米靓(米醋的作用与功效)

文艺湘军，四线小城永州出了30个明星

永州是一个文化底蕴很深的地方，作为地级市到现在为止，目前永州走向全国的明星有：著名的模特儿刘雯，多次参与国际大赛事，在中国的模特界有一定的影响，还有就是浙江卫视的著名主持人伊一，也是永州的，还有原来湖南卫视的主持人，现为江苏卫视的节目主持人李好，也是湖南永州的，还有中国传承人张逵，湖南永州祁阳县人，多次代表国家出国演唱，还有青年歌手付佳佳，也是湖南祁阳县人，多次参与中央电视台、地方电视台与各大明星演出。

这些永州走出去的明星，你们认识吗？

1、伊一 主‬持‬人‬、歌‬手‬

1989年7月25日出生于湖南省永州市，毕业于浙江传媒学院，浙江卫视女主持人，影视女演员因擅长舞蹈，而被观众关注。曾是浙江电视台《美丽A计划》主持人。

2011年10月6日，接任朱丹成为《我爱记歌词》主持人。曾先后担任过：浙江卫视《天下达人秀》主持人、浙江卫视《爽食赢天下》主持人、浙江影视频道《周末星派对》主持人、浙江教育 科技 《美丽A计划》主持人、浙江卫视《快乐蓝天下 奇妙见面会》主持人。2014年因出演《奔跑吧兄弟》表现突出，被观众熟知。

浙江卫视的当家花旦伊一，主持台风从容自如，目光自信！

2、 唐诗逸 舞蹈‬演员

1990年9月6日出生，湖南永州人，毕业于北京舞蹈学院，第八届桃李杯全国舞蹈大赛金奖、第九届桃李杯全国舞蹈大赛金奖、第五届CCTV舞蹈大奖赛银奖、第八届荷花奖比赛组委会特别奖（高于金奖）、第一届《舞林争霸》亚军、“阳光舞者”、 2015中美舞林对抗赛“超级舞者”。

她15岁拿到中国舞蹈界的“奥斯卡奖”，20岁成为中国国家歌舞剧院的首席舞者。25岁的她又在中美舞林冠军对抗赛”中，力压各路冠军，夺得个赛第一名，这个“超级舞者”，就是出生于永州的唐诗逸。

著名舞蹈家杨丽萍在看过唐诗逸的舞蹈后说：“感觉她一上台，整个舞台都是她的。”

3、李好 主‬持‬人‬，演员‬

1980年10月5日出生于湖南省永州市，主持人、演员。毕业于中国传媒大学。2000年签约湖南娱乐频道，正式出道；2002年进入湖南卫视，先后担任《音乐不断》、《娱乐无极限》等节目的主持人。2010年，李好签约江苏卫视，后主持了《星跳水立方》、《一站到底》等节目。2013年综艺《一站到底》是国内首个夫妻档李好和郭晓敏共同主持的，两人还获得了中国播音主持“金话筒奖”。

李好在上海主持活动的时候邂逅了还是学生的郭晓敏。李好在一时“冲动”之下，买了一张票同去重庆的机票，开启了这段长达八年恋情。两人的恋情并不是一帆风顺，2008年，郭晓敏不顾李好的劝说坚定的选择了离开长沙，回到家乡西安复习英语以准备出国留学。李好清楚晓敏的离开一方面是确实想要出国深造，另一方面也是对这段感情的怀疑。直到2011年，李好去美国探望郭晓敏，一下飞机就碰到纽约地震，在美国的几天又经历了飓风“艾琳”，目睹了拉斯维加斯的火灾，共同经历了这样的困苦，两个人感情更深了。

估计不少朋友跟我一样早就熟识还在湖南卫视的李好了吧，当时离开湖南卫视的时候小聚还伤心很久，不过后来也能看到他活跃在各大火热节目的主持中，也是棒棒哒，目前李好可是两个孩子的父亲了，爸爸力爆棚！

4、蒋劲夫，演员

1991年9月2日出生于长沙，祖籍永州宁远，代表作《轩辕剑之天之痕》、《秦时明月》、《步步惊情》等等。

他先后与胡歌、刘诗诗、唐嫣等大咖合作拍摄了《轩辕剑之天之痕》等古装剧，并凭借着帅气的外貌和不俗的演技，在观众中树立了古装剧男神的形象。他还曾经收到过韩国公司的星探邀请，想要把他带到韩国去发展。可以说，蒋劲夫当时是娱乐圈的一颗冉冉升起的新星，前途无量。

