冬季养胃应常吃14种食物，补胃养胃保护胃，身体更健康
【冬季养胃应常吃14种食物，补胃养胃保护胃，身体更健康】
冬天到了，我们的胃更要保护好。因为冬天有了各种美食的诱惑，如果不节制，什么都吃，暴饮暴食的话，会引发许多胃病，那样会得不偿失的，更会不利于自己的健康。因此，冬季更要把胃养好，身体才更强壮。那么冬季养胃吃什么好呢?很多食物有养胃的作用的，尤其是一些食谱，更是对胃可起到保护的作用。下面来给大家介绍五款冬季养胃的食物，大家可以根据自己的口味爱好来选择，几款养胃食物如下：
小米
小米营养价值高，营养均衡，能缓解脾胃虚弱、消化不良等症状，具有益气补肾的作用，小米有健脾健胃的功效可治疗脾胃不和、脾虚泄泻、消化不良、腹痛。
板栗鸡翅
板栗含有丰富的不饱和脂肪酸和维生素与矿物质，是一种抗衰老、延年益寿的滋补食品，不管是用定来炒菜还是煮粥，都是不错的食材。可取适量的鸡翅 、栗子(鲜)及各种调料食盐、酱油、葱、姜、蒜、、八角、花椒、料酒、白芝麻(熟)、红尖椒、白糖、植物油等少许，备好食材后按常规法烧煮即成。
山药
在冬季多吃一些山药对养胃护胃有一定的好处，可以在平时多注意有些脾胃虚寒的人常常出现食少腹胀、大便稀溏、肢体倦怠等症状。经常熬山药粥喝，能有效缓解胃部不适。
猪肚
猪肚就是猪的胃，它性微温、味一甘，以形补形，尤其是对于脾胃虚弱的老年人、妇女和孩子，可以选用新鲜的猪肚炖汤喝，有急补脾胃的作用，对由脾胃不适引发的其他疾病也有一定治疗功效。
胡萝卜
胡萝卜有的地方又把它称为小人参，它是属于一种营养价值比较高的产品，而且这种食物它含有丰富的胡罗卜素及各种微量元素，吃了它可以起到滋润肠胃的功效。
山药烧肉
山药可滋阴强壮助消化，冬季吃山药不只可补中益气又健脾，还能抗寒，预防感冒。食材为猪肉 、山药，各适量，各种调料葱、姜、干辣椒、陈皮等少许， 红茶包一个，一起按常规法烧煮熟后食用。
卷心菜
有健脾养胃、缓急止痛、解毒消肿、清热利水的作用，可用于内热引起的胸闷、口渴、咽痛、小便不通、耳目不聪、睡眠不佳、关节不利和腹腔隐痛等症。其含有的维生素C等成分具有止痛及促进溃疡愈合的作用。卷心菜与薏仁、陈皮、蜂蜜同煨可用于治疗胃脘胀痛、上腹胀满及胃、十二指肠溃疡，与赤小豆、冬瓜、冰糖煨熟可消肿利水。大便溏泄及脾胃虚弱者不宜多吃。
莲藕炖排骨
藕可滋阴润燥、补气养血，和排骨一起炖煮有止血散瘀，健脾开胃的作用，可取适量的猪排骨 、莲藕及少许的调料生姜 、酱油 、味精 、精盐等，把所有食材备好，当排骨炖煮到半熟时加莲藕再炖半小时即可食用。
白萝卜
有促进胃肠蠕动、增进食欲、帮助消化的功效。古代医籍中也有用“生嚼”白萝卜的方法来治疗食积的记载。其实，古人选用“生嚼”白萝卜的治疗方法是非常科学的，这是因为萝卜中所含的有助消化作用的淀粉酶、木质素等均不耐热，在70℃的高温下便被破坏。
羊肉
羊肉，性味甘温，含丰富的脂肪、蛋白质、碳水化合物、无机盐和钙、磷、铁等。冬季御寒和进补壮阳非常好。还有暖中补肾虚、开胃健脾、御寒去湿的功效。
香菇
香菇有促进消化，能够起到养胃的作用，也可治疗便秘。具有益气补虚、健脾胃，治疗皮肤病等多种功效。
白菜
“百菜不如白菜”，白菜性微寒、味甘，具有解毒除热、通利肠胃的功能。凡心烦口渴、大便不畅、小便黄少者均可常食白菜。白菜中含有较多粗纤维，还含有维生素A、维生素B、维生素C等。
豆腐
豆腐营养价值丰富，物美价廉。由于豆腐中含有铁、钙、磷、镁等人体所必须的多种矿物元素，还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白，素有植物肉的美称。两小块豆腐，即可以满足人体一天钙的需求量，特别适合儿童和老人食用。
紫苏生姜红枣汤
材料：鲜紫苏叶10克，生姜3块，红枣15克。
