家人平安多福。
第3件事：放生
春天是新的开始，万物重获新生，是植物繁盛的季节，也是动物们繁衍生息的时候，所以在过去，人们便很自觉地在春天仔细保护这些生灵，尤其是对于庄稼生长有益的动物，比如青蛙，蜜蜂等。这也是人们在为农作物的顺利生长做准备工作。
在农历二月初一，民间讲究不杀生，不砍树，不倾巢，不捉幼兽等。此外人们还会将家中平时圈养的一些小动物，带到河间，山林中，将它们放归大自然。人与万物有着密切的联系，唯有和谐共处，才能长久发展。善待万物，就是善待我们自己。
【小茉莉有话说】
祭太阳神，祭土地神，放生祈福是二月初一这一天的3件大事，这是自古流传下来的习俗，或许在岁月的洗礼中，很多人都已经淡忘了，但是我们还是有必要多多了解。时刻谨记粮食来之不易，要心存敬畏，多多爱惜。对于身边的小动物们也要心存善意，这也是在善待我们自己。这些会让我们的内心更加充盈，对于生活更加热爱。每天为了热爱而努力，自然日子也就越过越顺了。
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大年初一，要牢记“吃3样、做3事、忌3事”，寓意虎年好运连连
导读：2022年2月1号，是中国农历的正月初一，这一天也被称为“大年初一”，而大年初一是春节期间极为重要的一天，因为这一天是一年的开端，而要想在新的一年里“财源广进、好运连连”，我们一定要遵守老传统，这样能使家人在虎年好运连连。比如在每年的大年初一，我们一定要牢记“吃3样、做3事、忌3事”，因为这些要吃的食物、要做的事情、忌讳做的事情，都是老一辈传下来的，而为了使中华传统经久流传，接下来我就详细的给大家讲解“吃3样、做3事、忌3事”的具体事项。
【吃3样】
第一样：汤圆
大年初一，早上或者中午，一定要煮一锅汤圆，然后每个人都要吃一碗，因为汤圆不仅外表圆，而且吃着特别香甜，所以吃汤圆，寓意着在新的一年里，合家幸福、团团圆圆。
【黑芝麻汤圆】
【食材准备】：黑芝麻汤圆500克、清水适量。
【黑芝麻汤圆的做法】：锅中放入适量的水，将水煮到滚沸时，将汤圆放入到锅中，大火将汤圆煮的浮起来即可起锅食用。煮汤圆时一定不要放糖，因为外面买的袋装汤圆糖非常多，如果还放糖，会导致汤圆吃着特别腻。
第二样：年糕
在大年的腊月二十八、二十九，家家户户都会在家打年糕，等到了大年初一早上时，就会炸上一锅给家人吃，因为年糕的谐音是“年年高”，所以吃年糕，寓意我们在新的一年，生意、事业、友情、爱情都会更上一层楼。
【炸年糕】
【食材准备】：年糕350克、红糖30克、食用油适量。
【炸年糕的做法】：锅中放入适量的油，等油温5成热时，然后把年糕放入到锅中，中火将年糕炸成金黄色即可起锅，接着撒上适量的红糖即可食用。
第三样：饺子
在大年初一，一定要吃一碗饺子，因为吃饺子有3个寓意，第一个是因为饺子形状像元宝，所以吃饺子寓意在新的一年财源滚滚。又因为人们在包饺子时，会把各种“吉祥、喜气”的食材包到馅里，寄托了人们对新一年的美好期盼。更重要的是饺子和“交子”的谐音，所以饺子有着“更岁交子，团圆福禄”的寓意。
【食材准备】：冻饺子30个、食用油2ml、食盐2克、冷水适量。
【煮冻饺子的方法】：将冷水、食用油、食盐全部放入到锅中，大火将锅底煮得冒泡泡时，然后把冻饺子放入到锅中，大火将饺子煮的浮出水面即可食用。冻饺子一定要温水下锅，不然饺子很容易散开！
【做3事】
第一件事：拜年
大年初一早上，早上出门遇到“亲戚、朋友、尊长”，要以吉祥之语向对方祝颂新年。这样不仅可以增进相互的感情，而且还能使我们在新的一年，顺风顺水。
第二件事：祭祖
大年初一早上，需要把香烛供品放到祖先坟前，恭请历代祖宗回家过年，寓意我们后辈“不忘祖先之恩”，与他们共度佳节。
第三件事：开门放炮
大年初一，开门后就要放炮，因为放鞭炮后，碎红满地，灿若云锦，称为“满堂红”，寓意着在新的一年，每一天都能红红火火的。
【忌3事】
第一件事：不扫地
大年初一，一定不要扫地、拖地，因为扫地、拖地不仅会扫走家里的“财运”，而且还会把“扫帚星”引来，从而招致霉运。
第二件事：不要说不吉利的话
大年初一是一个“辞旧迎新”的日子，在这一天，从早到晚都不可以说不吉利的话，否则会导致自己在新的一年走霉运！建议大家在新年多说：“万事如意”、“恭喜发财”、“财源滚滚”“金榜题名”“大吉大利”等词，可以使我们在新年里有好运！