5、李雨儿，歌‬手‬，演员

永州东安籍知名歌手、中国歌剧舞剧院独唱演员，永州首个以个人名义捐资成立助学基金——李雨助学基金。

2006年，参加中央电视台选秀节目《星光大道》并夺得月冠军，2010年，推出首张个人音乐专辑《梦飞翔》，2012年，发行EP《云上山歌》，同年，举办“爱在黄河”壶口瀑布个人演唱会。2015年3月，在美国洛杉矶圣盖博大剧院举办“颂和平·梦飞翔”新春音乐会，9月，发表专辑《红色恋人》。

2018年，为中国非物质文化遗产女书创作组歌《女书魂》，同年5月，发行作词歌曲《姐妹书》，10月，发行全创作单曲《训女词》，2019年4月，被授予“女书文化推广大使”称号。

6、何姗霖，世界舞蹈冠军

2000年生，永州冷水滩区，2017年3月初参加美国NYDF世界舞蹈节，在这全世界最高水平赛事中，勇夺21岁以下组世界冠军！

7、张逵，中国口‬技‬技艺‬传人

1988年出生在祁阳，多次受邀参加中国中央电视台“星光大道”，“我要上春晚”等全国各大卫视综艺栏目，是第一个把祁阳话带到了中央电视台的祁阳人。

8、刘雯，模特

1988年1月27日出生，湖南永州人，中国内地模特。

人人皆知的大表姐刘雯，刘雯，还免费代言了家乡永州零陵柳子街， 2009年，作为第一个亚洲模特登上“维多利亚的秘密”内衣秀。之后还荣登MDC “New Supers”全球新超模榜单，成为首位唯一进入“New Supers”榜单的亚裔模特，最好拿到过第三的排名。所以范小聚说刘雯是现在中国第一超模也不为过，我们永州人就是这么有范、有气质！

曾湖南永州第三中学读书的她，最常穿的就是真维斯、以纯。很多年前，她曾经在采访中说“说来你别笑我，我们小城市，我穿真维斯、以纯，现在呢，进步一丁点，穿only，舒服就行。”大表姐刘雯凭借自己的努力一路走到现在，国际超模维秘身价第三的位置简直是个奇迹，也是我们的骄傲！

9、徐浩， 歌‬手‬，演员

1994年1月25日出生于湖南省永州市新田县，中国内地男歌手、演员、主持人。

2011年1月，随组合RTA少年组正式出道。

2012年3月，随组合获得广电综艺评选“年度最具潜力主持人奖”，5月，随组合发行首张正规专辑《少年进化论》，

2013年12月，所属组合RTA正式解散。

2014年3月，组成二人组合徐浩X朱元冰，发行首支单曲《跟着太阳走》，

2015年，推出首支个人单曲《知己之笔》；7月，随组合发行正规专辑《重生REBIRTH》，随后单飞，

2016年，参演青春网络电影《哎哟青春期》，7月，发行首张个人专辑《徐浩Xiho》

2017年3月，获得第24届东方风云榜年度最具突破艺人奖；12月，发行正规专辑《非常对》

2018年，主演青春奇幻热血《大主宰》7月，为网络剧《限定24小时》演唱主题曲《势不可挡》，2021年9月23日，主演的轻科幻爱情喜剧《我的奇妙室友》在优酷播出。

2019年10月12日，参加青春体娱跨界类型节目《超新星全运会第二季》。

2020年12月16日，出演的都市甜宠剧《她和他的恋爱剧本》播出，在剧中饰演罗开笑。

2021年9月23日，主演的轻科幻爱情喜剧《我的奇妙室友》在优酷播出。

2023年8月4日，参演电视剧《异人之下》播出

10、漆培鑫，男‬演‬员‬

1997年5月25日出生于湖南省永州市祁阳市，中国内地影视男演员。

2019年，漆培鑫因出演古装剧《陈情令》而进入影视圈。随后，他主演的青春励志剧《淑女飘飘拳》播出，2020年，主演的古装剧《长安少年行》播出，2021年，主演的都市爱情剧《一不小心捡到爱》播出，2022年，主演的古装剧《我叫刘金凤》播出。

