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中秋佳节,必备的六种水果,寓意“吉祥,团圆,平安又健康”
转眼间一年一度的中秋佳节就要来到了。现在的人们都开始忙碌着买各式各样的礼品,去亲戚朋友家串门。也开始计划着中秋节,国庆节这双重小长假该如何度过,去哪里游玩,中秋节的晚宴吃什么?喝什么?还有就是千万不要忘了还要准备一些水果。不仅寓意吉祥,还能化油解腻,消食开胃。
中秋节期间正是很多水果上市的时候。现在就给大家分享中秋节必备的六种水果。
一:柚子。
柚子是中秋节期间的时令水果,也是中秋节的必备水果之一。
柚子的“柚”和庇佑的“佑”同音,因而被人们认为有吉祥的含义,也有希望月亮保“柚”的美好寓意。再有就是,柚子同“游子”、“佑子”同音,中秋这一天,在外漂泊的游子们纷纷回家过节,而柚子又大又圆的形状,也象征着大团圆。
此外,柚子也是一种营养丰富的水果,富含维生素C、纤维素和其他有益健康的成分,对人体健康有很多好处。在中秋节这一天,人们通常会选择吃柚子作为饭后水果,柚子的口感酸酸甜甜的,可以起到化油解腻,开胃消食的作用,帮助人们更好地享受中秋佳节的丰盛美食。
二:柿子。
柿子是中秋节期间非常受欢迎的水果之一。中秋节期间也正好是柿子成熟的时候。红红的柿子,果实丰硕饱满,口感绵软香甜,汁多肉嫩。柿还和“事”同音,有事事顺利的美意。在中秋节这一天吃柿子,寓意万事亨通,吉祥如意。
此外,柿子具有丰富的营养价值,如维生素C、胡萝卜素、钙、铁等,这些抗氧化物质可以增强人体免疫力,延缓衰老。在中秋节期间,与家人团聚的时候品尝柿子,会让人感受到家的温暖和幸福。
三:龙眼又名桂圆。
桂圆也是中秋节的一种传统食物。桂圆的寓意非常美好,首先来说“桂”与“贵”谐音,象征了富贵,而圆又代表了团圆,因此在中秋节吃上一些桂圆,寓意富贵团圆,美满幸福。
龙眼的口感,非常的香甜可口,营养价值也非常丰富,含有大量的葡萄糖、蔗糖、蛋白质、脂肪、多种维生素和矿物质等成分,具有益肾、养心、安神等功效。在中秋节期间,品尝一些新鲜的龙眼肉,不仅能够滋补身体,还能让心情更加愉悦和舒适。
四:石榴。
石榴的形状饱满,色泽鲜艳,看上去就特别喜庆。而掰开石榴皮,里面一颗颗晶莹剔透的石榴籽,也象征着多子多福。因此,在中秋节这一天吃石榴,有多子多福,人丁兴旺的寓意。
石榴的营养价值也非常的丰富,它含有大量的维生素C、维生素B1、维生素B2等多种维生素和矿物质等成分。口感酸甜可口,不仅可以生食,还可以榨汁、制作果酱等。
在中秋节期间,品尝一些新鲜的石榴果肉或石榴汁,不仅能够增强免疫力、预防感冒等功效,还能让口感变得更加丰富多彩。
五:苹果
苹果在中国文化中一直有着吉祥、美好的寓意,被视为“平安果”。在中秋节这个团聚的时刻,人们希望家人平安、健康、幸福,因此吃苹果也成了一种心理寄托。
同时吃苹果还可以为身体带来很多好处。苹果含有丰富的营养成分,如维生素C、膳食纤维、矿物质等,可以帮助提高身体的免疫力、保持肠道健康、降低胆固醇等。在中秋节这个特殊的时刻,吃苹果也可以寓意着健康和长寿。
六:枣
中秋节前后,正是大枣收获的季节,新鲜的大枣甘甜爽口。民间一直有:“中秋吃枣,长寿不老”的说法。
在古人的眼中“枣”与“早”谐音,寓意家中的好事都不会缺席,更不会迟到,而是要早早地来。枣子与栗子搭配,有“早立子”的说法,枣和桂圆搭配,寓意“早生贵子”,“早富贵”的吉祥寓意。
大枣的营养价值非常的丰富:含有蛋白质、糖类、有机酸、维生素A、维生素C、多种微量钙以及氨基酸等丰富的营养成份。被称为“天然的维生素丸”,长期吃大枣可以补中益气、养血安神。
中秋节是一个非常美好的节日,在节日前后还有很多的应季水果。大家还知道有哪些呢?欢迎评论区留言。感谢您的阅读,祝大家都有一个平安快乐的中秋节。
