庭院竹子的种植门道,你知道吗?
种竹子和风水息息相关,
他的方位、多少、搭配,
可是会影响主人的运势和健康的哦~
庭院里种竹子的种种门道,你都知道吗?
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竹子的美好寓意,为家居风水更添吉祥如意
黄竹象征这财源广进,钱财无忧,是生活富足安康的寓意。佛肚竹象征大肚能容天下不平之事、玉韵竹象征金玉满堂、小叶龙竹象征事业龙腾虎跃、观音竹象征福禄安康。
在庭院有效位置种植竹子,寓意宅主节节高升,虚怀若谷(因竹子是空心的),如能遮挡宅外的不利煞气更是锦上添花。
即便是在严寒的冬天,竹子也与松树、梅花一起,傲然挺立,展示着勃勃生机,“岁寒三友”之称谓,足见人们的喜欢、景仰之情。
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门前种植竹子可以挡灾化煞
要是门前有被河流或者尖利的建筑冲着,可以种植竹子挡灾化煞,竹子疏而不密,郁郁葱葱,既不会影响大门前旺气的进入,又能挡住煞气的到来,这是风水中挡灾化煞的好方法。
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设计要点
·品种的选择
毛竹不太适合家庭院落里种植,因为毛竹的体量比较大,长得也比较快,种植几年后可能会对院墙及房屋的安全造成威胁。院落里比较适合种植凤尾竹等体量较小的竹类。
·数量的控制
竹子不可以多种,因为竹子太多围绕在家内外,遮挡住阳光,家中的阴气就回很重。另外,竹子招蛇,蛇类特别喜欢在竹丛中生活,很容易惊吓到老人小孩。
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风水禁忌
从风水的角度来说,竹子属阴,应种在朝南偏西方位,西南属火,可互相中和;竹子种好后,应将生长方向偏向门外(寓意出门步步高),尽量少遮盖房屋,避免阴气过重;最好在另一个花坛种桃花,可以和竹子互相配合,阴阳调和,风调雨顺。
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常见的26种竹子
· 箬竹
灌木状或小灌木状类。竿高0.75-2米,直径4-7.5毫米;节间长约25厘米,最长者可达32厘米,圆筒形,在分枝一侧的基部微扁,一般为绿色,竿壁厚2.5-4毫米;节较平坦;竿环较箨环略隆起,节下方有红棕色贴竿的毛环。
箬竹属阳性竹类,性喜温暖湿润气候,宜生长疏松、排水良好的酸性土壤,耐寒性较差,所以要求深厚肥沃、疏松透气、微酸至中性土壤。
地被绿化材料,河边护岸,公园绿化。
· 孝顺竹(观音竹)
孝顺竹,禾木科刺竹属。灌木型丛生竹,地下茎合轴丛生。竹秆密集生长,秆高2~7米,径1~3厘米。幼秆微被,节间圆柱形,上部有白色或棕色刚毛。秆绿色,老时变黄色,梢稍弯曲。枝条多数簇生于一节,每小枝着叶5-10片,叶片线状披针形或披针形,顶端渐尖,叶表面深绿色,叶背粉白色,叶质薄。
原产中国,主产于广东、广西、福建、西南等省区。多生在山谷间,小河旁。长江流域及以南栽培能正常生长。山东青岛有栽培,是丛生竹中分布最北缘的竹种。
· 凤尾竹
丛生竹,为孝顺竹的一种变异。它的株型矮小,绿叶细密婆娑,风韵潇洒,好似凤尾。支干纤细,竹竿上端由于枝繁叶茂,干细。枝秆稠密,纤细而下弯。叶细小,长约3cm,常20片排生于枝的两侧,似羽状。竹秆及枝为实心或近实心者称为“观音竹”,空心的则称为“凤尾竹”。