2019年，漆培鑫与肖战、王一博等合作出演的仙侠剧《陈情令》在腾讯视频播出，在剧中饰演金家小少爷金凌，他也因此进入影视圈；随后，他与毕雯珺、孙千合作主演的青春励志剧《淑女飘飘拳》在优酷视频播出，同年，其主演的《锦衣之下》系列电影《锦衣之下之绣春刀》、《锦衣之下之爱别离》以及《锦衣之下之血滴子》在腾讯视频相继播映。

2021年，漆培鑫与赵露思、刘特等合作主演的都市爱情剧《一不小心捡到爱》在优酷视频播出，在剧中饰演人称小凌boss的凌盛

11、吕枫，网络红‬人‬

原名吕，湖南永州人冷水滩人，新一代网络红人，极具伤感。他那伤感触碰人们灵魂的作品让人泪流满面，带着些许神秘和沧桑，让你看透世俗的炎凉。吕枫的《隐姓埋名》，优美的词语，夹杂着淡淡的忧伤让人情绪起伏，久久难以平静。《我爱的女孩》，是的最早的作品，是写他最深爱的那个女孩，写得缠绵悱恻，仿佛有述不完的伤感，正因为如此，更加让人琢磨不透，总想要弄个水落石出。他以他独特的语言魅力，吸引着一大批像我一样的伤感读者。

除了以上提到的和未提到的明星，还有更多兢兢业业奋斗在全国各地的永州劳动人民，在为祖国建设添砖加瓦，在为我们提升家乡的知名度和美誉度。

12、石佳灵（原名石婷），演员，模特

1983年7月8日出生于湖南永州，毕业于中国人民解放军艺术学院，中国内地女演员、模特。

出演过多部电视剧，如电视剧《阿容》 饰：凉粉妹 ，电视剧《楚留香传奇》饰：彩雀。

13、徐敏，男歌‬手‬

男，汉族，湖南人，优秀青年男高音，永州市音乐家协会会员，毕业于黑龙江大学。他的演唱风格优美动情，歌声嘹亮动听。在大学期间，综合表现十分突出，专业成绩在历年的考试中均为第一名。曾于2010年10月份代表国家汉办出访俄罗斯交流演出担任独唱演员。

2013年5月荣获永州市“中央新城”杯职工歌手大奖赛一等奖第一名。

2014年7月，参加华艺杯第二届全国声乐大赛，荣获民族组金奖。

2014年12月，荣获永州市首届电视歌手大奖赛金奖 （第一名）。

14、蒋崇伟，歌‬手‬

1999年12月10日出生于湖南省永州市，中国内地男歌手、音乐制作人，音乐代表作品有《渣男情歌》《没钱而已》《恋空》等。

蒋崇伟是具词曲唱全方位不可多得的音乐奇才，音乐细腻，唱功扎实，声音独特，作品取材真实，通俗易懂，旋律流畅。这都是蒋崇伟音乐的主要特点，他的作品里描绘着一个个感人的故事，每一个跳动的音符里都承载着人生的酸甜苦辣。再加上自己具有一副很有穿透力的独特磁性嗓音，更让人不得不拥有片刻的宁静，产生心灵的共鸣。更难得的是，这一部部感人的作品被各种年龄段的歌迷接受和深深喜爱，这就是蒋崇伟音乐的魅力所在。

15、胡丁，演‬员‬

1988年2月18日出生于湖南永州，中国男演员。

胡丁从小在广东佛山学习泰拳，又在河南登封少林寺学习过散打等武术，06年入行初期先后从事武行替身、武术指导，曾参与电影《木乃伊3》、《功夫之王》、《新少林寺》、《夺标》、《狄仁杰之通天帝国》以及电视剧《兵圣》等影视作品动作戏拍摄。2021年，主演现代悬疑电影《时光风暴》。

16、李佑芸 中国模特、经纪人

她是模特，2011环球小姐。有着令人艳羡的身材。她是众多知名模特艺人的幕后推手，资深经纪人。她创办了YOU物公馆，担任北京佑星座艺人经纪中心执行董事，还师从国际芳疗大师金韵蓉。