这5种“吉祥果”过年必吃!寓意团圆招好运,来年红火,平安如意
时光如白驹过隙,一转眼又要过新年了,对于中国人而言,春节是最隆重,最喜庆的节日。
过年走亲访友是必不可少的,大家见面都要说吉利话、祝福话!家里也会常见一些,零食、瓜子、水果等等。
今天就给大家推荐这5种“吉祥果“,过年必吃!寓意团团圆圆招好运,来年红火、平安如意。
一、 苹果——平平安安
推荐菜谱:苹果派
准备食材:低筋面粉、糖粉、白砂糖、抹茶粉、柠檬、苹果、黄油
制作方式:
1、 将糖粉倒入低筋面粉中,再倒入抹茶粉,搅拌均匀;
2、 取一小块黄油,隔水融化之后,倒入搅拌均匀的面粉里面;
3、 用筷子搅拌成絮状,如果太硬可以加入一点牛奶,揉成面团,盖上保鲜膜醒发一会;
4、 苹果用盐搓洗干净,将苹果对半切开,去掉中间的核;
5、 切成薄薄的苹果片,锅中倒入一点点清水,将苹果片放入进去,倒入适量的白砂糖,捞出沥干水分;
6、 将醒发好的面团用擀面杖擀薄,修一下边,变成一个方方正正的长方形;
7、 将面片切成一个手指宽的长条形,把苹果片叠着摆放在酥皮上面;
8、 从一端卷起来,用牙签封住口子,卷好的苹果就像是一朵朵精致的小花一样;
9、 将卷好的放入烤盘里面,烤箱上下预热180度烤20-30分钟;
10、 时间到了之后,刷上一层草莓酱,继续烤一会;
11、 最后拿出来拔掉牙签,放在盘子上面,撒上一点糖粉。
二、 橙子——心想事成
推荐菜谱:橙子牛奶蒸蛋
准备食材:橙子、鸡蛋、枸杞、白糖、牛奶
制作方式:
1、 用你家里有的工具,扣出橙子肉,但是要保留完整的橙子皮;
2、 牛奶倒入料理机中,放入扣出来的橙子肉,加入2勺白糖,盖上盖子搅碎;
3、 倒出搅打好的牛奶,打入两个鸡蛋,搅散,挤入一点柠檬去腥;
4、 将牛奶过筛子一下,这样吃的口感更加细腻;
5、 过筛后,倒入橙子皮里面,锅中烧水,水开放上橙子碗,上锅蒸10分钟;
6、 最后拿出来,放上一个枸杞点缀一下。
三、 桂圆——团团圆圆
推荐菜谱:桂圆红枣丸子羹
准备食材:红枣、桂圆、枸杞、藕粉、糯米粉
制作方式:
1、 桂圆剥去外壳,红枣清洗干净,把红枣和桂圆放入锅内,加适量的水煮制;
2、 糯米粉用热水调制,揉成团,将糯米团搓成小丸子;
3、 等到锅内红枣煮软之后,可以加入适量的红糖,增加甜味,将搓好的丸子倒入锅中一起煮,丸子煮熟后,倒入适量的藕粉水糊糊;
4、 接着将枸杞清洗干净,撒在锅里面。
四、 甘蔗——节节高升
推荐食谱:熬红糖
制作方式:
1、 可以找卖甘蔗的老板,将甘蔗去皮,炸成甘蔗汁;
2、 将炸好的甘蔗汁全部倒入锅中,开大火熬制,在熬制的过程当中,表面会漂浮浮沫,用勺子撇去这些浮沫;
3、 一直煮到锅内的汁水颜色变深,有点浓稠之后,用小火慢慢地熬煮;
4、 记得熬制的时候别忘记一边熬的时候,一边用勺子不断地搅动;
5、 等到锅内开始冒泡,由大泡变成密集的小泡之后,就可以关火了;
6、 出锅倒入一个容器中等待凝固,然后切成小块,这样吃起来比较方便。
五、 火龙果——红红火火
推荐菜谱:椰蓉火龙果
准备食材:牛奶、红心火龙果、白砂糖、玉米淀粉、椰蓉
准备食材:
1、 火龙果选择红心的,去皮切成小块,放入料理机里面,把火龙果打成细腻的果汁;
2、 榨好的火龙果汁最好用漏勺过滤一遍,这样口感好;
3、 在火龙果在碗里面加入适量的牛奶,加入白砂糖搅拌均匀;
4、 接着再倒入适量的玉米淀粉,搅拌均匀;
5、 最后将搅拌好的火龙果牛奶倒入锅中,用中小火,边加热边搅拌,煮成浓稠的奶装;
6、 在碗中先倒入一部分的奶糊糊,在上面放一点火龙果丁,再将剩下的火龙果奶糊糊倒入碗里面;
7、 冬天就直接将碗放在通风处,凝固,晾凉;
8、 等到凝固成膏状之后,倒扣出来,切成小方块;
9、 最后将每一个小方块裹上椰蓉就可以了。
(蛋蛋)
“中秋供六果,福财家中坐”,寓意吉祥的6种水果,你摆对了吗?