原产中国南部。喜温暖湿润和半阴环境,耐寒性稍差,不耐强光曝晒,怕渍水,宜肥沃、疏松和排水良好的壤土,冬季温度不低于0℃。凤尾竹株丛密集,竹干矮小,枝叶秀丽,能够吸收甲醛,净化空气,常用于盆栽观赏,点缀小庭院和居室,也常用于制作盆景或作为低矮绿篱材料。在中国的长江以南各地,日本、印度都有栽培。
· 花孝顺竹
别名:小琴丝竹。丛生竹,秆高2-8m,径1-4cm。新秆浅红色,老秆金黄色,并不规则间有绿色纵条纹。
丛态优美且秆色秀丽,为庭园观赏或盆栽的上佳材料。
· 青皮竹青皮竹
别名:篾竹、山青竹、地青竹(广东)、黄竹、小青竹、广宁竹(南粤民间又称为:晾衣竹、高竹、搭棚竹、扎蔑竹)。分布在华南地区,包括广东、广西、台湾、湖南、福建、云南南部, 相当于北纬25度以南地区, 其分布范围内年均温18~ 20℃, 年降雨量1 400 mm 以上都能生长良好,好生于土壤疏松、湿润、肥沃的立地;河岸溪畔、平原、丘陵、四旁均可生长(尤其是江河两岸、盆地和平原冲积土上生长最好)。
适生于温暖湿润之气候环境中。主产于广东, 以广宁县最多, 也是全世界最大的青皮竹中心。浙江、江西有引种, 能耐23℃低温, 适应范围远远超过其自然分布区域。
· 钓丝单竹
丛生竹,竹秆下部节间幼时绿色,有黄绿色条纹, 阳性,喜高温多湿气候。
适应地区:广东
南带常绿阔叶林区(主要城市:福州、厦门、泉州、漳州、广州、佛山、顺德 、东莞 、惠州、汕头、台北、柳州、桂平、个旧)
热带季雨林及雨林区(主要城市:海口、三亚、琼海、高雄、台南、深圳、湛江、中山、珠海、澳门、香港、南宁、钦州 北海、茂名、景洪)。
· 粉单竹
粉单竹(学名:Bambusa chungii McClure),是禾本科簕竹属的一种植物。秆高3--7m,径约5cm,顶端下垂甚长,秆表面幼时密被,节间长30--60cm,每节分枝多数且近相等。产自南方,主要产地有两广、福建及湖南等。
植于园林的山坡、院落或道路、立交桥边。
· 佛肚竹
佛肚竹(学名:Bambusa ventricosa McClure):为禾本科丛生型竹类植物。幼秆深绿色,稍被,老时转榄黄色。秆二型:正常圆筒形,高7-10米,节间30-35厘米;畸形秆通常25-50厘米,节间较正常短。箨叶卵状披针形;箨鞘无毛;箨耳发达,圆形或卵形至镰刀形;箨舌极短。
佛肚竹灌木状丛生,秆短小畸形,状如佛肚,姿态秀丽,四季翠绿。盆栽数株,当年成型,扶疏成丛林式,缀以山石,观赏效果颇佳。室内盆栽。观叶类 ,秆形奇特,古朴典雅,在园林中自成一景。适于庭院、公园、水滨等处种植,与假山、崖石等配置,更显优雅。
佛肚竹是观赏竹类的佼佼者,观赏价值很高,不但宜作露地栽植,亦宜盆栽供陈列。同属栽培较多的还有黄金间碧玉,秆黄色,挂有绿色条纹;佛肚竹,竹型较大,节短,节间膨大显著。
· 黄金间碧玉
形态特征:秆高8-10米,径4-6厘米,节间长可达45厘米,丛生竹,竹秆鲜黄色具显著绿色纵条纹 ,箨鞘草黄色,具细条纹,背部密生暗棕色短硬毛,毛易脱落。
生长习性:阳性,喜肥沃排水良好的壤土或沙壤土
园林用途 :常植于庭园曲径、池畔、溪涧、山坡、石际、天井、景门,以至室内盆栽观赏。
· 桂竹
桂竹(学名:Phyllostachys makinoi),又称台湾桂竹,分布于台湾中北部海拔100~1500米地区的散生竹种,是台湾特有种。杆高约12米,直径4~8厘米,节间长12~40厘米,节有两个明显的环,幼杆呈粉绿色,后变深绿,一旦年老则转变为棕绿色;地下茎多为实心,根茎横走繁生。
竹秆可供建筑、棚架用,或用撑篙、农具柄、扁担、旗杆。竹篾较水竹和淡竹硬脆,可编晒席、篓等。笋可食。也是优良的绿化树种。此竹成材早,产量高,轮伐周期短,坚硬而有弹性,适宜建筑和家用。
