中秋节祭月一定要摆上这6种水果,寓意吉祥,传承习俗很重要
#秋日生活打卡季#
明天就是传统的中秋节了,中秋节是流行于全国众多民族中的传统文化节日, 中秋节源自对天象的崇拜,由上古时代秋夕祭月演变而来,《周礼》记载有周代中秋夜迎寒,秋分拜月活动,中秋节自古便有祭月、赏月、吃月饼、看花灯、赏桂花、饮桂花酒等民俗,中秋节祭月一定要摆上这6种水果,每一种都寓意吉祥,传承习俗很重要。
一、柚子:寓意保佑平安
中秋时节是柚子大量上市的季节,中秋祭月柚子是必备的一种水果,柚子的“柚”音同“佑”,寓意保佑平安,中秋祭月摆放柚子,图的就是这个好彩头,柚子外形是球形,又大又圆的外形,与中秋圆月主题相呼应,象征着团团圆圆,红心柚子的颜色粉红靓丽,中秋家宴上,吃多了大鱼大肉和月饼,容易让人觉得腻,吃点柚子,酸酸甜甜的口感,好吃又解腻,有助于促进食欲。
二、苹果:寓意平平安安
中秋节时,家里长辈都会叮嘱一下,别忘了摆上苹果,苹果有一个非常好听的名字,叫做“平安果”,苹果是一种跨越文化障碍的水果,无论是东方,还是西方传统文化,苹果都带有吉祥的寓意,苹果不仅营养好吃,也是寓意非常好的水果,苹果有平安的意思,逢年过节、走亲访友送礼,都少不了苹果。苹果红彤彤、圆滚滚的外表,很有节庆的气息。“苹”音同“平”,寓意平平安安。
三、柿子:寓意事事如意
柿子在传统文化里,有事事顺遂、事事如意的寓意,因此非常适合在祭月时摆放。中秋时节,又到了柿子成熟的时候,挂在树上的柿子熟了,一个个红红的柿子就像一串串红灯笼,看上去金灿灿一片,代表着吉祥如意,柿子外形圆圆的,许多家庭中秋祭月和家宴上都会把柿子作为必不可少的应节应景水果。
四、葡萄:寓意人丁兴旺
中秋祭月摆放的水果里,自然少不了成串的葡萄。中秋佳节传统节日,人们喜欢聚集在一起,全家人或者亲朋好友一起聚餐,一起赏月,中秋祭月摆放的水果里,一定不能少成串的水果,其中葡萄就是具有代表性水果。葡萄是目前季节的应季水果,一颗颗葡萄长成葡萄串,饱满喜庆,让人联想到丰收的喜悦,祭月摆放葡萄,寓意着人丁兴旺、成双成对、生活富足。挑选葡萄要摸起来硬实、葡萄果粒不容易掉下来,外表带一层白霜,这样的葡萄吃起来比较新鲜。
五、桃子:寓意健康长寿
中秋祭月时,一定要将桃子安排上桌,色泽红润,肉质鲜美,又被誉为“天下第一果”。自古以来,桃子就被称作“寿桃”、“仙桃”、“寿果”,桃子自古就蕴含着长寿的寓意,一直象征着延年益寿,平时家里老人过寿时,很多人都会摆上桃子,象征福寿安康。
六、冬枣:寓意早早富贵
中秋时节正是冬枣成熟上市季节,世人流传一句“一日吃仨枣、终生不显老”的说法,冬枣好看好吃,寓意也好,寓意团圆,枣谐音早,枣和栗子寓意早立子,枣和桂圆寓意早生贵子、早富贵的吉祥寓意,中秋祭月少不了它。中秋佳节吃冬枣正合适,鲜枣不仅好吃,营养也是很丰富的,富含人体所必需的有机酸、胡萝卜素、蛋白质和铁钙磷硒等微量元素,富含维生素C等营养元素,女人多吃还能美容养颜。
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过年买水果有讲究,“9种福气果”多囤点,招财纳福寓意好
马上就到春节了,家里开始准备各种年货,有肉、蔬菜、坚果、水果等等。春节买水果有讲究,不能随便买,尤其是在跨年的时候,桌子上要摆上一些“吉祥果”,有好的寓意,下面分享9种有寓意的“福气果”,家里摆一些,招财纳福寓意好,新年有好彩头。
一、苹果——平平安安冬季苹果正当季,苹果被人们誉为“平安果”,它营养丰富,口感清脆,香甜多汁,有平平安安的寓意。过年的时候买苹果,最好买颜色鲜红,个头较大的,看起来红彤彤的特别喜庆,年夜饭在桌上摆一盘,希望新的一年全家都能平平安安。