中秋是一个重要的传统节日,也是一个祭月的日子。古代人们特别注重祭月的仪式,而祭月必不可少的就是供品。那么,供什么呢?据传说有这样一个说法,叫做中秋共六国,福财家中坐共哪六国。这六种供品分别是苹果、柿子、葡萄、桃子、石榴和枣子。
首先是苹果,它被认为非常吉祥,代表着平平安安的寓意。就像苹果一样,带给人们无忧无虑的生活。
其次是柿子,不是指西红柿,而是柿子这种水果。柿子代表着事事如意,带给人们好运和顺利。
再者是葡萄,它象征着多子多福。葡萄的果实丰盛,寓意着家庭充满欢声笑语,福气满满。
桃子是另一种重要的供品,它寓意着吉祥和长寿。正好,中秋时节也正是桃子成熟的时候,用桃子来供奉能够保佑家人健康长寿。
石榴也是中秋祭月的供品之一,它有着多子多福的象征意义。石榴的果实颗粒饱满,代表着家庭繁荣昌盛,福气连连。
最后是枣子,它也是中秋祭月时常用的供品。枣子在结婚仪式上也常被用来祈求早生贵子。因此,在中秋祭月时供奉枣子,也寓意着家庭繁衍昌盛。
所以,苹果、柿子、葡萄、桃子、石榴和枣子这六种水果都是非常适合在中秋祭月时供奉的。它们不仅寓意着吉祥和福气,也让我们在这个特殊的节日里感受到丰收和团聚的喜悦。让我们在赏月的同时,也记得珍惜家人的陪伴,共度美好的中秋佳节。
水果也分公母,母的更好吃?桔子吃多会变黄还上火?告诉你真相
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最近在网上下单了一箱桔子寄回家里,爸妈收到后立马打电话……教训我,说在网上买水果不能自己挑,会被商家骗,我寄回家的桔子都是公的,没有母的甜。平时确实听到过水果分公母的说法,但没去深究,这下我就真的好奇了,水果真有公母之分吗?所谓的母桔子真的更甜吗?
水果还有公母之说?母的更好吃?直接上答案,水果没有公母之说,分公和母,其实只是对水果外形的一种比喻。挑选桔子的时候确实能看到,在果实顶部有形状不一的“脐”,长辈们就是用这个部分来分所谓的公母的,这又是啥呢?
其实呢,这是结果的时候,脱落的花器官在果实上留下的疤痕,不过现在也没有任何证据证明,脐的大小与果实的味道有关。
既然挑选桔子不能凭公母,那如何才能挑选出好吃的桔子?