· 斑竹
斑竹为散生竹。秆高7-13m,径3-10cm。秆具紫褐色斑块与斑点,分枝亦有紫褐色斑点。为著名观赏竹。与原变种之区别在于秆有紫褐色斑块与斑点,分枝亦有紫褐色斑点。为著名观赏竹,秆用作制工艺品及材用。
性喜温暖、耐高温,生命力强。喜温、喜阳、喜肥、喜湿、怕风不耐寒,静水及水流缓慢的水域中均可生长,适宜在20厘米以下的浅水中生长,适温15℃至30℃,越冬温度不宜低于5℃,斑竹生长迅速,繁殖能力强,条件适宜的前提下,可在短时间内覆盖大片水域。
· 刚竹
刚竹属(学名:Phyllostachys),是禾本科竹亚科下的一个属。共分七十五余种,大部分分布于东南亚。中国大陆地区覆盖面积主要为黄河流域以南、南岭以北。刚竹,又名桂竹,金竹 ,禾本科乔木状竹种。
刚竹抗性强,适应酸性土至中性土,但PH8.5左右的碱性土及含盐0.1%的轻盐土亦能生长,但忌排水不良。能耐-18℃的低温。主要分布在我国长江流域。生于低山坡。竹材强韧。
· 绿皮黄筋竹
绿皮黄筋竹拉丁文学名:Phyllostachys sulphurea 别名:黄槽刚竹 刺竹超族、倭竹族、刚竹亚族、刚竹属Phyllostachys 与原变型的区别在于竹秆绿色,纵槽淡黄色。分布于江苏、浙江、河南、江西有栽培。
· 黄皮绿筋竹
黄皮绿筋竹绿筋竹特征是秆小金黄色,节下有绿色环带,节间有少数绿色纵条纹,喜阳性,分布地区广泛。
· 粉绿竹
产于江浙赣一带的竹子。高可达11米,直径4.7厘米,节间绿色,解箨后有,长5—20厘米;茎环、箨环均中度隆起;箨鞘先端窄,截平,背部无毛,全部绿色,稍带淡红褐色斑与稀疏的棕色小斑点,有时无斑点;箨耳与穟毛不发达;箨舌黑色顶端截平,边缘有纤毛;箨叶披针形呈带状;叶鞘无叶耳,叶舌中度发达,初期紫色;初生叶片宽2—3厘米,下面沿其脉上略生小刺毛。被广泛引种。可入药。
· 毛竹
毛竹(学名:Phyllostachys heterocycla (Carr.) Mitford cv. Pubescens):禾本科刚竹属,单轴散生型常绿乔木状竹类植物,竿高可达20多米,粗可达20多厘米,老竿无毛,并由绿色渐变为绿黄色;壁厚约1厘米;竿环不明显,末级小枝2-4叶;叶耳不明显,叶舌隆起;叶片较小较薄,披针形,下表面在沿中脉基部柔毛,花枝穗状,无叶耳,小穗仅有1朵小花;花丝长4厘米,柱头羽毛状。颖果长椭圆形,顶端有宿存的花柱基部。4月笋期,5-8月开花。
· 龟甲竹(人面竹)
人面竹是原产黄河流域以南各省区的一种竹子,现在多为栽培供观赏竹,竿劲直,高5—12米,粗2—5厘米,幼时被,无毛,成长的竿呈绿色或黄绿色。
· 紫竹
紫竹(学名:Phyllostachys nigra (Lodd. ex Lindl.)Munro):竿高4-8米,稀可高达10米,直径可达5厘米,幼竿绿色,密被细柔毛及,箨环有毛,一年生以后的竿逐渐先出现紫斑,最后全部变为紫黑色,无毛;箨片三角形至三角状披针形,绿色,但脉为紫色,舟状,直立或以后稍开展,微皱曲或波状。末级小枝具.2或3叶;叶片质薄,长7-10厘米,宽约1.2厘米。花枝呈短穗状,佛焰苞4-6片,除边缘外无毛或被微毛,叶耳不存在,鞘口繸毛少数条或无,缩小叶细小,通常呈锥状或仅为一小尖头,亦可较大而呈卵状披针形。小穗披针形,长1.5-2厘米,具2或3朵小花;花药长约8毫米;柱头3,羽毛状。笋期4月下旬。
· 淡竹(毛金竹)