她有许多身份，但仍保持内心纯真 you物公馆的创始人李佑芸，昵称：劳拉佑佑，来自有东方吉普赛之称的神州瑶都。

2011环球小姐，腾讯灌篮鞋蜜栏目鞋蜜女郎，YOU物公馆创始人，北京佑星座艺人经纪中心执行董事，师从国际芳疗大师金韵蓉。

17、唐冰冰，歌‬手‬

1988年12月19日出生于湖南省永州市，中国华语乐坛甜美女歌手。代表作品《你陪我唱情歌》《万事如意》《骑着马儿唱情歌》《九寨美》《没有我的日子照顾好自己》《珍惜今生的缘》、《为何你不懂我的心》、《今夜我又想起远方的你》《我爱的人你在哪里》等。

2015年7月12日，参加泌阳群星慈善大型演唱会义演。

唐冰冰，中国华语乐坛甜美女歌手，集词曲唱为一身的创作音乐达人，广东亮鑫星文化传播有限公司签约歌手。

一个美丽淳朴的湖南女孩，1988年12月24日出生于湖南省永州市一个平民家庭，她自幼酷爱音乐与音乐结缘，从13岁第一次登上舞台，她就立志攀登歌坛艺术高峰的宏愿，凭借自然综合条件的优势和刻苦勤奋，追梦的路上赢得一次又一次的鲜花和掌声。老师的言传身教，亲友的支持鼓励，化作音乐的翅膀，向着美好的明天飞翔，长相甜美、音色清澈明亮的她2012发行个人原创歌曲《九寨美》《草原情人》《梦中的高原》她创作的燃烧成正能量，一首首作词、作曲并演唱的歌曲，从她的心灵的家园飞向四方，赢得了越来越多的歌迷陶醉之至、崇拜之至。

18、卿雯，演员

1990年7月3日生，湖南永州人，中国大陆新生代女演员。未出道前即参演过多部话剧和影视作品。主要代表作品《米粒儿也疯狂》。

卿雯是个天真烂漫的女孩，甜美可爱她的善于与他人交流。从很小的时候她就笃定自己以后要走演艺路线，

也让她从小就关注和学习这方面知识，从小学习钢琴和舞蹈，包括后来选择去法国学习影视表演。

俏皮可爱的性格，同时拥有精致完美的面容，时刻洋溢着青春的气息。卿雯说，希望自己能向影、视、歌三方发展，成为一位全能型的艺人。

18、何禹妃，歌‬手‬

原名“何玲玲”中国内地新生代女歌手，中央电视台《星光大道》参赛选手。赛后因出众的演唱实力被北京世纪丰羽文化传媒有限公司看中，成为旗下签约歌手，并于2014年2月14日首发单曲《想你》，广受歌迷喜爱，还因在专辑MV中的多变造型被歌迷追封为“百变萝莉”。

2006年进入长沙市歌舞团。2009年在“梦想中国全国艺术精英电视盛典活动”中，荣获大学组声乐通俗比赛金奖；同年参加了由（文化部）当代音乐艺术学院，中国音乐文化促进会，中国音乐报社联合主办的“2009 全国声乐群英会”活动中，荣获全国总决赛青年组一等奖。2012年10月，因为朋友间的一次无意玩笑，何玲玲参加了中央电视台的《星光大道》节目，受到广大观众们的喜爱，之后便成功成为签约歌手，并于同年12月18日发布了个人首张EP《一个人私奔》，逐渐显露出了何玲玲出色的音乐才华，也是她大放异彩的一个开始。

19、蒋衡曦 中国男歌手、演员、纪经人

蒋衡曦，中国男歌手、演员、纪经人。出生于湖南，小学的时候就开始接触流行音乐，励志要做一名职业歌手，大学毕业，他四处奔走为梦想拼博，音乐天赋极高的他多次获得全国性的选秀大奖，如《2004年超级男声》《2006 蒙牛酸酸乳音乐风云新人选拔 长沙赛区冠军》、《2007 全国大学生校园歌手大奖总决赛 通俗组第二名》、《2010 全国温莎KTV大赛 全国亚军》，也参于了一些电视宣传片拍摄《挑战麦克风》《嫁给我吧》等。

20、李璟羿 男演员

出生地：湖南省永州市零陵区

李璟羿，中国内地男演员。

2019年，参演《创青春》，2020年，参演剧情电视剧《仲夏满天心》，在剧中饰演阿泰，2020年10月，主演网剧《逆袭之偷心千金》饰演男二号甄不凡，2021年2月，主演古装爱情剧《半城花雨伴君离》饰演流风，2021年4月，主演电视剧《凭栏一片风云起》在剧中饰演虞可敬；2021年6月，客串古装爱情探案剧《九霄寒夜暖》饰演白音；2021年6月，出演的古装玄幻仙侠剧 《落花时节又逢君》饰演妖王夫诸，2021年7月，出演古装爱情轻喜剧《拂玉鞍》饰演杨五郎[12]；2021年8月，主演古装奇幻甜宠剧《师兄总是要开花》饰演谢钰 ；