第三件事：不要起得太晚
大年初一，一定要早起，因为早起“点鞭炮，迎福气”，寓意我们在新的一年做什么事情都能红红火火的。
大年初一，记得吃“汤圆、年糕、饺子”这3样，还要“拜年、祭祖、开门放炮”这3件事、忌讳“扫地、说不吉利的话、起太晚”这3事，寓意虎年好运连连。本文是胡师傅原创的图文，后续胡师傅还会给大家分享更多春节的传统习俗，最后感谢您的观看，如果今天文章对您有帮助，那就点一个关注，点一个赞，感谢您的支持。
二月二吃龙食，二月初一更讲究，牢记1拜、2忌、3吃，莫忘老传统
转眼间，正月已经过完了，我们的新年也正式结束了，马上就要到年后最重要的节日“龙抬头”，根据民间传说，此为主管云雨的龙王抬头之日，意味着在此之后雨水会渐多；表示春季来临，万物复苏，蛰龙开始活动，预示一年的农事活动即将开始，从这天起就没有过年的禁忌和习俗。
二月初一作为正月与二月的过渡，这一天也是很重要的，这一天也流行着很多的习俗，是民间传统中太阳神的诞辰，也是中和节，二月初一，记住“1拜2忌3吃”，预祝一年吉祥好兆头。
二月初一中和节“节应中和天地晴，繁弦叠鼓动高城。汉家分刺诸侯贵，一曲阳春江水清。”这首诗展示了唐代过中和节的盛况。中和节源自唐朝贞元四年（788），是唐德宗李适提出来的，经过大臣李泌的设计，最终创造了这个节日。
从前每到上巳节（农历三月初三）、重阳节（农历九月初九），朝廷百官都有大型的宴会活动，但是上巳节往往和寒食节容易在时间上重合，古代和现在一样，有大型活动，官员就要放假，重合之后假期就要变长，所以会影响到公会。所以就在二月初一增加了一个中和节，与上巳节、重阳节一起成为朝廷认定的三个节日，这些节日的时候官员们就可以放假一天。
这一天也有很多的庆祝活动，大臣进献春服，借此表达对皇帝的忠诚和关心。献生子，也就是邻里之间互相赠送粮食，瓜果种子，酿宜春酒等来祈求风调雨顺、五谷丰登等。
1拜二月初一也是太阳的诞辰，是太阳的生日，老话说：万物生长始于春，万物生长靠太阳。所以自古以来，人们对于太阳的诞生之日便是非常重视。这一天民间就会祭拜太阳神，并且有一个习俗，“男不拜月，女不祭日”，这一天要把家里打扫干净，在院子中放上祭品，由家里男性长辈带着男丁来祭拜太阳神，感谢太阳带给天地万物的福泽，祈求新的一年风调雨顺，五谷丰登。
正所谓“万物生长靠太阳”，旧时，人们在这一天要在家设立香案祭拜太阳。按照男不拜月，女不祭日的说法，由家里的男性长辈带领家里的男丁祭祀太阳神，祈求来年风调雨顺、五谷丰登。
2忌一：不吃大鱼大肉
二月初一是太阳的生日，也是中和节，这一天的主要任务是和农耕有关，这一天要多吃五谷做的食物，不吃大鱼大肉，表示新的一年五谷丰登，同样这也寓意着不能过度奢靡，要懂得节约粮食，祭祀 太阳神的时候要用肉食，叫做社肉，但是当天是太阳神的食物，到了二月二，老百姓才可以分着来吃。
二：不杀生
二月初一这一天要护生，不能杀生的，这一天是太阳神的生日，以免惹怒了神灵，给自己带来麻烦，并且民间传说这一天是又逢天庭的勾陈大帝和地府秦广王的诞辰，两人一个掌天，一个管地。为免不小心得罪二人，人们在这一天都不杀生，并且会放生鸟和鱼祈求福报，这一天太阳神孕育了万物，树木花草也是生命，这一天不能伐木，好让鸟类繁衍后代，也寓意着繁衍生息。
3吃一：太阳糕
在《燕京岁时记》中也记载“二月初一日，市人以米面团成小饼，五枚一层，上贯以寸余小鸡，谓之太阳糕”。在二月初一这一天，老百姓要吃用糯米做的糕点，并在上边装饰上太阳的图案，以此来象征太阳，将其命名为太阳糕，当天的祭品也会有太阳糕，希望吃了太阳糕，全家人在新的一年步步高升，日子可以蒸蒸日上。
二：五谷饭
太阳节是我国传统意义上的重要农耕日，并且这一天也是中和节，为了农耕创造的节日，很多地方都会用五谷杂粮来做五谷饭，用不同的谷类大豆等，熬成一锅五谷米饭，来寓意五谷丰登，也是祈福春耕能够顺利开展，新的一年能获得大丰收。
三：吃春饼
在这一天很多地方也会吃春饼，春饼是圆形的，里面放上喜欢吃的菜，形似太阳，然后给它裹起来，也象征着太阳可以带来足够的食物，也希望新的一年生活富裕。
今天就和大家分享到这里，你们那边有什么不同的习俗呢，欢迎在下方留言讨论，感谢您的支持。