淡竹(学名:Phyllostachys glauca)为禾本科刚竹属下的一个种。中型竹,主干高5~18米,直径约25毫米或更大。梢端微弯,中部节间长30-40厘米 ,新竿蓝绿色,密被;老竿绿色或黄绿色,节下有环。竿环及箨环均稍隆起,箨鞘淡红褐色或淡绿色,有紫褐色斑点,无箨耳及遂毛。箨舌紫色;箨叶带状披针形,绿色。
· 早园竹
早园竹,又称早竹、雷竹、燕竹,为禾本科竹亚科,刚竹属竹种,是一种优质高产笋用竹种。早园竹秆高6-8m,径2.5-5cm,中部节间长10-20cm,不匀称,常一侧肿胀,新秆深绿色,节紫褐色。在年平均温度15-17℃,最低温度-13℃,年降水1200mm以上的地方均适宜生长,具有出笋早、产量高;周期短、见效快;成本低、效益好的特点。
· 黄槽竹
竿高达9米,粗4厘米,在较细的竿之基部有2或3节常作“之”字形折曲,幼竿被及柔毛,毛脱落后手触竿表面微觉粗糙;节间长达39厘米,分枝一侧的沟槽为黄色,其他部分为绿色或黄绿色;竿环中度隆起,高于箨环。
· 苦竹
苦竹,别名:伞柄竹,拉丁文名:Pleioblastus amarus (Keng) keng 为禾本科、大明竹属植物,植株呈小乔木或灌木状。竿高3-5米,粗3-4厘米不等,直立,竿壁厚约6毫米,幼竿淡绿色,具,老后渐转绿黄色,被灰白色粉斑,竿散生或丛生,圆筒形。
该植物的嫩叶、嫩苗、根茎等均可供药用,夏、秋季采摘,鲜用或晒干。中药名分别为:苦竹叶、苦竹笋、苦竹茹、苦竹沥、苦竹根。具有清热、解毒、凉血、清痰等功效。
· 菲白竹
菲白竹,学名:Sasa fortunei (Van Houtte) Fiori ,为世界上最小的竹子之一,菲白竹材用和笋用价值不大,但具有很高的观赏价值和饲用价值,杆高一般为10-30cm,观赏地被竹,矮小丛生,株型优美,叶片绿色间有黄色至淡黄色的纵条纹,可用于地被、小型盆栽,或配置在假山、大型山水盆景间,兼文化、观赏和生态于一体,是地被中的优良植物。
笋期4~6月。原产日本。中国华东地区有栽培。浙江的安吉、杭州、南京、上海、北京有引种栽培。
·茶杆竹
茶杆竹是我国有名的出口传统特产,远销五大洲四十多个国家,广东怀集产区,出口量占全国的70%,因此怀集茶杆竹成为一种知名品牌饮誉国内外。茶杆竹竹干通直、节平、坚轫、弹性强、不易虫蛀、表面有光泽、材质优良、经久耐用,是制造各种竹家具、滑雪杆、花架、旗杆、笔杆、高级钓鱼杆、雕刻工艺美术的主要原材料。茶杆竹别名厘竹,属多年生、繁殖力强的禾本科植物,丰产林3年就可成林,一次栽植,年年有收成。
· 慈竹
慈竹,(学名:Neosinocalamus affinis)禾本科,主干高5-10米,顶端细长,弧形,弯曲下垂如钓丝状,粗3-6厘米。分布于中国南部地区:陕西、湖北、湖南、广西、四川、贵州、云南等地。
可用于治痨伤吐血以及制作竹编工艺品。慈竹常见病害有竹丛枝病、竹根腐病和笋腐病等 ,常见虫害有竹螟、竹蚜、竹象、竹蝗和竹螨等。慈竹也被用于制作竹编工艺品。
· 方竹
方竹为禾本科竹类植物。竿直立,高3-8米,竹秆呈青绿色,小型竹杆呈圆形,成材时竹杆呈四方型,竹节头带有小刺枝,绿色婆娑成塔形。方竹叶薄而繁茂,蒸腾量大,容易失水,故多自然分布于荫湿凉爽、空气湿度大的环境中。方竹竹杆方形,别具一格,除了观竿外,也是适宜观笋观姿的竹种。此外,其秆可制作手杖。笋味鲜美,可供食用。
6
觅得一处院子,
在院里种一片竹子。
听夏日蝉鸣,风吹叶动,
尽显婆娑疏落的画意;
看冬天大雪,雪压枝头,
享受银装素裹的宁静。
闲时院里静坐,喝茶下棋,
好友相伴,岁月静好。
以竹造园,竹因园而茂,
园因竹而彰;
以竹造景,竹因景而活,
园因竹而显。
竹径通幽、竹林幽趣,
竹圃缀雅、竹篱径道,
竹亭闲逸、竹园青青,
那叫一个“如诗如画”!