2021年11月，主演古装剧《倾城亦清欢》饰演剑一。

2022年3月主演的古装爱情轻喜剧《只此江湖梦》开机，饰演风亭榭。

21、易影峰 中国内地男歌手

易影峰，歌手，出身在湖南永州，毕业于中南大学，2012年7月16日发行首张单曲《爱在心田》正式版，2012年9月发布EP专辑首波主打歌曲《旧城人》，2012年10月26日发行新专辑《梦起飞的地方》。

易影峰，中国内地男歌手，1991年3月19日（农历二月初四）出生于湖南省永州市新田一个农村家庭。2004年入读新田二中；2010年在中南大学就读艺术学院音乐专业，同时师从耳树唱片CEO李风持学习流行演唱。2012年7月16日发行首张单曲《爱在心田》正式版，一上线就引来了超高人气，在网络上产生广泛共鸣，，短短3周时间内迅速窜红；2012年9月发布EP专辑首波主打歌曲《旧城人》，2012年10月26日发行新专辑《梦起飞的地方》。

经过多年的磨砺与历练，靠着自己顽强的拼搏走到今天，为了实现梦想而坚持不懈，对自己充满希望的他，终于找到了梦起飞的地方，并交出了首张个人创作专辑，因此有了专辑名《梦起飞的地方》，载着梦想远航，飞向属于自己的蓝天。

22、周其

导演、华语男歌手、音乐创作人

周其，2月28日出生于湖南永州，导演、华语男歌手、音乐创作人。 2008年发行首张个人专辑《我的路》。代表作品 《也许有一天我在等你》，《剁椒鱼头》， 《一生一世伴你左右》。

23、陈思豆 国际知名健身教练。

出生于湖南永州零陵，9次登上中央电视台，并且以健身教练的身份录制了湖南卫视《越淘越开心》《奇舞飞扬》、东方卫视《妈妈咪呀》等71个综艺节目，2015年作为健身教练行业代表受到了央视表彰，2017年以中英国际健身交流大使的身份去到英国伯明翰进行交流，成为英国世界健身健美超级联赛上第一位表演的中国人，欧洲3家电视台同时报道，腾讯体育当时进行了专题报道。

24、付佳佳 歌手

付佳佳，女歌手，青年歌唱演员，湖南省永州市祁阳县人，毕业于福建师范大学音乐系声乐专业。

先后师从邹林波、林夕、铁金、李谷一等声乐教育家。更被声乐教育家金铁霖教授誉为“民歌新秀”，新闻媒体也称之为“是继之后湖南又一位极具潜力和实力的新星”。

多次获得省级歌手大赛佳绩，还获得全国新人新作歌手选拨大奖赛民族唱法金奖；

2005年获“金色彼岸之声”全国新人新作歌手选拔大赛民族组金奖，

在2011年中国红歌会网络赛区进入十强。

2015年12月20日，付佳佳演唱歌曲《不变的信仰》。

2018年在歌曲《不变的信仰》演唱和MV拍摄中，与著名歌唱家阎维文合作演绎，在央视播出后广受好评。

25、米靓 歌‬手‬ 演员‬

米靓，瑶族，湖南永州新田人，曾任空军政治部文工团独唱演员,现任北京歌剧舞剧院独唱演员。

风景秀丽的瑶乡是米靓成长的乐园，蓝天白云、青山绿水，孕育了她清清澈澈的歌喉，能歌善舞、善良淳朴的乡亲，培养了米靓活泼开朗、正直善良并乐于助人的性格。

13岁的米靓怀揣着梦想离开了美丽的瑶乡，叩响了音乐艺术殿堂的大门。经过自己的努力学习和奋斗。1998年考入了解放军艺术学院声乐系，2000年考入空政歌舞团，2001年考入中国音乐学院本科。2005年转业到北京歌舞团。从此，米靓走上了漫漫音乐路。这些年，米靓在音乐的舞台上美丽绽放。以她动人的歌声、靓丽的形象。征服了无数观众的心。她的表演细腻、深情。用心投入到每一首歌曲的演唱中。获得了社会各界的一致好评。