做法：先将红枣放在清水里洗净，然后去掉枣核，再把姜切成片。将鲜紫苏叶切成丝、姜片、红枣一起放入盛有温水的砂锅里用大火煮，锅开以后改用文火炖30分钟。然后将紫苏叶、姜片捞出来，继续用文火煮15分钟。
功效：此汤具有暖胃散寒，助消化行气的作用。
胃病的人应该戒烟、酒、咖啡、浓茶、碳酸性饮料。 豆奶虽好，但为寒性，不能取代牛奶。 馒头可以养胃，不妨试试作为主食。 其他蔬菜水果类的食物是人体不能缺乏的，所以应该足量。但最好煮得软一点再吃，这样胃会好受一点。菜和果皮的纤维比较多，可以适度食用，但不宜太多，不容易消化，因而瓜果可以相对多吃。 有胃病的人饭后不宜运动，最好休息一下等胃部的食物消化得差不多了再开始工作，或者慢步行走，也对消化比较好，总之，餐后不宜工作。 非急性情况下，不提倡吃药，因为长期吃药都有副作用，而胃病是一种慢性病，不可能在短期内治愈。如果需要，提倡去看中医，中医的良方对于养胃特别有效。 木瓜适合胃的脾性，可以当作养胃食物，不过对于胃酸较多的人，不要使用太多。而且，一定要记住，胃喜燥恶寒，除了冰的东西以外，其他寒凉的食物像绿豆沙等也都不宜多吃。
再提一次，胃病是一种慢性病，不可能在短期内治好。治病良方就是靠“养”，急不来，只能从生活习惯的改良中获得。我们都需要一个好的胃，这些习惯的改变都是必需的。
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谨记：老胃痛的人，多吃“2红”常喝2水，养胃粘膜，防反复胃痛
胃痛，在中医上，是属于胃气不合，而引起胃气郁滞，使胃部的消化功能减弱。又被称为胃脘痛。比较常见的病因有饮食的不当、情志不畅、脾胃虚弱等所引起的胃痛，老胃痛的人，胃粘膜长期是处于较脆弱的状态，可能有胃液分泌不稳定的状态，若不注重胃部的养护，可能会增加患上胃溃疡、胃炎、胃寒等疾病。因此，俗话说，胃病3分治，7分养。谨记：老胃痛的人，多吃“2红”常喝2水，养胃粘膜，预防反复胃痛。
一、多吃“2红”：
1、蒸软的红枣：老胃痛的人，建议多吃蒸软的红枣，养胃粘膜，预防反复胃痛。中医上，红枣性平，味甘，主归脾胃经，有补气血、养血安神、补中益气的功效，胃痛的人，其胃粘膜处于受损的状态，蒸软的红枣，其表面的皮硬度减少，对于胃部的消化负担较少，且易被人体所吸收，对于脾胃虚弱者，蒸熟的红枣更适宜养胃。因此，谨记：老胃痛的人，多吃蒸软的红枣，预防反复胃痛。
2、红豆炖成沙：红豆是一种常见的食材，在营养学的角度上，红豆含有丰富的铁、钾、蛋白质、氨基酸等物质，能够滋养胃部，调和胃气，缓解胃痛的症状，总是胃痛的人，建议多吃红豆，将其小火慢炖成沙质，易被胃粘膜所吸收，有助于改善胃酸过多的症状，从而促进胃部细胞的修复，养胃粘膜。
二、常喝2水：
1、大麦泡水：老胃痛的人，建议常用大麦泡水喝，对于消化不良所引起的胃痛，有较好的缓解作用。大麦性温，在饭后30分钟后，常喝一些大麦，可以起到滋养胃粘膜的作用，促进胃液的分泌，减少胃痛的症状。因此，老胃痛的人，多用一些大麦泡水喝，能养胃护胃，预防反复胃痛。
2、茉莉泡茶：在《中药大辞典》上：茉莉花有“理气开郁，避秽和中”的作用，在有湿阻中焦，气机失畅所引起的胃脘痛，有一定的缓解功效。总是胃痛的人，经常使用茉莉花泡茶喝，能够促进胃排空的能力，减少胃部的消化不良，从而养护胃粘膜，预防反复胃痛，在饭后30分饮最好。
谨记：老胃痛的人，多吃蒸软的红枣、红豆炖成沙，常使用大麦、茉莉泡水喝，养胃粘膜，预防反复胃痛。除此以外，胃不好的人，在日常的生活当中，要少吃过硬、辛辣、过酸食物，减少对胃粘膜的负担，养成吃一些易消化的流食，例如粥、稀饭等，坚持下来，胃部也会有所改善。
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