一般来说,水果甜度跟土壤、肥料、光照、树龄四方面有关,所以想要挑选到好的桔子,可以尽量挑选长得饱满的,口感会比较好。色泽看上去鲜艳自然,香味浓郁持久的,是比较新鲜、口感好的桔子。挑选时可以多用手触摸拿捏,表面手感软一些的桔子成熟度较好。
多句嘴,像樱桃、葡萄等,选择表面硬一点的反而比较好。这样找资料分析下来,被爸妈教训得也不算冤,毕竟我在网上买桔子没办法摸到,靠谱程度确实少了点。
桔子吃多了会变黄还“上火”,是真的吗?桔子吃多了会上火的说话大家听过吧?其实桔子让人出现牙龈肿痛,口腔溃疡,喉咙发干或生痰等“上火”现象,是因为它超高的含糖量。
一下子摄入大量糖分,敏感一些的人,喉咙会马上不爽起来,要是吃完不及时清洁口腔,那食物残渣和糖分都成了口腔内细菌的大餐,细菌大量滋生,就容易出现炎症反应,比如牙龈红肿胀痛、出血等。
所以不想上火,每天吃一两个就好了,也记得及时清洁口腔,这样就能放心享受桔子的美味,还能收获桔子带来的各种好处了。比如丰富的维生素C,果胶和膳食纤维也是比较多的~
还有一个问题,就是桔子吃多了,容易变小黄人,这是怎么回事呢?
实际上,这是因为你吸收了桔子里丰富的胡萝卜素,一时间没能及时代谢掉,就会积存在血液里,让你变黄!这种情况也叫高胡萝卜素血症,不过不用太过担心,因为对健康影响不大,只要暂停吃桔子,就可以恢复啦~
现在正值秋冬,桔子大量上市,希望大家听了这期节目,对桔子有了新的认识,能做到挑桔子不被家里人教训,还能科学、健康、合理地吃掉它!
参考资料:
[1] 《桔子分公母?吃多会“上火”?关于桔子的6个真相!》.科普中国.2022-10-30 (qq)
[2] 《母的水果比公的好吃?水果口感真的跟“性别”有关?》.39健康网.2017-09-09
[3] 《水果还有公母之分?原来专家都是这样挑水果的》.39健康网.2017-01-01
[4] 《桔子还分公母?吃多了会“上火”?是真的吗?》.央视网.2022-10-31
中秋节快到了,记得提前备好6种吉祥果,寓意吉祥如意,家人安康
中秋节的起源可以追溯到古代的月神祭祀。在古代,人们对于月亮有着极为神秘的信仰,认为月亮可以驱邪、辟邪、祈福等。因此,人们在每年的农历八月十五这一天,都会举行隆重的月神祭祀仪式,以表达对月亮的崇敬和感激之情。随着时间的推移,这种仪式逐渐演变为一个具有历史文化内涵的传统节日——中秋节。
中秋节在中国历史中具有着极为重要的影响力。在中国古代,中秋节是宫廷贵族和平民百姓共同庆祝的节日。人们会在这个节日里举行盛大的月神祭祀仪式,祈求丰收、团圆和幸福。在宋朝时期,中秋节已经成为了民间的重要节日,并开始出现了商业化的趋势。到了明清时期,中秋节的庆祝活动更是盛况空前,各种民俗活动和商业活动层出不穷。
中秋节不仅仅是一个节日,更是一种文化。在中秋节期间,人们会赏月、吃月饼、赏桂花、饮桂花酒等。这些活动不仅增加了节日的氛围和娱乐性,更进一步弘扬了中华民族的文化传统。例如,赏月是中秋节最为特色的活动之一。在中秋节这一天,人们会在户外仰望天空,欣赏明月,吟诵着“但愿人长久,千里共婵娟”等优美的诗句。这种行为不仅展现了中国文化的诗意和美感,也强化了人们对于家庭和亲情的认同感。
中秋节还是一种重要的社交活动。在中秋节期间,人们会互相赠送月饼、糖果等礼品,表达祝福和友好之情。同时,各种民间社团和组织也会举办各种形式的庆祝活动,如歌舞表演、灯谜比赛等,让人们在欢乐和热闹中感受到中华文化的魅力。中秋节快到了,记得提前备好6种吉祥果,寓意吉祥如意,家人安康。