2003年下半年，在恩师马秋华的建议下，米靓从民族转向通俗 。根据不同的作品改变不同的演唱风格，2004年获得北京电视台青年歌手大赛专业组通俗唱法一等奖。她在音乐的道路上涅槃重生。终于形成了自己的表演特色。并取得了辉煌的成绩，《阳光下飞行》荣获全军“三角杯”军旅歌手音乐电视大赛专业组一等奖。并多次参加过中央电视台举办的《与你相约》、《心连心》等文艺演唱会和文化部举办的文艺晚会。还演唱电影《米尼》主题曲《缘起》、电视剧《纽约人在北京》主题曲《lat’s go home》、电视剧《康熙微服私访记》之五片尾曲、电视剧《父母恩儿女情》主题曲《温暖阳光》、《曹操》主题曲《侠骨柔情》，2015年主唱央视大片《大江东去》主题曲《中国梦》。

26、彭丽嘉 歌手

彭丽嘉，湖南永州祁阳籍原创女歌手，2013年4月参加星光大道，高亢而霸气的嗓音受到诸多网友的青睐。 演唱透着一股灵气，纯真、清亮、别具韵味的歌声给人留下深刻的印象。因擅长各种声乐（民族、通俗、美声、原生态、海豚音、戏剧等）演唱 而获有“百变歌姬” 称号。

《星光大道》惊现“高跷姐”，湖南女孩彭丽嘉竟踩一双高达28公分的高跟鞋，不过彭丽嘉的现场演唱还是让人很震撼。小小躯体能释放出大能量，被誉为“中国版的凯莉米洛”。

体育明星：

1、廖秋云，1995年7月13日出生于永州市回龙圩管理区回龙圩镇，中国女子举重运动员，效力于中国举重队。多‬次‬获‬奥‬运‬世界冠军，现是举重国家一级裁判员，就职湖南省举重运动管理中心。

2、王明娟，1985年10月11日出生于湖南省永州市，中国女子举重队队员。

2000年入选湖南省举重队，2001年进入国家队。2002年世锦赛独得三金并打破三项世界纪录；2003年和2005年两届世锦赛上包揽抓举、挺举和总成绩金牌；2006年多哈亚运会上夺得三金；2010年，在第十六届广州亚运会女子举重48公斤中以总成绩210公斤夺得冠军；2012年伦敦奥运会中获得女子举重48公斤级冠军。

3、韩冰，女，1990年3月4日出生于湖南省永州市冷水滩区，中国职业体操运动员，效力于国家体操队。

4、翟颖，1996年2月10日出生于湖南省永州市江华县，中国职业水球运动员，效力于中国国家女子水球队。

2023年10月1日，翟颖帮助中国队获得杭州第19届亚运会水球女子水球冠军。

除了以上提到的和未提到的明星，还有更多兢兢业业奋斗在全国各地的永州劳动人民，在为祖国建设添砖加瓦，在为我们提升家乡的知名度和美誉度，也希望大家来永州看看。

永州乃湖南省之西南重镇， 历史 悠久，人文璀璨。永州八景，远近闻名，唐朝文学家柳宗元的《永州八记》，更是让永州美景传遍天下。

现代永州走出的明星也不少，他们是文艺湘军的一部分，我略作介绍吧。

更多精彩关注同名视频号和抖音 ： 永州蒋校长

同样是陈醋，“19777”和“18187”有啥区别？差别不小，建议了解

陈醋，是中国发明的传统调味品之一，距今已有3000多年的历史。陈醋是以高粱为主料。先加入多量酒曲，采用低温酒精进行发酵，然后再拌入谷糠麸皮，经醋酸发酵、熏醅等多种工序酿制而成。

陈醋与其他像米醋、香醋相比，醋香味更加浓郁，酸味和颜色也更厚重一些。所以一般陈醋更适合用来做烧菜类的各种菜品；像酸辣粉、老醋花生、老醋蛰头等等。

市面上醋的种类有很多，彼此之间口感差别也大不相同。常见的陈醋一般有两种，“19777”和“18187”，两种看似只是数字不同，但实际上口感和风味也有很大的区别。那么到底哪种更好一些呢？今天小厨就和大家唠唠有关选购陈醋的几点小技巧。