竹子生长迅速,
选用枝杆挺拔竹身光滑的竹子,
制作花园的篱笆围墙或者隔断屏风,
既能营造有禅意的幽静庭院,
又环保健康。
以竹造景、借景、障景,
或是用竹点景、框景、移景,
都能营造出不同风格的景致,
久在樊笼里,复得返自然。
每日一花1.15:刺竹:节高尘不染,刺盛侮难侵
1月15日 剌竹(Thorny bamboo)
花语:严格。
刺竹,勒竹的俗称,也叫竻竹,簕竹,涩勒,一种有刺而坚硬的竹。宋代胡寅《新州竹城记》:“且方言刺竹曰竻竹,盖岭南谓刺竹云。”宋代范成大《桂海虞衡志》:“竻竹,刺竹也,芒棘森然。”清代王士禛《濂泉寺》诗:“寺门编竻竹,磴道入云松。尚忆安期子,青天跨白龙”。宋代赵希迈的《万顷田》中有“刺竹满林生似蝟,古榕临水卧如龙。”描绘了刺竹林满是竹刺,就像刺猬一样的场景。清代方文雄的《刺竹》有:“节高尘不染,刺盛侮难侵。摇曳秋风里,潇潇满径阴。”赞颂了刺竹高尚不可侮的品格。
竹林
简介
刺竹是一种常绿乔木状竹,别名:郁竹(台湾)、大勒竹、鸡筋油竹,学名B.blumeana Schult.f,禾本科属簕竹属植物,高至30米,茎多条从基部生出。叶尖细。簇状花长而松散,花黄色或黄绿色。产于亚洲热带地区,尤其是印度和中国。阳性植物,性喜高温、湿润、向阳之地,耐热、耐旱、耐瘠。
主要价值
常用作围篱或作防风林。竹材坚韧不易虫蛀,用于建筑、家具、农具等。
竹林
诗词
咏儋耳二首
方向 〔明代〕
刺竹芭蕉乱结村,人家犹有古风存。
相逢尽道年来好,不见催科夜打门。
村北村南布谷忙,村前村后稻花香。
凭谁识得真消息,只把南方作北方。
陈忠肃公殉宋而死元世祖义之命葬于西湖智果寺北满山皆生刺竹多有咏其事者予亦赋之
周瑛 〔明代〕
智果寺旁忠肃墓,满山刺竹生无数。磨风砺雨坚相持,犹带战酣旧时怒。
岳坟见说遥相依,坟上有树皆南枝。感应随人如影响,谁谓草木俱无知。
宋愤未消元运改,大明奉天君四海。此竹开花复结实,勾引凤凰栖五彩。
刺竹
方文雄 〔清代〕
参差抽紫翠,蓊郁自成林。解箨呈圆相,横枝挻棘心。
节高尘不染,刺盛侮难侵。摇曳秋风里,潇潇满径阴。
刺竹
孙元衡 〔清代〕
润绿编青上拂云,下枝勾棘最纷纭。到门却步遥成趣,未负生平爱此君。
刺竹
张湄 〔清代〕
干霄刺竹易聚生,渭水淇园未较盈。千亩侯封未足贵,赖君海表立长城。
迎春乐
杨 〔宋代〕
池边刺竹初成屋。拨芳瓮、酒初熟。奈巾车秣马催人速。远又伴、孤云宿。蜗角蝇头相窘束。满眼地、水青山绿。要解别来愁,除是再偎香玉。
竹林
载酒堂诗
柳贯 〔元代〕
东坡先生如龙鸾,世人疑其欲飞蟠。九州四海不容足,摄身径去窥髦蛮。
南荒万里儋耳国,帝遣海若开奇观。潜渊抉得睡骊目,思山梦见峨眉弯。
飓风恶浪吁可骇,土芋脱粟才供餐。黎家兄弟好事者,小酒初熟生微澜。
