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农村砖砌灶台太丑!我家装个新式灶台,便宜省事,煮好的饭香喷喷
现在很多10后还有00后,应该都不记得以前老家用过的灶台了吧,原先最开始是使用黄土制作的灶台,像这样子:小编老家那里称它为“土灶”:
然后随着生活水平提高,土灶变成了砖砌的灶台,这样看着也更干净一点了,像这样的:
但如今的新农村家家装修的都像小别墅,而砖砌灶台真的太丑了,虽然现在已普及使用煤气灶,燃气灶,但毕竟对老灶台已经有了情感,而且用它做出来的饭菜香喷喷的。很多业主就是住进了新房,也依旧希望能够保留柴火灶,那新式可移动的灶台就很适合了!
我家装了这种改良的新式灶台(烧锅地锅鸡,热腾腾围一圈边吃边聊天,多爽快),都不用通燃气了,煮出来的饭都真的好香,与原先老式灶台很相似,一定程度上它承载了一代人的怀旧情怀,很受家里老人喜欢。
另外它能够自由的移动,而不是固定在哪儿就在哪儿了,放置的位置很自由,如果认为放在厨房里很拥挤,我们就可以随意的将它移动到院子,这样一点也不占室内的空间,而且也不用担心它的排烟问题。逢年过节时候,一家人可以在宽阔的院子里,一起动手做饭,我想它一定成为一种特别的回忆和经历。
这种新式的可移动灶台一般是由白钢或是不锈钢制作而成的,光滑的表面清洁也简单,做起饭来也更安全、卫生,家人吃起来也能找寻到以前老式灶台做出来的滋味,而且吃起来也更加的放心!
而这种可移动式灶台也更加的节能和环保,不需要请专人施工,1000块左右就能买到,够一大家人使用了连餐桌都能省了,相比燃气灶来说省钱省事,实用性也很强。
综合来说,这种新式的灶台,具有环保、节能、实用以及承载情感等多重功能,飞墨君认为在农村老家选择这种灶台还是不错的。
农村砖砌灶台太丑!我家装个新式灶台,便宜省事,煮好的饭香喷喷
现在很多10后还有00后,应该都不记得以前老家用过的灶台了吧,原先最开始是使用黄土制作的灶台,像这样子:小编老家那里称它为“土灶”:
然后随着生活水平提高,土灶变成了砖砌的灶台,这样看着也更干净一点了,像这样的:
但如今的新农村家家装修的都像小别墅,而砖砌灶台真的太丑了,虽然现在已普及使用煤气灶,燃气灶,但毕竟对老灶台已经有了情感,而且用它做出来的饭菜香喷喷的。很多业主就是住进了新房,也依旧希望能够保留柴火灶,那新式可移动的灶台就很适合了!
我家装了这种改良的新式灶台(烧锅地锅鸡,热腾腾围一圈边吃边聊天,多爽快),都不用通燃气了,煮出来的饭都真的好香,与原先老式灶台很相似,一定程度上它承载了一代人的怀旧情怀,很受家里老人喜欢。
另外它能够自由的移动,而不是固定在哪儿就在哪儿了,放置的位置很自由,如果认为放在厨房里很拥挤,我们就可以随意的将它移动到院子,这样一点也不占室内的空间,而且也不用担心它的排烟问题。逢年过节时候,一家人可以在宽阔的院子里,一起动手做饭,我想它一定成为一种特别的回忆和经历。
这种新式的可移动灶台一般是由白钢或是不锈钢制作而成的,光滑的表面清洁也简单,做起饭来也更安全、卫生,家人吃起来也能找寻到以前老式灶台做出来的滋味,而且吃起来也更加的放心!
而这种可移动式灶台也更加的节能和环保,不需要请专人施工,1000块左右就能买到,够一大家人使用了连餐桌都能省了,相比燃气灶来说省钱省事,实用性也很强。
综合来说,这种新式的灶台,具有环保、节能、实用以及承载情感等多重功能,飞墨君认为在农村老家选择这种灶台还是不错的。
厨房不用通燃气了,花1000块买个新式灶台,干净省钱,餐桌都省了
现在很多10后还有00后,应该都不记得以前老家用过的灶台了吧,原先最开始是使用黄土制作的灶台,像这样子:小编老家那里称它为“土灶”:
然后随着生活水平提高,土灶变成了砖砌的灶台,这样看着也更干净一点了,像这样的:
但如今的新农村家家装修的都像小别墅,而砖砌灶台真的太丑了,虽然现在已普及使用煤气灶,燃气灶,但毕竟对老灶台已经有了情感,而且用它做出来的饭菜香喷喷的。很多业主就是住进了新房,也依旧希望能够保留柴火灶,那新式可移动的灶台就很适合了!