1:柚子,柚子这种秋季水果,有着坚厚多汁的外皮和甜美可口的果肉,是中秋节期间不可或缺的一种水果。在中国的传统习俗中,柚子有着丰富的寓意。首先,柚子的“圆”形态寓意着团圆和完整,被视为家族团聚的象征。其次,柚子的厚皮象征着家庭和感情的深厚,这种深深的情谊为中秋节这个本就温馨的节日增添了更多的暖意。
在中秋节期间,柚子不仅仅是一种水果,它还被赋予了更多的意义。柚子与“佑子”的发音相似,被视为吉祥物,有着祈求平安和幸福的寓意。人们相信,在中秋节这个特殊的时刻,吃柚子能够带来好运和祝福。此外,柚子还象征着人与人之间的情感联系,人们在分享柚子的时候,也在表达着彼此的关爱和祝福。
2:苹果,苹果在中秋节中象征着健康、快乐和幸福。在中国的传统文化中,红色通常代表着幸福和吉祥,而苹果的红色果皮恰好符合这一传统观念。此外,苹果的圆形形状也寓意着团圆和完整,这与中秋节家人团聚的主题相得益彰。因此,在这个节日里,吃苹果就意味着享受健康、快乐和幸福的生活。
其次,苹果在中秋节也象征着智慧。在中国传统文化中,苹果与“智慧”的发音相似,因此人们相信吃苹果可以带来智慧。这一寓意与中秋节这个充满智慧的节日氛围相得益彰,让人们在品尝苹果的同时感受到节日的文化内涵。
3:石榴,石榴这种被誉为“千房同膜,千子如一”的神奇果实,自古以来就与中国传统文化紧密相连。它的果实多籽,色泽鲜艳,寓意着子孙满堂,家族兴旺。同时,石榴的“榴”字与“留”字谐音,寓意着“留下”,象征着人们希望亲人朋友能够长留身边,共享团圆的欢乐。
石榴在中秋节的文化中还扮演着其他重要角色。传统的中秋节习俗包括赏月、吃月饼、提灯笼等,而石榴作为这个节日的代表性水果,自然也成为了人们欢度中秋的必备元素。石榴还寓意多子多福,富贵吉祥。
4:冬枣,冬枣这一美味的水果,在这个金秋时节为人们带来了丰富的营养和深厚的文化内涵。特别是在中秋节这个团圆的节日里,冬枣更具有独特的寓意和象征意义。冬枣原产于中国北方,生长环境需要干燥、阳光充足和温度适宜。这种水果的果实呈椭圆形或球形,外皮薄而脆,果肉多汁且富含营养,如维生素C、维生素A、钾等。
在中秋节这个团圆的节日里,冬枣寓意着丰收与团圆。,冬枣与“东”字谐音,而“东”在古代文化中代表着太阳和希望。在这个时候,人们一边品尝着鲜美的冬枣,一边欣赏着明亮的满月,更能感受到丰收的喜悦和团圆的幸福。
5:柿子,作为中秋节的一种特殊水果,其寓意与人们的生活息息相关。首先,从外形上看,柿子呈圆形,寓意着团圆和完满。当我们在中秋节这天与家人共享柿子,便是在以这种寓意表达对家庭团圆的美好祝愿。此外,柿子的营养价值极高,含有丰富的维生素和矿物质,对人体健康大有裨益。
与此同时,我们再来对比一下柿子与中秋节的联系。在中国传统文化中,红色被视为吉祥的颜色。而柿子的红色果皮,正好与这一传统相符。在中秋节期间,人们会将柿子挂在屋檐下,以象征着吉祥如意。此外,柿子的“柿”字与“是”字谐音,寓意着“事事如意”、“心想事成”,为中秋节增添了更多的喜庆氛围。
6:葡萄,这种世界各地广泛种植的水果,历史悠久,品种繁多。它以其独特的酸甜口感和丰富的营养价值深受人们的喜爱。而在中秋节这个特殊的节日里,葡萄更是寓意深远。
葡萄的形状和颜色为其赋予了深厚的寓意。葡萄串的形态独特,每一颗葡萄紧密相依,犹如家人团聚,彼此依靠。同时,葡萄的紫色既神秘又高贵,与中秋节的满月相映成趣,寓意着神秘而又高贵的团圆之美。
葡萄在中秋节也有着独特的中秋节团圆氛围。中秋节是家庭团聚的节日,强调家庭和睦、团圆和谐。而葡萄作为一串多果的象征,寓意着团圆多福,与中秋节的主题完美契合。此外,葡萄在《圣经》中被誉为“天堂的珍珠”,代表着纯洁和美好,也是人们向月亮表达敬意的一种方式。
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