丱童迎路吹葱叶,门东刺竹西牛阑。扶携归去常半醉,流落生存重一欢。
四黎善善君子类,若比张蔡犹萧兰。天乎木铎何望尔,蝇之附骥渠非难。
谁寻雪迹到鸿爪,正用载酒标堂颜。百年文献随草莽,庭阶芜没井且眢。
风流别驾彭夫子,未负进贤头上冠。是心尚德甚饥渴,挈取旧物还祠官。
书铭小摘桄榔绿,荐俎时羞荔子丹。海邦夷俗杂蛙黾,兹事信为风化端。
音声固有合琴瑟,嗜好果岂殊咸酸。朅来兰阴语吾故,缁衣三咏三长叹。
咄哉恺悌神所劳,云路矫首看扶抟。
思明州 其五
陈孚 〔元代〕
刺竹丛丛苦笋生,山禽无数不知名。元宵已似春深后,龙眼花开蛤蚧鸣。
东路纪行
王佐(汝学) 〔明代〕
东入云山深复深,千家园圃万家林。商寮路绕槟榔树,庄屋门开刺竹阴。
独木断桥春水渡,孤烟荒落夕阳岑。久逢亲故情偏好,黏酒开樽引满斟。
万顷田
赵希迈 〔宋代〕
万顷平田一望中,独乘瘦马常吟筇。
天连濁雾无非海,地少严寒不类冬。
刺竹满林生似蝟,古榕临水卧如龙。
村家米贱新醅熟,犹及停鞭问老农。
南有刺
曾丰 〔宋代〕
南有刺蓐,又有刺竹。有刺竹矣,无刺蓐矣。彼竹何族,有刺如簇。
蹴之者瘃,天委彼酷。谁使尔蹴,尔瘃谁讟。达者蹈足,恚者仄目。
斧斤俶俶,自贻伊蝮。天道好复,况利于竹。
南有刺竹,又有刺木。有刺木矣,无刺竹矣。彼木何族,有刺如簇。
触之者衄,天委彼酷。谁使尔触,尔衄谁讟。达者鼓腹,歜者裂肉。
斧斤畟畟,自贻伊毒。天道好复,况利于木。
尸位学署岑寂无聊泛泛随流迹近渔父每有闻见辄宣讴咏因名瀛涯渔唱 其六十二
朱仕玠 〔清代〕
不见飞花似雪飘,惟馀刺竹伴无聊。蓦逢一树河西柳,远胜隋堤千万条。
竹林
秋日杂诗二十首 其十二
孙元衡 〔清代〕
徙倚冈原上,关心草木缘。蕃花香酷烈,刺竹势㺦猭。
廓落南东亩,奇零一两廛。此中无故物,霜鬓对寥天。
安南即事
张以宁 〔明代〕
刺竹冈头过乱村,白藤渡口出平原。云南岭尽江光合,林邑潮通海气暄。
绿舞稻苗风剪剪,青肥梅子雨昏昏。炎方风物新春异,吟罢长歌击酒尊。
交南元日
张弼 〔明代〕
奉使天涯值岁除,阳和忽布入交墟。朝元紫殿椒花酒,安博青郊刺竹居。
绵蕝率同天北寿,屠苏应忆日南车。山川险易多谙历,异域长途自起予。
见梅次前韵 其二
张弼 〔明代〕
深入交原沃壤开,层山如浪远萦回。昌江鱼扈收虾菜,刺竹人家捣蛤灰。
呼雨怪禽凌壑去,寻香痴蝶逐风来。无端好景沦荒僻,大手何缘入品裁。
滩山驿中站闻鸡声
张弼 〔明代〕
蕉叶盘餐刺竹房,扶蒥甘自和槟榔。无端山馆撩人意,墙外鸡声似故乡。
定风波 送李广文之新兴任
屈大均 〔清代〕
羡新州,咫尺羊城,兰舟五日即到。竻竹阴中,蒲葵影外,野鹿时相召。
讲堂开,允溪绕、祭酒多閒但长啸。凭眺。有碧山廿四,秦眉娟妙。
荔枝未少。似丁香、一样雌雄小。与盘中、红蓿芬馨共啖,谁似儒官好。