我家装了这种改良的新式灶台(烧锅地锅鸡,热腾腾围一圈边吃边聊天,多爽快),都不用通燃气了,煮出来的饭都真的好香,与原先老式灶台很相似,一定程度上它承载了一代人的怀旧情怀,很受家里老人喜欢。
另外它能够自由的移动,而不是固定在哪儿就在哪儿了,放置的位置很自由,如果认为放在厨房里很拥挤,我们就可以随意的将它移动到院子,这样一点也不占室内的空间,而且也不用担心它的排烟问题。逢年过节时候,一家人可以在宽阔的院子里,一起动手做饭,我想它一定成为一种特别的回忆和经历。
这种新式的可移动灶台一般是由白钢或是不锈钢制作而成的,光滑的表面清洁也简单,做起饭来也更安全、卫生,家人吃起来也能找寻到以前老式灶台做出来的滋味,而且吃起来也更加的放心!
而这种可移动式灶台也更加的节能和环保,不需要请专人施工,1000块左右就能买到,够一大家人使用了连餐桌都能省了,相比燃气灶来说省钱省事,实用性也很强。
综合来说,这种新式的灶台,具有环保、节能、实用以及承载情感等多重功能,飞墨君认为在农村老家选择这种灶台还是不错的。
农村厨房里这些灶台,不要电和气,做饭就是香
在电和气走进农村的厨房之前,农村人的每一顿饭都离不开柴火,庄稼人收获粮食,同时也储存各种各样的柴火,只有将这两者结合,才能吃上一碗热饭。
现在的人多管这种烧柴的灶台叫“地锅”,也有叫锅台,这位老奶奶的锅台修在厨房里面,上面坐两口大锅,前面是案板方便往锅里丢菜,后面是烧锅的地方,通常修有放柴火的池子。
这种灶台修在窑洞的外面,搭一个简易的棚子,农村曾经流行过烧煤,这种灶台就被设计成既能烧柴也能填煤。
这个单锅的灶台,是专门修在室外的,用砖头和泥巴垒成,看起来不可移动,也没有烟囱,老奶奶正在做农村人常吃的焖子。
从泥巴、石头、砖块到钢铁,农村建造锅灶的材质也是经历了不小的变化,这位大娘烧的这口灶是纯铁的,从保温节能的角度说,肯定不如砖头泥巴做的好,不过没人在意这个,多填一把柴火的不是。
这位大叔面前这个造型奇特的锅灶,只在小部分农村地区流行过,当然也只是适合人口少的家庭用。
单锅单灶,烟囱用铁管修造,这边一生火,房顶就飘起了炊烟,这曾经是农村很有诗意的一景,如今已难寻觅。
这一款和上面的类似,只不过没有怎么“装修”,灶口还加装了一个填柴的铁台子,很有点儿创新的意思。
这个带三只足的小铁灶,当地人叫“锅底”,“锅头”,在烧柴的所有锅灶里,大概是最简单的一种了。
这只用泥巴糊成的锅底,算是上面那款的“爷爷辈”,只不过建造的要合理一些,前面带一个送柴的小平台。在如今的农村,烧柴做饭的人家已经不多,灶台常年闲置,只在孩子们都聚齐的时间,才升一把火,做一锅香喷喷的地锅饭。摄影记录 | 李当斌、郝红伟、张根栋。(图文乡土河南原创,剽窃必究)
农村地锅排烟慢,炒菜呛得流泪!亲戚装个油烟机,厨房全村最干净
老家虽然交通不方便,但年味十足,过年期间走亲戚,柴火灶做出来的饭真的又香又好吃,但是炒菜时烟雾弥漫得看不见人影,稍微炒点农村土辣椒,就呛得直流眼泪,简直受罪!
亲戚说原本打算在老式地锅灶台上方装个油烟机的,希望能排走点油烟,不然每次做饭烧菜都呛得不行。可是老一辈觉得这地锅灶台加装油烟机,效果估计还没砖砌烟囱好,还费电费钱。但还是偷偷装上了,这过年期间,全村数他家厨房最干净了,这下都想把烟囱封了。
使用煤气灶或是燃气灶才会装上油烟机,能够最大程度地吸收、排放油烟,给厨房创造良好的烹饪环境。农村老式土灶台标配就是烟囱排烟,不过炒菜产生的油烟却无法排出室外,而且现在都是新农村,虽然还在用灶台,但厨房的设计要时尚很多,装个油烟机还是很必要的,需要注意这些问题:
1、由于老式灶台一般是烟囱+地锅灶台组成,而油烟机正常情况下是安装固定在墙上的,所以老式灶台安装油烟机,需要有墙面或者顶部作为固定点。
2、另外农村自建房的层高相对于小区房的层高要高很多,加上老式灶台所在厨房空间较大,所以安装油烟机的高度不能太高,不然吸力不够,吸收油烟的效果也会大打折扣!
3、因为老式灶台所在厨房空间比较大,仅仅一个油烟机是无法吸收大面积空间油烟的,最好将油烟机安装在罩子里,起到聚拢油烟提升油烟机吸收油烟的效果。
但油烟机一般是专门为燃气灶、煤气灶配备设计的,针对于老式灶台来说,整体吸收油烟效果一般,但多少是会有一定作用的。当然也可以在老式灶台的厨房墙面上装个排气扇,排油烟效果也是杠杠的!