“19777”和“18187”其全称分别是“GB/T19777”和“GB/T18187”，两者都是陈醋的执行标准号。虽然都是陈醋，但执行不准不同，两种陈醋在质量和口味上就有很大的区别。

GB/T19777

GB/T19777标准，针对的是中国国家地理标志产品山西老陈醋。简单来说，也就是只有在山西本地生产的陈醋，且达到标准的陈醋，才可以标注为GB/T19777。

与其他陈醋相对比，山西陈醋风味独特。加工原料也都是纯粮酿造。再加上独特的“熏醅”工艺，制作出来的山西陈醋在口感上香味更浓，酸味更重，可以说色、香、醇、浓、酸俱全；因为是纯粮酿造而成，所以营养价值也更丰富一些，富含丰富的氨基酸、有机酸和各种维生素等等。

GB/T18187

GB/T18187标准，是针对一般的酿造食醋。它适用于“单独或混合使用各种含有淀粉、糖的物料或酒精，经微生物发酵酿制而成的液体调味品”。简单来说，它就是一种食用香料、食用色素等物质按照一定的比例混合调配出来的混合物。

与GB/T19777标准陈醋相对比，GB/T18187陈醋的原料范围更广泛一些，比如粮食、粮食副产品，甚至酒精等等，都可以作为酿造食醋的加工原料。GB/T18187只是国家统一的最低的陈醋标准。并且这个标准只适用于调味用酿造食醋，不适用于其他用途的酿造食醋。

所以从以上说明对比，GB/T19777标准陈醋比GB/T18187更优质一些。如果大家在选购陈醋的时候，优先建议选择GB/T19777标准陈醋。并且如果是买山西陈醋，就一定要看准执行标准号，只有标准号是GB/T1977的陈醋，才是纯正的山西陈醋，以此也可以避免上当受骗。

在对比哪种年份醋比较优质之前，我们先需要了解什么是老陈醋。而所谓老陈醋是指陈酿期12个月以上，总酸度达到6度，且以高粱为原料主体，以大曲为糖化发酵剂，经酒精发酵、醋酸发酵；熏醅、淋醋，然后入缸或池伏晒、捞冰陈酿，就可以成为老陈醋了。

而不同年份的老陈醋，也必须是没有出窖装瓶的老陈醋，才算的上是年份陈醋。但是市面上售卖的陈醋都是出厂装瓶的。醋酿造出来以后，需要一段时间的风味融合，风味会更好。但是家庭食用醋的酸度比较低，一般总酸在4度左右，国家标准规定的是大于等于3.5。在此酸度之下 ，长期保存有变质可能。所以这也相对来说，年份陈醋有“炒作营销”概念。

其实无论是多少年的醋，醋的酸味主要来源还是醋酸。所以说年份醋不是决定陈醋质量的评价标准。并且现在对于陈醋的年份界定，国家是没有具体标准。所以不可避免是厂家为了提高营销度，借鉴了酒类的营销手法，有“炒作”的含义，从而使得年份越久的陈醋价格越高。

所以买陈醋，建议大家不要再纠结是3年陈醋或者5年陈醋好，又或者是10年陈醋好？挑选一种适合自己口味的陈醋，那对自己来说就是最好的陈醋。

1、挑选“固态发酵醋”

醋的发酵方式常见有两种：固态发酵醋和液态发酵醋；而固态发酵醋是指用固体如高粱，大米，水果等经过发酵而得到的醋。这种醋不管是从口感还是营养都是比较好的。

但液态发酵醋就是用水或酒精短期发酵而来；从这就可以明显对比出固态发酵醋的品质要高于液态发酵醋。

2、看醋的配料成分

其实买什么东西，都要先看一眼配料成分的；挑选醋也不另外。优质醋的配料主要有水、小米、蜂蜜、食用盐，无任何添加剂。这种醋口感上比较香醋，醋香味也比较醇厚，没有怪味。

但有些为了延长保质期或者是增加口感，在配料中会加入了苯甲酸钠、焦糖色、山梨酸钾、三氯蔗糖等添加剂，而像这类的醋虽然味起来更好一些，但醋香味就没有那么纯了，所以尽量选择配料成分比较干净的醋。

3、看醋的总酸度

醋的总酸高低代表着醋的发酵程度高低；总酸度也高，醋酸味也就越浓郁；相反次之。并且按照国家标准，普通食用醋总酸每100毫升大于等于3.5克，甜醋总酸每100毫升大于等于2.5克就算合格。