玉杯篇,洞玑草。休叹笺经苦不早。为道。一毡虽冷,诸生师保。
竹林
送杨澍三之粤东 其二
戴亨 〔清代〕
新州竻竹有荒城,一夕西风吊古情。旧址沙沈文献宅,高标苔没马援名。
天涯亭上征鸿断,梦觉关头夜月明。回首那堪家万里,思君祇此亦魂惊。
高廉雷三郡旅中寄怀道香楼内子 其十五
屈大均 〔清代〕
树树山鹕唤,村村竻竹围。炎云秋更起,清露午芳晞。
高士难求食,佳人易乐饥。归与浮峤曲,与子共芝薇。
题龙士郁竹
杨士奇 〔明代〕
甘溪溪上绿猗猗,映日含风千万枝。最有一枝清似玉,春明开向凤凰池。
竹林
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参考资料:百度百科,古诗文网和网络资料。
少见的竹子又高又粗还浑身长刺
嘉陵江边茂密的杂草丛里,生长着一种少见的竹子。竹节处横生着一根根长长的“刺”,这刺确实有点长,有的长度将近两米。当地人叫这种竹子为“刺竹”。
刺竹高有20多米,直径20公分左右,看上去比常见的楠竹要粗很多。竹杆粗而且直,农村人常用来做水车,因此也叫它水筒竹。你见过这样的竹子吗?
春天,必吃的4种“限定版”野菜,清火养肝,采摘短,现在正当季
那些藏在田间地头的野菜,它是春天无可代替的美味,也是我们食补,调养身体的最佳食物!尤其是中老年人春天肝火旺,失眠多梦,小孩子容易肠胃不适的时候。
春天,必吃的5种“限定版”野菜!清火养肝,采摘短,现在正当季。
荠菜有较高的营养价值,富含蛋白质、糖类、生物碱、纤维素、矿物质等多种营养成分,以及人体所需要的多种氨基酸,如谷氨酸(2.74克/千克)、天冬氨酸(2.39克/千克)等,其中人体必需氨基酸含量占总氨基酸含量的45.21%;另外,含有原儿茶酸、柠檬酸等多种有机酸,以钙盐、钾盐及钠盐形式存在的荠菜酸、苹果酸、枸橼酸、对氨基苯磺酸、延胡索酸;蔗糖、乳糖等多种糖类物质;布枯苷等多种含黄酮类物质;还含胆碱、乙酰胆碱、酪胺、马钱子碱等。
推荐做法:【荠菜饺子】
主料:小麦面粉500克,荠菜600克
辅料:虾皮50克
调料:盐5克,味精3克,酱油5克,大葱10克,植物油30克,香油10克
制作流程
1. 先将荠菜拾去杂质,用清水洗净;
2. 荠菜切碎,放入盆中;
3. 荠菜盆加入虾皮、精盐、味精、酱油、葱花、素油、麻油,拌匀成馅;
4. 把面粉用水和成软硬适度的面团,揉匀;
5. 搓成长条,切成小面剂,擀成饺子皮;
6. 包馅捏成生饺子;
7. 下入沸水锅内煮熟,捞出,装入碗内;
8. 蘸上调料,即可食用。
春笋立春后采挖的笋,以其笋体肥大、洁白如玉、肉质鲜嫩、美味爽口被誉为“菜王”。烹调时无论是凉拌、煎炒还是熬汤,均鲜嫩清香,是人们喜欢的佳肴之一。又被称为“山八珍”。因其种类较多,如毛竹、早竹、石竹、淡竹、刺竹、绿竹、刚竹、麻竹等,可荤可素,做法不同,风味各异。