二、橙子——心想事成橙子与苹果都是众所周知的“吉祥果”,橙子颜色金黄,取其谐音有“心想事成”的寓意。冬季的橙子比较应季,橙子的种类比较多,有冰糖橙、果冻橙、绿橙、脐橙、雪橙等等,橙子香甜多汁,冬天吃可以补充维生素和水分,可以缓解冬季的干燥。
三、火龙果——红红火火火龙果是热带水果,由于其比较耐储存,很多季节都有,火龙果一般四季都有果期,所以一般超市都有卖。火龙果有红心和白心之分,红心一般甜度较高,营养价值也比白心丰富一些。火龙果的名字中有一个“火”字,所以在过年的时候,家里摆火龙果,有“红红火火”的寓意。
四、石榴——多子多福石榴石一种营养价值非常高的水果,它的维生素C的含量比苹果和梨都要高,由于石榴富含花青素等抗氧化成分,因此具有美容、保护视力的作用。石榴的果粒比较多,且紧紧相依,寓意着家人团聚在一起,不离不弃,又因为石榴有很过的“籽”,因此有“多子多福”的寓意,如果在新的一年,家里想要小孩的,一定要在春节的时候摆上石榴。
五、柿子—事事顺利柿子是秋季的水果,由于其比较耐储存,南方地区冬季也有卖,而北方的冬季流行吃“冻柿子”。柿子颜色金黄,甜嫩多汁,香味浓郁,又因为“柿”与“事”同音,因此在年夜饭的时候,家里摆上一盘柿子,希望新的一年全集都能“事事顺利”。
六、甘蔗——节节高升甘蔗是热带水果,冬季南方有许多地区种植。甘蔗脆甜多汁,含有多种氨基酸和有机酸,营养价值非常高,冬季食甘蔗,有滋阴润燥的作用。由于甘蔗是一节一节生长的,所以甘蔗也有“节节高升”的寓意。
七、橘子——大吉大利橘子是冬季最热销的水果之一,由于其剥皮就能吃,水分充足,香甜多汁,冬季吃非常方便。市面上橘子的品种很多,像砂糖橘、沃柑、丑柑、春见等等,每一种橘子都有自己的特点。春节家里都要买很多的橘子,一是因为吃起来很方便,二是因为橘子有“大吉大利”的寓意,春节的时候在家里摆上一盘,讨个好彩头。
八、柚子——游子回归柚子也是冬季必备水果之一,其口感酸甜多汁,香味浓郁,冬季吃生津止渴,润燥补水。同时柚子也有“游子”的同音,过年在外工作和学习的人都要回到故乡,家中摆上柚子,寓意着“游子平安归来”。
九、芒果——前途光芒芒果也是热带水果之一,一般产自广西、海南等地区,芒果口感细腻香甜,香味浓郁,颜色金黄,很多人喜欢吃。很多人不知道,在过年的时候,家里可以摆上一盘芒果,有“前途光芒”的寓意。
过年必备的水果拼盘,寓意花开富贵,简单漂亮颜值高,家人都夸好
今天教大家来制作一个漂亮的水果拼盘,虽然吃起来味道是一样的,但是马上过年了,来客人的时候切上一盘,不仅大气还漂亮,关键是很有面子
首先把草莓放在淡盐水里面,把草莓叶子去掉,然后清洗干净,清洗干净的草莓,放到厨房纸巾上吸一下表面水分,再准备一根黄瓜,也放入淡盐水中清洗 干净。
接着取几个草莓给它一切四片,黄瓜切成小段,切两半,然后切一个夹刀片,记住,顶部一定不要给它切断,中间两片黄瓜叶子向里对折。
全部切好以后,顺着盘子的边缘,码上一圈再将黄瓜摆放在上面,然后再去准备几个草莓,一切两半儿堵头根部去掉,再改刀切成小薄片这样就切成一个心形草莓了,再将切有心形的草莓码在最边缘一圈。
最后再准备一小块5厘米左右的黄瓜段,给它上一刀,下一刀交叉切开,切好以后上下两头一拽就是一个小皇冠形,将它摆放在中间。
这样一个漂亮的水果拼盘就做好了,虽然吃起来味道是一样的,但是这样做会不会让你更有食欲呢?招待起亲朋好友,是不是也会更有面子。
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