所以买食醋的是一定要看准总酸度应≥3.5g/100ml才算的上是合格的食用醋。当然这个值是越大越好。但如果总酸度达不到3.5g/100m，那这样的食醋建议大家还是避开一些。

醋是我们厨房调味品中必备的一种调味品；不管是炒菜、凉拌等等，基本上都离不开醋的使用。一瓶优质的醋不仅可以增加营养，而且还可以使菜的口味格外的美味。所以大家在挑选食醋的时候，一定要认准以上几个指标，挑选到一瓶真正优质的好醋。

#暖冬生活记#

庆余年中来头不小的配角：有模特，歌手，还有一位德云社相声演员

根据猫腻的同名小说改编，张若昀、李沁、陈道明、吴刚共同出演的古装剧《庆余年》正在网络热播。因为剧情反转不断，同时又有众多戏骨加持，因此关注度和话题度都很高。随着这部剧的热播，剧中众多配角的精彩表现，也获得了观众的认可。那么，这些配角都是什么来头呢？一起来看很哥解密：

情痴射手燕小乙—扮演者李子峰，模特出道

李子峰在剧中饰演的是长公主手下神箭手“燕小乙”，这个人物武动高强，箭法了得。在最新的剧情中燕小乙射杀范闲一段，让我看到了这位冷酷的箭手，对李小冉饰演的长公主情痴的一面。

说起李子峰，很多人并不熟悉。虽然他也演了不少的影视剧，比如在《扶摇》《武媚娘传奇》以及《九州牧云记》中李子峰都有出演。但因为演的都是些配角，所以名气并不大。虽然在影视剧中的表现一般，但李子峰在模特界还是很有名气的，2005年全球华人超级男模大赛的冠军，其实就是对他的一种肯定。

另外，李子峰曾经和张天爱有过一段恋情，2012年，李子峰曾在巴厘岛向张天爱求婚，成为了张天爱的未婚夫。可是两人最后并没有修成正果，中途分手了，至于具体的原因，我们局外人也只能是雾里看花。

2、人生赢家宜贵嫔，扮演者邓童天（米靓），歌手出道

宜贵嫔是范闲去后宫见到的亲戚中家常可亲的一位，之所以她对待范闲非常友善，一方面是因为她和柳如玉是堂姐妹的关系，而另一面也是因为范闲也是真会说。在太子和二皇子争斗中，两人在后面的剧情中都死了，最终的帝位就轮到了三皇子。而三皇子正是宜贵嫔的儿子，坐收渔利的她，自然也就成了最大的赢家。

对于邓童天，很多网友会觉得陌生。但她唱的歌我们却都很熟悉，因为很多影视剧中的插曲都是她演唱的，比如《康熙微服私访记》、《三生三世十里桃花》、《河山》、《老中医》以及《如懿传》《萌妃驾到》里，我们都能听到她动人的歌声。

邓童天是一位学霸级的歌手，先后毕业于解放军艺术学院声乐系和中国音乐学院。具备扎实的专业水准的同时，她还坚持在多领域继续深造。在获得MBA硕士学位后，她又在电影学院进修了导演专业，这也让她在一些影视剧中出演角色，成为了可能。

口若悬河说书人—扮演者阎鹤祥，德云社相声演员

在《庆余年》中，阎鹤祥友情客串了一位说书人，给郭麒麟饰演的范思辙配戏。但见他口若悬河地说着评书，竟把那吴刚扮演的陈萍萍说成了有着三头六臂的绝世高手，整个说书的过程绘声绘色，听得范思辙都有点害怕了。

阎鹤祥是郭德纲的得意弟子之一，能被郭德纲钦点给少班主郭麒麟量活，没两把刷子肯定是不行的，而事实也证明郭德纲的确没有看错人。郭麒麟和阎鹤祥合作的这几年，实力的确是有了很大的上升，台风也日渐稳重，两人的配合得也越来越好了。同时，阎鹤祥说评书也是强项，所以在剧中也派上了用词，也算是人尽其才，不仅为该剧增添了喜剧元素，还起到了锦上添花的作用。

精彩的剧情，优质的演员阵容，让这部《庆余年》看点多多。剧中的这几位演员虽然不是表演科班出身，但表现的同样可圈可点。那么，你对他们的表演认同吗？欢迎留言评论，并同步关注很哥！