春笋白拌鸡是江苏省传统的地方名菜,属于苏菜系。主要原料是仔母鸡、春笋、绍酒等,这道菜制作简单、营养丰富,鲜香可口。
推荐做法:【春笋白拌鸡】
以仔母鸡、春笋为主料的菜品
春笋白拌鸡是江苏省传统的地方名菜,属于苏菜系。主要原料是仔母鸡、春笋、绍酒等,这道菜制作简单、营养丰富,鲜香可口。
食品特点原料制作过程
食品特点
笋嫩清香。鸡肉鲜美,口味鲜咸,佐酒下饭兼优。
原料
仔母鸡一只(重约500克)。 春笋75克。绍酒20克、葱20克、姜10克、酱油、20克、醋15克。芝麻油20克、味精2克、精盐5克、白糖7.5克。
制作过程
将鸡治净,放入肉清汤中,加绍酒、葱姜、煮至八成熟,捞出将其肉批成薄片。春笋去底根,放入汤中煮熟。捞出切成薄片。将酱油、醋、芝麻油、味精、精盐、白糖调和成卤汁待用。将笋片入肉汤中烫3分钟,捞出沥水,再倒入鸡片略烫,趁热用卤汁拌好笋片,置于盘中,上放鸡片,浇上卤汁即成。
豌豆苗营养丰富,含有多种人体必需的氨基酸。其味清香、质柔嫩、滑润适口,色、香、味俱佳。营养价值高和绿色无公害,而且吃起来清香滑嫩,味道鲜美独特。用来热炒、做汤、涮锅都不失为餐桌上的上乘蔬菜,倍受广大消费者的青睐。
推荐做法:【豌豆苗煎鸡蛋】
材料:豌豆苗一把,鸡蛋3-5个,食盐少许
步骤:
1.把鸡蛋一个个打开到碗中,用筷子搅拌均匀
2.把豌豆苗洗净,切碎后放入搅拌均匀的鸡蛋中,再次用筷子
3.搅拌均匀,放少许食盐
4.锅洗净放入食用油,把上述处理好的鸡蛋豌豆苗倒入锅中小火煎至2面金黄,即可出锅
特色:本菜品无须放入味精就已鲜香美,非常可口.
香椿中含维生素E和性激素物质,具有抗衰老和补阳滋阴作用,对不孕不育症有一定疗效,故有“助孕素”的美称。香椿是时令名品,含香椿素等挥发性芳香族有机物,可健脾开胃,增加食欲。香椿的挥发气味能透过蛔虫的表皮,使蛔虫不能附着在肠壁上而被排出体外,可用治蛔虫病。香椿含有丰富的维生素C、胡萝卜素等,有助于增强机体免疫功能,并有润滑肌肤的作用,是保健美容的良好食品。
推荐做法:【香椿炒鸡蛋】
1.准备一把嫩香椿芽、清洗干净。香椿叶要捡最嫩的时候吃,因为刚出芽的没有毒素,叶片比较大或者储存太久的香椿叶含有硝酸盐和亚硝酸盐,食用前最好先焯水,吃起来才安心。
2.准备一个小盆,打入几个鸡蛋,加入食盐、鸡精,用筷子快速打散。
3.把香椿芽切碎,比较老的香椿叶,要在沸水中焯水40秒,然后过凉水切碎。把切碎的香椿芽和鸡蛋搅拌在一起。
4.锅内烧油,热锅凉油倒入搅拌好的香椿叶,炒香椿叶鸡蛋是有技巧的,不要刚倒入锅内就急着翻锅,先把香椿叶鸡蛋定型,定型后再翻锅,这样炒出来不易碎。
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